吃月饼的散文
老地方整理的吃月饼的散文（精选3篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
吃月饼的散文 篇1
几场秋雨淅沥缠绵，花残叶落，又是一年中秋节，在欣喜中迎来了今年的中秋，可是总觉的少了些什么，似乎童年的中秋更有味道，我是一个九零后，从小农村长大，童年的中秋在记忆里是幸福的。
那时，中秋就等于月饼，月饼就等于五仁月饼，五仁月饼就是一家人喷香儿的笑脸。
每到八月初甚至七月底，家里就要忙着置备面粉、花生、果脯、油、糖、葡萄干儿……乡里有一家做月饼的人家，院子里有大大的砖炉，平时闲置着，这会儿整天烧着旺火。大院儿里络绎不绝，忙乱的、香甜甜的、热热闹闹儿的，都是来做月饼的，这才是中秋。
一大早，父母带着几布袋的面粉、花生，小袋的瓜子仁、果脯、芝麻还有用来盛放月饼的纸箱子准备到乡里打月饼，而我们当然也不能放过这个凑热闹的机会，缠着要一起去，没办法，多数还是父母妥协了，到了乡里，做月饼的院子里早已满了人。登记好了，把原材料卸下来。
花生是去了壳的，需要自己家的人去一个特大号的竹条簸箕里拿擀面杖擀成碎粒儿，大人都把这活儿交给孩子去干，于是簸箕旁边围着的全是小孩儿，先是壳肉分离，接着花生米一碎，生出无穷的香气，我们都忍不住用小手抓点赶忙藏到嘴里。
院子里不知道有多少家做月饼的，总有几家是认识的，都热情地唠着家长里短，谁家的花生真香，谁家的面白，谁家的糖放多了，谁家的油不够，打出来都抢着塞到别人家的小孩子兜里，说是孩子嘴馋，当时不大的口袋已是塞得满满的，真是有口福呦！
等自家月饼进了烤箱，剩下的就是把事先带过来的纸箱子备好，等着月饼们排着队出炉回家！这个时候你可以好好看看“烤箱”——小时候村里还没有电烤箱，这是一个用砖头垒起来的庞然大物，有人家可以足足做两箱半的月饼呢。和“灶”的原理一样，烤箱下面不断有人塞着柴火，生起旺盛的火焰。夏天还没完全逝去，生火的男人光着膀子挂着汗，身上被熏的红红的，但是脸上总是笑呵呵的，回应着身边乡亲们不断的聊天。
月饼出炉的时候，腾起的香气难以用语言形容，恐怕是我这辈子都难以忘怀的了。同样父母将刚出炉的月饼打发给别家小孩儿之后，在箱子里铺上吸油纸，把几十个月饼挨个儿放进去，和剩下的原材料一起运回家去。这一忙完都已经傍晚了。
记忆中，临近中秋，村里便开始商讨今年谁家杀羊，没杀羊的便早早的去等着分肉，几家分一只羊，一刀下去既怕割的多了，也怕割的少了，割多了得多付钱，割少了，担心不够吃，其实自己也不知道割多少合适，傍晚时分家家户户都提着肉回家准备过中秋了。
夜幕刚刚降临，东边硕大的一轮圆月已然在升起，像是早晨的太阳，母亲很早便叫我和姐姐准备好的月饼，水果，西瓜放到一个盘子里，西瓜要用刀刻成花牙状，据说是根据月牙来刻得，
现在越来越多的礼盒月饼在市面上流行起来，果味儿的、广式蛋黄的，五仁的也又油又腻，让我看起来都像陌生人。唯有爷爷家的五仁月饼，是心里最真的味道，那份关于团圆的美好。
如今，老家的那份挂念垂垂欲老，打着月饼的中秋节也越来越少。
月饼成了不被游子们稀罕的食物，村里打月饼的大院儿便逐渐冷清下来，门可罗雀。
吃月饼的散文 篇2
又快到中秋节了，大大小小的商场食品柜上又陆陆续续地布满了月饼。看着那些五花八门、形形色色或普通、或华丽的月饼，总会勾起一些深刻在脑海里的几个有关它的记忆片段。
小时候生活在一个清贫的时期，最喜欢过年过节。过年，不仅可以吃好的，还可以穿新衣服，放鞭炮；过节，虽不及过年那么热闹，可也有让人期盼的。二月二吃卡花，清明节给烈士扫墓带上两个煮鸡蛋，端午吃粽子，八月十五是除春节外的又一个大节，大人们要喝喝酒，孩子们则早已垂涎着那圆圆的月饼了。不过，那时可没有现在这么多的商店，也没有现在这么多的花色品种。
我小时候跟姥姥住。快到中秋节时，姥姥把积攒下的钱和粮票用小手绢包好，揣在对襟衫里。出门的时候，照例要洗洗脸，沾着水将头发梳得光光的，换上外出穿的干净衣裤和鞋袜，就连扎腿的绑带也要换呢。从胡同出来，在三岔路口边就有一个卖烟酒糖茶的小铺，叫什么名字、哪家商店开的记不得了，因它开在一个不大的木板房里，我们就叫它小板房。不过姥姥并不在那里买，因为小铺的一男一女两个售货员都有一个毛病，虽然和周围的居民都很熟了，但只要是用秤称的东西还是要给你少一点儿，因此常和顾客发生争吵。姥姥是个仔细人，买回来的东西都要称一称，自然也有短斤少两的时候，便再也不进那个小铺了，宁可踮着一双小脚走出两里地到“大”商店，这里的东西全，买着也放心。其实大商店里也只有枣泥、豆沙、青红丝这几种馅的，高档的就是酥皮月饼了。姥姥爱吃酥皮和青红丝的，便每样买一斤。
那时候，从来没有痛痛快快地吃顿月饼。姥姥总是讲，好东西不能一下子吃完，要细水长流。所以，买回的月饼都是分着吃，每次一人只分半个，由姥姥掌管。这样，两斤月饼节前节后能吃两个多星期。姥姥还讲了一个关于月饼的故事，就是朱元璋以月饼里面夹字条的方式传递消息，在八月十五起事的传说。我呢，则一边听着故事一边想，要是能一顿吃个够该多好啊。这是上世纪六十年代末七十年代初的情景。
有了吃月饼的决定权是在工作以后。下乡后第二年中秋节来的时候，我在村子里的供销社代销点儿买了两斤。这是在农村过的第一个中秋节。八月十五这天，我在场院打场，晚上收工回来就快九点了，其他伙伴还没回来，宿舍里只有我一个人。这时，月亮已经升了起来，就悬在窗前，我把昏黄的小油灯吹灭，让月光照进来，洁白的月光照在床前，洒满了一地。我静静地坐在那里，有点儿想家，忽然想起了李白的《静夜思》，此情此景不就是他诗中所描绘的吗？这样想了一阵子，拿出月饼，美美地吃了两个。其实这月饼真的不怎么样，就像地瓜面做的，又黑又硬，可在异地他乡，在繁重的劳作了一天半宿以后，能吃上它，已经感觉很香甜了。
第二天上山干活儿，休息的时候说起昨晚过节，队里的成义嫂子说，她家今年买了一斤月饼，昨晚都吃了。成义两口子都在队里干活。他们有四个孩子，三个女儿和一个小儿子。成义是长子，父母跟他过。他的父亲七十多岁了，身体很好，浓眉大眼，四方脸，一脸的络腮胡子，腰板挺直，也在队里干活，非常和蔼的一个老人。成义的母亲是一个慈祥的老太太，有时在街上坐着，看到我们知青总是热情地打招呼，慢声细语的，就像我们是她的孩子。队里有个年纪和成义相仿的社员说，我说说你们家这一斤月饼是怎么吃的。你那宝贝儿子自己吃一个，孩子的爷爷奶奶一人一个，三个女儿吃一个，你们两口子没吃。成义只是笑笑，成义嫂子说，你没全说对，我吃了一小绺，尝尝什么味儿就行了呗。
我听了心里很是酸楚。我们村在方圆几十里是富村，一个整劳力一天挣十工分，每个工分一毛钱，一天就是一元钱，一个月就是三十元。这在当时是很多的了。那时一个城里的二级工一月也就是三十元的工资。像这样的村子，一家八口人，过个中秋节只买了四个月饼，那些一个工分只有一二分钱的村子又会是怎样个情景呢？我忽然为自己一个人独享两斤感到有些不好意思起来，剩下的就没再吃，用来招待到我们知青点来玩儿的小孩子了，我们知青组其他人也全都这样做了。这是一九七六年。
一九九三年我在一家私营房地产公司工作。老板是四川人，转业干部，八八年闯海南，开过饭店、建材商场，也建了一栋民宅，都不成功。据他自己讲，最困难的时候，口袋里只有一毛钱了。上世纪九十年代初，海南房地产热，他在金融界朋友的大力支持下炒楼花，发了，便不再干其它事了，一门心思搞房地产，已在南方好几个城市投资开发了项目。九三年在西北某城市拿了个二百亩地的项目，正式进军北方。
这年的中秋节，作为企业自然是照例要进行公关活动，特别是项目刚刚开始，要打点的地方太多了，列了一个清单，足足有一百号人呢，每人按两千元的标准置办礼品。月饼自不待说，中秋节嘛，它是主打礼品，每人四合高档月饼，都是铁盒包装的，那盒子非常精致；再配上一些辅助礼品，老板是四川人，便购买了一些四川特产，主要有一竹篮四川腊肉，号称专门从家乡带来的，以示情意之重。节前，公司上上下下为此忙活了好几天。
当然，公司内部也要进行亲情公关。八月十五的晚上，公司全体员工聚餐，每人还发了一盒价值一百元的月饼。这一盒月饼其实就是一斤，四个。那晚，我喝了挺多的酒，也吃了月饼。这盒月饼有蛋黄馅的，有肉馅的。我还是第一次吃这么高档的月饼。可是，不知怎的，我却没有找到中秋节的感觉。
自此之后，我很少再买月饼了。每到中秋节，要么单位发，要么亲戚朋友间相互馈送，不需要自己再掏钱了。现在，月饼的花色品种越来越多，档次越来越高，包装越来越精美，用途也莫名其妙地越来越广，那小小的月饼似乎已不仅仅是中秋赏月之用，而是负载了更多……
吃月饼的散文 篇3
秋风吹落第一片树叶，这个季节特有的苍凉与清冷便开始一点点地弥散……秋天总是让人有些怅然，但其中有一个日子却是例外，那便是中秋节。
中秋，是团圆，是欢笑；是晴天里的阳光暖暖，是夜幕下的明月柔柔。
说起中秋，就不得不提月饼。小时候常吃的提浆月饼，硬硬的皮儿，干干的馅儿，甜得齁人，怎么也无法当作美食来享用，所以一般都喜欢吃那种丰镇月饼。
记得上大学时，同桌的家里每年中秋都会做很多这种月饼，放在一个坛子里，同时加一些水果进去，密封起来，能保存好长的时间。以至于中秋过后的一两个月里，每次回家她都会带一两个回来，一个月饼要用小刀精准地切成八块，全宿舍的人同享。由于存放了一段的时间，水果的清香渗透到月饼中，淡化了月饼原有的甜腻，吃在嘴里油润酥松，清甜可口。好长时间以来，我一直都认为那是我吃过的最好吃的月饼。
同桌的家就在呼市，偶尔我们也会去家里蹭顿饭。她的父母和蔼可亲，对我们总是热情有加。只是几年前，父亲却不幸因病早早地离世了。记得那时收到同桌的短信：“我再也握不到他那双温暖的大手了。”只有简短的一句话，即使远隔千里，依然能感受得到她那种痛彻心底的悲伤。站在晴日暖阳里，我不禁潸然泪下。“子欲养而亲不待”总是一件让人感伤而愧疚的事……那么，就请珍惜眼前的人和事吧，不论是亲人还是朋友，不论是欢喜还是悲伤，无论怎么的体验，一旦逝去，都将是我们永远再也无法企及的幸福。
大学时宿舍里八个人，竟有五个是呼市的。一到节假日，众姐妹早早地收拾妥当，袅袅而散，回家团聚去了。大四那年的中秋，宿舍里走得只剩下我和阿华了。关了灯，坐在窗台上赏月，谁也懒得说话，因为想家，因为还看不到的那个毕业后的将来，就那么默默地坐着，有些无聊，也有些落寞……
后来，有男生搬了凳子在我们楼下的空地上弹琴唱歌，一曲接一曲的，女生们开始趴在窗户上点歌，笑声、喊声不断,兴致满满。慢慢地，我和阿华也被感染了，冲楼下大喊大叫，敲着饭盆喝彩。那情景，至今记得。兴奋，还有一些凄凉……
中秋过了如许多，月饼却是我最不爱吃的点心。从来没有想过自己会亲手去做，可怎奈群里做月饼的氛围实在是太浓了，提前一个月，就开始讨论上了。终究忍不住，也想动手一试。这才知道，原来月饼除了提浆，还有很多好吃的品种呢。皮薄馅满的广式月饼，皮层酥脆的苏式月饼，还有这款晶莹剔透的冰皮月饼……
哪种都想试试，不小心就做得多了，老妈那一个劲儿地打电话求我别做了，女儿也因为多吃了两块，积食发烧，真是罪过呀！
明天就是中秋了。独坐桌前，想起了从前的点滴。
晴空潋日终需好，冷雨秋风兀自寒。独坐细数流光转，怅然无语试新茶。