北大荒散文
老地方整理的北大荒散文（精选5篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
北大荒散文 篇1
别看大马哈鱼的名字不雅，但它却是鱼中的“美人”。它形体修长，胖瘦适度，鳞红有光，脊背灰褐，腹色谈红，两鳍精美，游水的姿势优雅而敏捷，谁见了能不夸它美呢？
大马哈幼鱼，春季由黑龙江入海，秋季成熟，一般长到十斤左右。秋天，它们从海里游回黑龙江，逆水而游，边游边产卵。最奇怪的是，在回游的路上它不再进食，直到产完卵，完成传宗接代的任务而死掉。所以，捕捞大马哈鱼，什么样的鱼饵和鱼钩都没有用，只能用拉网和挂网横在江中来捕捉它们。有时，赶上鱼群通过，一网就能捕到好几百斤。
大马哈鱼肉鲜味美，不腥不腻，入口醇香。它的鱼籽黄豆粒一般大，营养丰富，四粒鱼籽就相当于一个鸡蛋的蛋白质含量，因此被列为国宴上的佳肴。
“五花山，白露水，大马哈鱼把家回”。这则北大荒人的捕鱼谚语形象地描述了秋季黑龙江、乌苏里江特产大马哈鱼溯流回游的情景。白露到霜降也是北大荒人秋季捕大马哈鱼的汛期。每当这个时候，北大荒人便成家成户地进驻鱼滩，不分昼夜地连续奋战数天，眼睛眨都不能眨。这是黑龙江、乌苏里江赐给北大荒人的“金子”、“银子”、“票子”呀，不豁出命来，也得豁出几斤肉，才能换来这诱人的大马哈鱼，这时，北大荒人全家老幼齐上阵，能走的，能动的，都派上用场，各显其能了。江面上机声隆隆，人欢鱼跃。白天，江面上渔船片片，往返穿梭；入夜，江面上渔火点点，一片通明。任凭湿润的江风掀动女人的秀发，任凭清澈的江水打湿男人的衣衫，都全然不顾。微浪涌来，时有大马哈鱼跳进船舱里，不请自来，那情景，那感觉，美没法说了，什么苦呀，累呀，全都抛到脑后了。饿了，吞几口大马哈鱼籽，嚼几块大马哈鱼干，浑身顿时有使不完的劲儿；困了，累了，拎出一瓶北大荒烈酒，打开塞儿，嘴对嘴，咕咚咚，半瓶酒下肚，顿时来了精神，一宿不眨眼也不觉得困。奇了，神了，全都让大马哈鱼把北大荒人的激情燎起来了，烧起来了。汛期过去了，烧却即不下去，光瞅着如金似银的鱼山抿嘴乐了。
捕上来的大马哈鱼，经过特殊加工，鱼皮可以用来做鱼皮服装，结实耐用；鱼肉晒成鱼干，俗称“鱼批子”。在冬秀或第二年春天的时候，将大马哈鱼干再蒸煮一次，加入山野菜，其口感特殊，味道鲜美，是北大荒人逢年这节待客的上等佳肴。大马哈鱼籽，也是十分名贵的加工食品。将鲜红的大马哈鱼籽从鱼腹中取出，洗净晒干，放入坛窖中贮存。冬春季取出，放在粥饭里佐食，别有风味。近些年，大马哈鱼籽酱经过先进的加工工艺处理，远销国内外供不应求呢。
北大荒散文 篇2
北大荒，北大荒，
我爱你。
因为你的流云，转眼间变一道银灰。
一道橘黄，一道血红……
就像美丽的仙女在空中跳着迷人的舞蹈。
北大荒，北大荒，
我爱你。
因为你的小河清澈见底，
如同一条透明的蓝绸子，
静静地躺在大地的怀抱里。
北大荒，北大荒，
我爱你。
因为生活在这里的人，
喜欢用“大豆摇铃千里金”来赞美你遍地金黄的九月。
北大荒，北大荒，
我爱你。
因为你的田野、山岭、江河连同那
茫茫的草甸子都会在这个季节里
用双手捧出沉甸甸的宝来。
北大荒，北大荒，
我爱你，永远，永远。
北大荒散文 篇3
1958年麦收后，随着来队家属的增多，又来了一批山东支边青年，北大荒的住房更紧张了，那临时住人的帐蓬、马架子与地窝棚是过不了冬的。北大荒人怎么能被这点困难吓倒，于是农场号召大家利用秋收前挂锄后天气晴好的这一段时机，人人动手脱大坯，记得不分工种，忙闲都有指标，好像每人要脱一千块大坯，连要什夜班的拖拉机手、炊事员全不例外，为基建准备充足的建房材料。
所谓大坯，就是没有进窑烧的土砖，但比砖的尺寸大得多，我们脱的有40厘米长20厘米宽，所以大家叫它大坯，于是连队附近的水塘边，被大家平出了一块场子。脱坯得用白浆土，我们首先把表层的草皮与含量有大量腐植质的黑土去掉，拿铁锹在坑里把白浆土一锹锹的翻上来打碎，然后用水泡上。有人从马号借来了大铡刀，将割来的小叶樟草或是麦秸铡成寸段。
第二天等泥泡软和了，加上铡碎的草，用二齿钩与铁锹和泥，有的人干脆脱了鞋下去踩，等把泥与草搅拌得均匀了，两人一组，一个运泥，一个脱坯。运泥的用四齿叉子或铁锹运，因四齿叉子省力，更好用，没叉子的只好用铁锹了。脱坯的蹲在地上，旁边的是个水桶或脸盆，木头模子用一次得洗一下再放在地上。运泥的把泥运来后，往模子里一倒，脱坯的用手使劲摁，使泥巴充满整个模子压实抹平，接着拿着模子的两边，把模子拎起来。如此重复，一块块长方形大坯就平整的排在地上了。
那时开展了劳动竞赛，农工下了一天地，吃了晚饭不顾劳累，就赶到场院边的水塘处，开始脱坯。直干到天黑了还不想走。还得备土，泡上水，以利明天再干。土坯晾干后大家又帮着运到基建工地，连队又抽调人充实了基建队伍，终于在入冬前盖了十几幢家属房，上面苫了草顶，里面砌了火炕，刷了白，装上了玻璃，刚结婚或有孩子的人们住进了温暖的家。这种住房冬暖夏凉，成本很低，除了门窗、房梁用点大木料，烟囱锅台用些砖及少量五金制品外几乎全都是取自自然，辅助工种也多是农闲时的劳力，花不了多少钱。
这种宿舍，只有里外两间，不足30平方，里屋住人，外屋大灶连着火炕。农场干部职工几乎住的全是这种宿舍。这种房子年年要抹泥，掏炕，几年要重苫草。由于经营不善，连年受灾，虽然农场建成了砖窑与瓦厂，直到1968组建成黑龙江生产建设兵团时，除了机关、学校、医院、招待所等公用建筑换成了砖房，职工宿舍面貌依旧，人们形容这种上面漏雨，墙面破损东倒西歪的土坯房是：“贴膏药、柱拐棍、披头散发掉眼泪”，再不更新就成危房了。
兵团为了屯垦戍边，迎来了大批京津沪的知青，（我们农场就有4000多人）为迎接他们各单位又建设了大批砖瓦的宿舍与食堂，并逐年更新了家属房，作为老教师，我家在1972年秋也首批住进了学校新址的家属房。改革开放后农场开始了第三波住房建设，现在与城市没多少区别了，普通职工也住进了设施齐全的楼房，有钱的更是住上几百万的独幢花园别墅，钱怎么来的另当别论，连续两任一把手全是贪财的官，也有办企业发了的，承包土地发家的。小平房出租给外来户，他们是顾工或做小生意的。想找一幢土坯房，拍张照片也难了。
北大荒散文 篇4
艰苦奋斗、勇于开拓、顾全大局、无私奉献”。50年代末，中国人民解放军10万转业官兵，按照党中央“屯垦戍边”的方针，开赴地处黑龙江省荒无人烟的北大荒，开拓北大荒。经过三代人的艰苦创业、开发建设，北大荒人把渺无人烟的亘古荒原建成了中国耕地规模最大、机械化程度最高的国营农场群，成为国家重要的商品粮基地、农副产品精深加工基地和外贸出口基地，成为举世闻名的“北大仓”。北大荒人为国家和人民做出了巨大的贡献。北大荒精神正是在这特定的自然环境和特定的历史条件下形成和发展起来的，她集中体现了“北大荒人”这个英雄群体高度的政治觉悟、崇高的思想境界、严谨的工作作风和奋发向上的精神风貌。
北大荒是世界三大著名黑土地之一。二十世纪四五十年代，为响应党和国家的号召，复转官兵、内地支边青年、城市知识青年和科技人员等群体，在开发北大荒中，创造了人类农业开发史上惊天动地的伟业，也创造了“艰苦奋斗、勇于开拓、顾全大局、无私奉献”的北大荒精神。72岁的黑龙江农垦八五六农场工程师潘宁生看完展览激动地说：“我们应该让子孙后代牢记这种精神，发扬这种精神。”
可爱的北大荒美丽的草塘您的名字虽不响亮但你的美景值得我们欣赏翠绿的芦苇，随风哗哗响嫩绿的蒲草，像浪花一样荡漾你宏大，宽广你美丽，高尚在你的视野中有许多野花在绽放在你的胸怀中有无数小鸟在歌唱看，那可爱的小鱼泼着水花欢迎我们瞧，那洁白的蒲公英让那美丽的小伞在蓝天飞翔可爱的北大荒美丽的草塘你有蓬勃生机你有鸟语花香天上飞着的燕子在您的怀抱中生活在这里的人，喜欢用“大豆摇铃千里金”来赞美遍地金黄的九月，这里的田野、山岭、江河连同那茫茫的草甸子，都会在这个季节里，用双手捧出沉甸甸的宝物来。
啊，北大荒真美呀！
北大荒散文 篇5
鳇鱼是黑龙江的特产，鱼头像大象头，嘴长而尖，全身深褐色，无鳞，一般的鳇鱼重几百斤，大的竟有二三千斤重。鳇鱼味鲜美无比，曾和人参、飞龙等被列为献给皇帝的`贡品。
关于大鳇鱼名字的来历，民间有个传说。相传在很久以前，北大荒人捕到一条巨大的鱼，长三四米，重几千斤。当地官府作为奇物献给皇帝。皇帝大喜，连声赞曰：“此乃鱼中之皇！”随后便问左右群臣：“此鱼叫什么名字？”群臣为难了，你看我，我看你，不知如何回答。一大臣灵机一动，心想，皇帝赞它为鱼中之皇，我们就叫它鳇鱼吧。故回答道：“此鱼名鳇。”就这样，鳇鱼的名字历代相传，延续下来了。
鳇鱼不爱活动，也不主动追捕食物。它总是卧在江底等食，待鱼儿游过嘴旁时就一口吞下，霸道得很。吃饱喝足后，它便用尾巴抽打江底的石头或飘浮物取乐，悠哉悠哉，我行我素，还真有点儿鱼中之皇的气派哩。北大荒人掌握了它的习性，捕捉它时就采用特殊的办法：把成排的大鱼钩沉入江底，鳇鱼看到铁钩上的浮漂，不知何物，感到新鲜，试探着用尾巴去抽打玩耍，三抽两耍，尾巴被钩住了。一旦被钩住，鳇鱼便后悔了，疼痛难忍，气不打一处来。谁敢和我作对？定要它死无葬身之地！它使出了浑身的解数，用尾巴拼命地抽，用双鳍玩命地打，前突后冲，左右翻滚。这可是自讨苦吃，成排的大铁钩可不是吃素的，毫不留情地扎进鳇鱼的躯体里。鳇鱼痛得发疯，滚得更猛了，翻得更欢了，结果身上也就挂满了铁钩。最后被北大荒人捉住，成了他们口中的美味。
早年，北大荒人没有发达的钩、网生产技术和工具，凭借常年漂泊江水之上的丰富经验，练就了高超的捕鳇技术和技巧。驾船跟踪，飞叉捕鳇，堪称北大荒人传统捕鳇技巧之一绝。鱼叉分活柄和固定柄丙种。活柄叉多是三股，中间一股两面有倒须，两边的股叉向里有倒须。叉杆有一丈多长，杆上有“跳绳”。当用活柄飞叉捕鳇时，鳇在水中挣扎，叉杆脱落，跳绳连着鳇鱼身上的叉头和脱落的叉杆漂有水面。北大荒人乘机把船快速划到鳇鱼身边，用木榔头将精疲力竭的鳇鱼敲昏，然后把叉头固定在手柄上，再用固定在手柄上的鱼叉扎在鳇的分水鳍下。几千斤重的大鳇鱼，往往需要数人飞叉合作，才能治服庞大的对手。捕获一般的鳇鱼，都用固定的手柄鱼叉，也得五人以上合作，方敢动手捕捉。人手少了，捉不住鳇鱼，反倒让它拖下水，那可不是闹着玩的。
北大荒人凭借常年的经验，细致观察岸边水草的声音，以及江中波纹的形状，就能准确地判断鳇鱼的大小、位置及游向，然后出动数条桦皮船，悄悄地选拔，一个手势下达指令，数根飞叉一齐飞向水中的鳇鱼，准确地扎中要害部位，真是神了！
备高超的叉鳇绝活。在相互比素以捕鳇能手著称的北大荒人，个个都具试本领高低时，以叉中鳇鱼鳍、头、腮、鼻为上，整个鳇鱼皮完整无损最让人信服，真可谓指哪儿叉哪儿的飞叉高手了。据说，一百年前沙俄侵入黑龙江时，北大荒人奋起抗俄，驾桦皮船驰骋在黑龙江上，像一群马蜂似的把沙俄侵略者葬身江底。只是大清朝廷昏庸无能，拱手让出了黑龙江以北、乌苏里江以东的国土，北大荒人无奈，才挥泪离开世代相传的江北和江东老家。若不，沙俄侵略者甭想占到便宜。
据北大荒老一辈人讲，当年的女孩选婿时，都要能叉鱼的竞技方式“比武招亲”。那场面，用扣人心弦、惊心动魄来形容，一点儿不过份，比江南女子含情脉脉地抛绣珠招亲的情景激烈多了，惊险多了，有趣多了。那可是真鱼、真水、真本事呀，一点侥幸心理也不能有，有十分能耐使十二分本事才行，含糊不得。若不，心爱的人被别人抢走，会后悔一辈子哩！现在，北大荒人仍有口头禅：“想比试比试？先看看你的人马刀枪！”此话就来自比武招亲的典故。