杀年猪经典抒情散文
老地方整理的杀年猪经典抒情散文（精选8篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
杀年猪经典抒情散文 篇1
腊月前后，各家各户就开始杀年猪。无论家境贫富，年底杀头年猪，请亲戚朋友来吃顿年饭，热闹一场，是家乡流传已久的.风俗习惯。
在农村，杀年猪有很多讲究，如逢亥的日子不杀猪，否则来年养猪不死即病。最好把杀猪的日子选在属牛、属马的日子，这样来年养的猪就会壮如牛、大如马，主人家的日子就更加红火。不仅选日子有讲究，杀年猪的“杀”也有学问。杀猪师傅杀猪，要干净利落，一刀杀死，这样主人家来年就会事事顺利。像这样的讲究还有很多。
年底是杀猪师傅最吃香的时候。杀年猪要提前跟杀猪师傅预约排队，杀猪师傅按照约定的时间先后依次从村头杀到村尾。杀猪日子一约定，师傅就会交待一些注意事项，如杀猪前一周，不要给猪喂糠一类的饲料，以便猪能把吃进肚里粘附在肠壁上的糠排尽拉空，杀猪师傅也能更快更顺手地清洗猪的肠子。
杀年猪那天，杀猪的人家要早早地准备好几大桶开水，供洗猪之用。杀猪的农户烧水之时，杀猪师傅和来帮忙的青壮年男子陆续到来。他们坐下喝杯茶，烤会儿火，待身体活泛起来就开始行动了。
帮忙的男子脱去棉袄，捋起袖子，擒拿肥猪。他们按头扯脚拉尾巴，把年猪放翻在地。有专门拿绳子的人，麻利地扎上猪蹄，七手八脚地把猪抬到早已准备好的案板上，场子上猪的号叫声震耳欲聋。这声音在庄稼人听来是一种吉祥，大家认为猪的叫声越大越响亮，来年就越是大吉大利。
一个手脚利索，经验老到的杀猪师傅站立一旁，他扳过猪头提起刀子就往咽喉处刺进去，顿时鲜红的猪血喷涌而出。地下放一个很大的盆子，用来装血，待血凝固后用刀划成块状，就成了农家很美的食材——猪血。
接着把年猪抬进大木盆中，倒入事先准备好的沸腾开水浸泡，这就是人们常说的“死猪不怕开水烫”。接着用刮子褪毛，反反复复推刮，把猪毛清理干净。猪毛清理干净了，一个白白胖胖的肥猪搁在大木盆上，接下来第一要做的就是砍下猪头。这时讲究的农家要举行一个仪式——敬天地。猪头砍下来时，当家的男人拿出纸钱焚烧，叩头，再放上一挂鞭。仪式结束，几个汉子合力把猪悬挂起来，接着师傅开膛破肚，整理内脏。最后把猪取下放到案上，剁成大小差不多的肉块，放在通风处去血腥气，这年猪就算是弄好了。
收拾好这些后，女人们就忙着择菜、洗菜，厨房里传来阵阵“笃笃”的切菜声。香气从厨房里飘出来，酒席间，喝酒是免不了的，大块吃肉，大碗喝酒，吃个满饱，喝个痛快。饭后，男人们的休闲时间也到了，他们坐下来打麻将，玩扑克，一片喧闹。而老人们则围坐在火炉边闲谈，回忆往事，也说着当下的好日子。
这份热闹是家乡农家人一年中最幸福的时光，从上辈传来，也会一直传下去。
杀年猪经典抒情散文 篇2
进了腊月家家开始杀年猪了，我家今年没养猪，买了一头没喂饲料的笨猪，市场行情是七元一斤，没喂料却是八元一斤，现在笨猪很少了，喂猪料的四个月就出栏，笨猪要一年左右出栏。笨猪肉没有添加剂还好吃。
我早早就起来烧了两大锅开水，爱人找杀猪的屠夫去了。说是屠夫其实不是专业杀猪的，只是敢下手，年年过年时帮村民杀几个猪。按辈分论从屠夫叫大叔，爱人和大叔一起进来院子，我开门迎了出去，接过大叔挎着的布袋子，里面装着杀猪刀，刮子，和大砍刀。我放在了外面的桌子上。
门开着，门口喷出一团团的热气，锅里的水翻开着，灶膛里的松木劈材燃的很旺，松树油发出吱啦吱啦的响声。屯里的亲友和邻居都来帮杀猪了，几个人从猪圈里 拽出猪七手八脚的把猪压倒在桌子上，杀猪大叔嘴里叼着烟，脚上穿着水靴，腰上系一条胶皮围裙，袖子卷的老高，手握着刀，等着大伙把猪按好，几个人按着猪，大叔用舌头尖喷掉还没燃尽的烟头，喊了一声；接血，表弟一手拿盆一手拿两根黍杆棍，等着接血，只见大叔用刀背在猪脖子上蹭了几下，一刀捅进去，一抽刀一股血喷了出来，猪哼哼着四蹄抽动表弟一面接血一面用黍杆搅动，猪颤抖了一阵不动了，接了大半盆血。大伙撒了手，大叔直起了腰，沾满血的双手在围裙上抹了几下，又抽起了烟。
有人从屋里往外面一桶一桶的提开水往猪身上到，另几个人拽腿的，薅尾巴的，反过来倒过去 ，一会浇完了，两三个人开始刮毛猪毛刮完了，大叔随手拿起院里的半块砖在猪身上蹭全身都蹭到了，然后用水冲洗干净。
房檐戳了一根梯子，用来挂猪的，大叔在猪后腿处扎了一个窟窿，几个人抬起猪大腿窟窿挂在了梯子秤上，只见大叔拿着杀猪刀在猪脖子上划了一圈，把刀放下，双手攥住猪耳朵一宁猪头就下了了。开始开膛，取心肝肺，肠子，摘油洗肠子一阵忙乱，肉也剁成了三五斤大小一块，摆在房顶上的黍杆帘上，等着冻了，好放在缸里。
灶膛里的火仍在燃烧着，锅里炖着杀猪菜，又往锅里三十多斤肉，慢慢的炖着。
这时人们闲了一会，开始喋喋不休的议论着现在猪的行情，猪肉的好坏，一个说；咱吃的肉长一年了就是香，那个说卖的猪都是激素吹得四个月就出栏，肉滑不溜的都让有钱人吃了，又说猪吃完料就睡觉，人吃了脑子都笨……。从谈猪又谈到养猪污染环境，有的说离猪圈近的井水不能吃了，那个说前院一冲猪圈满屯都是臭水，大伙你一言我一语的唠着……。
做了一个多小时，肉好了，左邻右舍，亲朋好友做了两大桌子，大盘的猪肉，大碗的猪血，热气腾腾的酸菜汤，端在桌上，人们喝着酒，吃着肉，说着唠着其乐融融。
好文者也就用键盘记录下了这杀年猪的经过。
杀年猪经典抒情散文 篇3
腊月二十七那天，我和爸爸妈妈很早就起床了，因为我们要去国华叔叔家杀年猪。
一到国华叔叔家，他就叫爸爸一起动手杀猪，爸爸同意了。爸爸、叔叔还有爷爷一起走进猪圈里去抓猪，猪怕得“嗷嗷”直叫，拼命挣扎。大人们把猪摁倒，爷爷拿起尖刀，往猪脖子上捅了一下，猪发出更加绝望的叫声。过了几分钟，猪的叫声渐渐小了，最后没有了声音。叔叔、爸爸和爷爷就把这头大肥猪抬了起来，放在一块木板上，准备刮猪毛。爷爷事先煮好了一锅热水往猪身上淋，又拿了一把菜刀，在猪身上刮毛。就这样，一壶又一壶热水，淋了又淋，大约过了40分钟，猪毛终于被刮完了。
接下来就是砍切了，爷爷先把猪头砍下来放在竹筐里。接着爸爸用刀在猪的肚皮上划了一下，猪就开膛了，他们三人用手挖出猪的内脏，然后开始分切……
开始弄吃的了，爸爸切猪肝，猪肚，爷爷灌猪肠……猪肝猪肉切好了，猪肠也灌好了，现在就差炒菜了。
开始炒菜了，厨房里“烟雾缭绕”，犹如仙境一般。“上菜咯！”弟弟开心地说，果然，菜一碟碟地上桌了，闻着饭菜的香味，大家垂涎不已。我吃得可香了，一下就打了两碗饭！还喝了一杯牛奶。
吃过饭，分好猪肉，爸爸说要去老家给爷爷、外公送肉，我问他：“爸爸，你不累吗？你已经连续几天都在开车了。”爸爸说：“虽然有点累，但现在只有我们吃到那么好吃的肉，如果分给外公他们一点，我们会吃得更香。”说完，他便开车上路了。我和妈妈只好在路边等他，过了一个小时左右，爸爸回来了，我们才上车回了百色。
今天真开心！因为我不但吃了好吃的，而且还懂得了一个道理：有好东西要和亲人分享。
杀年猪经典抒情散文 篇4
一直未发现快乐，只因一次又一次忽略那如影随形的旧时光。
——题记
远方的汽笛声响了起来，我提着大包小包的行李跟着两个身影踏上回家的征途中，我依旧一脸的不情愿，但我无法阻挡父母思乡的热切之情，想重回故土的渴望。
我是厌倦的，一个丁点大的小院，两个土茅舍，坐北朝南的四间房屋，这是农村的特色，还有那整夜的虫鸣声，我无法入眠，沙石滚滚的道路，一不小心就会摔倒，泥泞的土地飞溅出阵阵污水，车轮压过的土地，高低不平，尤其是那蚊虫的叮咬最刻骨铭心。
想着小时候所遇到的这些事 使我心惊胆战，默默许愿:这是最后一次回到老家，青烟笼罩的屋顶上， 犬的叫唤，宁静的农舍里散发着自家腌菜的气味，白瓷碗的碰撞，下象棋时的怒吼!风笛的回旋都在交织着一种音符的节奏声。风缓慢的吹着杂草丛中傲立的蒲公英。
这也许就是村里人所讲的乡韵情趣。河中跳跃的鱼儿吐着水泡，荡起一阵又一阵的微波，漂泊在水面上的嫩叶像一叶扁舟，划一朵又一朵的浪花，巍峨耸立的山峰，苍翠茂密，在炎热的熏烤下也没有屈服，依旧那样的活力焕发，我知道这是农村的风景，这是老家的特征。我踏着光滑的石板桥，走过绵长幽静的林间小路，行驶与荒草杂乱的田野。
来到自家的大门前，门上是那深深的刻痕显得有些破损，但依然可以看清字迹:安居多福，我用力的推开锈痕斑斑的铁门与父母一起走了进去，还和十年前一样，一点也没变，葡萄藤缠满了小棚，棚下是那年代已久的桌椅。吱扭吱扭响声非常刺耳，那一个个清绿的枣挂满了枝条，叮当的钟声又抱起时来，灰尘布满的灶台上摆满了干柴，炉里是那刚烧完的灰烬。我走进了里屋，掀开门帘，狭窄的木床，宽厚的土炕 香炉里还有未烧完的半根短香，盘子里是向财神爷摆放的贡品，大葱刺鼻的气味，陈醋酸涩的浓味，炒菜时飘着的油烟，放盐与辣椒时的刺眼，我急忙跑出房屋 被熏得流泪的双眼已眨不开了视线中所能看见的一切。乡村的晚风是柔和的，抚摸着脸上的烦躁，那民间小曲正在每家每户传出，舒缓着紧张的气氛，反复拍着身旁飞来的蚊虫，吃着老家的传统美食，一时间所有的埋怨已消散，只有享受和疲惫，躺在炕上呼呼的睡了起来。
虽没有城市的繁华与热闹就有民间的安静与休闲，所以没有城市的大鱼大肉却有民间的传统美食，这一次重回老家，我深切的感受到，只有家才是最舒适的地方，千丈高的树木总会叶落归根，这一次我彻彻底底的明白了。
乡韵水村，古今少有。
杀年猪经典抒情散文 篇5
春姑娘迈动着轻盈的步子，自然界万木复苏;被称为万物之灵的人，脱去身上笨重的外衣，抖落粘附在思想上灰暗的尘土，走在暖酥酥洒满阳光的土地上。看着鸟儿在蓝天飞翔，花儿在原野上微笑，感觉到有一种从天地间轰然而来的生生气息，彻底冲破寒冬设置的樊篱，直接触摸到人们的内心，催醒了已蛰伏一冬的情愫速速萌动。这时，让老人们大惑不解的，为什么到处都看到有人手捧鲜花，为什么那么多年轻人都来到公园里，往日安静的石凳石桌，如今却坐满了一双一对男和女。这也难怪，因为今天是年轻人的节日——情人节。
今日来聊聊情人节，我可要从动物聊起，因为人是由动物进化来的。经过数万年的文化熏陶，人类早就脱离了野蛮与蒙昧，但动物的本能却依然存在。从科普知识中我们了解到，动物为了繁衍后代，到春天就会发情，这期间可以不吃不喝，可以日夜啼叫，为的是引来侣伴，达到交配目的。待找到了另一半，它们便开始调情，我曾对它们进行过观察研究，得出的结论与人们的爱情几乎相同。它们走到一起时，跟人一样相亲相爱，雄让雌吃最好的食物，一起行走时，也紧挨得寸步不离，彼此之间会不停地亲吻着，接下来的便是本能。人跟动物都是一样，所不同的是动物不懂得害羞，竟在光天化日之下做爱。人却要回到自己的寓所秘密进行。文明与愚昧的分野，由此泾渭分明。
人们只知道情人节是西方泊来品，但是追根溯源，它应该是远古时期繁衍后代的庆典，是一种生命的狂欢。虽然我们无法知道上古猿人有没有情人节，但可以肯定他们也有情人。也会用编织好的树皮树叶，给情人装饰和遮羞，表达一种爱慕之心，同现代人送鲜花首饰的意义完全一样。那时候，他也用手指扣紧对方的手指，带到已先寻找便的结满果实的树下共餐，现在的人却手牵手走向麦当劳肯德基。
我没到过西方，那里的情人节盛况如何，我不得而知，但我知道近年来，情人节在我国青年一代中悄然兴起。有人看不惯，有人侧目而视，有人大声挞伐并群起而攻之，也有人担心我们老祖宗遗下的中国国情，会被这一代人从华夏大地上当作垃圾一样扫去。这完全是不必要的担心。要相信现在年轻人，我们不能去阻挡时代的朝流，更不能把过去的观念强加给现代人。说实话，前几辈人，从来就没有接触过“爱”和“性”这一敏感话题。连自己都无知，那就真的没有能力去引导下一代人，这是我们教育界失败的最大原因。亡羊补牢，尤未为晚，我不认为中国人一定要过情人节，我只想提醒那些思想保守的人，你们在忙着补习金融股票的同时，即使红着脸，也要补习一下人们关注的“爱”和“性”，多了解一点80后90后的婚姻和爱情。其实，我也不赞成动辄高呼口号，但在今后每逢2月14日这一天，大家都要打开窗户听一听，在那青年人聚集的公共场所，是否在不断响起“情人节万岁”的欢呼声。
杀年猪经典抒情散文 篇6
相思一夜窗前梦，水隔幽香万里重。思你那窗前影，想你那午夜羞。满地的伤痕，轻寒的莲影。芳草汲汲，人憔悴，几度相思几度愁。似夜里泛起孤舟，向梦里晓渡，浆声如蝶，空惆怅，不见佳露影。曼妙在橘子洲头，想你的长江两岸，数梦里红英，识梦园里的凄清，我是你最怜悯之人，叫你以泪带血，愁雕栏杆梦。
想你那烂漫红霞，念你那出类拔萃。你是我的人间花，相思影。水天隔不断，相思梦成连。一阕一曼相思鉴，梦里黄昏书以撰。就象层层巍峨，千琼月满，隆起岁月饥寒，山声闻笛不断。
蔓草沾衣着露，鸥鸟飞舞成群，汀州梦前停孤影，窈窕似你出现。我似鸬鹚衔鹤，梦里美人迟暮，春花梦里向晴晚，偶见梦里丝连。一声声笛歌笙曼，落幕潇潇成雨，念你桃花梦成林，日夜穹庐一片。
蒲公英的烂漫，风信子的铺排，摩天大楼立体的交叉，罗网天使间的迷幻，都是超级的烂漫。谁是主宰我梦的摇篮，唯有你，是我爱的泉源。羁傲不逊的马，一匹梦里的雪豹，在乳白的赤道里狂奔飞行，这里不是大草原，是我攫取的梦，那草茎的香，香飘千里万里，而你却是我的孤梦影，梦里的醉。美丽的女神，不在我的身边，我就象在梦里行乞的乞丐，在夜梦里乞讨。仰望天上的繁星，一个比一个的高，我举棋不定的够不着。三十六根台柱，也不能挺立，被爱的曼哈顿吞并，大理石的殿堂，也岌岌可危，我是你不倒的累赘。
飞纵即逝的年轮，象在喂养我梦的回忆。凄凄向晚里，有我梦的悲歌。就象那美丽的拉链在灵魂里拉开，呼吸在前扑后拥的铺排，在沉重蜗牛的匍匐里，你看到了鞭响的烂漫，就象一夜的梅雨，一下从天庭上滚落下来。那些流放的记录，和躲在角落旮旯里的背影，就象出逃的喷嚏，一下打在恋人的身上。青春在这里铺排，梦呓在这里浮现，灾荒孤影，都是爱的略燕，垂死挣扎在梦间。
琴声如歌如曼，藕断丝连在梦的倒影里蹁跹。水中央，白莲影，是我水藻间的烂漫，我象在你的梦里采莲，把你爱的美梦上演。
倾听落日里的沉重，想你在曼妙里的身影。就象一夜的黑鸦衔着银链飞奔，在奇山怪石里，写下千丈万丈的眷恋。你肃然的雕像，就象在那山涧里铺排，隐约的美，穿过爱的赤道线，在美丽中飞奔，就象失蹄的马，坠落千险万险，流化成瀑布的形象，在梦里飞奔狂决。
受伤的骑兵，可能是你不是我。你仗剑威猛的姿势，被定格在那美丽的爱情柱上。你此时就象在楚辞里看到爱的诗歌，就象你美丽的衣带从楚辞里飞出，把香飘的清芬落在手上。
夜读你美丽的幻觉，就象那忐忑的心，在交融。那些前仆后继的孤岛，在按部就班的思临，我一阵自己的臂膀，就砸碎了夜梦的寒流。你是我的一壶冰清玉洁的酒，喝在心里暖洋洋。可那玉花的茶，就是苦不堪言，形似苦莲。我一拳把恫吓打黑，把寒流逼退，留下的是你的孤曼影，人憔悴，满露的酣畅淋漓。
杀年猪经典抒情散文 篇7
一直相信，每个人心里都住着一座城，那里生长着一片属于自己的原始森林，无论岁月如何侵蚀打磨，无论风雨如何冲刷洗礼，它依旧神圣，纯净，美好，一如初次念起时的模样。——题记
光阴如梭，一转眼在上海呆了三年有余。于我而言，这是一座简单却又温情的'城市，它没有长满青苔的青石板路，亦看不到操着一口吴侬软语缓缓经过的才子姑娘，就连下雨时也无法媲及那江南杏花烟雨的朦胧之美。然而，一朵花有一朵花的姿态，一座城有一座城的风情，就是这样看似索然无昧的一个城，却牵扯着我心里多年来难以言说的莫名情愫，在我心里停留至今。
我不知道这是不是如安妮宝贝所写的“城市情结”，但我知道那些烙在心上的记忆，跟掌心上的纹路一样，抹不去，斩不断，成为永久不可磨灭的印记。
记得很多年前，对这座城的认知还只是停留在家里小小的黑白屏幕和纵横交错的地图上。少不更事的我倚在院子门口，一边对着远方张望，一边用手指从地图上丈量着从家到上海的距离。1051公里，噢，如此一个天文数字如银河一般，生生的将两代人隔成了天南海北。那是一个爱做梦的年纪，最记忆犹新的时刻，无疑是梦见自己长出了一对翅膀，飞到了那座城和朝思暮想的父母相拥而泣。每次从梦中哭泣醒来，对这座城的牵挂就会多一分，对家人的思念也就更浓一分。
窗外的白杨树叶子绿了又黄，黄了又落，落了又绿。几经轮回之后，我开始在教科书里邂逅了余光中的《乡愁》。第一次，我在这首诗里读出了一种久违的感动，以致于眼前开始泛起了两行薄薄的轻雾。老师嘤嘤的讲课声在不断继续，而我已听不见说了什么，只有这首《乡愁》一遍一遍在我耳边回响。小时候/乡愁是一枚小小的邮票/我在这头/母亲在那头……原来那座城虽不是我的故乡，却承载着和故乡一样厚重的牵挂。原来当一座城被人赋予了浓厚的色彩时，它不再是一座空旷的躯壳，它是承载思念与牵挂的桥梁，亦是安放疲惫心灵的避风港。
时间就像奔腾不息的河流，永远无法逆流。读书的日子就像大风吹书页，呼啦啦的一页一页的翻过去了。几年后，大学毕业后的我终于站在了这座流光溢彩的城市里时，竟然有了一种莫名想要流泪的冲动。天空还是依旧的澄澈瓦蓝，依旧有着明亮刺眼的阳光和高大茂盛的法国梧桐，依旧有着神色匆匆的人群从呼啸而行的地铁站里打马而过……这一切的一切，曾经反复出现在多年前的那些梦境里，而今离我如此遥远却又如此真实。
我曾以为这座城于我来说有着不可逾越的意义，但却不知道，对于母亲来说，这座城的意义更是不同。对于这座城，母亲该是多么熟悉啊，因为这里有她的青春，有她的依恋，有她的思念，有她所有的热情和梦想。而我，不过是这座城里匆匆的过客罢了，只留下了一抹浅薄的身影和年少天真的记忆。
一路走来，这座城见证了她的每一步生活印记。从正值青春到容颜渐老，从生意兴盛到逐渐萧条，这里保留了她生命中最美丽的青春和最深切的依恋。我曾经笑着调侃道：“你可以考虑从头再来，东山再起呀……”母亲回应道，“年纪大了，没有当初的壮志激情了，现在即使有心也无力了，一家人团圆在一起就是最大的幸福……”
短短一句话，听得我无语凝噎，如鲠在喉。我不懂得，这话语里蕴含着怎样的一种情愫。但在那一刻，我终于明白，原来我现在拥有的一切幸福，都是用母亲的整个青春换来的。原来少年的我在张望这座城市的同时，她也在相反的方向张望着我，这血浓于水的亲情，是如何怎么也割舍不断的。
一个人，一座城，有着多少温情牵挂，又有着多少尘世浮华。一座城，如一条古老的巷子，藏着一段幽深的故事，或许，若干年后，当我们走出巷口时，便只剩下回忆了。悠悠的岁月也势必会将一些东西改变，但我知道，那些关于这座城市的情结却一直不会变。
杀年猪经典抒情散文 篇8
为秋而生
雏菊花总是生长在秋天，她在白花休憩的时候为秋而生，她总在逆境中生长着。在她的心中有一种守望秋天的信念，也许是她的尘缘未尽，上天眷恋她给她再续前缘的机会吧！
所以她来了，带着期盼与自信同秋天共进了，她开出了雪白的花瓣，那颗黄色的花蕾显示出了她的清纯。纵然春天中找不到她的足迹，但秋天我们可以看到她的芬芳。
秋的等待
孤独的秋天等待她多时了，她来晚了却依旧戴上甜美的微笑。
秋风吹过，没有痕迹的，她快乐的随风摆动，那种无忧无虑的快乐与幸福是她所等待的，也是她久违的，那一刻，空气中仿佛流淌着甜甜的味道。天下起了喜雨，她张开花瓣任雨水的洗礼，雨水与她触碰滑落，让她觉得那就是宿命。
此时此刻，她多么希望有位叫黛玉的女子用荷锄将她埋葬。她的心凉了又凉。
秋离的悲歌
秋末了，她气数已尽，是时候告别人间了。这个秋季的快乐将被尘封了，一切的一切都将烟消云散，没有人会记得她，她实在太寂寞了，只有秋为她而歌唱，也只有秋陪她度过了最快乐的时光，秋望着她远去的背影，目送了她一程又一程，直到她的视线里再没她的影子，他知道她魂飞魄散了，散入了土壤，可她的美却深深的烙在了秋的心中。秋相信她会变成天使，而秋也要随她而去了。
秋与菊终于被幸福所埋葬。