关于蛋糕的日记

老地方整理的关于蛋糕的日记（精选9篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

关于蛋糕的日记 篇1

蛋糕的美味是每个小朋友都很向往的，我也不例外。每年过生日的时候就是我吃蛋糕最尽兴的时刻。就在前天，我就过了一次很有意义的生日。这个生日的特别之处就在于蛋糕并不是烘焙师做的。而是我和几个好朋友一起做的。听上去很新奇吧？我们小小的年纪怎么会做蛋糕？

哈哈，其实做蛋糕还是很简单的。首先要将蛋黄和蛋清彻底的分离。在分离的过程中，我们将蛋清分离出来的同时也将蛋黄一起倒出。最后搞得蛋黄和蛋清混淆不清，浪费了很多鸡蛋，但是我们依然没有放弃，最终终于将蛋清和蛋黄彻底的分开，然后就要将蛋清用打蛋器打成像奶油一样黏稠。刚开始我还不信，后来我才发现，曾经那么稀的蛋清也能那么的粘稠。接着我们在蛋清中放入了一些白砂糖，然后我们在蛋黄部分加入了油、牛奶、面粉搅拌，然后接下来再将蛋清蛋黄混在一起。这次就不能用打蛋机了，要用铲子拌匀，这时我就在想，同样都是搅拌，有什么不同之处吗。为什么这次就不用打蛋器了呢，原因很简单，就是打蛋器的高速旋转会将蛋清里的气泡打没了，导致蛋糕不够松软，最后将搅拌好的糊状体倒入蛋糕模具放进烤箱。没过多久香浓的蛋糕味便弥漫了整个屋子，于是神奇的一幕便发生了:先前的糊状体膨胀了，就像一个小山丘，我和小伙伴儿们看到之后都欢呼雀跃着。三十分钟后新鲜的蛋糕出炉了。接着我们在蛋糕上抹上了奶油，放上各种的水果，于是承载着一个缤纷水果乐园的蛋糕便华丽登场了。我和小伙伴们迫不及待的开吃了。那松软入口即化的感觉真是无法用语言表达，我觉得这是我吃过最好吃的蛋糕了！

虽然我们在做蛋糕的时候发生了很多小插曲，例如蛋清蛋黄分离不清、蛋清里加糖过早、蛋黄里加油撒了一桌子……但我们坚持不放弃我们的最终目标，最后做出了美味的蛋糕，每个人脸上都洋溢着胜利的喜悦。于是相约下次谁过生日的时候我们还要一起做蛋糕！

关于蛋糕的日记 篇2

哇！香喷喷的蛋糕出炉喽！看！我做的蛋糕黄灿灿的，香味扑鼻，有笑脸、圣诞树等六种可爱的形状，全家人迫不及待地你一个，我一个品尝起来，妈妈说：“味道真不错，还有香蕉味。”外婆说：“全天然不含添加剂，健康食品。”爸爸说：“女儿亲手做的，味道好极了。”我吃着美味的蛋糕别提多有成就感了，却又忍不住想起第一次做蛋糕的情景——

蛋糕机刚买来的那天，我只是大致翻看了一下说明书，就迫不及待地开始动手做了。结果，面糊没调好，糖、油都没有放，蛋糕也没烤透，出炉的蛋糕吃起来干巴巴、硬邦邦，而且寡淡无味，好像在咀嚼石头。正在我灰心丧气的时候，外婆鼓励我说：“没关系，慢慢来。第一次做成这样也不错了，下次再做……”

对呀！过了几天，我仔细地看了说明书，果然发现许多巧妙的方法。我又咨询了经验丰富的奶奶，知道要加半勺糖和一大勺油，使劲搅匀，还可以加一些香蕉粒等让蛋糕更香。于是，我又当起了蛋糕师。首先把鸡蛋打进碗里，按奶奶说的方法，加一大勺小麦粉、半勺糖和一点油，使劲搅拌成糊状，再放些香蕉粒和蜂蜜。同时将蛋糕机预热几分钟，在模具表面刷上一层油，把面糊小心翼翼地倒入蛋糕机的六种图案模子里，盖上盖子烘烤，约三分钟，将蛋糕机翻面再烘烤一会儿，等热气冒完，拔掉插头就可以了。这次出炉的蛋糕会是什么样呢？我屏住了呼吸。打开蛋糕机盖子的`一瞬间，蛋糕独特的香味弥漫了整个房间，大家异口同声地说：“哇！好香啊！”

通过两次做蛋糕的经历，我明白了：蛋糕虽然好吃，但做起来也不是一帆风顺的，所以，只有事事认真仔细，才能处处十全十美。等着瞧，我下次能做出更有新意的蛋糕！

关于蛋糕的日记 篇3

天阴沉沉的，不时还飘着小雨。妈妈不在家，她去为我办理社区医疗保健卡。我感到妈妈总是那么疼爱我，我很想为她做点事。忽然我脑海里闪出一个主意：干嘛不做个香喷喷有水果夹心的蛋糕呢？

于是，我飞奔去书房找一本做蛋糕的书。我左翻翻，右找找，就是没找到。

“快出来吧，没时间了，妈妈马上回来了！”我默默地在嘴里唠叨。

时间如飞箭，转眼间几分钟过去了。“呜呜……”怎么就是没有呢？我今天一定要做蛋糕给妈妈！忽然间我不知哪来的灵感在心里喷发出来了，我可以自己做蛋糕了，哈哈！

我依据灵感将各种材料找齐。开始做了：先放入鸡蛋，一个劲儿搅拌。再倒入面粉，可是我的手一打抖，倒多了，太干，我又加水，因紧张而放入过多的速发粉……终于把蛋糕原料拌好。

我小心翼翼的把我的半成品轻轻地放进微波炉，调整时间3分钟。“耶！终于成功了。”我先尝了一口，差点没吐死，只能用酸甜苦辣五味俱全来形容这个蛋糕了。

妈妈回来了，我捧出蛋糕说“妈妈您辛苦了！”

“儿子长大了，会做蛋糕给妈妈了！”妈妈高兴地说。我看着她大口大口的津津有味的吃起来，好像还别有一番滋味，我心里也甜滋滋的。

虽然我第一次做蛋糕不是很成功，但是觉得自己能为家人做点事情，让家人开心快乐，我很满足，同时也可以证实自己动手能力。

今天我真高兴！

关于蛋糕的日记 篇4

开始了做蛋糕，可桌子上的奶油只有一包，怎么办才好呢？当然是先下手为强喽！老师走过来，对女生说：“你们一组，只有他一个男生，让让他吧！”听了老师的话，我们都让给了他，那个人就是邵子腾，他是一实小的学生，个子矮矮的，比我都低，自封“是最帅的”。

我们只能排着好长好长的队，去领取奶油，我和赵佳萌挤进去，好不容易拿到一个，赵佳萌就先走了，留下我自己一个人领取。当我好不容易的拿到了一包奶油，别人就已经做好了，我只能奋力追赶。我们这一桌，只有杨柳一个人没有，因为，她只在那里坐着，也不拿奶油，也不搬板凳。好长时间，她才回过神来。

我做的很慢，但很精致，正在我坐的正起劲的时候，邵文康（幽默人物）大喊：“同学们！快看！今天是他的生日，他说，要把做好的蛋糕，扣到头上！大家欢迎！”真是难得一见，整间教室的`人，都把目光聚集到了那名男孩的身上。“三二一扣”没想到，他真扣到了脸上，满脸都是奶油（真不知道他的蛋糕还吃不吃了）不管了，赶快做吧！

“同学们！加油呀！快到时间了！”一位老师喊到。急忙下的我不顾精致了，做好就可以了，我快速的做着······

关于蛋糕的日记 篇5

我的胖哥准备开一家饮品店，打算10月8日开张。

这不，虽然是国庆假期，但是我们也没有外出游玩，而是到胖哥店里帮他做开店前的准备。爸爸帮着布置门面和墙壁，妈妈帮着换灯饰，我在学奶茶配方。

三姨见我对烘焙感兴趣，就准备教我做蛋糕。她先拿出了她轻易不外露的“烘焙秘笈”。翻到了黄油蛋糕一页，她指着“秘笈”上的配方对我说：“先把黄油称100克。”我听她指挥，先在大盆子里切了一小块黄油，拿到电子称上一称：112克，超了。我又切掉一丁点儿，再一看，变成了92克，又不足了，我只好再补一点儿，好不容易凑到了100克。

称完黄油，三姨又叫我称50克面粉。我拿铲子在面粉袋里铲一勺倒到碗里，一称：51克，又超了，只好再去掉一点。

接下来，三姨指挥我称了60克水，打了两个鸡蛋，取了两勺糖。

一切准备就绪，下面就要开始动手做蛋糕了。我先用打蛋器打鸡蛋，可是打了不一会儿，手就酸了。于是，三姨接过去打。而我就用电动打蛋机把黄油打松，然后将面粉与水和成面糊，接着一边用打蛋机将面糊、黄油打在一起，一边将蛋液一点一点加进去。等到打成一个团子之后，我们就将它装进一个挤花袋里。

三姨拿出30个蛋糕模子，让我均匀地排列到烤盘上。然后在每个模子里垫上一层蛋糕纸。我右手捏紧挤花袋的口子，左手用力挤。一会儿，30个模子就都挤满了。最后，我把烤盘送进了烤箱。

烤到20分钟，从烤箱里飘出了淡淡的香味，我想：这黄油蛋糕一定特别好吃。

半个小时后，只听烤箱发出“叮”一声，蛋糕可以出炉了。可三姨说：“还要等一会儿，现在太烫了。”

再过2分钟，又听“叮”一声，这回真的可以出炉了。我打开烤箱，把烤盘拉到灶台上。

待到冷却后，我和三姨各尝了一个。感觉比普通蛋糕甜一点儿，还真不错！

关于蛋糕的日记 篇6

橱窗里摆放着各种各样的蛋糕，每次经过都会让我垂涎欲滴，于是我萌发了想要做蛋糕的想法。趁着星期天，爸爸妈妈带我到红磨坊做蛋糕。

到了红磨坊，我一看，哇！好多蛋糕啊，“草莓蛋糕”“花瓣蛋糕”“水果蛋糕”……这是阿姨走过来问：“小朋友，你想要做什么蛋糕呀？”“草莓蛋糕”我不加思索地回答。

开始做蛋糕了，阿姨在旁边告诉我步骤，先将鸡蛋打开，再把蛋黄和蛋白分到两个盘子里，然后再蛋黄中加入10克白砂糖、牛奶、色拉油、草莓酱，最后加入面粉搅拌均匀……刚开始我力度太小了 ，没有搅拌好，但是我并不灰心，经过一次又一次的`努力，终于把蛋糕做好了。

当我看着我的“杰作”的那一刻，我突然明白了只要付出就会有收获，再多的辛苦都是值得的。

关于蛋糕的日记 篇7

一想起这课堂，舌尖上似乎还留有奶油的余香，令人回味无穷。

那是星期二的下午，我们争先恐后地跑进烘焙坊里，坐在椅子上，兴奋得差点没叫出声来。桌台上已经摆满了各式各样制作蛋糕的工具材料。

第一步分离蛋黄和蛋清。把鸡蛋轻轻地敲了几下，然后小心翼翼地将鸡蛋壳一分两半，蛋清似清澈的泉水一样倾泻下来，流进了碗中。接着把蛋黄倒进另一个蛋壳里，慢慢分离蛋，再把蛋黄放进另一个碗中。蛋黄圆滚滚的，没有一点儿损坏。第二步搅拌蛋清和蛋黄。我拿着搅拌棒反复搅拌蛋黄。环顾四周，同学们目不斜视，灵巧的双手在各类食材间穿梭着，像一只只花丛中翩跹的.蝴蝶，忙得不亦乐乎。

经过了加水，加油，加面粉，把蛋糊倒进蛋黄里搅拌，再倒进一个装蛋糕的模具中，震几下的过程，最后将其推入烤箱。最重要的环节来了——装饰蛋糕。蛋糕师把搅拌好的奶油装入一个袋子中，用抹刀在中间加了金黄色的芒果，再在上面涂了一些奶油，接着用抹刀把奶油抹平，其他涂了奶油的地方也要用抹刀抹平，最后在上面放了一张可爱又好吃的糯米纸，装饰就OK了。

同学们捧着精致美观的蛋糕，肚里的馋虫早已爬满口腔，“咕咕咕”地吞咽着溢满口腔的口水。

我细细地品尝着，一块又是一块，直撑得肚子圆滚滚。

关于蛋糕的日记 篇8

今天晚上，我睡着了，进入了甜美的梦乡。

我梦见自己和爸爸妈妈一起在做蛋糕。

我们一家三口分工工作，我来打鸡蛋，爸爸去买奶油，妈妈切水果。

做的过程中，爸爸居然把奶油喷到我的'脸上，把我的脸搞得乱七八糟。

妈妈把水果切成小块，然后放在盘子里。

现在开始做蛋糕了，我们在内锅里放了鸡蛋,牛奶，白糖，面粉，还有盐。我们先把面粉放到内锅里，再加点盐，再把牛奶和鸡蛋一起放在最上面，这样就可以开始烧了。

过了一会，爸爸和妈妈一起先把坐好的蛋糕给端出来。再把爸爸买来的奶油挤出来，然后在蛋糕上面画很多漂亮的图片，最后爸爸在蛋糕旁边围上巧克力片。对了，还有让妈妈把切好的水果放在蛋糕上，再用各种口味各种颜色的的水果汁涂在蛋糕上面。这样，一个大蛋糕就做好了。

做完之后，我尝了一口。感觉味道棒极了。

等下次爸爸妈妈没有事情了，我还叫她们给我做个大蛋糕。

关于蛋糕的日记 篇9

光阴似箭，日月如梭，转眼间，愉快的暑假过去了，我即将成为一名一年级的学生啦！

9月1日那一天，我早早地起了床，穿上了妈妈给我买的新衣服，背着新书包早早地来到了学校。因为我实在是太思念学校、老师和小伙伴了。

上一年级了，我心中有许多的话想对老师说：我希望自己能学到更多的知识，会变得更聪明，更能干；我想对妈妈说：我希望自己能变得更懂事，帮您多做事，能让您多休息；我还想对小伙伴们说：希望我们一起努力，共同进步，把我们201班建设成一个优秀的文明班级。

上一年级了，我一定要努力，争取做一个全新的自己。