下厨
老地方整理的下厨（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
下厨 篇1
今天我主动提出来让我来煮饭，妈妈连忙点头“让你试试煮饭是有多难。”妈妈笑着对我说，我想今晚煮什么好呢？番茄炒蛋和牛肉。
到了六点钟妈妈买完菜回来，姐姐立刻跑过来说：“我帮你煮。”我点了点头。妈妈说：“我在旁边指点你。”先去炒蛋吧！我从袋子里面拿出几个鸡蛋来，把他们打碎，把他们放在碗的上方，让它们流入碗里，然后再把他们倒入锅里，妈妈叫我：“快点放油。”我拿起装油的瓶子，并倒入锅里，我拿着饭铲往厨房外跑，妈妈说：“你怕什么？快回去，蛋要焦了。”妈妈看看我一动不动，便把我推进厨房里面，要我继续炒蛋，我无奈只好用衣服包住脸，只露出两只眼睛，冲进厨房，把蛋翻来翻去，直到他好了，妈妈说：“我来帮你切蛋，你快点去切番茄吧！”我点了点头，拿出刀把番茄切成一片片的，把它放进锅里面，再帮妈妈切好的蛋放进锅，开火把它煮好，便可以吃了，妈妈说你赶快去切牛肉，我帮你把番茄炒蛋放在碟子里，我把牛肉切成一小块一小块的，把他们全都丢进锅里，妈妈说：“快点放油啊！”我把衣服包在头上，露出两只眼睛，在拿起装油的碗，把油倒下去，把牛肉在锅里翻来翻去，知道它熟了，再把它倒进碟子里面。最后给番茄炒蛋和牛肉加上盐，因为刚才忘记加进去了，一顿饭就这样弄好了。
爸爸妈妈和姐姐都说好吃，我用筷子夹了一块来吃，“啊，好咸啊！”我说，“盐放多了，下次要少放点。”
经过煮一顿饭，我发现平时奶奶煮饭有多难，我们还说那个不好吃，这个不好吃。
下厨 篇2
一说到“炒菜”这俩字，大家应该都挺熟悉的，今天呢，我和我妈这俩个新手要下厨房啦！这使我们两个人摩拳擦掌、跃跃欲试，都准备一鸣惊人，大显身手。
今天炒菜的主题是“海鲜”，我和我妈经过几翻讨论最终选择了“油爆大虾”这道菜，这对新手来说可是个艰巨的任务哦！
我妈帮我挽起袖口，戴上帽子，系上围裙，现在一切都准备就续了，那就开工喽！
“来！酱油！”“哦！”“动作快点！”“马上！”妈妈一边指挥一边满头大汗地不停翻炒着大虾，还把锅碗瓢盆挥来挥去，看得我眼花缭乱，平时看奶奶每天为我们炒菜，原来是多么的不容易啊。过了一会儿，原本青灰色没有生机的虾，被翻滚的油爆炒的通红通红、油光发亮。我又发现刚从冰箱里拿出来的虾是硬邦邦的、身体是直的，但在油里煎了一会儿后，虾的身体慢慢弯曲，直到弯成一个圆形。
妈妈的翻炒任务结束后，就该轮到我了，我的.任务是摆盘。你们可不要笑我，摆盘也是一门技术活，我需要把虾一个个叠在一起，稍不留神，调皮的虾就会滚落下来。所以，说起来容易做起来难嘛！过了四分钟我的精心摆盘后，这道油爆大虾终于可以上餐桌啦！一阵浓浓的香辣味儿扑鼻而来，那鲜嫩的味道，那美味的虾肉，十分钟没到，这盘美味佳肴已经被KO了。我边享受美食边说：“这盘大虾这么美味，大多数是我的功劳。”我还没说完，妈妈就打断我：“小东西，还挺会王婆卖瓜——自卖自夸的嘛，是我的功劳好不好。”
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“滋滋……”听到油在锅里翻滚作响，我仿佛已经看到一道道美食在身边跳着舞。
今天，我一个人在家，看着躺在厨房地上的土豆之类的蔬菜和旁边立在那儿的一瓶“老干妈”，额头就出现了几条黑线，眼神里边透出了丝丝绝望。你问我为什么，当然是因为我不会做饭啊！
想起妈妈平时在厨房里挥汗如雨，也真是后悔当初我没有仔细看，也没仔细学，现在好像也只能想个大概吧，毕竟我是个西红柿炒蛋都不会的人啊。
肚子饿时也想不了别的什么。我套上妈妈的红色围裙，学着妈妈的样子往锅里接上一点水用抹布檫了几下，也没管干净不干净，水一倒就直接拿起油壶往锅里倒，等我反应过来，就快有三分之一锅的油了，心里感觉好像倒多了，但是想起妈妈说的话“油不要放太少，不然菜会糊的”就没太在意。
打开火，看着锅里已经发出“滋滋”声的油才发现大事不妙！菜还没切，我就胡乱把土豆随便用水冲了冲，皮也没来得及削，就切成几大块就往锅里砸，油也溅了一身，瞬间感觉手臂上疼痛难忍，完了，抽油烟机还没打开，现在整个房子里是“硝烟弥漫”，我和厨房的“战争”以我的完败宣告收场。
这时开门声响起，“救世主”妈妈回来了。她看到满屋的油烟，瞬间怒目圆睁，冲进厨房只见她手法熟练地打开抽油烟机，并让我去打开窗户，过了一会儿烟消云散了，妈妈看着我没说话，她发现我手上的烫伤，默默地找出烫伤膏药给我轻轻的擦上。做完一切后，妈妈瞪着我，对我说：“解释一下吧。”我盯着她说：“你不是说油要多放一点的吗？”“还有后半句，我说过不要放太多了，不然会出大事的！”
挨K是肯定免不了的，但是通过这件事，我也明白了做什么事都要弄明白，不能装懂，不然就真的会出大事的。
其实做饭真的不容易，何况妈妈还要买菜，洗衣服，做家务等等，真是太难了！所以在这里我想真心的对妈妈说：“妈妈，您辛苦了！”
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天天吃着妈妈炒的菜，总觉得不是个滋味，我心里想：妈妈每天上班那么累，回家之后还要洗衣服。所以，我决定今天来下厨。
妈妈最爱吃虾子，先让外公去买虾。买到虾子之后先学妈妈之前的方法，把虾子身体里清干净。我左手拿着一只虾子，右手用剪刀把身体割开，再把黑黑的虾线抽出来，顺手把虾须一剪，这一只虾就算清理完成了。
我就这样一左一右，两只手协调的.完成了，接下来要捣蒜泥，我剥开一个大蒜，把它们全部洗一洗，再一拍，把那些皮撕掉。最后把刀竖着切，再横着切。把它们捣碎，找来一个盘子，把弄好的虾子摆放整齐，再把蒜泥倒入盘中，最后加点葱。再叫外公把虾子放入锅中蒸。弄完虾子之后，再打一个西红柿蛋汤。先把水煮开，再把切好的西红柿放入水中，过一会儿再放入搅拌好的鸡蛋，就可以了。
这时，妈妈回来了：“儿子，你居然会烧饭了？”“对呀，而且是为你烧的。”“谢谢你。”妈妈跑过来给了我一个深深的拥抱。她嘴巴咧开了笑，两只眼睛眯成了一条缝，眉毛像两只小月亮，显得很开心，也带着深深地欣慰。饭已经好了，加上妈妈还带了两个菜回来，已经足够了。我们吃着吃着，感觉有些不对劲。“奥！原来没有放盐！”我突然想起来什么，哈哈，我不好意思的笑了起来。
第一次下厨，虽然没有做到最好，但是我依然很开心。