苹果变色的秘密日记

老地方整理的苹果变色的秘密日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

苹果变色的秘密日记 篇1

有人喜欢吃弯弯的香蕉，有人喜欢吃圆圆的葡萄，也有人喜欢吃甜甜的水蜜桃。唯独我喜欢是又大又红的苹果。

一天，我去买早餐，看见一堆苹果，上面说8元/斤，我摸了摸口袋还有40元，就买一斤吧！

回到家，我吃完早餐就去吃苹果，苹果吃到一半就吃不下了，我就把苹果放在那。过了一会，我看了苹果一眼，我惊呆了，苹果的.果肉表面变成了褐色，我很好奇，怎么会这样，于是我去问妈妈，妈妈不知道，问爸爸，爸爸也不知道。所以我只好用《十万个为什么。植物》找到了，书上说：“苹果的果肉里有一种叫酶的物质，我把苹果的果肉和皮分离，就像小鸡失去了蛋壳的保护一样，苹果的果肉接触到空气，空气中的氧气与酶相遇，果肉就会慢慢变成褐色，如果不想让苹果变色，可以放在盐水里，也可以用干净的密封袋装好，放在冰箱里。”

我有点不信，所以亲自动手做做实验：先把两个苹果块准备好，1号放在盐水里，2号放在阴凉的地方，不一会2号表面变成了褐色，1号却丝毫没变。所以说：“书籍是人类心灵的营养品。”

大自然还有许多秘密等着我们去发现！

苹果变色的秘密日记 篇2

在我们的生活中，你一定喜欢吃水果吧！喜欢，那你发现了什么呢？苹果切了皮？肉一会儿就会变成黄色，你知道是为什么吗？那就让我来告诉你吧！

记得有那么一次，我把红红的苹果切开，正要吃的时候，妈妈叫我去帮忙拿个东西，看看苹果，我就去帮妈妈了。

帮好之后回来的时候，看苹果变得黄黄的。咬一口，我都快吐出来了，难吃得不能再难吃了，我又不知道是怎么回事，我就去差距妈妈，妈妈说不知道，然后去查了电脑上的有关资料，事情才揭晓。

原来，苹果含铁，暴露在空气中，铁就氧化了如生锈般。

苹果中含有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空的'氧气中化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。这种褐变就影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。

所以，苹果削皮后最好立即吃掉。

只要你认真观察事物，你一定会有所发现。

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秘密每个人或多或少都有一两个，有的是让我们甜蜜无比的事，有的是让我们痛苦悲伤的事情，也有的可能只是一些生活琐事，也仍有可能让我们终身难忘。

这个秘密我从上学不久就开始牢牢地刻在我心中。我有一个好朋友叫徐艺菲，她的皮肤天生就很白，是一个长得很漂亮的女生。她有一个特长就是游泳游得很好，每次去游泳的时候，爸爸总是对我说：“你看看人家徐艺菲游了那么远，也没喊累，而且还游得那么快，再看看你的动作一点都不标准”！渐渐地，她就成了我们家那个“别人家的孩子”。每次我考砸了或者我犯了什么错误，我的耳朵里就一定会响起“你看看人家黄淖淇！”的声音。虽然我很喜欢她的性格——乐观、开朗，虽然我很愿意和她做好朋友，但是在我心里她永远都是我心中的那个“别人家的孩子”。渐渐地，这成了我的一个小秘密，我没有告诉任何人，就连她本人也不知道。

虽然她给我的压力很大，但这丝毫没有影响我们的友谊。到后来，这反而成了我超越她的动力。我们互相学习，互相帮助，我们一起在成长的道路上向着我们各自的`目标和梦想前进。

转眼间就六年了，随着时光的流逝，伴着知识的增长，我渐渐地懂得了越来越多的道理，也终于理解了父母的良苦用心。就这样向徐艺菲努力的目标逐渐成了我的小秘密。

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大自然有许多奥秘，等待我们去探索，但是只有留心观察的人才可以发现。

一年暑假，我闲来无事，找邻居江江去玩。他说：“我家菜园的土地不怎么肥沃，我们挖点蚯蚓放进去，怎么样？”我连连拍手叫好，又想了想，蚯蚓适合生长在阴暗潮湿的地方，我得去拿个杯子。想着，我便行动了起来。

开始挖蚯蚓了，我负责挖，而江江负责捡，我们一起相互配合，几分钟不到就挖了5。6条细长的蚯蚓。

突然，我脑袋瓜蹦出个主意，想：《大个子老鼠小个子猫》里不是讲过一个故事吗，正是把蚯蚓切断，竟变成了两条蚯蚓，今天我就证实一下吧！

实验开始了，我用牙签挑出一条又细又长的`蚯蚓，拿上小铁锹怀着忐忑的心情硬下心肠把弱小的蚯蚓一分为二，只看见蚯蚓不停的蠕动着，挣扎着；仿佛有数不尽的委屈。我们把两截蚯蚓放入一个透明的玻璃杯里，明天继续研究。

公鸡是个准时的闹钟，天亮大半天了。我叫上江江又一块去观察。哎呦！不可思议的事情发生了，蚯蚓变成了两条，正在“各奔东西”呢！事实证明书上的话是货真价实的。

大自然有许多奥秘，但是需要明亮的眼睛留心观察。