做饺子的日记

老地方整理的做饺子的日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

做饺子的日记 篇1

昨天上午妈妈冒着严峻的肺炎疫情，全副武装后去了超市大采购，买回了好多好多的东西，有吃的，有用的，还有玩的，其中还有大白菜，肉和面粉，因为妈妈答应和我一起包一次饺子，这回愿望成真啦，好高兴！

今天中午，我在房间里写作业的时候，妈妈在厨房忙着和面，拌饺子馅，只听妈妈喊了一嗓子：“准备好啦，可以出来了！”我兴高采烈地像箭一般地飞了出去，终于盼到这一刻了，我实在太激动了。

洗完手，首先妈妈把发好的面团搓成一长条，但是我却不老实地帮倒忙，把面团捏成一个小怪兽，而且这个小怪兽的身体里面全部都是肉，妈妈一直向我瞪眼睛、摇头，可我却不亦乐乎，陆陆续续做了好几个小怪兽，差不多过了1个小时后才渐渐安静下来，只要我一安静，家里马上变的鸦雀无声，只有妈妈擀面团的声音。我学着妈妈们的样子，把面团搓成一长条，切好了40个大块的面团，但是没估算好，实在太大了，所以我们又把原来的40个面团修改增加到了50个小面团，放在手心里搓啊搓，每一个小面团都像一颗颗雪白雪白的汤团！

然后，我们把面团用手掌轻压一下，然后用擀面杖，在面团上滚来滚去，我们失败了好几回，前面几次不是太大了，就是造型太丑了，有的时候是波浪的，有的时候还会有一个无与伦比的巨大凹槽，还有的时候甚至像蜗牛的触角，根本不是圆的，千奇百怪，怎么造型都有，我和妈妈互相吐槽，但是却又很开心，一直到50个小面团变成薄薄的饺子皮为止，其间还得不断地撒上点面粉，生怕粘住了，我们忙得连气都喘不过来。

紧接着，我们把50个饺子皮，包成50个饺子时，我和妈妈因为没什么经验，所以都快累死了，包饺子的时候，因为饺子皮的大小各不同，包出来的'饺子也是大小不同，但却每一个都是独一无二的呢！

最后，就是全员吃饺子啦，可是味道却有一点奇怪，因为妈妈在超市抢购的时候，把牛肉看成了猪肉，又因为物质缺少，把芹菜换成了大白菜，不过，蘸点醋，味道还是不错的，晚饭的时候得到了爷爷奶奶的一致好评。妈妈说：再接再厉，下一次一定会比今天更成功！

做饺子的日记 篇2

在中国，饺子象征着家庭团聚和温暖，是除夕晚餐的主角。每年，我妈妈都会包饺子给我们吃。今年过年，我也想包一次饺子，做个“大厨”。

在饺子里，饺子，馅料绝对不可或缺。这次我要做的馅料是“白菜猪肉”。说起来，拌馅也是一项技术活动。拌馅不仅要下大力气，还要拌稳，不然馅会满天飞。当然要看馅料的质量。别说看馅的颜色，拌馅都能打我！我穿上围裙，手里拿着勺子。我对面前的馅料充满了不屑。我真的拿起勺子，却被馅儿打了。“哎，这什么破馅啊！这么粗，不需要力气！”我怨声载道。这个饺子馅比较韧，更像野马，我用整个胳膊的力气都驯服不了。不要向***妈寻求建议。“拌馅的话，得做得浓一点，慢慢拌。如果太快，馅料会从碗里溢出来，后面就不结实了。如果太慢，你不能混合填料，它会变稠。懂吗？”妈妈给我留了句话，就去看电视了。我得自己摸索。我搅拌的又慢又快，这样搅拌馅料就不会累了。二十分钟后，馅料做好了！

拌馅的时候要穿“白服”。我暗暗得意：一定很简单，这样我就可以在我妈面前展示我的本事了！可惜现实给了我一记耳光。我小心翼翼地拿起一块面团，舀起一勺馅料，轻轻合上两张面片。没裂，我的可乐破了。然后，我小心翼翼地捏了捏面团的边缘。“怎么了，裂开了？妈妈，来看看！”我手上全是漏馅。妈妈听到了这个消息。“唉，你这孩子，填料袋太多了，怪不得裂开了。过一会儿少放一点馅料，轻轻捏一下面团，就不会裂开了！”听了妈妈的话，我舀起一个中等份量的馅料，放在摊在手心里的饺子皮里，慢慢合上，轻轻捏了一下饺子皮的边缘。果然，没有裂开，一个饺子就在我手里诞生了。我陆续包了十几个饺子，一个个精致小巧。虽然有些略显粗糙，但还算体面体面。

“叫饺子！包装的.很巧。过来吃吧。”我妈拿着我的饺子从厨房出来。我一放下，爸爸就迫不及待地想尝一尝。“嗯！好吃！包娇子的技术正赶上***！”“对，多吃点！”

在一家人的欢声笑语中，一顿温馨的年夜饭拉开了序幕。

猜你喜欢1：五年级包饺子日记

在星期四的.那一天，我们班每一个同学都把两元钱给了班长，你一定非常好奇，我们为什么要把钱给班长吧！那就让我和你说说吧！

那是因为这个是我们包饺子的费用，是用来买肉和皮用的，所以，我们都痛痛快快的把钱交了（但是，还是有人不太愿意交的。）一会儿，就到了星期五，当提天，我兴奋

的不得了，就连睡觉都睡的很迟，害得我早上起来没精神。

包饺子的那一天，我们班的同学，把什么作料都带齐了，什么油盐酱醋……都带的一个也没落下。所以，我也不列外，我也带上了许多的东西，碗、筷子、味精、盐、保鲜膜、酱油、一个也没有落下，终于让我们等到了包饺子的那节课，我们小组里一共有六个人。

我开始包的时候没有一次是立的牢的，包了10多次之后，终于不管怎么包都里的住了。“包好的饺子快点拿来，我们要烧了！”这个是老师说的。我们连忙跑过去把包好的饺子放进了大锅子里头，因为老师说要做两个怪味的饺子，所以今天，我们不希望“中奖”。

“好！来排队”一声以后，只见我们班的人就像捡钱似的，拼了命的向前跑过去，我也不例外，也连忙冲向前去，一边跑，一边嘴里还在祈祷，不要吃到怪味饺子，不要吃到怪味饺子。直到听见老师叫了一声“好！”我下去时才放下一点心来，便小心翼翼的用筷子夹着饺子，轻轻把皮弄开，看看，我又没有“中奖”，直到把饺子全吃完了，才肯安心。

在这一天，我知道，只有自己亲手去做，去体会，这样的东西才是最好，最记得住的。我想这次包饺子的事，我这辈子也忘不了。

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今天早上，我起床后，看见妈妈跑去问爸爸要不要吃饺子，我就兴奋地跑到爸爸妈妈面前说：“我要吃！”妈妈看着我说：“你这个小馋猫，那好吧！我们今天中午就吃饺子吧。”爸爸说：“那我去超市买。”我连忙说道：“不要买，我想自己包饺子！”“那好吧，我去菜场买饺子皮和肉。”“恩。”

过10多分钟左右，爸爸终于回来。把爸爸才洗干净放在肉里一起切碎。这些全部做好后，我们就开是准备包饺子。妈妈对我说：“你先去写作业，等我们包好后再叫你。”“不行！我可是包饺子专家，少我这个大专家怎么行呀！”“那好吧，你就跟我们一起包吧。”“嗯。”我拿起饺子皮，另一只手拿勺子，我舀起肉放在饺子皮上，再把它的.口封起来。我包好多像小动物形状的饺子，有小鱼、小鸟、小猫等。

饺子煮好，终于可以吃饺子，别提我有多兴奋啦，因为这是我亲手包的饺子啊！我吃的津津有味，感觉特别香。