包饺子的日记400字
老地方整理的包饺子的日记400字(精选4篇),经小编精挑细选,希望大家喜欢。
包饺子的日记400字 篇1
中国的传统文化像一座巨大的宝库,有源远流长的诗词文化,有精美绝伦的民间剪纸,还有独特的风俗习惯。在这些风俗习惯中我最喜欢的是喜气洋洋的春节。
一提到春节,就少不了包饺子、吃饺子,俗话说:“好吃不过饺子。”今天我给大家介绍的就是饺子。
饺子又名“娇耳”,民间有传说:东汉末年,“医圣”张仲景有一次看见一群老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景非常同情,就在那里安营扎寨,把羊肉、辣椒和祛寒提热的药材包进面里,煮熟后平均分给老百姓,人们吃罢,病全都好了。从此,饺子便源远流长于后世了。
我今天也要尝试包饺子。我按照奶奶告诉的方法:先把面揉成一个椭球体,再捏成一个个小剂子,用擀面杖擀成薄皮,在里面加上馅,再把饺子捏成耳朵的形状,放进锅里煮。不一会,香喷喷的饺子就出锅了。我迫不及待的加起一个尝了尝,一股鲜美的味道涌进嘴里,我不禁大叫:“啊,太好吃了!原来我的手艺这么棒啊!”
这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味,还让我学会了一门手艺。我一定要学会更多手艺,传承中国的传统文化。
包饺子的日记400字 篇2
星期天晚上,妈妈和好面,拌好馅,让我一起包饺子。
我一听,甭提多高兴啦!“让我这个‘大懒虫’这会儿也来‘大显身手’,包饺子一定简单极了。”我心里想着,便飞快地跑进厨房,信心十足地对妈妈说:“让我擀皮,好吗?”妈妈笑着说:“不用了,我已经擀好了,你就学着帮我包吧!”
说干就干,我拿来一张饺子皮,不管三七二十一,夹了一团馅就往上放,然后捏了一下中间,又挤了挤两边,看看我包的饺子简直就像猪八戒的耳朵——又大又难看!我正要把它放在桌子上,由于皮很粘手,刚刚包好的饺子就把皮弄破了。“唉!怎么这么难呢?”我有些泄气了。妈妈见了,和蔼的说:“不要急,慢慢来,一回生二回熟嘛!”接着妈妈又边示范边耐心地教我包饺子的诀窍:放馅要均匀,还要放在面皮的正中央,正好留出捏饺子的边,然后把两边合起来,轻轻一捏,最后用手指头按一些花纹。我按妈妈说的方法,学着妈妈的样子试着包了十几个饺子,往桌上一摆,还真有点漂亮:饺子小巧玲珑,粘合处呈波浪形,中间隆起呈半圆形,真像一个个弯弯的月亮。妈妈看着我包的饺子一个比一个漂亮,满意地笑了。
这次包饺子让我明白了一个道理:学任何一种本领,都离不开反复的实践。
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上个星期天,我起床前睡得很晚。突然我听到门铃响了。我从门镜往外看。原来我妈刚从菜市场回来买菜。我赶紧打开门,帮妈妈把食物搬到厨房。
我妈妈今天买了很多蔬菜和肉。我好奇地问妈妈:“妈妈,我们今天吃饺子吗?”妈妈回答说:“是的,做你最喜欢的饺子。”我高兴地说:“太好了!”我主动要求妈妈让我在厨房帮忙。我妈开心的笑了笑,一口就答应了。这时,我开始武装自己,穿上围裙和袖子,然后找到一张报纸,把它折叠成一顶帽子,戴在头上。我妈笑着说:“你真像厨师!”
首先,我帮妈妈洗菜,摘菜。我妈妈把面条放在盆子里一会儿。碗碟洗完后,我们忙了一会儿,终于完事了。我开始擀面团。我也像我妈妈一样把面团揉成小球。我把面团压平,用擀面杖擀成圈。过了一会儿,我的面团被压好了,但是我的小脸被面粉弄脏了。看着我给妈妈擀的面团,妈妈夸我长大后能帮大人做点家务。听了妈妈的话,我的心甜如蜜,虽然没有滚好。我把刚压好的面团拿在手里,用筷子把馅料放进去。我的饺子终于成型了,像一排排的小鸭子。锅里的水正在沸腾。爸爸在等我们包好的饺子下来!我走到父亲面前,自豪地说:“爸爸,这些是我母亲的杰作。”爸爸说:“你真了不起。
我觉得这是我成长过程中最有意义的一天。
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春节的前几天,我看见妈妈在包饺子,出于好奇,我来到妈妈身边让她教我。
听妈妈说饺子是中国的传统美食,除夕那天晚上,都要吃饺子,而且必须是元宝饺子古人称这为“除夕之夜吃元宝。”
妈妈一边说一边十分认真地给我讲包饺子的方法:先把面挫成一个长条,之后,用刀切成一段,一段的,再把它们擀成面片,然后放入馅,把它们用力捏起来,最后就是最难的也是最重要的一步了,先要把手摆成桃形状,然后放在饺子上,轻轻一捏就成了元宝饺子。我一步一步地学着妈妈的样子做,到最后一步时,我总是出错,不是用力过大,就是用力过小,就是因为这一步我做了许多次,就是因为这一步我做坏了许多饺子,可我不甘心还要继续做,经过努力,我终于做成了一个元宝饺子,我高兴得一蹦三尺高。
妈妈把饺子端出来后,我先拿了一个我自己包的饺子,顿时,我闻到一种又香又甜的味道,这个饺子好像比别的`饺子都好吃似的,顿时,我又感受到了成功的喜悦,那种自豪感由然而升。