做鸡蛋饼
老地方整理的做鸡蛋饼（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
做鸡蛋饼 篇1
世界上有许多美味的食物，我觉得最美味的食物应该是自己亲手做的食物。我就自己亲手做过鸡蛋饼，味道特别美味。
首先，我准备好摊鸡蛋饼的材料，有鸡蛋、面粉和水、盐等等。轻轻地把鸡蛋磕开打到碗里，注意不要把打破的碎蛋壳一起打进碗里。打完鸡蛋，再来一碗面放进去，打开水龙头小流儿往盆里流，这时右手拿筷子不停地搅拌。一定要按着同一个方向进行搅拌，否则面会起小硬疙瘩，水差不多了，关上水龙头，放上少许盐、味精继续搅拌，直到形成面糊。这时，倒入少许油再搅拌一小会儿就好了。
这同时，是要预热电饼铛的，待搅拌好面糊，电饼铛也就可以用了。往电饼铛里倒上少许油，用铲子轻轻地抹匀。感觉一下温度可以了，就用马勺舀一勺子面糊倒在电饼铛中间，这时一定要迅速地用铲子把面糊均匀地摊开，否则鸡蛋饼太厚了就不好吃了。摊出的鸡蛋饼，越薄越均匀越见功夫。
摊平面糊之后，盖上电饼铛的上盖，不要心急打开盖子，一定要等到有热腾腾的白气冒出来的时候，这说明水分蒸发的差不多了。此时，掀开盖子，底面已经熟得差不多了，用铲子在鸡蛋饼的边缘轻轻地铲一下，慢慢地钻到鸡蛋饼的下面，迅速一翻面，再等一小会就好了。还可以在鸡蛋饼里夹上一些生菜和火腿肠，就更是美味了。
爱生活，爱自己。自己做的鸡蛋饼，有自己的真心付出，美味！
做鸡蛋饼 篇2
我一直想为妈妈做点什么，不久，机会来了。
昨天，妈妈因为长期在外面工作而肚子疼，我心好痛，我想：我不是想为妈妈做点什么吗？天赐良机，我一定要抓住这个机会，为妈妈做点事情。可是，要做点什么呢？突然，我看见桌子上有一个圆溜溜的鸡蛋，我灵机一动，说；“对，就做鸡蛋饼。”我说干就干，先拿一个碗，再倒了一碗犹如白雪般的面，在倒了一勺糖，顺便也偷吃了一口，接着，拿了一个大的鸡蛋，往碗里一倒，啊！还是个“双胞胎”呢！然后我把一杯热水倒在碗里，搅拌成一个黄色的湖状，在把油倒入锅中，当然也要把搅拌过的鸡蛋倒入锅中，最后把搅拌的`鸡蛋煎成饼状就 K了。我闻了闻鸡蛋饼，一股香气扑鼻而来，我想；妈妈看见我亲自做的鸡蛋饼，一定会很高兴的，而且，还能给她暖暖身子。
我把做好的鸡蛋饼端到妈妈的面前，说“妈妈，请用膳。”我看见妈妈和蔼的脸上呈现出欣慰的笑容，高兴的说；“我儿子长大了，懂事孝顺妈妈了。”我听了，心里甜滋滋的，心想；以后一定多帮妈妈做一些事情。
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看见别人的妈妈以果冻鼓励别人的时候，我就会想起妈妈鼓励我考试的情景。那时我还小，才上一年级，毕竟是第一次考试，毕竟是紧张。在家里，妈妈说：“不要紧，按正常水平发挥，一定会考好的。”
我听了，虽然会好些，但是想起那么大的卷子，那么严的老师，一想就害怕。不过被妈妈多次提醒，还是好多了。进了考场，我还是逃不过紧张的魔爪。心好像快从嘴里跳了来了。不一会，老师来了，我看见了那年轻的老师，不像我想像的那样可怕，心里好受多了。我带着轻微的紧张答卷。
想想该注意的地方都注意了，可写了一半，一道题把我难住了。我怎么想也想不起来，就不经意的往窗外一看，外面狂风呼啸，叶子在风中飘来飘去，而只有几片叶子逆风行驶，永往前冲。我想到里，想起了妈妈的话：向前冲，胜利就是你的！
我想到这里，又按老师的方法想一遍，举了几种例子，画了画图，终于明白了。我接着往下写，不一会就写完了。又检查了几遍，一个错也没有。
我想：只要向前冲没有战胜不了的困难。现在我长大了，知道了妈妈命中注定要送给我的礼物——勇气。
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我的妈妈非常漂亮。她有着一双水灵灵的大眼睛，弯弯的眉毛像弯月，又像柳叶。红红的嘴唇像樱桃一样，让人一看就喜欢。可是妈妈一旦生气，就完全变了样啦：她根根头发直立，鼻子好像马上要喷出火来一样，真是可怕！
我的妈妈很爱臭美。瞧！她又在镜子前试新买的衣服啦！每天早上，我都得给她当小参谋，试了一套又一套，害得我好几次都差点迟到了呢。有时晚上一回到家，她就把我叫到书房，陪她在唯品会上买东西；周末，她又硬拉着我去商场买衣服，害得我好几次都差点没完成作业。妈妈很相信我的眼光，还说女孩子需要培养审美观，可是我对于穿着并不感兴趣，只是为了陪着她而已。
俗话说：国有国法，家有家规。没有规矩，不成方圆。妈妈也给我定了很多规矩，比如对人要有礼貌、不许乱花钱、当天的事必须当天做完等等。有一次我出去玩，回来时鞋底沾满了泥，我没换鞋就跑进屋，弄得满地都是泥。妈妈生气地盯着我不言语，我马上知道她又要用“狮吼功”了。我赶紧换了鞋，把地擦干净，这才免了擦地一星期的惩罚。
此外，妈妈还很勤劳，每天早出晚归，就是周末也很少休息，她说工作是快乐的，我也看出她每天都沉浸在快乐之中，但是看她那么辛苦我真的很心疼她。妈妈很善良，对需要帮助的人总是伸出热情的双手，从不吝啬，每当这时她就象是大款一样挥金如土。
小树如果不修剪，就不会长成参天大树。我们在成长的过程中，如果不养成良好习惯，怎么能成为栋梁呢？我愿意遵守妈妈定的家规，我更爱我那爱臭美的善良的老妈！