学做鸡蛋锅贴

老地方整理的学做鸡蛋锅贴（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

学做鸡蛋锅贴 篇1

我喜欢吃妈妈做的鸡蛋羹。淡黄的色泽，润滑的口感，妈妈会在上面撒上几勺肉末汤，那口感简直妙不可言。今晚我想试试自己做一次。

我拿出一个鸡蛋打在碗里，金黄的蛋黄晶莹透亮。我想挑出那些白絮，可白絮就是要跟我作对，怎么也挑不出来，但妈妈轻轻一挑，那白絮一下子就出来了，看来做什么事都是熟能生巧。接着我往碗里倒了点水，开始搅拌，蛋液上面浮上了很多泡泡，我拿勺子想把泡泡挑掉，结果那泡泡非常调皮，在碗里滑来滑去，我一气之下，一用力差点把碗给打翻。我往蛋液里加了点盐和鸡精，烧开水，放到锅里蒸。我遵照妈妈的方法，在碗上加了个盖子。妈妈说这样锅里的水蒸气就不会滴到蛋液里了，蒸出来的鸡蛋羹才会嫩滑。过了8分钟，我满心欢喜地揭开锅盖，结果意外发现碗里的还是流动的蛋液，我只好耐心地把锅盖盖上。一个5分钟，两个5分钟。当我第三次揭开锅盖时，我人生中第一个亲手做的鸡蛋羹还是没有凝固。这到底是为什么？原来这个碗的碗壁太厚了，没法蒸熟。看来做事情只要一步错就步步错。

正如爸爸所说，工欲善其事，必先利其器，相信我下一次做的鸡蛋羹一定非常美味。

学做鸡蛋锅贴 篇2

“太好啦，太好啦！”今天是妈妈的生日，趁她外出之际，我这个“小鬼”准备给妈妈一个惊喜，做一道她最爱吃的西红柿炒蛋！

说干就干，我挽起袖筒，先把三个鸡蛋小心翼翼地打入碗中，再放入盐，然后用筷子反复搅拌成糊状，再三下五除二地切好西红柿，紧接着把火打开，倒上油，然后把打好的鸡蛋放进锅里，锅里传来噼里啪啦的声音，好像在演奏一首优美的乐曲。正当我津津有味地品味时，有几滴油花飞溅出来溅到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……这时我想，既然妈妈没有回来，还不如鸣金收兵，打扫战场，不做了；可是一想到妈妈每天起早贪黑为我烧水做饭，晚上为我们擦鞋、洗衣服、打扫房间。我又鼓起勇气，故作镇定地拿起铲子左右开工，来回翻动，等到鸡蛋快熟时再放入西红柿。锅里发出阵阵香味，可是这时有一股糊味扑鼻而来，直呛得我连连咳嗽。原来是我炒得时间太长了，金黄的鸡蛋变成了黑黄鸡蛋，而鲜红的西红柿像烂在了锅里，我立马关了火。

恰好妈妈回来了，她看着我的囧状，便拿筷子尝了尝，拍拍我的肩膀说：“宝宝，你真行啊，挺好吃的，不过就是有一点糊味。”我的脸涨得通红。

妈妈拉着我烫疼的手，一边吹，一边说：“没关系，下次一定能成功！我相信你。”听到妈妈鼓励的话，我又有了信心。我想，不管做什么事情都要有信心，不要半途而废，这样事情才能做得更好，和做菜是一样的道理。

猜你喜欢1：煎鸡蛋日记

中午，我和妈妈决定吃面条。我自告奋勇地对妈妈说：“让我来接煎鸡蛋的任务吧！”我没说大话。煎蛋是我的看家本领。我来介绍一下做鸡蛋的方法。

我先拿了两个土鸡蛋，敲在炉子上，然后用手打碎。我看到鲜红的蛋黄和透明的蛋清滑入碗里。我放下两勺盐，然后用筷子搅拌，直到蛋黄和蛋清混合在一起，上层冒出小气泡。我点了火，把油放进锅里。过了半分钟，锅里的`油开始冒烟，我马上把鸡蛋倒了。“紫——”油在锅里跳舞，落蛋也在黄灿灿开花。过了一会儿，美味的煎蛋就做好了。

猜你喜欢2：捏鸡蛋日记400字

今天下午，老师布置了一个有趣的作业，让我们回家捏鸡蛋后，再写一篇作文。

放学了，我一回到家，就拿来三个鸡蛋，并在上面做了记号：我的，爸爸的，妈妈的。

终于等到爸爸妈妈回家了，我迫不及待地拿出鸡蛋叫妈妈捏。“一个小小的鸡蛋哪禁得起我们的大手，你在下面拿一口碗接着，小心蛋清蛋黄洒到地上。”妈妈大声地说。妈妈把鸡蛋放在手心里，使劲地捏，她使出了吃奶的劲也捏不破。

该爸爸上场了，爸爸是我家的大力士，告诉你们一个小秘密，我爸的体重已经有160斤了。只见他拿起那微小的鸡蛋，看了几眼说：“这么小的鸡蛋怎么能让我来捏呢？”说着，爸爸将鸡蛋放在手心，他咬着牙，咧着嘴，使出全身的力气也没有将鸡蛋捏破。他红着脸说“想不到我一个堂堂的体育老师竟败在一个小小的鸡蛋下。”

轮到我了，我运足了气，甩了甩头，拿起那只坚硬无比的鸡蛋，我的脸上挂了一个“我怎么可能连一个鸡蛋也捏不破”的惊愕表情，跌坐在沙发上。

于是，我就去问外公，他可是我们家的博士，外公说：“我们在捏鸡蛋的时候，力量被均匀地公布在鸡蛋上，当然捏不破啦！”

哦！原来是这么回事，大家都略有所悟了。让我们去观察身边的每一个小东西吧！科学就在我们身边。