炒饭日记

老地方整理的炒饭日记（精选10篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

炒饭日记 篇1

今天妈妈不在家，我决定自己做炖蛋炒饭。

我先请教了一下邻居张奶奶，就迫不及待地来到炉灶前面，洗好锅，往里面倒了些油，一边等油烧热，一边把鸡蛋打破，倒在碗里，再将蛋黄和蛋清搅拌均匀。这时，锅里的油也正好烧热了，我急忙把搅好的鸡蛋倒在锅里，并不停的搅动。“哗哗啦”蛋液顿时就像花一样炸开来，还不时有油飞来。有一滴油溅到了我手上，真是钻心的疼，可我还是忍着痛往里面撒了些盐。蛋花慢变黄了，我又把蛋花装在碗里，趁锅里还剩些油，我又把昨天晚上吃剩下的干饭倒了进去，，小心的炒了一下后，把刚才炒的蛋花倒了进去，放了些酱油，又撒了些葱花，这时蛋炒饭已经成了，一股香味扑鼻而来，于是我赶紧把他装在碗里，火还没关就凑上去吃了一口，嗯!真香!

平时，吃饭不怎么香，可吃着今天做的蛋炒饭，真有味!今天做的蛋炒饭也不少，可我一下就把它吃个精光!

炒饭日记 篇2

一天下午，我放学后刚到家，发现家里一个人影都没有，但我的肚子还在咕咕的叫。我想：爸妈都没回，我自己解决晚饭问题吧！我准备从厨房找点吃的，没想到厨房只有四五个鸡蛋、中午的剩饭、一根火腿，我刚想直接吃那火腿，但转念又想：对呀，我可以试着做蛋炒饭。

我先打开火，从桌上拿起鸡蛋轻轻地敲在桌边，一下、两下，鸡蛋居然没破，我又试了几次，鸡蛋上连条缝都找不到。这下惹怒了我，我不管三七二十一，直接使劲砸，没想到蛋黄洒了一地。唉，看着地上的一滩蛋黄，我无可奈何地放下这个鸡蛋，又重新拿了一个。这次的力量刚好适中。咦？那咋有个缝？耶！终于好了。于是我就照这个方式又打了两个鸡蛋。

“扑哧，扑哧”，我的蛋黄和蛋白像顽皮的小孩子一起掉进了碗里。我拿起筷子开始用力地搅拌，“呼”，哪来的烟味？我一转头，呀！锅都要糊了，没办法了，我刚想把打好的蛋液倒进去，对呀！还要放油，我就照奶奶做饭的样子放了三勺，又把鸡蛋放了进去，“呲呲”的声音传入耳旁，锅里的鸡蛋顿时开了花，我吓得连忙后退几步。

过了几秒，我拿起锅铲走上前，开始将饭翻炒起来，白白的米饭和金黄的'鸡蛋混合在一起，一碗金灿灿油亮亮香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我迫不及待地吃了几口，呀！好咸，看来盐放多了。

我吃完了这碗美中不足的蛋炒饭，但是我坚信下一次做蛋炒饭一定是十全十美的！

炒饭日记 篇3

今天晚上，我妈妈请我吃饭。我走到桌子边，看到桌子上的.食物我一点都不喜欢，就完全没胃口了。我妈看到了，就跟我说煎蛋，炒饭。我欣喜若狂。

我从冰箱里拿出两个鸡蛋，先把鸡蛋打碎放在碗里，晚上再放点盐，用筷子把鸡蛋搅拌几下。然后把锅洗干净，放在炉子上，点上火，锅里的水干了之后，往锅里放两勺油，大约一分钟后把鸡蛋倒进锅里，用铲子铲几下，然后把米饭放进锅里，和鸡蛋一起炒几下，鸡蛋炒饭就准备好了。

我妈吃着自己做的鸡蛋炒饭，对我说：“你真能干。我妈做的鸡蛋炒饭比我妈做的好。”我高兴得跳了起来。

炒饭日记 篇4

在我们的生活中有许许多多的第一次，这些第一次都是我们成长道路上的脚印，每一个第一次都使我们终生难忘。其中我最难忘的是第一次做蛋炒饭。

我怀着既激动又兴奋的心情做蛋炒饭。我想，如果我会做蛋炒饭的话，同学们一定很羡慕。妈妈告诉我做蛋炒饭的步骤，我专心致志的听着。第一，先打鸡蛋，切好配料。第二，开火放油，等油锅热了，再把鸡蛋倒入锅内，放酱油，搅拌就可以了。

要开始实际操作了，我按照妈妈教我的步骤，慢慢地把蛋倒入锅内，顿时发出”嗞嗞"的声音，一股香味扑鼻而来。我把火关到最小，避免把蛋烧焦。然后，把饭和配料放进去，加少许的盐、香油……我感觉自己简直是大厨呀！

就这样，美味的蛋炒饭做好了。看着第一次做的蛋炒饭，我心里美滋滋的。

虽然不像妈妈做的那么好吃，但是，我相信，之后会做得更好。我觉得任何事情，只要愿意动手，就不会难。

炒饭日记 篇5

今天，我自己第一次做了蛋炒饭。

先做准备工作。先择四根小葱，洗干净，再把它切成细细的葱花。没想到，葱的脾气还挺大，在切的过程中，葱的`味不断的刺激我的眼睛，简直要我直流眼泪。

接下来打鸡蛋。我小心翼翼地拿起一个个鸡蛋，把它们轻轻的磕破打进碗里，加一点盐，使劲搅拌、搅拌，筷子和碗沿碰在一起，那个声音就像水流的叮咚声。

该炒鸡蛋了。先倒油入锅，等油热后，我把蛋液倒入锅中，只听锅里发出“嗞嗞”的声音，吓我一跳，一会儿鸡蛋就鼓起来了，像一团团金黄的云朵，香味瞬间就飘了出来。

接着我把米饭倒入锅中，用铲子把它们炒散，让它们和蛋花一起翻滚，翻滚，我拿着铲子翻炒，翻炒，再翻炒。最后加上五香粉、盐、胡椒粉、葱花再炒一会儿。哈哈，我做的蛋炒饭就终于出锅了。

妈妈说我炒的不错，吃着自己做的蛋炒饭，我也觉得格外的香！

炒饭日记 篇6

每一个人都有着许多的第一次，我也不例外。“第一次乘车，第一次溜冰，第一次做蛋炒饭……”但给我留下深刻的印象是第一次做蛋炒饭，至今都还难以忘怀！

记得那一次早上，我起了床，见餐桌上没早餐，便嚷着要奶奶给我做蛋炒饭吃，奶奶亲切地说道：“都10岁了，自己做蛋炒饭吃。”没办法，只好遵命了。我硬着头皮走进了厨房，按照奶奶说的'步骤去做，我准备好了材料：一个鸡蛋，一碗冷饭。

第一次下厨房的我，心中自然也是紧张不已。我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再从厨柜里拿出了一个碗。先打蛋，我右手拿着鸡蛋往厨台上一敲，鸡蛋壳立即碎了，蛋清立刻流了出来，我赶紧用碗接着。好了，接下来就该搅拌蛋了，我拿了一双筷子，左手拿着碗，右手拿着筷子不停地在碗中画圆圈，不一会儿，蛋便搅拌均匀了，我又放了一小勺盐在蛋中。

然后，就该做蛋炒饭了。我打开了火，等锅中冒出一缕缕青烟，我见锅已经烧热了，就该倒油了，我心中“咚——咚——咚”地跳个不停，害怕不已，我站得老远把油倒了下去，等油烧热后，我边搅拌蛋边把蛋倒了下去，锅中立刻冒出几个金黄色的大泡泡，我赶紧把蛋翻了过来，在锅中铲来铲去，并将冷饭倒了下去，先将冷饭压平，再翻来覆去地铲，我又放了一些盐下去，炒了一会儿，蛋炒饭就做好了。

蛋炒饭发出阵阵香味，让我馋涎欲滴。奶奶吃了一口，直夸我厨艺好，我听了，心中比吃了蜜还甜。

炒饭日记 篇7

今天我放学回来，肚子特别的饿，奶奶问我：“吃什么？”我说：“随便，只要快点就行了，我已经饿的不行了。”奶奶说：“你中午难道没吃饭吗！怎么饿成这样啊！”我对奶奶说：“我们今天跑步了运动量太大了，所以很饿，快去做吧！”

过了一会，奶奶就把一碗香喷喷的鸡蛋炒饭放到了我面前，我一看口水都流出来了，我狼吞虎咽的吃了起来，奶奶还给我烧了一碗青菜汤，奶奶对我实在是太好了，白天在家就把饭菜都准备好了，我一回来就开始做，根本就饿不着我。所以我很爱奶奶，等我长大了我也为奶奶做饭。

炒饭日记 篇8

今天是周末，都八点了，爸爸妈妈还懒洋洋地在睡大觉。我觉得平时他们工作都很辛苦，我想给他们一个小小的惊喜。可是给什么呢？我冥思苦想，终于想出了给他们做饭，做妈妈最喜欢吃的炒蛋饭。于是我行动起来了！

首先，我把鸡蛋、百合、调味品等东西都准备好了。小心翼翼地敲破鸡蛋，轻轻地掰开，圆圆的蛋黄和白白的蛋清就掉到碗里，怎么蛋黄旁边还有一条白白的东西，那能不能吃呢？我想呀想，跑到书房，找出营养书，原来那白白的吃多了对身体有害。于是我把它挑出来。下一步是打蛋，一会儿，蛋黄和蛋清就搅到一起了，变成了金黄色的。我按下电源开关，在锅里倒了油，油起烟了，我把鸡蛋倒入锅里，并向锅里放了准备好的百合，一下子那又香又好吃的鸡蛋百合就做好了。接着我把米饭倒入锅里，用锅铲把米饭打散，把鸡蛋百合、米饭混在一起炒，并加点调料，撒上一点葱。一碗好吃又好看的炒蛋饭就做成了。于是我又做了一碗酸甜可口的西红柿蛋汤。我写了一张纸放在桌上，上面写着“祝爸爸妈妈周末愉快！你们的女儿陈莹！”

也许是听到外面有响动，爸爸妈妈起床了，我连忙跑进我的房间，假装津津有味地看书，爸爸妈妈看到我做的饭及纸条，爸爸用手指了一下我的额头，说：“你这个小鬼头，什么时候学会做饭了？”爸爸还亲了我一下。我望着爸爸说：“是我平时看妈妈奶奶做饭偷学来的。”

炒饭日记 篇9

我的故乡在扬州，我爱故乡的蛋炒饭。

做蛋炒饭，需要五花八门的材料。鸡蛋，豌豆，胡萝卜，火腿和米饭都是炒蛋炒饭必备的材料。

一碗蛋炒饭里包含了各种各样的食物，它们的颜色也各不相同。蛋花金灿灿的，豌豆绿油油的，胡萝卜丁黄澄澄的，火腿丁粉嫩嫩的，米饭白花花的，五彩缤纷，真像一个美丽的花坛。

吃一口蛋炒饭，味道美极了。各种食物混合在一起的味道，非常可口。

蛋炒饭食材五花八门，颜色各种各样，味道丰富可口，我爱大名鼎鼎的“扬州炒饭。”

炒饭日记 篇10

为了检验我的厨艺，我决定做两份营养早餐——蛋炒饭。

看了妈妈的厨艺，我先把两个鸡蛋搅拌好，胡萝卜洗净后切成小粒，香肠也切成小块状，这些材料是为我的蛋炒饭做准备的，还有隔夜饭，各种调味料。于是，我先把两勺油倒入锅中，等油加热后倒入隔夜饭中，用饭铲炒几下，再倒少量酱油，再加半勺盐，把胡萝卜粒放入一起翻炒，然后把香肠和鸡蛋放入，炒匀，再倒入料酒后，盖上锅盖，焖两分钟后，熄火。最后洒入半勺味精炒几下，盛好。

两碗蛋炒饭被我这个“大厨”做成了！看着爸爸妈妈开心地吃着蛋炒饭，我满意的笑了。