做雪花酥日记
老地方整理的做雪花酥日记(精选4篇),经小编精挑细选,希望大家喜欢。
做雪花酥日记 篇1
今天,就是我盼望已久的美食课,做雪花酥。
赵老师准备了棉花糖100克,烘焙乳粉100克、圆形饼干170克、黄油40克、蔓越莓干100克、各色坚果100克、可可粉100克。一看,我不由得大惊小怪。哇!做雪花酥需要这么东西呀!
接下来赵老师就正式开始啦,制作雪花酥需要很多步骤:先把黄油放入锅中,开火,拿起橡胶铲让黄油滑来滑去,等到融化成液体还厚,再把棉花糖放入锅中,融化。一股奶香味扑鼻而来,我们不禁感叹:这个真是香啊!我想:一定很好吃吧!我们焦急的等待着。融化以后,再把乳粉迅速拌均匀,关火,像是一层雪白色的地毯,然后把饼干放在最底层,蔓越莓干和坚果放在饼干的上面。接下来需要将这些食材包裹起来,我们在包的时候,因为饼干太大所以包不住,应该要碎一点才可以包拢。赵老师拿走锅里的白白的雪花酥,拉扯整形,才把蔓越莓干和坚果好不容易混合起来。后来,赵老师拿擀面杖把它按平。把这个柔软的雪花酥半成品放入冰箱二十分钟左右,拿出冰箱。撒好粉以后,拿一把刀把它们切成两半。有的是正方形的`,有的是三角形的,有的是长方形的真是千奇百怪。开始吃了,我狼吞虎咽地吃了起来不时还说:“真好吃,真好吃。”
我看看这个这么简单,做起来却很复杂,但老师做的雪花酥形状比外面买的雪花酥不太像,但是味道却不同上下。
做雪花酥日记 篇2
自从上一次品尝了妈妈做的好吃的雪花酥后,我也想尝试一次,看看自己的水平如何?
这不,机会来了。妈妈买了三包不同色彩的棉花糖回来后,迫不及待地又开始了新品种的尝试。可这一次妈妈被自己栽了。妈妈想做酥酥的`糖,可她心太急了,竟然剥掉坚果的壳就往不粘锅里一团绿色的糊糊糖里搁,更夸张的是威化饼干居然整条往里塞。嗨嗨,我的娘哎,您这是上演哪一出啊?结果,可想而知,成功倒了我的胃口,妈妈自己也“缴械投降”,抢吃了糊糊里的坚果后,将那一团东东直接投进了垃圾箱。
在馋虫的勾引下,我决定自己做一份雪花糖。我选择原味棉花糖的放在不粘锅里融化。当然在这之前,我可是将所选用的坚果用利刀又细细地切了切,同时将威化饼干切成蚕豆般大小,这样一来,待锅里的棉花糖糊黏在一起时,我淡定地把货色一一加进去,用勺子将坚果、饼干和糖糊均匀地粘合在一起。然后用手把热热的糖块像玩橡皮泥般变成一块长方体。不过自认为不是太难受,但烫手那是肯定的,像握着一块烫手山芋,好在成就感很足。很快,塑形成功,开始切块装盘。我的刀工还不错,再加上切好后的人工整型,放在玻璃小碟里,撒上驴奶粉,呵呵,还挺像那么一回事的。一份雪花酥,大功告成!
我做的雪花酥,色泽和品相与外面卖的几乎一样,只不过这次棉花糖的品质不高,美味度差了点,相信,下次选好材料,一定会更好吃!
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哼!
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记得在一个炎热的夏天,我和小伙伴在玩耍时无意来到满是金黄的大海,我和伙伴立马就窜进这金黄的大海中遨游,在这条大海中还有其他的小精灵陪伴着我们。小精灵们不停的撒下花粉来迎接我们,让我们的头发、眉毛、眼睛、鼻子、嘴唇都迫不及待的吮吸着这甜蜜的花粉,让我们欢乐的全身都被这甜蜜的花粉包裹着。当探出头时发现自己正处于那金黄大海的边上望着那无尽的金黄,心中渐渐的种下了那片金黄,太阳渐渐的露出了金黄。在睡梦中也是在金黄的大海中遨游的的场景。可是再繁荣的景象也有消亡的那一天。
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