端午粽香日记

老地方整理的端午粽香日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

端午粽香日记 篇1

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”在热切的期待中，我们又迎来了一年一度的端午节。

关于端午节的来历，有一个流传很广的感人故事。据传在中国古代有一位伟大的爱国诗人，名叫屈原。在公元前278年，秦军攻破楚国都城，屈原和一位楚国大夫知道消息后，悲愤交加，心如刀割。

最后他们抱着一块大石头跳江了。当地的老百姓知道后，就往河里扔粽子，希望鱼儿不吃屈原的身体，只吃他们扔的粽子。所以就有了吃粽子这个习俗。

说起吃粽子，粽子虽好吃，但你们会包粽子吗？小小的粽子看似不起眼，准备工作可一点儿也不少哦！一大早我们就把粽叶洗干净，用水煮开了。

你以为单单煮好了就行了吗？当然不是，还要用凉水把它冷却，这样粽叶香气更浓，才算是备好了。接下来是淘洗糯米，备上自己喜欢的'粽馅，比如肉馅、红枣馅、红豆馅、花生等等。当然绳子和剪刀也是必不可少的哦！

一切准备就绪后，就开始包粽子了。首先，把粽叶分片挑拣，两三片重叠为一组，每两组进行颠倒摆放，按照合适的角度弯成一个圆锥形，要确保后面的叶片比前面的长，接着加入适当的糯米和馅儿，把后面长的粽叶盖住整个粽身，左手捏紧两边的粽角，右手再给它捏出第四个粽角来，并用绳子扎紧。

扎绳子也是有讲究的哦！先咬住绳子的一头，给粽子系上好看的红腰带，绕的时候一定要绕紧，这样包出来的粽子吃起来才有嚼劲。

起初，我包的粽子总是张着大嘴巴。咦？这是为什么呢？原来是第四个粽角没有捏好，它的孩子们（糯米）就从那儿偷偷跑出来了。后来在奶奶的指导下，自己不断的尝试，终于包出了一个个完美的粽子。直到中午，我们才忙完，满满两盆粽子终于全都下锅了。

吃着自己包的粽子，我感觉到这比之前任何一次吃过的粽子都要香，且更有意义，因为这是我自己努力劳动的成果，更感受到先辈古人的超常智慧和创造实践能力。

端午粽香日记 篇2

五月初五是端午节，风筝漫舞，龙舟竞发，喝艾酒，插艾叶，包粽子。

提起粽子，父母总有说不完的话，那是他们孩提时珍贵的回忆了。那时候，父亲家里穷，兄弟姐妹又多，粽子里只有赤豆和糯米，母亲家稍微好些，因为她可以吃到外婆包裹的肉粽。

五月初五的前几天，是家家户户忙碌的日子。端午是从那林间的蝉鸣开始的：它们是最卖力的演唱家，早上唱，下午也唱，在欢歌，在庆祝。夏蝉儿，夏蝉儿，你是不是也口馋了？

每逢端午，邻里都欢聚一堂，坐在小板凳上，环成一圈，笑容不由自主地洋溢在脸上。此刻，碧绿泛青的粽叶散发着清香，柔和地钻进你的鼻孔。鲜艳晶莹的赤豆褪去了外衣，静静地躺在盆里。浸泡了一夜的.糯米正躺在簸箕上，坚韧的水草亦洗净放在一旁。而我中规中矩地坐在一旁，望着外婆用她那娴熟的手艺在我眼前变戏法。映入眼帘的是让人垂涎三尺的五花肉，表面撒了一层薄薄的白芝麻，好似给它穿上了一件亮丽的外衣。只见外婆将三四片叶子叠齐，卷成一个圆锥，依次填进洁白的糯米和几只虾仁，再铺上一层糯米，加入赤豆〡五花肉、橘红色的咸蛋，最后撒上糯米，两拇指一压，其余几只手指拢成一个立体的三角形，再修剪粽叶，后用水草捆绑，一个小巧玲珑的“工艺品”就这样诞生了！

最后一步，把包好的粽子放在大锅里，用柴火煮透。等上几个小时，煮熟后，把热乎乎的粽子放于瓷碗当中，轻轻地解开粽叶，我迫不及待地把它放入口中，细细品尝，粽香在唇齿间徘徊，整个口腔弥漫着端午的味道，充斥着食材相互碰撞而产生的火花，美味极了！

“粽叶香飘十里，对酒携樽俎”。同学们是否也如同我一样爱吃粽子？还记得这熟悉的节日味道？

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今年的六月六日是端午节，那一天我和爸爸、妈妈在外婆家度过了开心的一天。

记得小时候过端午节，总是外婆和妈妈包好了红豆棕子，烧熟后裹着白糖给我吃，每次吃到这红豆棕子，我别提有多高兴了，“啊呜啊呜”地吃下去，边吃还边在心里盘算着，什么时候自己也包一回棕子。

盼星星，盼月亮，总算盼到了今年端午节，我可以自己包棕子啦！吃完午饭，我迫不及待地想要包棕子，于是，外婆拿出了一袋糯米和棕叶。

我和外婆先一起把糯和棕叶洗干净，然后，外婆把糯米放到一个大盆里，往糯米里洒了一小勺盐。我不明白为什么要洒盐，就问：“外婆，为什么要洒盐呀？”“洒了盐糯米就不粘牙了啦！”“那不会很咸吗？”“就一点点，没关系的啦！”“哦！”虽然我这样回答了，可我还是一知半解。

准备工作做好后，就要开始了。外婆拿起一片棕叶，卷好，再往卷好的叶里放入糯米，再把棕叶折起来，包出棕子的形状，最后用绳子把棕子捆好，一个棕子就包好了。一卷，一放，一折，一捆，一个棕子只需四步就完成了。

只见外婆双手灵巧地包出一个个小棕子，包好的棕子小巧灵珑，看着外婆包棕子挺简单的，我就忍不住想要来试一试。我刚包出一个棕子的形状，还没捆好呢，米就漏出来了，只好重新包过。有时候，稍一用力，棕叶就破了，也只能重新换张叶子重新包过。看着外婆和妈妈包了一个又一个棕子，可我手头没有一个棕子“诞生”，甭提有多着急，只好请妈妈帮忙，总算包好了几个。最后，我自己单独包的'棕子仅仅只有一个，哈哈，我是多么“强悍”呀！

锅里放好水，外婆把棕子倒进去，看着这小棕子“扑通扑通”跳下水，我的口水便不由自主地落下来，真是“口水流下三千尺，疑是银河落九天”呀！吃完粽子，我们便来到华东理工大学观看龙舟比赛。

华东理工大学校园内的大河上，只见碧波荡漾的河面上，五颜六色的龙舟整装待发，队员们个个摩拳擦掌，仿佛胜券在握。而站在岸边的观众比队员们还要紧张，个个屏息凝视着河面。裁判一声令下，一艘艘龙舟像离弦的箭一样，飞一般地向前冲去。顿时，河面上鼓声震耳欲聋。一千米的水道上，队员们憋红了脸，咬紧了牙，拼命地划。龙舟的身后留下了一条条波纹，原来平静的水面，如布满硝烟一般。尾随在后的龙舟，不紧不慢地跟着，鼓手们也使出了吃奶的劲，使劲地敲，这锣声一声接着一声，清脆而有力。别的龙舟也不甘落后，一边划船，一边和着鼓声，“一二一二”地喊着口令往前冲，那口令里充满了对胜利的渴望。河面上热闹极了，口令声、锣鼓声、划桨声，汇成了一首激昂雄浑的乐曲，乐曲里有着浓重的端午节的气氛。

端午节就这么过去了，嘴里吃着自己亲手包的粽子，心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗：宫衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。自天题处湿，

当暑着来清。意内称长短，终身荷圣情。

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屈原的故事可是人人从小听到大，屈原在汨罗江边仰天长叹，投入了滚滚激流中。后人为了纪念屈原，每年五月初五定为瑞午节。

7岁那年的端午节，应该是最热闹的了。早上，一家人一起去踏青，玩了一个上午，中午回家的路上，我的肚子已经咕咕叫了，我问妈妈：“我可以包粽子吗?”妈妈笑着说：“当然可以。”到家后，妈妈就去取材料，我赶紧跟上。

包粽子，首先要把箬叶洗干净，用热水泡，准备好枣子、肉等做馅，将馅料煮得香气四溢，先把箬叶叠放起来，再围起来，做一个“鸟窝”，在里面放进早已调配好的糯米和粳米，包出棱角。之后再把煮好的馅塞在米中，摆放均匀，最后把箬叶包的粽子捏成四角状。

这包粽子的功夫呀，全在这四个角是否匀称，是否有型。我包的`粽子，简直不忍直视。说它像圆吧，它还很像三角形。我垂头丧气说：“唉，没包好，真难看!”妈妈安慰道：“没关系，练练就好了。”

妈妈把粽子放进锅里煮，我们等啊等，夜幕逐渐降临，一个个绿胖子跳进盘子，我欢喜得都快发疯了。虽然当时我没有桌子高，但用尽九牛二虎之力，也要爬上桌子，看着一盘”解放的绿胖子，我馋得垂诞三尺，直流口水!终于开饭了，我剥开粽子的绿外衣，一口咬下去，只觉得口中清香四溢，又香又甜，软软糯糯。

傍晚时分，一家人一起去河边放河灯，在繁星的照下，各形各色的河灯显得更加明亮，每一只河灯都好像散发着美丽的金色光芒，我不由地想起一白诗：滔滔孟夏兮，草木莽莽。伤怀永哀兮，汨徂南土。