鸭血粉丝汤300字日记

老地方整理的鸭血粉丝汤300字日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

鸭血粉丝汤300字日记 篇1

南京最著名的美食，我认为非鸭血粉丝太莫属了。

鸭血粉丝汤的制作步骤很简单，先熬汤底，先将处理好的鸭子处理干净，将一些葱，姜，蒜塞入鸭子的肚子里，放进水里，煮沸过程中放入一些胡椒粉和盐提味。随后将浸泡了一晚的盐粉丝捞出。放入水中，煮到变软为止，盛出高汤，将粉丝倒入高汤内，然后可以根据个人喜好放一些香菜，鸭肝和鸭肠。

小小的一碗鸭血粉丝汤就完成了。

吃的时候可以先喝一口汤，汤汁鲜美，还有一点点辣味，经营的粉丝搅在一起，却丝毫不影响美观，藏在粉丝下的食材，梦想顽皮的孩童与同伴捉迷藏，粉丝Q弹而有弹劲，嚼起来很香，吃一口粉丝再喝一口汤，这感觉就很惬意。

每晚都会有很多人来吃，因为只要吃上一碗。这一天的疲劳似乎就消失了。

鸭血粉丝汤300字日记 篇2

有人说：“民以食为天。”有北京的烤鸭、西安的羊肉泡镆、内蒙古的小肥羊、云南的米线都很闻名，但是我最喜欢吃我们南京的小吃鸭血粉丝汤。

有一天，我和妈妈来到了一家卖鸭血粉丝汤店，我和妈妈找了个位子座了下来。我在一边看着叔叔正在忙着，看见他先抓一把粉丝放入竹勺里伸进汤锅来回晃个两三分钟，粉丝就熟了 放进碗里，浇上汤加入调料。

只见晶莹的粉丝浸在米黄的汤中，红色的鸭血，伴黄的油果，翠绿的香菜，褐色的鸭肝，泛白的鸭肠，撒落在汤中，看上去真想现在就吃上一大口。

我先用筷子夹起粉丝的一头，“哧溜”一下吸进嘴里，顺滑爽口，再品尝鲜嫩的鸭血，韧劲十足的鸭肠，入嘴酥脆的油果，可口诱人的鸭肝，最后我们再喝上一口多彩多姿的鸭血粉丝汤，真好喝 不一会儿，我就把鸭血粉丝汤喝个精光，这时我脸上全是汤，我和妈妈都在哈哈大笑！

这就是我最爱吃的鸭血粉丝汤，你们也一定想要吃吧！

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今天中午，妈妈带我去湖南路吃鸭血粉丝汤。湖南路上本来有两家，可是有一家拆了，我们只能投奔另一家。

店里的人可真多！我好不容易找了个位置，坐了下来。妈妈去买鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤来了，闻一闻，香气扑鼻！细细一看，绿色的香菜好像长在水底的水 草，一块块鸭肝就像沉在水底的鹅卵石，里面好几块鸭血，就像几只小鱼在水草中嬉戏。这些“小鱼”像是在玩捉迷藏，有的沉在水底，有的躲在鹅卵石后面，还有 的藏在水草丛中。只有两只小鱼没有隐藏自己，在水中找它的同伴。

我夹起一些粉丝，尝了尝，这些粉丝在嘴里感觉滑滑的，还有淡淡的咸味；又夹起一块鸭肝，到嘴就碎了，糯懦的，很香。我捧起碗，喝了一大口汤，汤很鲜 美！然后，我在“水草”里找到一条条“小鱼”，鸭血虽然没什么味道，但很有营养。不一会，我就吃完了一大碗鸭血粉丝汤。味道好极了！下周我还要来！

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鸭血粉丝汤，是我们这儿的名吃。我久闻大名，一听到它，就满口生津，就会馋得“口水直下三千尺。”那一天，我终于吃到了这梦寐以求的美食。

那天妈妈下班晚，没有时间烧午饭，便带我出去吃鸭血粉丝汤。来到店里，只见师傅面前烧着两口大锅，一口在熬汤，汤里有鸭血和一条条豆腐泡，另一口在烧水。两口大锅的旁边，还有七八样瓶瓶罐罐，里面有煮熟切碎的鸭肠、鸭肝及香菜、榨菜等佐料。旁边还有六大筐已泡好的粉丝。师傅先用勺子轻轻舀起一勺汤，倒在一个碗里。然后抓起一把粉丝丢在沸水中滚了两下，用竹漏勺下水一捞，高高对在碗上方，稍一倾斜，粉丝就扭扭摆摆全都进了碗里，师傅又很熟练地用指尖在几个瓶瓶罐罐里握了一点鸭肠、鸭肝撒在碗里，星星点点地撒上了一些榨菜、香菜。

正看着入迷，两大口碗鸭血粉丝汤已经端了上来，我闻了闻，感觉鼻子辣辣的，一股肉气涌了上来。再看这颜色；绿油油的香菜、金黄的豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的鸭肝，再挑上点儿红红的辣椒酱。我再也忍不住了，抓起筷子，夹起一大团粉丝就往嘴里送。粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑了进去，呀，真香！鸭肠有一点咸，却有滋有味。那鸭血更是鲜嫩可口。我印象最深的还是豆腐泡。开始，我像吃到别的豆腐泡那样小心翼翼地咬开，谁知这豆腐吸了汤料，一咬，汤全都出来了，这汤鲜而不咸，都不忍心咽下去。不一会儿，我就全吃光了，但它的香味仍然留下我的心中，让我回味无穷。

鸭血粉丝汤真不愧为地方名吃啊！