端午吃粽子文化日记

老地方整理的端午吃粽子文化日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

端午吃粽子文化日记 篇1

端午节是为了纪念屈原的一个节日，而在这一天，差不多家家户户都会吃上一个大大的裹蒸粽，而在我的家乡，最兴的就是自己包的裹蒸粽了。

一个清晨，雾还未消散，眼前的.一切都是朦胧的。而符里的人们已经开始忙活了，每一户人家都抬出一个差不多一个大人身高的大铁锅，而我们这些小孩子，望着这么个大铁锅，都张大着嘴，发出“哇”的一声，而过了几年这样的端午节，我们也就不惊奇了。

大人们在屋里忙里忙外的，厨房的灶放着几个大圆盆，都是一些红豆和糯米之类的。开始包裹蒸粽了，大人们把些冬也先洗得干干净净，然后把红豆、糯米等放在底下，中间再放一块甘香可口的猪肉，表面再铺多一层糯米就已经完成了一半，而最后呢，也是最关键的一步，那就是包扎这些可爱的金字塔壮的裹蒸粽了，如果扎得不好，那么在煮时，裹蒸粽就会散掉，走失了里面的精华，那就不好吃了，大人们拿出一条草绳，紧紧地捆绑着裹蒸粽，在最后，也要再紧紧地打上一个死结。

一切准备工作都做好了，接下来就是煮裹蒸粽了，大家都提着一桶桶的水，往刚刚的大铁锅倒，而我们这些小孩，也都来帮忙，提着小一点的桶，很快，大铁锅就已经装了一半水了，开始往里面刚裹蒸粽，每一个人都从屋里拿出一张小木凳，在大铁锅面前，这一刻，是最为温馨的，这一蒸，即使十多小时，而且不时要往锅里倒水，以免干水，大家在铁锅前有说有笑的，火光中满是大家欢乐的笑声，等待着这些裹蒸粽的我们，或许享受的即使这一刻，这个过程，而不时成果。

裹蒸粽蒸好了，一拉开大铁锅的盖，那种香味真是无法言语，从村头飘到村尾，整条村都是裹蒸淙的香味，大家迫不急地吃着自己的劳动成果，这种美味是外面买来的裹蒸粽吃不到的。

已经好几年没回家过端午节了，真怀念啊！真想再过一次。

端午吃粽子文化日记 篇2

舒城人为了让日子过得和和美美，他们寄希望于做糯米饭。糯米饭做得好，就象征着日子好。到了端午这天，我见过妈妈亲手做过糯米饭。做这种饭是很有讲究的。为了不煮成稀饭，做糯米饭的水应该比做米饭的水少30%。将水和糯米配好后不要立刻开电饭煲，要等糯米呛一下水，等吸水20分钟均匀后再通电。对于细粒长糯米，等待10分钟后再加电煮饭。对于粗粒短糯米，等待20分钟小时后再开电饭煲。电饭煲跳闸后，等待10分钟再开锅吃糯米饭。

小时候我问妈妈：“为什么要这样做呢”？她说因为糯米比较结实，不长饭，因此加的水比做米饭要少三分之一左右。这个时候如果立刻上电做饭，可能会受水不匀，无法煮熟糯米饭。因为水比较少，在沸腾的情况下水分挥发比较快，很快就会跳闸，导致糯米饭煮不熟。有时下面糊了，上面可能还是夹生的。因此，要根据糯米粒的大小让糯米在水中泡足够时间，让水在常温下进入糯米粒内部。等这个过程完成后，再加电煮饭，就可以煮熟糯米饭。由于水比较少，糯米饭是一粒粒亮晶晶的，特别好看，很香，也很诱人，又有胃口。饭好，心情好，图个吉利，一家人团团圆圆吃一顿饭，亲亲热热热过一个节，其乐融融，和和美美，觉得这样的端午节才热闹，才完美，才算美满。

我们重温历史，可以看到，祖国各地那么多的端午传说，端午习俗，端午文化，其核心无非就是两方面，一方是纪念屈原，歌颂爱国精神；人们永远地怀念屈原这是与他的高尚人格是分不开的。两千多年以来，他的作品引起人们的普遍共鸣，他的精神引起世代敬仰。正是这两者的结合，成就了伟大的屈原，成了端午节永久纪念的一座丰碑！

另一面，在很大程度上，人们通过这个传统的节日，寄托的是一种精神，传递着的是一种习俗文化。人们过这个节日，图的是吉祥，送的是平安，共建的是和谐，传递的是温馨，洋溢着的是浓浓的乡情、亲情。为了家庭的和睦，为了亲人的幸福，人们都特别注重这个习俗。彼此间也是通过一次次的交往，让亲戚更亲，让感情更浓，让生活更美好，让日子过得更加火红！

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农历的五月初五，是中国的传统节日——端午节。端午节是怎么来的呢这就要从很久很久以前说起。

春秋战国时期，楚国有一个大夫叫屈原，他不但是一个治理国家的优秀人才，还是一个伟大的诗人。当时，秦国把楚怀王抓走了，屈原建议楚怀王的儿子楚顷襄王把大王救回来，但楚顷襄王怕打不过秦国，犹豫不决。有一个坏人不想让屈原受宠，就在楚顷襄王面前说屈原的坏话，楚顷襄王信了那个人的话，就把屈原的封地没收了，把他流放到汩罗江那里了。终于，楚国被秦国灭掉了。因为屈原是一个很爱国的诗人，他心如刀割，就写了一首《天问》的诗，决心和国家共存亡，在农历五月初五时，就抱着一块石头跳进了汩罗江，结束了他悲壮的一生。人们为了纪念屈原，每到农历五月初五，就驾着船，向江里投放用粽叶包的饭团，并向江里倒雄黄酒，防止鱼虾咬伤屈原的身体。后来，人们为了纪念这位伟大的诗人—-屈原，就把每年的农历五月初五定为端午节，并在这天，举行赛龙舟活动，并包粽子、喝雄黄酒。

我一定要像屈原那样做一个爱国的学生!

猜你喜欢2：难忘的端午日记

棕叶飘香，一年一度的端午节又来到了。

头一天上午，妈妈到市场买来了棕叶和糯米。回家后，把棕叶刷洗干净泡在水里，把糯米淘好也用水泡着，下午就开始包了。

只见老妈拿起几片棕叶，错落有致的铺在手掌上，把糯米放在里面，包成长方形。这时候，妈妈总是让我用双手拿住粽子的两头，等她再包一个后，把两个对在一起，然后用蒲草捆起来，一个粽子就包好了。我也学着妈妈的样子包了起来，不一会儿，我们就包满了一锅粽子。

第二天端午节，太阳还没升起，妈妈给我戴上了吉祥的五素，粽子的香味也扑面而来。吃粽子的时候，妈妈还告诉我一个关于端午节的动人的.传说……

在古老的楚国，有个大夫名叫屈原，他非常热爱自己的国家，因为忧国忧民得罪了权贵，被昏庸的楚王流放，他报国无门，最后在5月5日这一天投入汨罗江，自杀殉国。老百姓非常敬佩他，害怕鱼虾吃掉屈原的遗体，便把包好的粽子，投入汨罗江供鱼虾食用。久而久之，每到5月5日这一天，人们就包粽子纪念屈原，端午节也就由此而生。

吃着香喷喷的粽子，感受着古代诗人的爱国情怀，沉浸在屈原 “路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的豪情壮志里，我过了一个难忘的端午节！