马铃薯日记

老地方整理的马铃薯日记（精选3篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

马铃薯日记 篇1

你知道马铃薯会变色吗？你知道马铃薯的功效有多大吗？为此，我专门买了整整一袋马铃薯进行科学小实验，还专门走访了种植马铃薯的专家，又去仁川镇集市找专卖马铃薯的伯伯了解情况。终于解开了马铃薯会变色的原因，知道了马铃薯的种种用途。

研究马铃薯变色的起因是妈妈在炒土豆丝时，我在帮助妈妈削土豆皮。然后，妈妈将土豆切成丝，把它放在小箩筐里，没想到的是，大约过了十几分钟，土豆丝就开始变色了，由本来黄色的变成了红色，过了一会儿，又变成了褐色，这究竟是什么原因呢？为了解开土豆丝变色的谜团，我走访了很多个种马铃薯的专家，他们告诉我马铃薯里含有很多淀粉，淀粉接触到空气，就会变成各种颜色。为了进一步证明马铃薯变色，每个星期天，我都要吃炒土豆丝这道菜，削皮、切丝观察变色的时间，通过反复实验，土豆切成丝几分钟后，就开始变各种颜色。发现问题，不断追问，反反复复地做小实验，就能找到科学的真理。

马铃薯不但会变色，而且营养丰富，作用很大。马铃薯中的蛋白质比大豆还好，它接近动物中的蛋白。马铃薯和中养胃、健脾利湿，它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素，维生素c……能促进脾胃的消化功能。多吃马铃薯还能降糖降脂、美容养颜、宽肠通便、补充营养、利水消肿。马铃薯有这么多功效，看来，我们要多吃马铃薯哦！

马铃薯会变色，那么其它物质能变色吗？是的。科学家们就是利用变色原理做成人们所需要的生活用品。如我们穿的衣服，画家调色板上的.颜料，过节燃放的烟花，画画的水彩笔……我相信今后一定会用变色原理制造出更多好东西，比如会变色的小汽车，遇到阳光会变成淡淡的颜色，会散热，遇到冷空气，又会变成深色，能保温。除了这个，还会有许多许多……

科学在不断的发展，人类在不断的进步，所以，我也要不断的做科学小实验。我要探索怎样才能让马铃薯不变色。于是，我先把马铃薯切成好几份，一份用水泡着，一份用开水泡着，一份用盐水泡着，过了15分钟，结果都没有变色。这又让我发现了，马铃薯切成丝、片，只要泡在水中，就能避免马铃薯变色。一个个的科学小实验，就能发现一个个问题，不断的实验，就能解决一个个科学问题。这是多么值得研究啊！

马铃薯日记 篇2

福建的红薯的味道很甜，而且个头特大，它不但可以做菜，煮粥，还可以加工成薯干、薯片等食品，我也非常喜欢。不过，我更喜欢我家乡的马铃薯。

有人说，马铃薯有什么奇怪，全中国都有。其实不然，我家乡的马铃薯它与其它地区的是不同的。首先，我家乡的马铃薯基本是使用原始的栽培技术，清一色是使用农家肥，不用任何的化学肥料。这样，可以减少有害化学物质对人体的伤害。其二，我家乡的气候非常适宜马铃薯的生长，不容易受到一些其它地区马铃薯生长不利因素的的种影响。这样，就会大大提高它的产量和质量。

刀耕火种—这个词听起来好象是原始社会的一种耕作方式。其实啊，这是我家乡种植马铃薯的一种独特方式。就是把山上的小權林丛用镰刀砍开，然后在上面堆上适当的山土，点火来焚烧。等上四五天以后，火熄灭了，你轻轻地用锄头掀开土，一股自的清香就会扑鼻而来。这样等到种马铃薯的时候，就可以拿它来作肥料了。这种原始的`肥料，我们管它叫“草皮灰。”草皮灰种出来的马铃薯又大又肥，令人心里美滋滋的。

在我家乡，马铃薯的用途很多。它除了传统的煎、蒸、炸、煮、炒外，还可以用来做淀粉—炒菜时用的调味佐料；它可以用来做响皮，酒宴上的的必备珍品；它可以用来做马铃薯干—市场上热销的速食……总之，它的用途是列举不完的。

烧烤马铃薯是我家乡最流行的一种口味，不管是大街小巷都随处可见。烧烤马铃薯就是把先把它削去皮，切成麻将大小般的方块。然后用种特制的铁板烧烤锅，把锅烧到 一定的温度后，将锅底涂抹上一层食用油，然后把切好的马铃薯块放进去进行烧烤。等把马铃薯烧烤熟后，用竹签串起来，撤上辣椒面、五香粉、花椒面等香料，顿时让人垂涎三尺。如果你好好吃上一餐，保管你回味无穷，终身难忘。

随着市场的大量需求，我家乡的马铃薯的种槙面积越来越大。有的人家年产量就有好几万斤。近年来，有的人看到了这一商机，他们就承包了大量的土地，用来种植马铃薯，成了种植专业户，带来了很理想的经济收益。这样，我家乡的马铃薯走遍了大江南北，黄河两岸以及南部沿海等地区。

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说起我们班，那可是藏龙卧虎，个个身怀绝技！而且性格都多变到不行，令人难以捉摸！

就说这个“马铃薯”吧！他可是四大宝之中的一员，他的眼睛很小，再加上他那“弯月眉”，笑起来眼睛就眯成一条缝，眉毛往上扬，有种奸计得逞的感觉，特别讨厌！

第一变：吝啬

别看他一副老实样，其实他“大方”到不行。别人向他借一本书，他会笑容满面，好像幻想着什么：“我借你有什么好处？”很想借书的人，就拿书换。不是很想借的，就特别鄙视的瞪了他一眼，走了！

第二变：对强势女生点头哈腰

以前“马铃薯”是我同桌，他做错事，只要我瞪他一眼，他马上会变的恭恭敬敬。现在，周子萱是他同桌。有一次“马铃薯”骂我，我告诉子萱，子萱马上指着他，问：“骂人是吧？”“马铃薯”见大事不妙，立刻摇着头头，一脸求饶的`样子，说：“没有没有！”我也不知道子萱用了什么办法，把“马铃薯”变得比兔子还乖。

第三变：骗人

这事就发生在前几天，“马铃薯”借给张子怡一本书：《鄙视我的人多了，你算老几》。因为“马铃薯”得罪了子怡，子怡说要把书撕了，“马铃薯”说：“这不是我的！”我怀疑地问：“谁的？”他想了一会儿，说：“六（3）班的。”谁会借你呀？我不信，就说：“名字报出来。”他竟然说不知道。可恶！我装模作样地想撕掉：“那我撕了！你再赔一本给人家！”他终于藏不住了：“好吧！我承认，这本书不是五（3）班的，是我表姐的。”我和子怡对视了一下，这人诡计多端，不可信！还是找他亲戚问一下吧！“蔡林静，冯教梁有表姐吗？”“有。”“关系怎么样？”“不咋的！”已经得出结论了，这本书就是“马铃薯”自己的！哈哈！“马铃薯”的计划暴露了，只能举手投降。

第四变：顾面子

有一次，他把墨汁甩到我的羽绒服上，我很生气，想去报仇，结果来了“小小当家人”，他恳求地看着我：“等小小当家人走了，再打，行吗？”我当时笑得肚子都痛了。

第五变：吹牛

这人吹牛都吹到天上去了，而且说完就不承认了。“马铃薯”说：“我跑步全班第一！”我和子怡对国方豪说：“国方豪，有人向你挑战跑步。”他马上变了一个人似的：“没有啊！那个sb说的？”

唉！说起“马铃薯”的百变性格，那可是三天三夜也说不完啊！