我的拿手好戏炒蛋炒饭日记
老地方整理的我的拿手好戏炒蛋炒饭日记(精选4篇),经小编精挑细选,希望大家喜欢。
我的拿手好戏炒蛋炒饭日记 篇1
“拿手好戏,人人都有。”每个人都有自己独一无二的拿手好戏:唱歌,跳舞,画画,弹琴……诸如此类。我的拿手好戏就不同了,学会它可不容易,我可是经过“九九八十一难”才学会的,它可是要在厨“大干一场”才能完成的。
一天,家里来了客人吃午饭,我心里就想:一定要趁此机会,大显身手。于是就撸起袖子,冲进厨房要“大干一场”。只听“砰!砰!”蛋清与蛋黄顺滑的溜进碗里,撒点盐,筷子非一般的在碗里旋转。开火,放油,再倒入搅拌好的鸡蛋,再放入米,大火翻炒。大米与鸡蛋在锅铲之间来回翻动,我的手里拿着锅铲,手臂有规律地摆动着,脚还有节奏地踏着,嘴里还欢快地哼着:“我是一个‘小厨师’‘炒菜’本领强,我要把这‘蛋炒饭’,炒的香又香……”我不紧不慢,从容不迫。炒着炒着隐隐约约传来一股焦香,我猛然回头一看,啊——饭炒糊了!怎么办!怎么办!我急忙转小火,淋上酱油,增加色泽与口感,我松了一口气,还好没有大碍
不好!饭又掉出去了!我连忙把锅变得饭铲回来,小心翼翼地把掉出锅的饭包起来扔掉,总算化险为夷,我将炒的饭放入盘中,撒上绿油油的葱花,为炒饭增添一份色彩。
我端着香喷喷的炒饭走出厨房,让人一闻就仿佛坠入了“美食世界”。金黄的炒饭口感细腻,可口,隔壁家的小孩都馋哭了,客人们也纷纷夸赞。
拿手好戏展示成功!
我的拿手好戏炒蛋炒饭日记 篇2
妈妈平时工作压力大,周末我突发启想:“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢?对了,就做蛋炒饭。”
我先从冰箱里拿出香肠,鸡蛋。它们像一个淘气的小孩,不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上,拿起刀来切。只见香肠大声哀求道:“大侠饶命!”可我不手下留情,把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋,可是它太滑了,这可怎么办呢?就在这时,我灵机一动,想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞,一点点的蛋液从里面流了出来,这下可乐了。可过了很久,还没流完。就把洞抠大了,里面的蛋液都跑到了碗里。
准备工作做好了,就准备下锅。我打起火来,把油滴上,可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴,后退一步。又滴一滴,再后退。直到滴完了。我把蛋放进去,只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠,我把香肠炒了一下,可有一两个香肠给弄焦了,我连忙把香肠拿起来,双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒,一盘蛋炒饭新鲜出炉了。
妈妈回来了,我把蛋炒饭给了她,妈妈的眼睛流出了眼泪。我想:“太好了,妈妈很喜欢!我也学会了做蛋炒饭,真是一举两得啊!”
猜你喜欢1:第一次做蛋炒饭日记
20xx年12月17日星期五的晚上,我想:明天就是星期六了,我怎样才能让妈妈表扬我呢?于是,我想到了做蛋炒饭可是,我并不知道如何做蛋炒饭,应该是抄个鸡蛋,放上饭,搅拌搅拌。
20xx年12月18日星期六,今天,我做了一次蛋炒饭。
我先拿2个鸡蛋放到碗里,然后按我的`作风一次放进,花椒面;盐;鸡精;没打(我爱吃蛋清蛋黄分离的)但没放葱,因为我最恨葱。
妈妈帮我开了火,我先放4勺油,再穿上棉大衣,戴上手套,戴上帽子(我以前被“嘣”过一次),妈妈笑话我了,她说:“把火开的小一点就不会蹦到拉!”我小心翼翼的把鸡蛋放到“舞台”里,我很熟练地拿铲子搅拌,4分钟后,但炒熟了,我放上黄瓜,米饭,继续搅拌,2分钟后,我把他们乘到碗里。
我品尝了我的“骄傲”,好吃极了!
这次做蛋炒饭之后,我懂得了:自己动手,才能知道做一件事多么难或简单,自己动手,才能丰衣足食。
猜你喜欢2:蛋炒饭六年级日记
不论是在饭店,还是家里,蛋炒饭都是我的最爱。今天,我决定亲自动手做香喷喷的蛋炒饭。
我把这个提议告诉了妈妈,妈妈十分支持我,并且答应协助我一起做。妈妈答应我喽!我高兴得给妈妈来了个大拥抱。
妈妈告诉我,做蛋炒饭也不容易要掌握好火候,材料的用量以及时间的长短。我听了以后,对自己更有自信,我一定要做出好吃的蛋炒饭!
妈妈给了我一小碗米饭,一个鸭蛋和几片葱,我把蛋壳打碎,把蛋黄和蛋清倒进另一个小碗里,放点盐和老酒,再把它捣成糊,放在一边。我拧开瓦斯,倒一点儿油在锅里,再把米饭倒下去,不断地翻炒。铲子在我手里总是不听话:我太用力了,把饭都炒到锅外去了;我炒得太轻了,米饭一动也不动。妈妈在旁边看不下去了,对我说:“你翻炒的时候,别太轻也别太用力,只要恰到好处就可以了!”原来如此,我按妈妈的来做,果然好多了。“放葱花。妈妈在旁边指导着我。我洒下几片葱花,继续翻炒。”
过了一会儿,我把蛋糊倒入锅中,只见蛋一下子就凝固了,有些还和米饭粘在了一起。哈哈,这就叫做蛋炒饭吧!我把火开得大了点,又继续翻炒。不一会儿,一阵阵香味扑鼻而来,蛋炒饭要出炉了喽!想着马上就能吃自己亲手做的蛋炒饭,我馋得口水都要流出来了。
“香喷喷的蛋炒饭出炉喽”!我捧着蛋炒饭来到了餐厅,连忙叫爸爸妈妈过来品尝一下。“嗯,味道真不错。”爸爸一边吃一边点点头,“对,而且也很营养。”妈妈补充道。
没想到吃着自己亲手做的蛋炒饭是如此快乐,以后,我也要多多动手。