蛋炒饭日记500字
老地方整理的蛋炒饭日记500字(精选4篇),经小编精挑细选,希望大家喜欢。
蛋炒饭日记500字 篇1
我经常帮妈妈做饭,尤其是我最爱吃的蛋炒饭,我这个能干的“小助手”帮的忙就更多了。什么打蛋呀,拿盐啊,放味精啊,我都会做,做完这些,我的工作就只剩下两个了,那就是学习与等待,等待那香喷喷的蛋炒饭出锅,等待它落入我的口中;学习,也就是站在小板凳上看着妈妈是怎么做蛋炒饭的。
今天中午,外面在下雨,妈妈也没去买菜,她说了,今天吃蛋炒饭,要不你来烧我?我也随口答应了一声:“哦!”哎,早知道就别答应了嘛!
想不到这看似简单的蛋炒饭也有这么难呀。我按照先打蛋,再放饭的顺序,依次做好这复杂的准备工作,哎呀,这个鸡蛋是横着磕还是竖着磕呢?我想了一会儿,决定还是横着磕吧!
“哐哐!”一声一个鸡蛋,两声两个鸡蛋都从蛋壳里掉落在了碗中,我操起筷子,就打起这两个鸡蛋,我边打边唱道:“我是打蛋高手,我是打蛋高手!啦啦啦,啦啦啦!……”不一会儿蛋就打好了,我打开煤气灶,把油倒入锅中,再慢慢把蛋放进去,在放入冷饭,我用锅铲想要压扁冷饭再铲。嘿,这还挺好玩的,可我只顾玩儿了,竟不小心把饭铲到外面去了,哎,真糟糕。接下来,我把两小勺盐和两小勺味精依次放入锅中,搅拌均匀后,把火按小,再炒一会儿,就可以出锅了。可是碗呢?嗨,原来是我刚才忘记拿碗出来了呀!
这是搞不懂我自己啊!
蛋炒饭日记500字 篇2
一直以来,我吃惯了奶奶做的蛋炒饭,品尝了它的美味。但是,我还不满足,觉得自己做的蛋炒饭远胜于奶奶做的,因为它不仅美味,而且可以体会到做饭的艰辛与快乐。我心血来潮,让奶奶教我做蛋炒饭。
我到菜市场买了鸡蛋,小葱。火腿肠和肉丁,先把它们切成丁,然后抓起一个鸡蛋,往碗边轻轻一敲,蛋清缓缓地流进了碗里,最后我往碗里放了点盐,把它搅拌成橘黄的粘液。
我洗净了锅,点了火,把油随手倒进了锅,这下可不得了,油娃娃在油锅里跳起了劲爆的霹雳舞,还不时发射出秘密武器——油星弹,我的胳膊上火辣辣的一阵疼,使我连连后退,奶奶告诉我:“不要慌,放一点盐就行了。我如法炮制,果然,锅里又恢复了平静。
我把蛋液放进了锅,它变成了圆形,我就用铲子把它分成了一些小些碎块儿,站在一边的奶奶说;多炒炒才行呀,我又左翻翻,右炒炒,蛋就变得松又嫩了。接着,我倒入冷饭,把冷饭搅碎,又翻炒了起来,不一会儿,再放入小葱,火腿肠和肉丁再放酱油和盐,快速翻炒,我不停地喊;我炒,我炒,我炒炒炒,不一会儿,一碗色香味俱全的蛋炒饭做成了。浅红的米饭,如同朵朵火烧云,金黄色的蛋花,粉红色的火腿肠,碧绿的小葱,散发出阵阵香气,真好吃呀!
我虽然累得大汗淋漓,但是,我品尝到了自己的胜利果实,疲劳顿时消失得无影无踪。
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每个人的一生都会有许许多多的第一次,例如,第一次洗衣,第一次骑车,第一次当“小老师”……这些第一次都各具特色。第一次难免也会有失败,但不要对此灰心失望,尝试过了,便是成长。我最难忘的第一次是在寒假里做蛋炒饭的经历。
那是寒假里极其普通的一天,我跟作业“奋战”了一上午。临近正午,肚子自然是已“咕咕叫”了,妈妈准备做我最爱吃的蛋炒饭。忽然记起了小学老师曾经的教诲,“要多帮父母分担家务,体谅体谅他们”,做蛋炒饭也勉强算的.上是家务吧。我兴致大发,“辞退”了妈妈,亲自上阵,正所谓“自己动手,丰衣足食”嘛!
我不慌不忙地从冰箱里拿出俩鸡蛋,端出一碗剩饭,踏着小碎步来到了厨房。接着,我从碗柜里拿出了碗,将鸡蛋打碎倒入碗中,疯狂搅拌着,“心情很美丽”。站在一旁的妈妈看不下去了,“你等等……”,她上前接过我手中的碗,用筷子夹起两块偌大的蛋壳。好吧,这只是个失误。一切继续。打开火,我将饭倒进了锅中,拿起锅铲操作起来,与其说是操作,还不如说是玩。“看我的‘绝世武功’。”我常这样自言自语道。“咳咳,该放鸡蛋了。”“好的,我知道,妈妈你出去吧。”于是她便看电视去了。倒入鸡蛋后,我抱来食油,提起就往锅里倒,这一倒还真是不得了——多了!调皮的小油星在四处“捣乱”,溅到了我手上,一股钻心的疼痛即刻便涌上心头。“啊——啊——“。妈妈也吓傻了,”你咋这么不小心呢!“拧开水龙头,我急忙清洗伤处。”疼吧?别做蛋炒饭了。“”不!我一定要做完!“多亏妈妈及时”拯救“,要不锅底早就糊了。我开始变得小心谨慎了。但还不过几分钟,我又得意起来,时不时掂掂勺,装出一副”大师样“。
“当当当!大功告成!“炒饭过程虽艰辛,不过看起来还是挺有卖相的。我将一大口饭赶入口中,那滋味,真不是个滋味!待“妈妈专家”点评,俩字——“咸了!”哎!失败了!原来不光是油多了,盐也放多了大半袋。“新手能做成这样,已经很不错了,下次继续努力,一定会有长进的。”我在心中暗暗勉励自己。
这就是我的第一次。
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今天,妈妈说:“昨天晚上还有些剩饭,不如我们吃泡饭吧!”
“不,不好我要吃蛋炒饭。”我撒娇地说,“而且,我还要自己炒!”
“好吧!”妈妈答应了。
我准备好红萝卜、菜、香肠、香菇、葱,把它们切成小丁、小块。开始打蛋了,先把鸡蛋在碗上一敲,壳破了,蛋清“嘟噜”一下掉进了碗里,接着蛋黄就像跳水运动员一样,也跳进了碗里。我放了一点点盐,用筷子在碗里打啊打啊,不一会儿,就打匀了。所有的准备工作都做完了。开始炒饭了,妈妈教我说:“先要把锅烧热。”我打开煤气灶。过了一会儿,锅热了。“再倒入三勺油,注意要沿着锅边往下倒。”我倒入油,等油有一点冒烟,妈妈说:“你开中火吧!这样炒出来的蛋比较嫩。”我把打好的蛋倒了进去,蛋形成一个圆形,渐渐地,变成了一朵金黄的小花,美极了!然后翻了一个面,哎呀!我只翻了一半。“别慌,这不是煎荷包蛋,你把蛋翻都翻炒松吧!”妈妈指着锅里的蛋说。我按照妈妈说的,一会儿就把蛋炒成嫩嫩的、松松的.,用锅铲到盘子里待用。“现在把菜、香菇和火腿肠倒入锅中,翻炒。”妈妈吩咐说。我倒好后,翻炒起来。“我炒,我炒,我炒炒炒……”“别哼了,快把饭倒进去,不然这些料理太熟了,不好吃,盐也可以放了!”妈妈提醒我说。我赶紧手忙脚乱地倒饭、放盐,又开始翻炒起来。“哎呀,要焦了!”“快放一勺熟油!”我连忙舀了一勺熟油倒入饭中翻炒。虚惊一场,要不是妈妈在一旁指点,那我就惨了。接着,我把蛋倒了进去,再撒点葱花,放一点鸡精,炒几下。
一盘色香味俱全的蛋炒饭在我的手中“诞生”了。我为妈妈盛了一碗,自己也盛了一碗。“哦,好好吃噢!”妈妈也竖起大拇指说;“比你爸爸炒的还要好吃!”