饺子日记800字
老地方整理的饺子日记800字(精选4篇),经小编精挑细选,希望大家喜欢。
饺子日记800字 篇1
前几天,我去外婆家,看到外婆正在准备包我最喜欢吃的饺子,正好我就用这个机会向外婆学习一下。
在包饺子之前还有很多的准备工作。第一步就是准备饺子馅。我们准备包白菜肉馅,我们用外婆自家种的白菜,既无污染,又新鲜。我负责洗,外婆负责把它切成菜丁。剁肉的难度有点大,所以还是让外婆来完成。只见外婆飞舞着手中的大菜刀,我仿佛看到了一个大侠,在我的目瞪口呆中,外婆已经把一块肉变成了一堆肉末,我不由得给外婆竖起了大拇指。饺子馅的材料准备好了,然后我们拿出一个大盆,把菜丁和肉末放进去,再加入适量盐、酱油、油、生姜,搅拌均匀,哈哈,这个“适量”全凭外婆的经验,这样我们的饺子馅就大功告成了!
第二步就是包饺子了,这也是最难的一步。饺子皮是圆的,外婆边演示边耐心地讲到:“我们先把适量的饺子馅放到饺子皮的中间,然后用手指蘸一点水,在饺子皮的外面一圈涂一遍,这样是为了把饺子皮合起来的.时候容易一点。然后我们再把饺子皮对折,中间部分用大拇指和食指压一下,把边上的外面一层卷进来,再捏捏紧,你看!一个饺子就完成了。”“哇!原来包饺子这么简单啊!”我感觉我一下子就明白了,立刻拿起一张饺子皮准备大干一场。可是当我包的时候,不是馅放多了漏出来,就是馅放少了瘪的难看,原来要包好饺子也不是那么容易的。不过我并没有放弃,我重新认真地学着,一步步照着外婆教我的方法,一次又一次地练习着,终于包得有点样子了,手法也越来越得心应手,外婆看到我包的饺子后,露出了满意的笑容。
第三步,煮饺子。饺子包完了,接下来就是放到锅里去煮。外婆倒了一大锅水,经过漫长的等待,水终于烧开了,我迫不及待地把我包的饺子一个个扔进锅里,急得外婆直喊:“水烫!小心!”我等啊等啊,感觉过了一个世纪,终于盼到饺子出锅了!满屋子浓浓的饺子香扑鼻而来,馋得我口水都流出来了,外婆帮我倒了一点醋,看着我狼吞虎咽的样子,边笑边说:“慢点吃,小心烫!”我得意极了,吃着自己包的饺子格外美味!
现在我已经成功地学会了包饺子,以后有机会一定要包给大家吃,让大家见识一下我的手艺!
饺子日记800字 篇2
新年一眨眼就过去了,就像一阵温柔的风,带给我们惊喜,却离去得无影无踪。但,新年的快乐、温馨、美好却至今余留在我心间,温暖着我的心。尤其是正月初一吃金饺子的事,一回忆起来,还真是别有一番趣味呢!
那天早上,我刚刚起床,就看见妈妈在厨房里不停地忙碌。几分钟后,妈妈走过来,手里拿着一块亮闪闪的金币!我疑惑不解:“妈妈,用金币干什么呢?”妈妈答:“别看这个小小的金币,它啊,圆滚滚的,我将它放进其中一个饺子里,谁吃到这个幸运饺子,就代表着他的生活会永远圆满而美丽!”我很兴奋,第一次听说饺子还有这种吃法。
十几分钟后,热气腾腾的饺子端出来了,一个个白白胖胖的,软软的,像个小精灵似的可爱极了。我迫不及待开动,用筷子夹起一个饺子,嗷呜一口塞进嘴,仔细嚼了嚼,遗憾,第一次没有中标!
我不死心,又夹起一个大水饺,送进嘴里,慢慢品尝,哎!还是没有吃到幸运饺子!我有些着急了,一口接着一口,像只饿狼似的,生吞活咽了好几个饺子,心中充满着期待,却希望却又被一次次打破。我又沮丧又气恼,哭丧着脸,抬头看了看家人,爸爸一口吞两个大饺子,吃得津津有味,眼睛也直勾勾地盯着碗,生怕遗漏了什么。
妈妈呢,表情平静自然,慢条斯理地进食,嘴角露出一丝意味深长的笑。“啊!天哪!”哥哥忽然一声刺耳的大叫,我心里咯噔一下,难不成我的希望要落空了,我的幸运饺子到了哥哥嘴里?谁知,哥哥的一声大吼只是因为他不小心咬到了舌头。
我低头看了看自己的碗,只有三个饺子了,这其中会不会有一个是幸运饺子呢?抱着试一试的心态,我小心翼翼地吃了一个饺子,嚼着嚼着,嘴中突然咬到一个硬硬的东西,是圆的!我喜不自胜,激动地大叫:“我吃到幸运饺子了!我吃到幸运金饺子了!”
可是,几天后,我却发现一个惊天秘密,幸运饺子原本不属于我的。是妈妈,有了自己的一丝偏心,在盛饺子时故意将那个幸运饺子放进了我的碗里……这是几天后哥哥告诉我的。
新年的一个小插曲,不正展现了人们对美好生活的向往与热爱吗?小小的金饺子,是爱的饺子啊!
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俗话说:八仙过海,各显神通。每个人都有自己的拿手好戏,而我的拿手好戏就是包饺子。
每逢过年,既是家人团聚的时候,也是吃饺子的时候,所以妈妈会买上一叠饺子皮、肉、白菜和胡萝卜等食材。妈妈把肉剁碎,白菜和胡萝卜切成丁,再放上酱油等调料搅拌在一起,这样饺子馅儿就做好了。
下面就是我亮相的时候了!
端上一碗清水,拿起一片饺子皮,在饺子皮的边缘抹上一点儿水,这样饺子皮容易粘在一起,要不然在煮的时候会破掉就不能吃了。
接着,再在饺子皮上放上适量的馅儿,不能太少,要不然既不好吃又不好看,让人没有胃口。
最后,把饺子皮对折,用手边对边的捏起来,这样,一个饱满的“肉娃娃”就立在了桌子上,看上去都诱人,更别说吃起来有多美味了,看着我包的.饺子让我想起了弟弟包的,他包的东倒西歪,一煮就破了,而我的就像一个白色的娃娃。
现在,就差左后一步了,先烧一锅水,等水烧开后,将“肉娃娃们”,下锅开煮,如同几十条白色的小舟在水面上漂浮着,等煮好的饺子就可以捞上来,端上桌了。
一轮明月当空,星星闪烁着,一家人围坐在桌前欢欢喜喜的吃着饺子,沾上一点醋,咬上一口,汁水喷在口中,那个香啊,让人久久忘怀
之所以我现在包的饺子既好看又好吃,那是因为在小时候妈妈包饺子时,我常常在旁边学着一起包,就这样年复一年,日复一日,慢慢地就学会了。
饺子,既是中国的传统美食,也是我的拿手好戏。
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今天上午第一节一下课,二年级的同学都到四年级的教室里去包饺子了。我们分成四组,就开始包饺子了。
和我一组的同学都很棒,只见他们先拿一张饺子皮,然后再饺子皮的中间放一些肉,在饺子皮的边上沾点水,接着对折,用食指和大拇指将边上捏住,最后把饺子一弯,将两个角粘住,就这样一个漂亮的饺子包好了。一个个小巧玲珑的饺子摆在了桌子上,真可爱。只有陈豪不会包,他包的饺子里肉太多了,肉都挤出来了。寿文建他们包的饺子真有趣,一个个歪歪扭扭的,有些饺子皮没捏住,咧着个大嘴巴。我们看了都哈哈大笑。他们辛辛苦苦包了一盘饺子,可是,有一个哥哥将水倒在饺子上了,饺子就变得湿湿的,不好吃了。
后来,大家都包好了,几个姐姐把包好的饺子都煮起来,再次放上调料,把饺子盛到碗里,就可以吃了。我顾不得烫,一口咬了下去,啊!自己包的饺子真好吃啊!