炒鸡蛋小学日记

老地方整理的炒鸡蛋小学日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

炒鸡蛋小学日记 篇1

我在家里的时候，每次想吃西红柿炒鸡蛋，妈妈就烧给我吃。我都会在旁看着妈妈做，妈妈说：“做西红柿炒鸡蛋这个菜，要有一定的步骤，假如，不按步骤来的话，做出来的西红柿炒鸡蛋的味道就变了。”

有一天傍晚，我在厨房发现了一本菜谱，我顺手拿起来随便翻了翻，突然眼睛一亮，看见了西红柿炒鸡蛋，我马上仔细阅读起来，读着读着就照着菜谱动起手来。我拿来两个西红柿，又到冰箱里拿了个鸡蛋。一边看菜谱一边动手，具体的制作步骤如下：

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

除了这些我还烧了蛋炒肉片和酸菜，我看了看这些菜，又品尝了一下，觉得西红柿炒鸡蛋有点儿咸，其它两样味道还好。过了不久，妈妈回来了，一进门就闻到了菜味，还以为是奶奶来了，原来是她的女儿为她烧的。妈妈尝了尝我烧的菜，说：“我的乖女儿，你真是个神厨，竟然能烧出这种美味的菜。”

听了这句话我的脸都红了。

炒鸡蛋小学日记 篇2

做炒蛋，我也想试试，便央求妈妈让我炒，妈妈同意了。

我从冰箱里拿出六个鸡蛋和一个碗，便磕起来。我怎么磕也磕不开，那个鸡蛋好像挺着大肚子说:“小傻瓜，像你那么磕能磕开吗？还是让***妈来磕我吧，”我气的头上直冒火，用力把鸡蛋往碗上一磕，啊，这下糟了，蛋清撒了我一手，上面还有一层蛋黄呢，这时妈妈笑着说：“小笨蛋，手上的劲儿要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈又给我亲自磕了一个给我看看，我照妈妈的方式把鸡蛋一一打进碗里，撒了些香菜和葱段，盐末，就用力搅拌起来。妈妈帮我把黑色砂锅放到火上，倒上菜油，一小会儿，油锅冒烟了，妈妈说：“快把鸡蛋液到进锅里。”兹啦一声，吓得我往后退，手里的锅铲也掉了，妈妈一边洗锅铲，一边说:“不要紧张。”我又重新回到锅旁，只见锅里的鸡蛋液已经起了变化。鸡蛋的四周起了一层乳白色的小泡泡，泡泡不住地向上扑扑地冒热气，一会儿，这些小泡泡迅速地凝成了团团。妈妈说：快翻翻，我急忙用锅铲翻…..炒鸡蛋弄好了，我吃了一口 ，香碰碰的，这是我吃过最好吃的一次炒蛋，什么山珍海味都比不上它。

猜你喜欢1：煎鸡蛋二年级日记

妈妈煎的鸡蛋不但颜色好看，而且还美味。

平时没事的时候，我也喜欢看妈妈煎鸡蛋，觉得太容易了。一个星期天，我突然想自己能亲自煎一个鸡蛋给爸爸妈妈吃。征得妈妈同意后我就动手。妈妈本来想在旁边教我怎么煎蛋的，我却自作聪明地让她在一边好好待着，让我自己来大显伸手吧。

我拿来两个鸡蛋，先把鸡蛋敲开倒在碗里，接着把蛋搅拌好，再放了一把盐进去。然后把油倒进锅里，把蛋铺在锅上，拿铲子翻动鸡蛋。可是一动，鸡蛋就散了。我紧张了，不断翻动蛋，结果鸡蛋变成了一盆“散蛋”，我拿了一丁点放进嘴里一尝，“哗”这是什么味啊：又苦又涩的！

妈妈看见我这狼狈相，笑着说：“孩子，我教你吧！

想做好一件事必须得动脑筋，看似简单的一件事，要想做好并不简单啊！

不懂就要虚心请教。”我听了妈妈的话，脸“刷”地红了。

后来，在妈妈的指导下，我终于学会了煎鸡蛋：先打开火，在锅里放油，当油温有点冒热时，就把鸡蛋直接打破放进去，这时鸡蛋就慢慢地变大，但不要急于翻动，收小点火，在鸡蛋上放一小撮盐，要等到蛋白凝结，蛋黄也渐渐变硬，这时候再翻转它。这样做蛋就不会散了，而且不会糊，颜色也会很漂亮。一会儿，蛋完全变了颜色，说明两面都熟了，一个黄澄澄的煎蛋就可以上碟了。

原来煎蛋也有讲究，真是“看似简单的一件事，要做好并不简单啊！

猜你喜欢2：鸡蛋壳日记

一天早上，三个好朋友去玩，突然在草地上发现了一个鸡蛋壳。他们想：“做什么好呢？”

小蚂蚁说：“把它做成跷跷板！”“好主意！”大家说。他们便开始玩跷跷板，小毛虫和小蚂蚁玩，蝴蝶当裁判。

过了一会，蝴蝶飞上了天空。她想让小蚂蚁和小毛虫飞上天空，小蝴蝶左思右想，大声的说：“我带你们去飞上天空。”便把鸡蛋热气球拿出来了，让热气球飘到了小毛虫和小蚂蚁的面前。让小毛虫和小蚂蚁坐在热气球上面，小蝴蝶陪伴他们飞上了湛蓝的天空。到了半空中，小毛虫和小蚂蚁就开始害怕了，小蝴蝶安慰他们说：“我天天飞舞，不用害怕了，看看下面景色，多美啊！”小毛虫、小蚂蚁立刻不害怕了，他们一起低下头，看了看果然很美丽，小蝴蝶、小毛虫、小蚂蚁脸上露出了美丽的笑容。

到了下午，乌云密布，倾盆大雨从天而降。他们赶紧躲在鸡蛋壳里，听雨姑娘的琴声，看雨姑娘的表演。

天黑了，雨停了，月亮出来了。

他们好累呀！就把鸡蛋当作了小床，盖着绿油油的树叶被子，甜甜的进入梦乡！