饺子里的年味日记

老地方整理的饺子里的年味日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

饺子里的年味日记 篇1

你知道我今天中午吃的是什么吗？让我来告诉你吧，是饺子。我和小伙伴们一起制作饺子，品尝饺子中的年味。

饺子需要粉色的肉泥、金黄的蛋液、灰色的香菇，还有象征着长长久久的韭菜。各色的食材真像一个五颜六色的大花园。我拿起一块饺子皮，平铺在手上。再用手指沾了一点水涂在饺子皮的边缘。之后，再小心翼翼地包起来。可是我的手一捏，馅就像是小虫子从两边钻了出来。我又把两边封了起来，饺子的嘴巴却开了口。怎么办呢？我想了一个办法，先把馅压成正方形的，再把皮合上，这样就好了。但是光想是没有用的，我马上试了一下，果然可以。就这样，饺子一个一个的做好了。“啊，我太累了。”我说道。“现在让我们一起把饺子拿去煮吧。”

不久，热腾腾的饺子就上桌了。同学们你争我抢，很快就一扫而空了。我眼看它是月牙形的，筷子一夹感觉滑溜溜的，闻一下一股韭菜的香味钻进了我的鼻孔里。我把饺子放进嘴巴里，感觉热乎乎的，我呼气呼了好久才吞下去。饺子像是一个调皮的孩子，先是滑进了我的口腔，再溜进了我的食管，接着钻进了我的肚子里。就这样，我全身都热乎乎起来。原来饺子这么好吃啊，怪不得大家都喜欢吃饺子呢！

今天，我好开心啊！看着大家脸上洋溢的笑容，我理解了饺子里的年味原来是分享的味道。

饺子里的年味日记 篇2

时间犹如云间穿梭的飞机，在不知不觉中不见了踪影。转眼间，我们又迎来了新的一年。我还记得去年过年时的情景。

过年肯定少不了“饺子先生”这个重要角色。和往常一样，除夕这一天，我们一家包起了饺子。包饺子讲究的是饺子皮的厚度和饺子馅的口味：饺子皮要薄厚适中，太薄会露馅，太厚会影响口感；饺子馅要不咸不淡，不然就不好吃。

妈妈开始展示她的绝技——拌饺子馅。只见妈妈将白白胖胖的大白菜切成菜末，然后用一块干净的布把菜里的水分挤出来，以防煮饺子的时候饺子馅和皮“分家”。随后，妈妈又将肉剁成了肉泥。

拌好饺子馅，我们就开始包饺子了。看到爸妈包的那一个个饺子，小巧玲珑，甚是好看，我不禁手里痒痒的，也想学着包饺子。

起初，我包的饺子奇形怪状，甚至还有的饺子馅儿偷偷跑出了饺子皮。后来，我逐渐掌握了一些技巧，越来越熟练，包出的饺子和妈妈包得越来越像。弟弟看了，也放下了手里的玩具，和我们一起包饺子。

因为弟弟还小，以前也没有包过饺子，所以包的饺子不像饺子，倒像一个个迷你小包子。我和弟弟把面粉弄得满脸都是，爸爸对我们说：“你们这两个小脏猫，快去洗洗脸吧。”我们不约而同地笑了。

最后，爸爸妈妈用剩下的面和肉馅做了馅饼，寓意着来年翻身，把不好的事情都翻走，迎来好运。

晚上，我们一家人吃着团圆饭，一起“剥岁”、看春晚。

我喜欢饺子里年的味道，因为它弥漫着温馨与快乐。

猜你喜欢1：我学包饺子

饺子，是我们中华民族的传统美食，每个人都吃过香喷喷的饺子。每当我们看到大人们包饺子的时候，总会觉得非常的容易，但当我们自己动手做起来时却没有想的那么简单。

在双休日的一天，只有我和妈妈在家，妈妈说要包饺子吃，我的心里十分高兴，心想：“正好可以借此机会让妈妈教我包饺子”。妈妈拌好馅，和好面，就开始教我包饺子。

首先，妈妈教我擀皮，左手拿皮，右手拿擀面杖。擀面杖擀一下，面皮转一下，这样擀出来的面皮又圆又薄，包出来的饺子才好吃。我照着妈妈说的开始擀皮，刚开始，我擀的皮不是一边薄就是一边厚，样子也不好看。妈妈鼓励我不要着急，要有耐心。在妈妈的耐心指导下，我擀的皮越来越好了。

接下来，妈妈教我包饺子。把面皮平放在手上，用勺子挑起一点馅放在皮上，双手一挤饺子就好了。在妈妈的指导下，我开始包饺子。刚开始馅放的不是少就是多，少的时候饺子扁扁的，放在盘子里一下子就倒了。多的时候饺子合不上，刚把皮两边捏在一起，就有许多馅露了出来，弄得满手都是，真是惨不忍睹。

最后，还是妈妈再一次的耐心指导，我包的饺子才好了许多。包完饺子，妈妈看着我哈哈大笑，我问妈妈笑什么，妈妈让我去照镜子。我到镜子前一照，只见我的头发和脸上沾满了面粉和饺子馅，看见镜子里的自己，我也忍不住笑了起来。

猜你喜欢2：四年级包饺子日记

童年的故事就像葡萄架上的葡萄一样多，数也数不清，说也说不完，就让我摘下那颗紫红的﹑闪闪发光的故事来说给大家听一听吧！

记得今年暑假的一天中午，姥姥和我决定中午吃饺子，于是姥姥开始和面、剁馅、拌馅、擀皮，忙得不亦乐乎，我也决定帮姥姥包饺子，姥姥笑眯眯地对我说：“行啊！”姥姥拿起一张白色的饺子皮，舀了一小勺肉馅放在皮儿的中间，又三下两下把饺子皮捏在一起，包好的饺子漂亮得像个小元宝，看姥姥包饺子这么简单，我也学着姥姥的样子左手拿着饺子皮，右手舀了满满一大勺馅放在了饺子皮里，接下来我想把饺子皮捏在一起，刚把左边你捏好，饺子馅就像不听话的孩子一样，又跑到了右边，我又赶忙去捏右边的皮，由于我用力过大，一下子把馅给捏出来了，绿绿的韭菜馅粘在了皮上，正在我不知所措时，新的问题又出现了，刚才由于捏右边的皮用力过猛，馅又跑到了左边，把左边的平撑开了一个大洞，饺子馅好像正幸灾乐祸地说：“你可真笨哪！我气得火冒三丈，用手狠狠地把两边皮都捏了一下，正当我得意时，忽然只听”吧嗒“一声，一块绿绿的东西掉在了我的脚上，我定睛一看，原来是饺子馅，再看我的`手里面只剩下一张破了洞的饺子皮了，原来刚才捏的劲太大，馅儿从下面漏了下去没拖住，我气得撅起了小嘴，姥姥见我包的饺子如此热闹，乐得弯下了腰，我气鼓鼓地说：”我不想包了！“姥姥耐心地说：”熟能生巧吗，再包几次就会了！“听了姥姥的话，我又有了信心，于是，我有学着姥姥的样子包了第二个、第三个馅儿也不放的那么大了，渐渐地我包的饺子也由”丑小鸭“变成了”白天鹅“了。

晚上，妈妈下班回到家，我飞快地跑到妈妈的面前说：”我会包饺子了！我会包饺子了！“妈妈夸我手真巧，晚上我津津有问地吃着自己第一次包的饺子，觉得格外的香！