葱花炒鸡蛋日记
老地方整理的葱花炒鸡蛋日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
葱花炒鸡蛋日记 篇1
今天是父亲节，我想送给爸爸一份让他惊喜的礼物-亲自动手做个“炒鸡蛋”，他一定会高兴的，因为他平时最爱吃这道菜，我看妈妈炒鸡蛋又简单又容易，我想我一定也会做好的。
这是我第一次炒鸡蛋，请来妈妈做指导。我扎起围裙，像模像样地干起来。我先从橱柜里找出锅和油，然后切好了葱花，最后把准备好的几个鸡蛋洗干净，还没等炒鸡蛋，我就忙得团团乱了。
炒鸡蛋也不像想得那么容易。首先，把鸡蛋磕到碗里，我轻轻地磕了几下，还没有把鸡蛋磕开，后来，我一着急，使劲一磕，没想到把鸡蛋皮也磕到碗里了，我连忙拿筷子仔细地挑出来，然后加入各种调料和葱花进行搅拌，开始我慢慢地轻轻地搅，妈妈告诉我要用力顺一个方向搅才行，蛋黄和蛋青终于混在一起了，变成了黄色的蛋液。开始炒鸡蛋了，我先把煤气打开，然后把锅烧干，倒入油，油温适当，我才小心翼翼地把搅拌好的`鸡蛋液倒入锅内，瞬时，鸡蛋液在锅里鼓出许多小泡，泡越来越大，像水沸腾了一样。鸡蛋液很快凝固在一起，我认真地翻动，慢慢蛋变成金黄色的了，香味也飘了出来，妈妈说：“熟了”。我赶忙把炒好的鸡蛋盛入盘子里，颜色好看极了。
我端上我炒的鸡蛋，给爸爸妈妈品尝，我自己也吃了许多，虽然没有妈妈做得好，但它是我的劳动成果，爸爸说：“真香!儿子，你长大了!”我高兴地笑了，通过炒鸡蛋，我明白了一切看起来是个很简单的事情，做起来却很难。爸爸妈妈，你们辛苦了!
葱花炒鸡蛋日记 篇2
早晨，我一醒来，肚子饿得咕咕直叫。爸爸妈妈已上工了，没办法，得自己解决了。
我拿出四个鸡蛋，在碗沿上一敲，敲进碗里去了。接着，我从篮子里取出几根葱花，放在切菜板上，拿起菜刀，“嗒嗒嗒”切起来，葱花一下子被切成了四小节。再把鸡蛋和葱花放在一起拌匀，将炒锅端到炉灶上。打开炉灶开关，将锅里的水分烧干，放些花生油，然后把葱花鸡蛋倒进锅里。几秒钟后，我把葱花鸡蛋翻一番。再炒一会儿，一股浓浓的'香气充满了整间屋子，我觉得葱花鸡蛋大概熟了，便把葱花鸡蛋盛到盘子里。
我立刻品尝，味道淡淡的，原来刚才我忘了放盐了。我就倒了些酱油，蘸着吃。总的来说，味道还不错，谁让我快饿晕了呢！
猜你喜欢1：鸡蛋浮起来了
“哇——”一大清早，教室里传来一阵阵欢呼声，原来老师要带我们做有趣的实验呢！
同学们一听到“实验”两个字，就欢呼雀跃地叫起来。老师准备了一根筷子，一个鸡蛋，一袋盐，还有装满水的杯子。同学们很期待实验的开始，更期待实验会不会成功。
实验开始了，老师把鸡蛋拿起来，小心翼翼的放入水中。这时鸡蛋像一块大石头一样沉入水底，纹丝不动。“鸡蛋睡大觉了，怎么会浮上来？”一位同学站起来半信半疑地说。“别急，好戏还在后面呢！”老师神神秘秘地说。
然后，老师加了少许的盐，盐像雪花一样纷纷扬扬的落下。可鸡蛋呢？还是像一个懒娃似的一动不动。我们的眼睛也一眨不眨地盯着杯子看了一会儿，发现倒进去的盐沉入了杯底，像给杯底铺上了一层雪白的地毯。
随后老师把大把的盐撒入杯中，顿时，杯子里“尘雪飞扬”，老师拿起筷子搅拌，杯中瞬间刮起了剧烈的龙卷风，只见鸡蛋欣欣然，睁开了眼，舒展筋骨缓缓上升，在杯中跳起了优美的芭蕾舞。同学们目瞪口呆，惊讶不已。老师又让我们按一下鸡蛋，可每次鸡蛋都调皮地上下跳动，探出了可爱的小脑袋。
这次实验告诉我们：只要多观察、多思考，就能发现其中的奥秘。
猜你喜欢2：煎鸡蛋的日记
“滋滋滋，滋滋滋……”这是什么声音啊？原来，是在煎荷包蛋呀！
你知道那是谁在煎吗？哈哈，当然是百年难遇的“大厨”——我。
荷包蛋虽然看似简单，其实煎起来一点都不容易，要经过种种磨难呢！
我先准备好东西：平底锅、鸭蛋、锅铲、菜油。打开大火，放上平底锅，平底锅可真重啊！抬起来都挺费劲的。我再往里面倒一些油，该怎么办呀！如果油沫烫到我，该怎么办呀，我豁出去了。发现也没多么难呀，一切只不过是心理作用而已。接着要把油烧热，要把手放在锅子上方，等到觉得有些烫手了，就可以开始煎了。
把蛋一敲，敲出裂痕，然后大拇指按在裂痕上，往左右两边一掰，蛋就碎了，里面流出了嫩黄的蛋黄和透明的蛋清。一到锅里，就发出“啪啪啪”的声音，好像鸡蛋在过新年，好似在放爆竹。接着一边的蛋清就像是倒了牛奶似的，变成了乳白色。上面还接连冒出白色的泡泡。
不久，蛋白的边缘开始变黄，随后，又变得金黄，之后煎黄的部分越来越多，随着蛋白越来越黄，越来越像蛋黄，都可以以假乱真了！
一翻面，就看见金黄的一面，看着让人直流口水，真的好想吃呀！我让我的胃再忍忍，到了晚饭才能吃。
现在，可以出锅了，我用锅铲对准煎蛋的侧面，用力一铲，没铲着，荷包蛋就像个顽皮的孩子，死活也不愿意到铲子上。再来一次，呀！又没铲到。最后一次，我趁它不注意，终于让它进入铲子里。把蛋盛到碗里，荷包蛋就完成了。
你知道为什么叫荷包蛋吗？是因为蛋看起来扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。
没想到最简单的一道菜也要经过这么多工序啊！所以我们要好好珍惜食物。