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做蛋炒饭

2024/08/08日记大全

老地方整理的做蛋炒饭(精选4篇),经小编精挑细选,希望大家喜欢。

做蛋炒饭 篇1

星期五晚上,妈妈有事出去,爸爸还在上班,他们让我自己解决晚饭,我正要为吃什么而发愁,这时我突然想到妈妈以前老是给我做蛋炒饭吃,于是我决定做蛋炒饭。

说干就干,我回忆起妈妈做蛋炒饭的情景,先准备材料,从冰箱里拿出一个大鸡蛋,又盛了一碗饭,切细小葱。接着,打开煤气罩,我先往锅里倒了一点油。“哧——”,顿时,油花溅出来,蹦到我的手上,我像被针刺了下,不禁倒吸了一口凉气,觉得这油未免也太厉害了吧。我赶紧关掉火。只好打消了想要像妈妈一样,把鸡蛋往锅上一磕,然后蛋也就流进锅里熟了的想法。我老老实实的把蛋磕进碗里,但因为力气有些小,蛋毫发无损,于是我用力磕去,力气太大,蛋液溅了我一身。唉,磕鸡蛋看起来简单,实际却是很难。我重又拿了一个鸡蛋,这次我更加小心,宁愿力量小一点。终于,经过我几次的轻磕之后,蛋终于破了,蛋液缓缓流到碗里。可碗里有一些细小蛋壳,我就拿起一根筷子,将蛋壳小心地全部挑了出来,用筷子把鸡蛋搅均匀了,我长舒一口气,第一步终于完成了。

重新点火,我把刚才的热锅油又加了一点,顿时,油点四飞,我冒着“生命危险”把火调小了一点,将蛋液倒入了锅中,还好,油点并没有溅到我身上。我将鸡蛋翻了几次后就熟了,黄灿灿的。我将鸡蛋用铲子捣了几下,接着就将米饭给倒入锅中,我用铲子翻炒了几下之后,蛋炒饭就正式好了,这时我用铲子铲了一点米粒,一尝,发现味道并不怎么样,这时我忽然想起来还少了几个主要的东西,连忙加了盐和葱。一碗美味的蛋炒饭就出锅了。

吃着我自己辛苦做好的蛋炒饭,我开心的笑了,虽然第一次缺少经验,但我相信,下次我一定会做得更好。

做蛋炒饭 篇2

蛋炒饭是我最喜爱的食物之一,以前都是爸爸做的,今天我来学着做!

中午,爸爸高兴地告诉我,他可以教我炒蛋炒饭。我高兴得一蹦三尺高说到香喷喷的蛋炒饭,我只会吃而不会做。有这么一个好机会,我怎么能放过呢?说干就干,根据爸爸的教导,我先倒了一些油在锅里,锅里立刻就“噼里啪啦”地响起来了。油不会炸到我手上吧,我一边想一边离锅远点。“哎呀,炒个蛋炒饭而已,别总是畏手畏脚的。”爸爸说。我又怕又不想放弃这么好的一次学习机会,就用两根手指夹着锅手把,另一只手拿着一个鸡蛋,碰了一下锅边。“咔嚓!”开头就不顺利,居然把鸡蛋壳都掉进锅里了。不过,我很快就想到了办法。我用筷子将打进去的鸡蛋壳夹了出来,然后开始翻炒。炒到金黄,再加白米饭给进去,然后又炒了几下。

那时香味已经在我周围环绕,可是我忍住了就要流出来的口水。听了爸爸的指导,加入了适当的盐和调味料,最后装盘撒上了葱花。一切准备完毕,可以开吃了。我要爸爸先尝尝看。爸爸明明只吃了一小口,要我吃一口不过一秒钟的事,可我觉得他好像吃了十几分钟一样。“怎么样?怎么样?好吃吗?”我迫不及待地问。爸爸面不改色地说:“自己尝尝。”我拿起筷子满心期待地尝了一口:“太咸了。”一边说一边吐了出来。我又挑战第二次。

“呃!鸡蛋壳没有夹干净,我不搞了,爸爸你来搞吧。”我要生气地说。“为什么呢?”爸爸问我。“气死我了,第一次太咸,第二次又有鸡蛋壳,呜呜……连个蛋炒饭都可以笑我。”我插着腰说。“没事,再炒一次,如果好了呢?”爸爸安慰我说。“好吧,我就再信你一回。”我又重新炒了一遍。“嗯,确实比前面的好吃多了,果然第三次就成功了。”我高兴地说。饿死我了,我的辛苦总算没有白费。

果然还是自己做的饭香,以后我会经常做着做饭!

猜你喜欢1:蛋炒饭日记

星期五中午,老师发给了我们每人一个碗,我十分好奇,心想:老师给我们这个碗干什么呢?以前都是用铁盒子盛饭的。

过了一会儿,老师才说:“今天我们要吃蛋炒饭,同学们要安静一些哦!”我们听了十分高兴,因为可以吃蛋炒饭了。我们有顺序地排着队去盛饭了,没过多久,每个人都拿到了属于自己的蛋炒饭,一闻到那蛋炒饭的香味,就会让人垂涎三尺,十分想吃。没过多少时间,我们就狼吞虎咽地吃了起来。我们只顾着吃可口的蛋炒饭,把听故事的事都抛到九霄云外去了呢。蛋炒饭里有玉米,豆子和肉,颜色丰富,味道好极了!有的同学连筷子都没用就吃起来了,有的同学不一会儿就吃完了,就又盛了一些又开始津津有味地吃起来,可是不一会儿饭碗又空空如也了,他们只能颓丧地把碗去放好了。有的同学意犹未尽,还想吃呢!有的.同学却心满意足地打着饱嗝!

不知过了多少时间,全班都吃完了蛋炒饭,可是,它那唇齿留香的味道我们还没忘记呢!希望以后还能吃到这美味的蛋炒饭。

猜你喜欢2:蛋炒饭日记

蛋炒饭是汉朝时期在湖南长沙被发明出来的,原名为“卵火高”,后来逐渐演化为今天的蛋炒饭。

我打开冰箱,从里面拿出两个鸡蛋,一碗新鲜的大米。把鸡蛋碰出一个小缝,之后用两个大拇指一掐,蛋碎了,蛋黄和蛋清从蛋里不约而同的溜出来,把米饭倒进去,加一点盐和味精,开始拼命地抓。

之后开始用一把锋利的菜刀开始切菜。“咔嚓”几声,我把青菜切的碎碎的,之后倒在碗里做后备。开火,火烧到了锅的小屁股了。之后把油倒进锅里加热,等油热了,把米饭倒进去,开始翻炒,油发出“吱吱吱”的.声音,我把米饭用锅铲推到锅边,有几粒米在锅上跳舞,有的直接跳三厘米那么高!我目瞪口呆的看着火在锅上“跳街舞”,太让我吃惊了!

终于,蛋炒饭炒好了,我迫不及待的把蛋炒饭从锅里“请”出来,闻一下,啊!真是让我垂涎三尺啊!我不忍心吃了它,但还是忍不住吃了一口,啊!太香了!如果你到我家的话,一定吃了还想吃呢!