饭店活动方案

老地方整理的饭店活动方案（精选6篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。

饭店活动方案 篇1

一、公关和营销：

1、首先是邀请政府官员及餐饮协会、酒店协会等等领导参加剪裁仪式;

2、各分店在册登记的VIP客户以短信方式逐一通知;

3、发放邀请函，落实到每一位顾客;

4、邀请王总的亲朋好友参加开业典礼;

5、同时在当天营销部人员可以在当天推卡。

6、可采用礼仪公司广告流动车的形式,人员20名,可在市区繁华街道来回穿梭,必须自己制作20个可插式广告牌,材料为KT板。

7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的`优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。

8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋。

9、国庆节期间，可推出婚宴、寿宴。

10、国庆节期间，组织酒店厨师和迎宾及前厅员工，扯一条大条幅和宣传牌子到附近各个大街进行游行宣传。

11、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出自助餐。

12、凡在北郊店开业期间：(七日以内)

烤鸭半价卖活动，为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱，开业期间在梅利北郊店消费的顾客，无论消费多少，前30名烤鸭半价出售。(只限零点)

凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到梅利免费指定的特色菜一款，赠完为止。

凡在梅利北郊店开业期间,来梅利北郊店一次消费满200元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张(限下次使用)。

以上活动不得与会员卡同时使用，解释权归梅利餐饮有限公司所有。

让参加梅利新店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的特色幽雅的环境优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深入了解我们酒店，提升其印象和认知度.

二、开业活动布展方案

军乐队30人盘古队20人主持人1人舞狮2匹

礼仪小姐6人

酒店正门大门口搭建舞台，舞台尺寸为4.8米X8.4米(钢架),红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“梅利烤鸭店北郊店盛装开幕”可用喷绘制作，大门口横跨18米的充气彩虹门一座，上有条幅装扮，从楼顶至一楼，整个楼层布满条幅，

条幅之间留有间距，舞台两册侧各设置2个充气立柱共4个，高度为

7.8米,音响功放设备一套(400W),广场飘空氦气球2个,并悬挂条幅2条,广场礼炮6门(含彩弹6发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。

物品配置

A贵宾胸花若干

B签到台2个签到笔2支(黑色)签到本2个C托盘8个

D红绣球8个绸布12米E剪刀8把

以上属酒店自备物品

三、开业活动具体工作实施流程方案

所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由酒店负责人检验.

7:30酒店负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得有任何杂物。20分钟，负责人：

7:50营销策划部安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。20分钟，负责人：

8:10参加庆典仪式工作人员全部到位，并列队完毕，演习活动口号，播放会场背景音乐。10分钟，负责人：

8:20酒店保卫人员全权负责庆典安全及现场秩序维护,至活动结束。10分钟，负责人：

8:30停播背景音乐，军乐队盘古队,奏乐60分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。负责人:

9:30音乐停止,主持人宣布庆典开始,6门礼炮同响,军乐队奏迎宾曲,盘古队奏喜庆开门红.

9:50两匹喜狮进行表演。40分钟

10:30主持人宣布梅利北郊店开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。5分钟;结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

10：35主持人邀请政府及主要单位领导致辞。5分钟，结束时奏

《鼓掌曲》5秒钟。

0：40主持人邀请董事长王永利先生致开业仪式辞。5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

10：45主持人邀请总经理刘建中先生致辞。5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

10：50主持人邀请贵宾讲话。5分钟(只选出一个贵宾代表)结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

10：55主持人邀请贵宾讲话。5分钟，在讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩。

11：00主持人宣布邀请董事长和7位指定贵宾一起剪彩5分钟。

11：05剪彩仪式中进行军乐队演奏欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、冷焰火等。5分钟。

11：10主持人宣布剪彩仪式结束并邀请XXX 领导参加舞狮点睛活动5分钟。

11：15主持人此时宣布6门礼炮齐响,打出6发彩弹,军乐队、盘古队、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束35分钟.

11:50酒店各部门中层员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢会.

现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘;

开业庆典仪式圆满结束。

四、布展及营销活动费用预算方案

(一)、设备类：

彩虹门一座每天80元X3天费用：240元

充气立柱4座每天80元X4座X3天费用：960元

音响、功放车、话筒4个、支架2个费用：每场400元d)舞台4.80米X8.40米含地毯步梯2个

费用:每场600元e)后背景喷绘一块

尺寸：4.80米X8.40米材料：喷绘布

每平方6元X41平方费用：248元

皇家礼炮6门(含彩弹6发)

门/140元X6门费用：840元

飘空氦气球2个

每个每天600元X2个费用：1200元

H)气球彩色数量：6包费用：50元

(二)、人员演义类：

1、军乐队30人，1350元(表演时间2小时)

2、盘鼓队20人，320元(表演时间2小时)

3、主持人1人，每小时300元

4、舞狮2匹(南狮)含杂技、点睛、踩云台1600元

5、礼仪小姐8人，800元含服装、绶带、表演4个小时(三)物品配置：

A贵宾胸花若干

B签到台2个签到笔2支(黑色)签到本2个C托盘4个

D红绣球8个绸布xx米E剪刀8把

F矿泉水200瓶

以上属酒店自备物品计500元

(四)、营销费用：(1)行走气模2个

每个每天80元X2个(不含人)

费用：160元

(2)楼面条幅

尺寸：20米X0.70米数量:20条20米X20条费用:xx元

(4)鞭炮两挂费用:200元

(五)、宣传渠道预算(1)宣传单页

数量：1万份

尺寸：大度16开157克铜版

正反4色0.15/张X10000张费用:1500元

(2)短信平台1万条

费用：500元

发动现有员工,联系各家媒体记者,参与酒店开业活动庆典,并利用他们的现有渠道,实施发布.(大致每个记者就是200元红包)费用：20xx元

总费用：16668元

饭店活动方案 篇2

一、活动目的：

增加节日氛围，提升客人满意度，宣传饭店口碑

二、活动时间：

3-7至9日

三、活动主题：

三八妇女节，xx与您共分享！

四、活动地点：

餐饮，客房，茶吧，各区

五、场景布置：

1、室外LED: 感恩女人节，xx欢迎您！

2、大厅、十九楼放宣传展架

六、活动内容：

餐饮部：（3月7-9日）

1、贵宾部，赠送女士菜一份、一楼铜火锅六折代金券（次日生效、截止本月十五号），加赠养颜汤一碗（注：手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠或当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受九折优惠）；

2、一楼夏宫，赠送餐厅六折代金券（次日生效，截止日期本月十五号）；

3、十九楼，每位女性赠送十元代金券（次日生效、截止日期三天）；

客房部：（3月8日）

1、当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受标准房3.8折优惠（不含额外消费）；

2、入住客人（仅限女性），可享受免费赠送精美水果拼盘一份；

3、储值卡优惠办理：女性办理储值卡存500元→消费550元；20xx元→消费2300元；存5000元→消费6000元；存10000元→消费12000元；（前厅办理，不限消费区域）

堂吧：（3月8日）

1、活动期间女性客人赠送免费养颜茶（菊花茶）；

各区：

1、到本饭店前38名女性顾客，获赠价值358元蒂凡尼美容美发卡一张（活动为3.7日-9日）发放方式：客人凭饭店消费的有效证明到前台领取；

七、广告宣传：

1、印制宣传单；(20xx份)

2、活动前饭店以短信形式，向客人宣传这次活动内容；

3、室外LED，大堂、十九楼展架，电梯间电视；

4、寻找赞助商，做联谊活动，方便日后互相宣传，提高饭店利润；

八、具体工作：

前厅部：

负责发放合作商的`代金券（所有客人凭饭店消费的有效证明领取）并做好登记；

餐饮部：

1、做好服务接待工作；

2、准备所赠送的女士菜；

营销部：

1、设计各区宣传版面；X展架2个（大堂、19楼）；编辑手机短信内容群发；（3月5日前完成）；

2、跟办整体活动，协调各项事宜；寻找合作赞助商；

3、根据活动各项内容，制作各类代金、优惠券；

各部门：

学习掌握此次活动方案内容，全员推销。

饭店活动方案 篇3

一、活动主题

国庆红礼乐翻天

二、活动时间

21xx年1月1日——1月7日

三、活动目的

提升客单价，促进销售目标达成。

四、主题活动内容

消费者在9月23日——1月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

备注：

1、单张小票不累计。

2、前场联营、团购、烟草不参加此活动赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的'商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。

五、介绍活动、活动日期及商品活动。

六、气氛布置广场气氛

包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；

社区气氛：社区条幅、社区海报；

店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。

七、活动执行与分工

企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。

采购部：负责商品的组织、到位。

财务部：负责资金的到位。

门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。

门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。

门店美工：负责店内广告及POP的宣传，活动气氛布置。

广告气球：门

饭店活动方案 篇4

昊风格饭店于20xx年XX月XX日开业以来，通过饭店全体员工的不懈努力，秉承“简单的事情重复做，重复的事情耐心做”的服务宗旨;

一直受到社会各界及新老顾客的喜爱与信任，今天我们一岁了。为了感谢宾客对饭店的'支持;

也为有效抓住饭店一周年店庆这一契机，做好饭店的推广和宣传，增加饭店的社会知名度和美誉度，同时利用这一机会，向城固人民展示饭店的服务水平、产品质量，以使客户重新认识饭店、认可饭店，进而成为饭店的长期客户、忠实客户，增强饭店社会竞争力，特拟定活动详细方案。以回馈新老客户，特推出周年店庆活动：

店庆活动主题：

回馈新老客户

增进同客户友谊

让客户深入了解饭店服务与产品活动实施细则：

(一)、活动时间：20xx.XX.XX.--------20xx.XX.XX.

(二)、店庆活动设置：

1、一楼推出每日一款特价特色菜品和特色饮品，用餐送精美小礼品，消费凭票可参与抽奖。

2、店庆优惠促销政策：

①凡在店庆活动期间用餐或室消费满668元，赠送豪华单人间一间;

②向每位光临的客人赠送精美礼品一份;

③客房每日推出豪华特价房5间，特价为120元/间;

④二楼室在白天消费推出8折优惠，并赠送精美小吃或果盘一份;

(三)、活动具体时间安排以及活动详细内容：

1、各部门每日推出不同形式的促销产品，以形成全方位展示和宣传;

2、庆典、活动具体流程及现场布置待商议;

3、邀请舞狮队伍、腰鼓队、参与游街(方队顺序：店旗队、舞狮队、腰鼓队、员工队发放饭店宣传册等);

7、一周年彩旗、一周年绶带等的制作。

(四)、饭店店庆气氛布置：

1、铺红地毯，面积计：20平方

2、饭店门前路面横跨两个15米气拱门。饭店大门口两侧放置2个气柱

内容：热烈祝贺昊风格大饭店一周年店庆!

3、沿着饭店大门两侧放置二排花草(花草品种由张总负责确认)

4、饭店大堂店内吊挂彩色心形气球;

5、竖幅悬挂位置：

主楼4条，长度14米内容李勇负责提供。

内容：

热烈祝贺昊风格大饭店开业一周年!

热烈祝贺昊风格大饭店开业一周年!寸托出饭店周年店庆当天红红火火，一片热闹的景象。

饭店活动方案 篇5

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。相关店庆活动方案内容，一起来看看！

一、餐厅店庆活动目的

增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础。

二、餐厅店庆活动时间

20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日，共计10天。

三、餐厅店庆活动地点

XXXX餐厅

四、餐厅店庆活动参与人员

餐厅全体员工、餐厅新老顾客

五、餐厅店庆活动主题

提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

六、店庆活动内容

一）外部顾客活动

1、打折促销

1）每日推出一款特价菜，每日不重样。

2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

3）打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

2、赠送礼品

有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“广州一日游”，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

二）内部员工活动

1、服务大比武

12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；

2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”

要求：1）题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3）截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

七、店庆活动推广

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

一）餐厅外部广告推广

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

4、在线网络宣传（电子优惠卷等）。

二）餐厅内部产品宣传

1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的.青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

三）餐厅企业文化宣传

1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。

八、餐厅店庆现场布置

一）现场布置条件准备

氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等。

二）餐厅店外现场效果

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

三）餐厅店内现场效果

服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

九、费用预算

1、氢气球 1500元

2、纪念品 1000元

3、条幅 200元

4、宣传资料海报 500元

5、广州一日游 2200元

6、内部竞赛 1650元

7、广告费用 10000元

8、合 计 17050元

十、效果分析

1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。

2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业 忠诚度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性 。

4、通过促销，提升餐厅营业额。

5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

饭店活动方案 篇6

一、促销宣传

1.电视广告宣传

（1）可考虑电视字幕广告，在每天不同时段滚动播出，晚上七八点钟为最佳；

（2）广告牌与广告条幅宣传，在超市、医院、饭店门口均可悬挂宣传海报，若有LED电子显示器则可选用电子广告；

2. 发放优惠券

（1）可以选择和超市合作，凡购物满100元即送品鱼村10元代金券，购物满200元则送20元代金券，购物满500元以上则送全场五折优惠券；与此同时，可在店门口放置以宣传海报，凡在***超市消费即可获得本店高额优惠券，这样，饭店与超市互相打广告，因此，可说服超市一同参与此次活动，广告费可协商分摊。

（2）对医院进行活动宣传，主要利用前来饭店吃饭打包的病人家属以及到医院病房去宣传，但此种方法医院必然不允许，可采用送温暖的方式进行，比如利用为医院病人送早餐的方式，顺便就讲宣传单和优惠券送到他们手上，这样既获得好的社会口碑，也可以起到宣传的效果。；

（3）店内发放，对用餐客人发放宣传单和代金券。

3. 倒计时折扣诱惑

在店门口设置店庆倒计时一星期广告牌，从倒数第七天开始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折，以此降低，给人一种悬念和期待感，每天只公布当天的优惠价，次日的则用一个大大的问号表示。不在乎前一两天生意几何，关键是后面几天。

4. 每日特价菜品

可选择若干种最受欢迎的川菜搞每日特价，并且将每日特价菜公布在店门口，让每个路过的人都知道，这样有喜欢川菜的人看到有自己喜欢的'菜并且还特价就会考虑进去吃饭。

二、促销方案

1.冬日温情之合家大团圆

此方案主要针对大众顾客，凡家庭或者4人以上群体聚餐，在折扣优惠之外均可再享受现场赠送活动。

2.冬日温情之他乡遇知故

此方案主要正对在包头的四川和重庆老乡，让他们能在包头感受到家乡的味道，具体优惠方案可另行商量。

3.冬日温情之元旦大酬宾

此方案适用于所有顾客，并且与方案一、方案二搭配实施，凡在店内消费的顾客，做好登记，在元旦迎新年之际来店消费均可享受 年度优惠。

店庆短期大折扣之后这三种方案继续实施，可延长店内促销周期，大概能持续一个月左右。