食堂申请书

老地方整理的食堂申请书（精选6篇），希望这些优秀内容，能够帮助到大家。

食堂申请书 篇1

尊敬的各位领导：

您好！

我把关于承包贵校学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：

一、经营方针

以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。

二、管理措施

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的.饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。

5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬校方的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。

8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。

三、人员配备及要求：

1、根据饭堂岗位需要科学的合理配置。

2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。

四、尊重校方的指导意见，加强与校方的交流和沟通

一是定期向校方汇报工作情况，征求校方的意见和建议。

二是定期了解师生对食堂的意见和建议。

三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。

四是设立意见箱，随时听取师生的呼声，接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。

投标人：20xx年xx月xx日

食堂申请书 篇2

尊敬的公司领导：

您们好！为了解决员工的后顾之忧，使广大员工全身心投入工作，建议开办员工食堂。初步方案如下：

一、现有员工伙食补贴不再发放给个人，统一由公司直接补助到食堂，作为员工午餐费用；

二、伙食标准按12元/人.餐计算（二荤二素一汤），主要供应午餐，早晚餐不予考虑；餐费由员工承担10元/人.餐，公司补贴2元/人.餐；

三、费用预测与对比（按平均每天50人就餐计算）；

四、根据上述对比，预计公司每月承担费用在11000-15000之间。

五、如需招待来宾者，由接待部门在炊事员处登记后用餐；炊事员应每天做好用餐人员登记工作，为食堂核算和改进食堂管理提供依据。

六、员工出差前应提前通知总裁办，出差期间未在公司食堂用餐者，伙食补贴不予退还；

七、食品蔬菜由炊事员负责采购，总裁办指定专人进行验收。八、《公司食堂管理制度》由总裁办负责拟订并组织实施。妥否，请公司领导阅后批复。

总裁办

20xx年xx月xx日

食堂申请书 篇3

尊敬的食堂领导：

在递交这份辞呈时，我的心情十分沉重。

现在食堂的发展需要大家竭尽全力，由于我状态不佳，和一些个人原因的`影响，无法为公司做出相应的贡献，自已心里也不能承受现在这样做在食堂却无所作为，因此请求允许离开。

申请人：xxx

日期：xxx

食堂申请书 篇4

王总：

您好！

在您百忙之中打扰您了，特向您递交20xx年我承包大食堂的承包申请，请您过目，谢谢！

20xx年即将过去，通过我对三伍厂的大食堂两年经营管理，及本人对三伍厂管理工作熟悉，结合本人实际情况，我非常希望继续为三伍厂效力，做好大食堂餐饮服务，配合厂行政部做好员工餐饮方面的后勤保障工作。

一、首先总结一下20xx年—20xx年大食堂工作经验：

1、员工就餐认可度、满意度在不断提升；主要体现在：20xx—20xx年早餐服务大部分员工都表示满意、认可度也较高，中餐及晚餐服务也基本满足广大员工需求，针对不同地域员工对菜肴口味需求，我们及时进行调整增加多样性、口味多样化。

2、管理方面的配合度：两年的食堂管理工作，使我非常熟悉三伍厂厂规厂纪，在食堂管理过程中，我一切以为三伍厂服务为中心，不仅要求食堂员工遵守厂规厂纪，同时积极配合厂领导有关大食堂管理方面的工作，视大食堂为三伍厂一份子。

3、三伍厂大食堂适合薄利多销操作：随着三伍厂生产体制改革，企业管理模式的逐步变化，企业开始走入较自主的管理模式，因而对大食堂经营也提出更高的管理要求：不能完全靠三伍厂硬性管理出效益，要从食堂自身管理要效益，降低成本、提高服务、努力为广大员工做好早中晚三餐服务，低成本、低效益、高服务才是今后大食堂管理方向。

4、大食堂卫生及食品质量重要性：俗话说：病从口入；员工的身体健康很大一部份取决于一日三餐饮食，为保证广大员工能更好为三伍厂生产服务，大食堂一定要抓好食品卫生，同时食品质量也不能忽视。只有服务好广大员工，才是三伍厂大食堂工作目标。

5、存在不足的方面：一是服务、卫生等方面工作有待进一步提升；二是食堂工作人员配备不太合理；三是食品口味多样化及种类多样性还存在不足有待提升。

二、综上几点大食堂管理经验，20xx年大食堂管理将注重以下几个方面的管理：

1、抓大食堂管理：首先是卫生：大食堂卫生包括食品卫生、场地卫生，特别是食品卫生，要制定食品卫生各操作环节的操作标准、流程，规范操作，杜绝不卫生食品；场地（餐厅、厨房、器具）卫生也是食堂工作重中之重。此次做好食品的'加工、烹饪过程管理，严格食品烹饪操作规定、力求最佳最好口味，同时要注重食品烹饪多样化。再次就是做好窗口服务，大食堂是一个服务行业，服务好才是工作目标，大食堂窗口服务好坏直接影响到大食堂管理形象。最后是必须及时做好每日三餐的开餐工作，保证广大员工吃好吃饱。

2、以做好早餐为中心抓好中晚餐服务：针对目前三伍厂自主管理现状，大食堂经营必须转换思想：要靠增加服务内容、提升服务标准，低成本、薄利多销等措施吸引更多员工来大食堂消费。

3、坚持以低成本经营大食堂理念；大食堂服务对象是三伍厂员工，他们的低消费水平决定了大食堂必须以低成本经营，只有采取薄利销售才能被更多的员工认可，低成本经营是大食堂持续的根本。

4、积极配合三伍厂相关管理：针对三伍厂大食堂布局的特点，做好后勤安保管理的协助工作，杜绝非当班人员通过食堂进入三伍生产区。

5、协助后勤做好三伍厂区内的员工文化娱乐活动，在生活区员工就餐区设立一个电视观看，员工可以边吃饭边欣赏。

以上是我大食堂工作总结及20xx年的工作计划，我自信并有能力经营管理好三伍厂的员工大食堂，肯请您继续给我20xx年经营机会，我将以更大的努力和更大的诚意来为三伍厂员工服务。

此致

敬礼！

申请人：xxx

20xx年xx月xx日

食堂申请书 篇5

尊敬的食堂管理部门：

我是xx公司的员工，从今年入职以来一直在食堂用餐。我感觉食堂的餐品质量不错，价格也比外面便利店便宜。然而，最近我发现食堂的就餐环境越来越拥挤，极大影响了我的用餐体验。因此，我特此申请在食堂就餐的优先权。

首先，我想介绍一下我的用餐习惯。我通常下午四点左右就餐，这个时间点恰好是公司全员大会结束后，在食堂就餐是我下午最好的休息方式。而且，这个时间点大家已经用餐结束，食堂不会太拥挤，甚至是相对空旷的。但最近，由于一些员工的私自捷足先登，使得我到餐厅时就已经挤满了人，很难找到可以用餐的位置，这使我倍感不便。

其次，我认为优先权应该是根据使用频次、先来先得来分配的。我从今年入职以来每个工作日几乎都在食堂用餐，而且餐费都是从自己的口袋里支付的，表示我对食堂的`支持和认可。因此，我认为我的用餐时间可以被优先考虑。

最后，我希望管理部门能够想出一些方法来缓解食堂拥堵的情况，例如增加用餐区域、更好地规划人流、加强管理等。我相信通过共同的努力，能够使食堂环境更加舒适、安全。

谢谢您的耐心阅读，期待您的回复。

食堂申请书 篇6

尊敬的食堂管理部门：

我是学校xx专业的学生，为了更好地学习和生活，我特此向您申请能够享受食堂就餐的资源。以下是我的申请原因和具体情况，请您审核并批准我的申请。

申请原因

首先，我离校超过20公里，每天往返城市太过繁琐，无法很好地保证我的课程学习。更为重要的是，我并不住在校园内，饮食也是一个大问题，因为餐厅选择较少，而且我也不能在外边乱吃东西，这对我健康和生活都带来了很大的不便和负担。

其次，我平时的课程和学习比较紧张，精力和时间都需要被有效地利用。如果每天去食堂外面找吃的，会占用大量的时间和精力，对我的.学习和生活都会产生负面影响。同时，学校对外面的食品没有控制和保障，食品的卫生和安全也存在着一定的隐患，如果品尝了不干净的食品，会对我的健康产生严重的影响。

关于我本人

我是一个遵守规矩的好学生，平时尽量不惹事，不惹事情，踏实上进。课程表很满，日常的生活和学习都很努力，我希望能够得到食堂的支持和帮助，有一个安心和规律的生活。

由于我家庭条件较为一般，每天的餐费支出压力较大。能够享受到学生食堂的优惠价格，能够对我的财务情况有所缓解，这对我来说非常重要。

结尾

以上就是我的一些申请理由和具体情况，我非常希望能够得到食堂的支持和帮助。如果我的申请被批准，我一定会好好利用这个机会，保证规律的生活和学习，同时也会保护好食堂设施和卫生，不给学校带来任何麻烦和困扰。

感谢您的审批和理解，如果有任何问题或需要提供其它资料，请及时联系我。