卫生监督科室工作总结

老地方整理的卫生监督科室工作总结（精选4篇），希望这些总结范文，能够帮助到大家。

卫生监督科室工作总结 篇1

为了加强全场人民的饮食安全，本着对人民身体健康高度负责的态度，结合我场食品安全的具体情况，按照年初餐饮业卫生监督计划，将日常监督、监督执法与技术指导有机结合起来，在全场开展范围内开展了食品监督和专项整治、百日会战等活动，现将一年来工作情况总结如下：

一、开展专项监督检查、指导工作

（1）开展餐饮单位的食用油、问题奶粉、餐厨废弃物的专项检查行动，检查食品采购索证登记，餐厨废弃物的流向，严查问题单位、企业负责人。

（2）全面排查非法添加和滥用食品添加剂行为，检查餐饮单位采购、使用的食品添加剂是否符合五专要求，要求餐饮单位采购使用的食品添加剂，实行备案管理和公示管理，组织餐饮单位将食品添加剂的品种、使用范围、使用剂量作详细登记，填写《黑龙江省餐饮服务单位食品添加剂报告备案表》，并将食品添加剂的名称、范围、剂量公示。

（3）开展餐饮服务环节瘦肉精专项整治，对生、鲜猪牛羊肉及肉制品的索证索票、台账登记情况进行监督检查，检查有无索取动物部门检验检疫部门的动物产品检疫合格证明，有无使用来路不明、无检疫合格证或检疫不合格的牛羊肉、病死猪牛羊肉等，向餐饮单位宣传瘦肉精的危害性。建立突发瘦肉精中毒事件应急预案。每月向管局卫生局卫生监督所报送瘦肉精专项整治工作报表。

（4）开展餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸脂类物质问题产品的清查活动。

（5）开展辣椒粉、辣椒酱及其制品的专项监督检查

（6）开展对学校、幼儿园、建筑工地食堂的专项检查活动。

二、开展百日会战

（一）建立组织

首先成立了百日会战领导小组，建立餐饮服务食品安全举报制度，建立餐饮服务百日会战宣传方案，利用新闻媒体进行百日会战宣传4次，开展电视字幕并公布餐饮服务食品安全举报电话和电子邮箱，在每个月的农贸大集开展食品安全卫生知识咨询活动，为过往群众发放食品安全卫生知识宣传单100余张，宣传标语2条，建立餐饮服务环节食品安全承诺制度。

（二）集中整治阶段监督检查项目：

1、餐饮单位是否取得餐饮服务许可证，是否有超期限经营和超范围经营行为，查处转让、涂改、出借餐饮服务许可行为，强化许可管理，严查无证经营行为。

2、餐饮单位食品安全管理制度的建立，是否建立落实食品及原料采购查验登记、索证索票制度，从业人员健康、培训制度，餐饮具清洗、消毒制度，环境卫生管理制度，是否建立餐饮服务食品添加剂管理制度。

3、餐饮单位食品加工场所的卫生条件，餐具、饮具和餐具清洗消毒情况，设施、设备检修和运转情况，是否有专兼职的食品安全管理人员，从业人员是否进行健康体检和卫生知识培训，食品采购、进货查验、索证、索票制度落实情况。

三、开展学校食堂监督检查

加强学校食堂的卫生监督，指导建设中食堂按照标准化建造，今年检查学校食堂5次，对学校食堂管理人员和从业人员进行卫生知识培训、健康体检，针对存在的问题制作了现场笔录，下达卫生监督意见书各四份，确保广大教职员工、学生的饮食安全。

四、开展两节期间的食品安全检查

今年在管局卫生监督所来我场进行餐饮服务大检查中，对我场的小吃店无证经营进行了处罚，通过管局卫生监督所的检查行动对我场的餐饮单位进行了规范，各餐饮单位能够积极提出许可申请，更能清楚的认识到守法经营的重要性。

我场通过开展卫生监督检查，使广大消费者、从业者的食品安全意识、法律意识和诚信意识得到增强，餐饮服务从业人员能够积极主动进行身体健康体检、参加卫生知识培训，办理健康证75本，餐饮具消毒检测31家，签订《餐饮服务食品安全承诺书》31份，各餐饮单位能够在店堂内醒目位置向公众作出《餐饮服务食品安全承诺》公示。发放《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产使用的公告》31份，今年监督检查共出动执法人次540次，检查餐饮单位31家，有餐饮服务许可证的12家，制作现场笔录、卫生监督意见书各83份，联合建筑部门对工地食堂进行卫生监督一次，发放《食品采购索证登记薄》31本，目前餐饮单位提出许可申请的有8家，新办理餐饮服务许可证2家。

今年我场的餐饮服务食品安全有了进一步的提高，但安全隐患还存在很多的问题，还有许多不足之处需要我们将进一步夯实工作基础，创新工作思路，完善监管机制，强化管理。以便更好的为我场的广大人民群众饮食安全把好关、服好务。

卫生监督科室工作总结 篇2

20xx年，xxxxx在两级市委、市政府和市卫生局的正确领导下，在上级业务部门的具体指导下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，从贯彻科学发展观，维护人民群众根本利益，构建和谐社会的高度出发，认真贯彻落实《食品安全法》、《职业病防治法》和《传染病防治法》等法律法规，圆满完成了卫生监督工作任务目标，现总结如下：

一、工作完成状况

1、卫生监督执法潜力建设

今年以来，我们加强了卫生监督员的培训与管理，用心参加了上级组织的各类业务培训。年初，我们利用一个星期的`时间对全体卫生监督人员人员进行卫生法律法规及业务知识培训，按专业不同共培训七场次。日常工作中，加强了卫生行政许可和执法文书的管理，严格按照《xxx市食品卫生许可证发放管理操作规范》发放卫生许可证，透过规范的工作，实现了卫生许可证办证办理“零超时”。大力开展卫生执法社会宣传，《食品安全法》、《职业病防治法》等法规法规的宣传活动有安排，有部署，有总结。及时处理举报投诉的卫生违法案件，认真回复人大、政协提案，全年共处理举报投诉案件2起，回复人大、政协提案1件。适时开展卫生监督稽查工作，全年开展卫生稽查4次，稽查单位420家。

2、食品卫生工作

依法加强了对餐饮业的卫生监督管理。针对餐饮业、厂矿食堂、校园食堂分别召开了卫生管理专题会议，安排部署工作，明确工作重点。以食品卫生监督量化分级管理为手段加强了食品卫生的日常监督管理，共办理卫生许可证份，从业人员体检人，体检中发现“五病”人员人，均全部调离食品生产经营岗位，调离率达100%。组织开展了xxx市桶装水、酒水市场等专项整治工作，推行了食品卫生监督公示制度，下达书面查体通知书份，卫生监督意见书、接洽通知书共份。同时做好了“省级礼貌城市”、优秀旅游城、食品卫生示范县的各项迎检的餐饮业食品卫生工作。

做好了全市中小学运动会、xxx文化节、中高考、xx节等重大节日、活动的食品安全保障工作。个性是中高考期间，全站集中力量，开展了对校园考生就餐、住宿单位的监督检查，并派驻卫生监督员进驻各有关单位，确保监测到位、不留死角，保证了中高考期间的食品卫生安全。

3、公共场所卫生工作

年初，针对各类公共场所分别召开了专题会议，安排部署具体工作。重点公共场所健全了档案，以洗浴场所、美容美发店及化妆品专项整治工作为重点开展了各类公共场所专项卫生监督检查、健康相关产品抽检工作，严把许可质量关，加强日常监督管理，对监管单位的监督检查均到达了每年每户次以上，重点对公共场所是否持有卫生许可证，工作人员是否持有健康证明，消毒设施是否齐备，卫生组织机构及卫生制度是否健全等资料进行监督管理。

4、生活饮用水卫生工作

重点加强对市政供水的管理，全程监管生活饮用水。年初调整了监测点，增加至个点，加大了监测的密度和频次，并与市供水中心签订了职责书，审验了卫生许可证，督导涉水人员进行健康查体。全年共采集水样批次，份，检验项，合格率%，确保了年内没有发生饮用水污染事故

5、校园卫生工作

我们以加强卫生知识培训、提高领导安全意识、抓好食品卫生制度建设、加强硬件建设、实行齐抓共管、切实抓好校园卫生安全工作为手段，继续深入开展了校园、托幼机构食堂量化分级管理工作。加大监督处罚力度、消除食品卫生安全隐患，与教育局已组织拉网式检查次，卫生监督监测余次，书写卫生监督意见份，提出整改意见条，制作现场监督笔录份，对存有食品卫生安全隐患的家单位进行了处罚，共计罚款元。对于未取得卫生许可证的家单位进行取缔，并销毁过期食品余公斤。学生健康查体工作，目前此项工作进行的十分顺利，查体万余人。

6、职业卫生工作

协同劳动、工会、安监等部门，卓有成效地开展了职业卫生工作。对家企业建立健全了职业卫生档案，对存在有职业病危险因素的企业实行了职业病危害项目申报制度，建材、煤炭等企业的申报率已达%。我们对家中、小企业进行了专项整治活动，并将结果及时上报。开展了行业危害专项检查。

二、存在问题

1、在日常卫生监督管理工作中，监督力度有待进一步提高；还不同程度的存在以收代罚，以收代管的现象；卫生行政执法过程中，尤其是针对某一违法事实的具体处罚实施过程中，行政干扰尤为突出，致使案件不能结案。影响了卫生执法的形象，使卫生监督管理工作难度越来越大。

2、量化分级管理工作，虽然多次安排部署，对于有组织的校园、厂矿食堂易于操作，而对于其它的餐饮行业，对照标准C级及以下单位根本不申报，又无其它行政措施，致使工作进度较慢。

三、下步打算

一是严格按照《食品安全法》、《职业病防治法》和《传染病防治法》等法律法规，加大卫生监督管理力度，针对社会关注的热点、难点问题，强化监督措施，全面提高卫生质量，严防重大食物中毒事件的发生。

二是用心开展食品卫生量化分级管理工作，提高食品卫生监督管理质量。

三是按照有关法规、标准的要求做好食品卫生许可，从卫生条件、卫生防护和从业人员健康状况等把关，严格“卫生许可证”的发放。四是进一步规范从业人员健康查体和卫生知识培训，把好食品生产经营人员的上岗关。

卫生监督科室工作总结 篇3

按照卫生局（卫执〔20xx〕231号）《关于印发20xx年卫生监督重点检查计划的通知》的要求，结合我区实际监管情况，完成了对辖区内消毒产品生产企业、消毒产品经营单位、餐饮具集中消毒单位监督检查工作，现总结如下：

一、举办专题培训，提高企业自身管理能力和水平

为进一步规范我区消毒产品经营行为，提高消毒产品经营单位法律责任意识，保障群众健康安全。5月8日-9日，分2期举办了消毒产品经营单位依法规范经营培训会，全区130家药店的负责人参加了培训。针对消毒产品市场存在的问题和药店非法行医的形式、特点、危害性进行了深入的分析。要求各药店要建立严把进货关，建立索证索票、登记验收等制度，不得销售无卫生许可证和卫生许可批件的消毒产品，不得销售质量不符合要求的消毒产品，不得销售标签说明书不符合要求的消毒产品。同时强调药店未取得《医疗机构执业许可证》不得开展诊疗活动。卫生监督执法人员对《消毒管理办法》、《消毒产品标签说明书管理规范》、《医疗机构管理条例》等法律法规进行了培训，并结合实际案例对非法行医应该承担的'法律责任进行了宣讲。培训会结束后，区卫生监督所与101家单位签订了《消毒产品经营单位依法规范经营承诺书》。

二、强化监管，加大对经营不合格消毒产品的处罚

今年4月份以来，卫生监督所以监督检查经营销售消毒产品的单位是否建立消毒产品索证、索票、登记验收制度，是否索取消毒产品《生产企业卫生许可证》、《产品卫生许可批件》和产品标签、说明书是否符合卫生部《消毒产品标签说明书管理规范》为重点进行了专项检查，共检查消毒产品经营单位101家，对27家销售不合格消毒产品的经营单位给予了行政处罚，共计罚款19800元，并责令立即停售不合格的消毒产品。对未建立索证索票、登记验收等制度的消毒产品经营单位下达了《卫生监督意见书》责令其限期改正。

三、启动约谈机制 规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动

为规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，贯彻执行国家相关卫生规范要求，确保餐饮具的清洗消毒效果，保障人民群众身体健康，20xx年4月23日，卫生监督所启动约谈机制，对辖区内3家卫生条件不达标的餐饮具集中消毒单位负责人进行了集中约谈。

此次约谈，首先由监督员提出被约谈单位在生产经营过程中存在的问题，并针对存在的问题提出了具体要求：一是生产场所、清洗消毒工艺必须符合规范要求；二是餐饮具集中消毒从业人员必须持有有效的健康证明；三是保证消毒后的餐饮具必须符合《食（饮）具消毒卫生标准》；四是对存在的问题必须在规定的时间内完成整改。 随后，被约谈单位的负责人分别对本单位在生产经营过程中存在的问题进行了分析，并报告了整改措施。

四、开展专项监督、监测，完成消毒产品生产企业风险分级管理评定工作

按照《20xx年消毒产品生产企业风险分级管理工作方案》要求，我区作为试点区县圆满完成消毒产品生产企业风险分级管理评定工作。开展企业风险分级管理评定工作，旨在规范企业生产行为，对企业实行分级监管，合理分配有限的监督资源，突出监管重点。

消毒产品生产企业风险分级管理首先按照产品的性质、用途、适用人群将消毒产品分为高、中、低危险程度三类，每个大类再依据企业自身风险控制水平的好坏分为二个等级，共三类二级，六个级别，与之相应的监督检查和抽检频次依次增加。

我区共有消毒产品生产企业15家，根据产品的用途和使用人群全部为中风险，其中评为C级（中风险管理好）3家，D级（中风险管理差）12家，下一步我区将根据评定的等级对消毒产品生产企业进行分级监管，进一步提高监督效率。做好日常卫生监管工作

五、有序开展日常监督，巩固工作成效

（一）加强对消毒产品生产企业可能影响产品卫生质量安全关键环节的监督，保证每年完成经常性卫生监督2频次以上，监督覆盖率100%，在日常卫生监督过程中，发现《生产企业卫生许可证》即将到期届满的情况，及时通知生产企业办理《生产企业卫生许可证》的换、发证准备工作。今年，共协助市所完成我区3家生产企业换、发证的现场审查工作，并为生产企业建立健全了企业档案和我区卫生监管工作档案。

（二）按照《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934），完成了我区在产的3家餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具抽样检测工作，共抽检样品30套。经检验，消毒餐饮具全部符合食（饮）具消毒卫生标准。

（三）完成消毒产品生产企业从业人员专业法律知识的培训工作，督促生产企业从业人员参加年度的健康体检。

六、存在问题

（一）部分消毒产品生产企业购进原料时未索取原料检验报告；无生产记录、未建立企业管理档案或管理档案不健全；生产区环境存在脏乱；原料、成品库的物品未隔地离墙存放；无产品自检设备或能力等问题。

（二）消毒产品经营单位经营的消毒产品索取《生产企业卫生许可证》、《产品卫生许可证》、《卫生安全评价报告》，未建立索证、索票、制度。无产品经营台账。

今后，我们将继续加大监督执法力度，建立对消毒产品的长效监管机制，进一步巩固我区消毒产品卫生安全的监督成果，确保我区消毒产品生产企业和经营市场的健康发展

卫生监督科室工作总结 篇4

本人20xx年度中，在局领导的正确指导下，在同志们的团结帮忙下，坚持党的基本路线方针政策，深入学习理论知识，严格要求自己转变思想观念和工作作风我顺利完成了今年的各项工作任务，在工作、学习和思想方面都有了很大的进步和提高，取得了必须的成绩。现将我本年的工作总结如下：

一、政治思想方面：

认真学习邓小平理论、“三个代表”重要思想，学习党的十七届五中全会精神；自觉遵纪守法，遵守各项规章制度，坚持全心全意为人民服务的宗旨，做好人民公仆。作为一名卫生监督员，我树立了正确的职业观念，端正职业态度，遵守职业纪律，强化职业作风，严守职业道德，认真履行岗位职责，做到爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众。认真履行岗位职责，按《国家公务员行为规范》、《卫生监督员十不准》等严格要求自己，做到依法行政，礼貌执法。

二、加强业务学习，不断提高业务素质：

用心参加卫生监督所组织的各项学习活动，认真学习了《行政许可法》、《行政处罚法》、以及各种卫生法律知识等，提高了政治敏锐性和政治鉴别力，增强了自身素质和业务潜力。透过配合其他同事完成工作任务，进一步增强了沟通协调潜力，透过日常工作的锻炼和应用，工作潜力有了明显的提高。

三、工作勤奋敬业方面：

严格遵守所内各项规章制度，认真履行岗位职责，团结同志，勤奋工作，努力完成各项工作任务。严格遵守时间制度，不迟到、早退，不串岗、溜岗，不无故请假；节假日加班、值班无怨言。端正工作态度，工作中无脸难看事难办，顶着不办、拖着不办现象。有较强的时间观念、效率观念。服从领导分工安排，认真完成各项工作任务。

四、开展了各项工作：

1、食品安全方面：今年成立了9个成员部门组成的的阿克陶县食品安全领导小组；并制定了我县的食品安全实施方案领导小组办公室设在卫生局卫生监督所。为加强食品卫生监督管理、确保人民群众用上安全、卫生、放心的食品，对我县的餐饮服务环节、校园，幼儿园食堂、食品加工环节、超市（商店，门市部）等流通环节结合我县实际状况多次进行了食品安全专项联合大检查活动。

2、校园食堂卫生专项检查

为贯彻落实《卫生厅、教育厅关于进一步加强校园传染病卫生、食品卫生安全监督管理，预防食物中毒的紧急通知》的精神，我们组织对辖区内26所中小校园、幼儿园传染病防控工作、食堂的卫生安全状况进行了专项检查指导。

3、职业卫生、放射卫生工作

对我县管辖范围的50多家厂矿，企业、9家放射单位进行监督检查，建立了职业卫生，放射卫生档案，宣传了职业，放射人员健康体检。针对监督检查中放射场所存在的问题，提出了整改意见。为确保劳动者的.合法权益、对管辖范围的职业卫生的厂矿企业进行摸底、登记工作。

五、存在不足和今后努力方向

我觉得专业理论知识还不足、工作开展的不理想。我想只有不断加强学习，才能胜任卫生监督工作，才能成为合格的卫生监督员。为适应新时期的工作要求，我严格要求自己，使自己的理论水平、思想觉悟和工作潜力不断提高和进步；工作中还须进一步强化职责意识、依法行政意识，慎重对待每项工作，认真学习卫生法律、法规等相关法律知识，学习业务知识和技能，强化终身学习的意识，克服和改善不足，为卫生监督工作尽自己的微薄之力。