返回首页
老地方 > 短文 > 好文章 > 正文

幸福是一碗鲫鱼汤美文

2023/12/03好文章

老地方整理的幸福是一碗鲫鱼汤美文(精选7篇),经小编精挑细选,希望大家喜欢。

幸福是一碗鲫鱼汤美文 篇1

今天我要当一个大厨,要为全家做一碗鲜美可口的鲫鱼汤。

第一步开始了,准备食材。放学回家,奶奶已经帮我把鲫鱼杀好洗干净了。接下来就开始准备佐料和辅料的工作了,这个环节也很重要,直接影响到了食物的美味度,我“嗒嗒嗒”的把生姜、大葱、大蒜切成小段,再把盐、油、酒、水、味精……拿来,这样整个前期准备就完工了。

第二步,烧鲫鱼汤。万事俱备,只欠东风,我开始烧鲫鱼汤了,我先按下油烟机的按钮,只听“嘀”的一声,油烟机开始运转了,嘿“呼呼呼”油烟机把烟全吸没了;再把煤气灶“啪嗒”一声拧开开关,呀,只见蓝色火苗,一下子窜了出来,紧紧地舔着锅底,接着我又倒入了少量的油,哎呀!锅里“噼里啪啦”直响,吓了我一大跳;然后我把生姜片和鲫鱼放进锅内,顿时锅内“乒乒乓乓”的油到处乱飞,我只能硬着头皮,拿着锅铲,炒起来,接着我放入了一些水、酒、葱,把锅盖盖上,等上几分钟,就可以放味精了,放入味精之后还要盖上锅盖,让鱼汤变成乳白色,时间一分一秒地过去了,耶!鲫鱼汤终于成功了。

当看到家人在津津有味地品尝着我烧的鲫鱼汤时,我的心比吃了蜜还甜,这时我暗暗下决心,以后我还要多学几道菜,为家里做一些力所能及的事情。

幸福是一碗鲫鱼汤美文 篇2

故乡屋前村后都有河,所以没少吃鲫鱼,河里的鲫鱼是野生的个头比较小,一般两三指大小,超过半斤是很难见的。

老家比较地道的一道菜就是清水煮活鱼,先将鱼宰杀去鳞去内脏,趁鱼还活着立即放入锅内,然后注入井水加点姜就可以了,鱼是野生的腥味不大,而且肉质特别鲜嫩,待鱼煮熟后再适当放点油和盐调味,一锅原汁原味的‘鲫鱼汤’就出锅了,鱼汤鲜香四溢沁心入肺。

到了城里后很难再吃到野生的鲫鱼,吃的最多的是鲈鱼和大黄鱼,当然鲫鱼偶尔也吃,但都是个头肥大的杂交鲫鱼,这是鲫鱼与鲤鱼杂交的品种,个头似鲤鱼般大小,却又保留了鲫鱼肉质的鲜嫩,但相比之下,我总觉得没有老家的野生鲫鱼来得美味。

前段时间我病了,胃出血,在医院里住了十天,每天只能吃点流质食物,整整十天餐餐白粥,半点荤腥都没有沾,看着邻床的病友吃盒饭馋的要命,第一次发现吃盒饭也是件很幸福的事。

病愈出院后,妻子第一天给我煲鲫鱼汤补身子,我在一旁观看她下厨,见她将鱼宰杀,去鳞、去腮、去内脏,洗净后往鱼肚子里塞入姜片和几粒花椒去腥,然后稍微的抹上少许盐腌制,也顺便脱水。大约十几分钟后,再将油锅烧热把鱼放入锅中煎,两面各煎一分钟,看看煎的差不多了就放水煮,水煮开后调至小火再煮十五分钟,出锅前放点盐调味,加一点香菜点缀,香喷喷的鱼汤就出锅了,我在一旁早已是急不可待,馋的口水都快流出来了。

经油煎过的鱼再稍微一煮,鱼肉的蛋白质就会融入水中,这样的鱼汤更鲜美,汤成乳白色,香而不腥,滑儿不腻,入口后口齿留香回味无穷,一连喝了三碗,敢说这是我辈子喝过最美味的鱼汤了,甚至比老家的清水煮活鱼还要鲜美。

妻子在一旁托着腮帮看我一个人吃,直到我风卷残云将鱼肉和鱼汤全部吃完才露出满足的笑容,那感觉比她自己吃还快乐。从那以后妻子基本每天都会给我煮,我也爱上了鲫鱼汤,连辣椒和酒都戒了,家里也大有无鲫鱼汤不开饭的局面。

我是美在嘴上,妻子却辛苦了,每天要买鱼、宰鱼、煮鱼,下厨时间比平时长了不少却无怨无悔,还自娱自乐的说:“只要你喜欢吃,我就天天做,哪怕被油烟熏成黄脸婆也乐意!”一碗看似简单的鱼汤却包含着浓浓爱意,妻子忙碌的身影令我感动不已。

这就是生活,不需要太奢侈,简单就如一碗鲫鱼汤营养又美味,真情往往就藏在平平淡淡的生活中,只有用心品味,才会明白幸福的真谛。

幸福是一碗鲫鱼汤美文 篇3

记得很久很久前的有一天,我在想,什么时候可以在这里为你接站。幸福总是来得突然,预演的对白,臆想的场面,在那一刻,都随风飘远。我以为会有客套寒暄,我以为会有拥抱笑颜,只是只是,一切的一切都是最最的平淡。

那一天,风当轻云也淡,蓝蓝的天空,有了临秋的天高,有了长天的宽广。八月的天,给了这个小城一份惬意,没了酷夏的闷热,却也绿意盎然。那一夜,星也知我,月也知我,只是它们还是自顾自的淡了月华,睡了眸光,唯留我,一遍遍的上演着和你的那一面,又被自己改写了N次的版本,我却终没有定格,到底哪个版本才是我们期待的相逢。

接到你的电话,我还在班上忙碌,稍作交代后我便溜梢脱岗,没有给你很隆重的迎接方式。来不及换下的工装,还带着窗口业务的严谨,边走边从工作里过度到揣测的相逢,迎韧出一个臆想的你的样子。绕过这条路,转过那条街,抬头深呼吸,倒计时着与你相遇,应是怎样的遇见?美丽着人生只如初见。

曾也想过,是穿一件衬衫的随性,还是穿一件长裙的随风摆动,与你与我,该是哪一种相见的礼性,才足以诠释那在时光中的感动和期许的迫切。

你是宋词青墨下的女子,只是巧逢在了我一页扁舟下的孤寂。回眸里,我捡拾了素颜淡墨在眸光里的平铺,你牵了我在风中流浪的衫袖。自此,我借一段时光留驻,虔拜鲁班,为你一斧一凿建了一座城。你的文字便在这城里寄居,走心是城的基石,你的平仄是城里的山水,那时光,很美!

我在北门,你在西门,电话里我们还争执着。一边走一边说,像极了电视剧里的剧情。车来人往,我在步子的前行里缩进一种距离,极目透过人群,我依稀看见相聚。你也如同我一样的举着手机,目光寻遍。行李在平跟鞋下原地等候,心,在这一刻萦回了岁月里那些有声无声的'触摸,却都不抵这一眼,目光与目光,不语也千言,不语也声声相惜。

条纹体恤和牛仔裤的搭拼,马尾和背包的搭拼,一如你说素面朝天是你真实的颜。这一见,虚拟现实几重天?想象的空间,预演的画面都不在其中,唯留一抹亲和与熟悉,在时间的夹缝里贯穿。没有拥抱,没有“你好”,就这样自然而然接过你的行李挎在自己的肩,像是认识了若干年,又像是接亲人回家的理所当然。

听着你的侃侃而谈,这样的见面,陌生的街,不曾陌生的你我,仿佛很久很久就已经相识在了岁月。缓缓慢慢,轻轻地牵起你的手,走在这车辆稀疏的路口,好想这路没有尽头,好想这时间在此刻停留,让瞬间做为永久。

你说,这街道干净有序,你说,这节奏不及京城的紧张,你还说......就这样的听着,看着,陪着你,拥着这时光。

你笔下轻点“天空”,我才知你一直在相逢的红尘渡口,深植一脉情深。我与浮沉辗转,你不问是非,只与“扁舟情缘”轻摇,荡起涟漪,墨花轻描。蓦然回首,你依然在身后。

就这样牵着你的手,向前走。走过了春夏和秋冬,春花明媚了相拥,秋雨落寞了离愁,而最后手心里的端详,是不离不弃在冬的寒冷里厚重。哭过笑过,都不曾后悔过。

看着时间的沙漏,不由我们的安排,原来快乐和忧伤,盈和亏都是一个圈的运转。我以为幸福快乐就是接站,却忽略了接站的另一个点是送站。蓦然的酸楚,却不敢在眸光里有半点的走漏。

现实的距离,周转三折,只为把那一线虚拟挣脱,来为红尘把酒。紫陌片刻的停留,定格成永恒。时间在十指相扣里分秒的流失,你告诉我该是回程的时间。靠着你的肩,舍不得离开的暖。离别的站台,不容我多情的缠绵。我以为我会泪流满面,我告诉自己,遇见已是生命的厚重,别把贪婪酿造的忧伤无谓的移驾在缘分的脸上。你只在微笑的沉默里表白,从来不曾走开。给彼此一个微笑,作别在站台,幸福在心里定格,不会跑掉。就这样一年一年,我在站台里和你聚首,幸福便和我并肩,也应是牵着的手。

都说网缘网见,会在相见里大满情感的牵系,也会在离开后莫名走失到毫无干系。可是我,离别的站台没有一滴泪,却在汽笛轰鸣而去的背影里,又期待着相逢,又期待着为你接站,哪怕盈亏着喜与忧,只愿你还有来有去。接站的站台,接你那一脉熟悉而来,离别的站台,还有我等你回来。

幸福是一碗鲫鱼汤美文 篇4

幸福是美好的,幸福,大家都想拥有,而大家都得到,因为幸福仙子把幸福的种子撒向世界每一个角落让世界充满幸福,幸福的种子在我家发芽,接着开花结果,酿成了幸福美满的家庭,因为我家的每一个位成员都为着个家努力的付出。

谈起一家四口,可先要谈谈一家之主————爸爸。爸爸是我家'一级棒'的煮男',给我家带来美食上的幸福。爸爸每天都很忙,尽管忙的喘不过气来,也要挤出点时间来给我们做饭。厨房是他的天地,一经他的神手的加工,化腐朽为神奇,做出的菜美味可口,色香味俱全,开也是一种美的享受。

妈妈,是我家的一级名管家',给我家带来生活上的幸福。妈妈把生活的重担扛在自己的肩膀上,把家整理的井井有条。就像上一次:我们爱吃零食,家里的零食不过两天便被我们一扫而空,但是吃得多,太害身体了,妈妈想了个好办法,既让我们心服口服,有让我们吃零食的数量减少了。嘿,妈妈并非'浪得虚名'!

讲起弟弟,所谓'麻绳提豆腐—————别提了'!弟弟在我面前是嚣张的,但在我面前,却像一条'哈巴狗'。他是我家的食物收购站',他给我家带来食物环保的幸福。因为我挑食,我把不吃的给他,嘿,真环保!

终于提起我啦!我是我家的IQ'博士,给我家带来知识的幸福。让他们吸取知识的甘露,用知识滋润自己。家里的一张张奖状就是我辛苦得来的奖励!我光荣。我自豪……

在这幸福的家庭里,每个家庭成员都为这个家付出,换来的就是这个家的幸福时光,换来的就是大家满意,真挚的笑!

幸福是一碗鲫鱼汤美文 篇5

今天的老天爷可能跟我一样不开心,要不然怎么会下起雪了呢?最近我想了许多事情,有让我开心的也有让我伤心的。人真的很奇怪,为什么总是要羡慕别人,总能发现别人的美,而看不到自己的美呢?所以才会有那么多的不知足。

我也经常羡慕别人,羡慕别人有比我漂亮的衣服,有比我贵重的首饰,他是多么的幸福,他老公对他有多么的好。当和同学聊天时他告诉我他老公正在做饭,还给他烙了鸡蛋饼时,我更羡慕他。想想我老公呢,别说给我做饭了,就连方便面都要我亲自给他泡。这是不是太依赖了?我是不是没他们幸福?我想了好久,终于有了答案,不是我自己不幸福,而是我没有去发现自己有多幸福。

每次老公惹我生气我都会很伤心,甚至有时候想干脆自己走掉算了。可每想到这却有总是舍不得。我知道他不是不爱我,只是他不善于表达,我们的恋爱日记是空白的,因为他不懂得浪漫。但我知道他在乎我。

永远也忘不了我怀孕3个月的时候,发高烧,呕吐不止重病在床,什么都吃不下,他白天黑夜的照顾我,一周后我好了,可他瘦了。虽然被病痛折磨的很难受,但我感觉自己很幸福。

还记得我生孩子的那天,事先说好如果是正常生,他一定要陪在身边,可是做产前检查大夫却说羊水太少,正常生会有危险,只有剖腹产了,老公把我送到了手术室门口,我很害怕,但还是一个人走进了手术室,躺在了冰冷的手术台上,任凭手术刀的切割。当我从手术室被推出的那一刻,我挺着麻药劲使劲的睁开眼睛,看到老公站在我床前,眼圈红红的。我似乎忘记了伤口的痛,只感觉自己很幸福…很幸福……

我从不去追求浪漫,因为我知道那些浪漫的情节只有电影里才会出现。太浪漫的生活可能会不可靠。我只追求现实,因为我很理智。

幸福是一碗鲫鱼汤美文 篇6

微笑,是我们人类生来就能学会的本领,每一次的笑,都会给人以太多太多的美好的回忆,哪怕没有用相机,摄像机记录,也会永远留在我们每个人的心田里,我有的时候就想,人的心灵一定会很累吧,许多珍贵的回忆并不是储存在人的大脑中,而是我们的心底。我的心底,就拥有一片“笑的海洋”那里容许我记录着太多太多的笑声:有年逾花甲的老爷爷的笑声,有古稀之年的老奶奶的笑声,有婴儿那银铃般的笑声,还有工作狂人舒缓压力时的会心一笑。我觉得,世界上纵使有千座金山,万座银山,都不及我心中的这片地方,当我疲惫的时候,把他在脑海中过滤一遍,自己都不知道,我已经微笑了很长时间。在我的眼中,微笑是上帝赐予人类最大的财富了!

微笑是一把钥匙,他为我们揭开了世界的面纱!人与人之间,只需要一个微笑,所有人的心情都会变得豁然开朗。微笑,不分国界,不分语言,不论高低贵贱,不论贫穷富有!世界那么大,世界有那么小,当你觉得他大的时候,说明你没有真心体会微笑的重要;当你觉得它小的时候,说明你可以用微笑走遍全世界了!世界还想就是这样,只需要人与人的微笑,便可以近距离的去观察她,感受它,爱上他!

微笑是一把钥匙,他为我们接进了人与人的距离!有一本书上说过“smilingisaself-cultivation(微笑是一种修养)。”的确是这样,一个微笑,人们会感觉你亲近了许多;一个微笑,人们会觉得你和蔼了不少。微笑就是有这么大的魔力,这么大的好处,人们只要是相互给一个微笑,便可以代替到招呼,声声关照!

微笑是一把钥匙,他可以解开人们心底的隔膜!只要人人都给予他人真心的微笑,敢问世界还是那个还会存在这样的事情吗?在市场因为菜价斤斤计较;在市区因为一些鸡毛蒜皮的小事打的不可开交;在马路上因为行人的不注意儿破口大骂。很多人并不明白“退一步,海阔天空”这个道理,而这一步正是我们需要的微笑。

微笑是一把钥匙,它就像我们生活中的良师益友,再大的困难,只要你以微笑面对,一定会轻松走过!每一次遇到危险的时候,请大家微笑,坚信:在猛烈的风也阻止不了爱的前进!

留一点微笑给自己吧!因为微笑是一把神奇的钥匙!

幸福是一碗鲫鱼汤美文 篇7

我是从农村来的外地人,来这小城市已经十几年了。

记得三十几年前,来县城一趟就算是梦想了。从电视里看来,那时县城应该不大,街道两旁的楼房虽然低矮,还有穿梭的人流和自行车,也算是一座繁华热闹的小城市了。便觉得,县城,就是天底下最好的地方。

记得二十几年前,第一次来县城,逛了观桥楼商场,在红旗桥头“一包汤”酒楼吃的饭,也就是那一次,我吃到了最好吃的,看到了从未见过的,回家后向邻居和伙伴们炫耀了个把月,至今仍然记忆犹新。

记得在十几年前,把工作调到县城来,在县城买套房子,成为我一直耿耿于怀的梦想和愿望。后来,一个偶然的机会,终于梦想成真。因为工作需要,我和妻调到县城工作,于是带着刚满周岁的儿子就这样进城了。

刚进城的时候,局机关办公大楼刚刚改造完毕,尽管桌椅板凳没有更换,但对我来说我一切仍然都是新的。也许是社会和时代的变迁,机关大院子过去在我看来与众不同的森严与神秘,早已不复存在了。机关里的新人,是什么都要做的,来了一个领导都要问一句:“新人吧,哪里来的?”我不厌其烦的回答和应和着,这样坚持了两年有余。在机关大院,人与人虽然只隔着一张桌子,少数人的话语却时常是扔过来的,倍觉遥远而寒冷,像是隔着千山万水。因此,和机关的人说话,我也时常支吾着,不好意思随便张口。

当老师的人,比上不足比下有余,这是最真实地写照。虽然在县城大机关工作,我也有最落魄的时候。进了县城,不比乡镇和农村,物价渐涨,一家三口生活开支增大,加上买房子的欠债,囊中羞涩、捉襟见肘是常有的事。在经济上,时常感觉仿佛万千命运逃尽,只剩最后一根稻草,然而,没等我去抓,稻草也没了。每次在我狼狈逃回的时候,妻给了我最大的安慰和鼓励。庆幸的是,我的“头”特别照顾我,对我有一副惺惺相惜的爱护,机关陪客让我们减少了许多生活开支,经济待遇也在逐步提高,窘迫的生活日渐得到了些许改善。加上妻的善理财,让我在这个县城过得无忧无虑,生活很平淡但很开心,自己也很珍惜这样的生活,不再期盼那激情燃烧的岁月了。

回过头来想,如果早知道在县城生活的艰辛和困窘,也许我进城的欲望就没有那么强烈了,当初在县城安家落户的愿望也就没有那么急切了。可毕竟,为了给儿子创造比较好的环境,却一直是我和妻不改的初衷。我深深明白,强烈的愿望是希望之火,奋斗之神,是成功的.原动力。欲望有多强烈就能爆发多大能量。当你有足够强烈的欲望去改变命运时,所有困难都会为你让路。于是,小城市,我还是来了。

在我们的国度,县城是个进可攻退可守的地方。它既亲近城市,又不疏远乡村,既有城市的形制,又有乡村的味道,既有一点土气,又不失一些洋气。总的来说,我对小城市的感受是亲切的。小城市,地方小,也没几个人,待得久了,好多人便熟了。即便叫不上来名字,一见面,便知道是这个城里的,笑一下,或者别有深意地看一眼,算是打了招呼。小城市比大都市温暖,也有人情味。街角报刊亭的那个老爷子,水果店的那个老摊主,擦皮鞋的那个胖妇女,修自行车的那个老师傅,十几年了,尽管依然不知道他姓甚名谁。但陌生人中,我见他们最多,熟得也有了某种亲人般的温暖。还有配眼镜的老曾,卖家具的老卢,开出租的老张,其实也都不老,不知不觉交往都十几年了。那天,我修摩托车,对修车的老师傅说,你也老了。可不呗!他一边说,手一边不由自主地在将白尽的发上抹了一把。你还不知道呢,头发白了,都掉了,牙还脱了几颗了呢。他朝我一笑,嘴唇努力瘪缩着,他想兜住风。但岁月,早已在唇齿间,风一般四散了。

我二十年前来小城市的时候,县城还有国营的旅馆,国营的饭店,老式的电影院,以及老百货、五金商场等。这些建筑,一律都濡染着那个年代的气息,古旧纯朴,就像穿着蓝棉布衬衫,骑着二八的大自行车,走在土陌上,有青草味,有阳光香。十几年前安家到县城的时候,情况发生了极大变化。轴瓦厂、链条厂等国营企业,也都改头换面了。过去国营旅馆门前一天到晚“扑哧扑哧”冒着热气的茶炉也不见了。唯有穿越县城的那条雷溪河,依旧热气腾腾。我上班,它冒着热气,我下班,它还冒着热气。没有变化的是河的两岸,依旧有一些私人旅馆,常有一些精神矍铄的老爷子,拿着个搪瓷缸子,一边眯眼看着来来往往的人,一边吸溜吸溜地喝着茶水,或者走象棋,或者打扑克,悠哉乐哉。

红旗桥头的“一包汤”酒楼拆掉了,但二十多年前,在这家饭馆吃饭的情形,我仍然历历在目。先是用钱在前台买了票,再把票递给后厨,然后静静的等。服务员都是中年男女,面端上来,看也不看你一眼,继续开着玩笑。但是,面好,碗大,汤深,味足,瘦肉是一坨一坨、一块一块的。一碗面下去,五脏六腑都是热乎乎的。然后,愣一会儿神,看老式的大方桌,一条一条裂开的细缝里,满布油腻和污渍。或者顺着门脸看出去,瞧对面的两家铺面,一家是修钟表的,一家是配钥匙的,似乎也是国营的门面字样,只是剥蚀了漆,斑斑驳驳,像突然跑了心思的岁月。

十几年前,也就是在一夜之间,这些老旧的房子和招牌,以及白发苍颜的温暖,都没了踪影。道路拓宽,楼宇林立,街道两旁的商铺琳琅满目。中国改革的大刀阔斧,并没有在一座小城市显出半点温和与老迈来。过去的老街渐渐没了踪影,现在的人也渐渐感觉迷失了方向。先是眼球,恍若入了异乡,认不清行走了许多年的街巷,认不清光顾了许多年的摊点。再就是肠胃,“炒三丝”不见了,饺子摊没有了,卖甘蔗的摊不见了,卖包子油条的租个门脸,一半在里边,一半在外边,半遮半挡的,也像是瞬间害了羞似的。放眼满条街道,竟是没了一屁股随意坐在哪个摊上,饕餮豪吃的畅意了。

然而小城市终究是小地方,不易见声色犬马,不易见灯红酒绿。没有大喧闹,没有大折腾,半个钟头就转悠完的小城市,对于我来说,是极好的落脚处。在这里,我能做的,就是打盹,犯困,读书,写文章,畅游网络,体验生活。别的事,我没有兴致去做,也都干不了。若干年前,一些单位抛出了橄榄枝,我也多次有出县城的机会,但被我婉拒了。万千的理由中,有一个理由,当时在我的脑海里,异常清晰,那就是,我若出去了,我怕这个喧嚣的物质世界迷乱了我。我要是不是我了,不管挣多少钱,或有多风光,到头来又有什么意思呢?

偶有那些大城市回来的人,就像从“火星”来的一样,对我们这些小城市的人们神吹神吹的。呵呵,其实北京、上海、广州和深圳这些大城市咱也去过,呆久了也没啥意思,无非就是个人流、车流、物流,熙熙攘攘,扰人耳目,不得清闲,难得清静,我还是相信小地方有小地方的美好,在小城市这个地方觉得殷实与安然,像咱这样的老百姓在小城市生活的也挺滋润,挺惬意,挺安然。

现在的周末,身处这小城,我愿意待在温暖的家中,享受家的温馨和快乐。早晨,窝在床上享受惬意的休闲时光;午后,与家人在阳台一同感受温暖的阳光;傍晚,约上三五好友在客厅分享趣事…… 或者,尽情享受“书·茶·人”的生活,引导儿子在“享受快乐、惬意生活”的进程中茁壮成长;或者,全家人到蕲河边走走看看,好好享受鸟语花香、山清水秀的风景;或者,带着妻儿,逛逛超市,看看电影,到依稀老旧的街道吃吃烧烤,岂不乐哉?无论是往日的城中人,还是今日的人中城,只要有了家人和朋友的陪伴,天气将不再寒冷,生活将更加美好,日子也过得无限多彩。

住在小城市,享受着幸福的生活,我们乐此不疲,其乐无穷。也就是说,不管将来我买不买车,买什么车。本质上,我依然是个骑自行车、顶多也就是骑摩托卡的人。

因为,人在小地方,容易守心,容易淡定,容易安稳。