美食的优秀日记
老地方整理的美食的优秀日记（精选8篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
美食的优秀日记 篇1
每个人都有自己的家乡，都爱自己的家乡。有人爱家乡屹立千年的名胜古迹，有人爱家乡亲切淳朴的浓浓乡音，我却独爱家乡的美食——历史悠久、回味无穷的“郑州烩面”。
烩面是中国十大面食之一，有着1300多年的历史，是河南的传统美食。如果你想要吃到正宗可口的烩面，一定要到省会郑州品尝。
来到郑州，大大小小的烩面馆随处可见。但要问哪家烩面最正宗，我还是主推“合记”和“萧记”，因为最传统的，往往是最深入人心的。
来到烩面馆，你会看到厨师那令人钦佩的“绝活”。他们首先会把一大坨面拉成扁而宽的面条。一尺长、两尺长、三尺长……当你看到厨师把越拉越长的面条甩来甩去而不会断的时候，一定会发出一声惊叹！当一碗热气腾腾的烩面端到你的面前，看着上面飘着的一层碧绿的香菜、黑色的木耳、金灿灿的黄花菜、若隐若现的羊肉，再淋上几滴辣椒油，就着中国特有的腌制糖蒜……只是看着，就让人垂涎欲滴了。
烩面不仅卖相好，吃起来更是美味无比，回味无穷。一碗色、香、味俱全的烩面摆在我的面前，吮吸一口汤汁儿，闭上眼睛，任由丝滑浓郁的汤汁儿侵蚀我嘴巴里的每个角落。用筷子挑一根儿烩面放在嘴里嚼一嚼，犹如一颗QQ糖蹦到我的牙齿下面，QQ弹弹，劲道十足！在这里，你尽管放下西方人的优雅和绅士风度，大口吃面，大口喝汤，任凭豆大的汗珠肆意流淌，那只能用一个字来形容，就是“中”！
喜欢吃烩面的人不分年龄，不分性别，老少皆宜。烩面的粗狂豪放与河南人直爽的性格相得益彰。我最喜欢听的家乡话就是“老板，来碗烩面！”
俗话说，一方水土养一方人。昆明人爱吃米线，武汉人对热干面情有独钟。而烩面作为中原美食的代表，让我感到自豪。一碗烩面入席，满屋飘香。它就像是一件完美的艺术品，让人垂涎欲滴，大快朵颐。
来河南，我请客。一碗烩面下肚，无限遐想在心间。我是吃货我骄傲，我愿为烩面代言。
美食的优秀日记 篇2
两年前的四川之旅，是令我难忘的，四川的山水美如仙境，的确让我大饱眼福。四川的夜晚也是令人兴奋的，一长条步行街上，摆着大大小小的小吃摊，这些都是四川的名小吃，光是看着，也令人垂涎三尺!
早就听闻“钵钵鸡”的大名，天天奔波于县城与乡下的我们，连休息都没有，别说去品尝什么美味了!那天去县城，因为和其他人分开了，小舅就带着我们去吃钵钵鸡。
等待是漫长的。在这家小吃店里，还有很多人在用餐，食物的香味飘满了整个店面。我不停地咬着筷子，迫不及待地想吃钵钵鸡。当钵钵鸡端上来的时候，我就马上吃了起来。那种味道我是忘不了的——鲜得到位，一点也不过分;鸡肉的口感好，也不涩口;尤其是那辣味，辣得舌头都麻了，我敢说，这是我的家乡绝对做不出来的。
在四川吃名小吃，好就好在“花少的钱，吃又多又好的美味”。一盘子的钵钵鸡，加上我、小舅、表姐还有一个表哥四个人，不到四分钟，就吃完了，而且还觉得不过瘾。
大概就是大家所说的“吃饱了没事干”，我问起钵钵鸡的制作方法来。
钵钵鸡又名罐罐鸡，是把用水煮好的鸡肉撕成一片一片的，然后用特制的辣椒凉拌而成的，虽然听起来很简单，但只要一步错的话，那整个菜就和原来的完全不同了。
钵钵鸡最重要的就是它用来凉拌的辣椒。辣椒要有麻味就要在捣辣椒上下功夫，一定要放几颗花椒，还不能放太多。当辣椒和花椒捣成粉末时，就应该浇上烧热的油，加上味精、盐就行了。
拌好的钵钵鸡色、香、味俱全，诱人极了!
下次去四川，我一定要再尝尝钵钵鸡!
美食的优秀日记 篇3
我国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食。有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……我最爱的还是上海城隍庙的小吃。
那里有闻名全国的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是，最好吃的`还是南翔小笼。
在上海到处都可以买到小笼包，但是没有一种是可以和南翔小笼媲美的。南翔小笼包的特点是皮薄、馅大、汤汁多。而且小笼包的品种很多，有虾肉小笼、蟹黄小笼……当热气腾腾的南翔小笼包放在你面前的时候，映入你眼帘的小笼包一个个晶莹剔透，好像是美丽的工艺品。这时候，你千万不能狼吞虎咽的一口咬下去，这样不仅会烫到你的嘴，而且还会把汤汁溅到别人的衣服上，那样你会很尴尬哦！
我是一个小小美食家，总结出了吃南翔小笼的最佳方法：先在小笼包上咬一个小孔，然后把汤汁倒在勺子里慢慢品尝。（千万不要用嘴去吸，那样会烫到舌头！）再把小笼包沾上醋吃，啊！鲜美无比，味道真是好极了！
上海的南翔小笼，真是名不虚传啊！
美食的优秀日记 篇4
盼来了国庆节小长假，我终于能睡一个这学期开学以来最舒服的觉了！早上我睡到九点多，绝对是自然醒。起床后，我懒洋洋地穿好衣服，洗了一把脸，这时肚子咕咕叫开了，它在提醒我要去吃早饭。
到了餐厅，我看见爸爸正往桌子上端一碗香喷喷的肉汤面，我赶紧去厨房帮忙端。看样子来的正是时候，我暗暗高兴。吃完饭，妈妈宣布了上午的安排：”爸爸带弟弟出去玩，笑笑在家写作业，而我给你们做冰糖葫芦！“”欧耶！妈妈做的糖葫芦最好吃了！“我和弟弟开心地喊起来。
爸爸和弟弟走后，我拿出数学卷开始做，勤劳的妈妈开始洗碗。”妈妈，我有一道题不会做！“我故意大声喊，生怕她听不到。”你做完其他题了吗？“妈妈的声音从厨房传来，”还没有！“我说。”那你做完别的题，再思考这道！“妈妈吩嘱道。我听从指令，继续埋头写卷子。正写着，我听到”砰、砰、砰……“的.声音，我知道妈妈开始做糖葫芦了，她此时正往锅里放冰糖。过了一会，妈妈走出来，拿起一把椅子进了厨房，我知道她是要坐着搅拌糖浆了。想起那酸酸甜甜的滋味，我对妈妈正在制作的美食充满期待，简直忍不住要咽口水。又听”啪、啪……“几声，我猜是妈妈把山楂放进糖浆里了，果然，厨房传来妈妈开心的声音，”做好喽！“我赶紧冲向厨房，拿起一个山楂往嘴里放，糖在嘴里融化了，然而苦死个人！我急忙倒水漱口，妈妈这时在一旁说：”可能糖浆因为熬的时间太长，变苦了。”看着一脸苦笑的我，妈妈竟然哈哈大笑起来。我真是哭笑不得呀。
妈妈这次制作的“美食”虽然一不留神变成了苦的，一点也不好吃，可是我们家的欢笑却是甜的，这件事是这个十一假期最有趣的一件事，让我久久难以忘怀。
美食的优秀日记 篇5
今天，我和妈妈做了一道中国特色美食。你知道中国的美食有什么吗？还是让我告诉你吧！中国的美食有：面条、饺子、馒头、包子、馄饨、粽子……而我们要做的是饺子。
我早早的就起了床，吃了饭，写了一会儿作业，大约九点半的时候，我听妈妈就说：“儿子，你来帮我包饺子吧！”我高兴极了，一蹦一跳的来到厨房。妈妈说：“我们开始吧！”
第一步是和面。妈妈说：“和这个面只需要凉水和面粉就可以了。”我看见妈妈先用一个盆子装了半大碗面粉，又打开水龙头放了些凉水就开始揉。我看见那些面象干巴巴的土，见到了水就变成了一坨泥，真神奇啊！
第二部是擀饺子皮。先把上次那坨“泥”搓成一个象蛇的细条，然后把“蛇”分成好几段“小蚯蚓”，有用擀面杖把“小蚯蚓”擀成一个个扁扁的“荷包蛋”。
第三步是剁馅。先用羊肉（我喜欢羊肉，你可能喜欢别的肉或菜。）剁成肉泥，然后放进大碗里，加酱油、鸡精、姜末、五香面，我又搅拌了几下，哇！肉馅的味道真好闻啊！
第四步是包饺子。用饺子皮和肉馅，先把饺子皮展平，然后放上香喷喷的肉馅，不能放太多，要放在中间，占四分之一。
第五部是煮饺子。把刚包好的饺子先放在锅盖上，在锅里放上半锅生水，把锅放在煤气灶上，只听“咔咔咔咔咔”的'一声火开了，盖上锅盖，等十五分钟烧开水，再把饺子放进锅里，盖上锅盖，伴随十五分钟的时间，分几次把饺子用铲子翻滚几次，锅里的水又开过了，饺子就煮好了。煮好之后捞出来，新出锅的饺子就好喽！
你想吃吗？那你就自己动手做吧！
美食的优秀日记 篇6
扬州是四大菜系——淮扬菜的发源地。这里美食如云，先不说什么高端大气上档次的红楼宴、三头宴、全藕宴，光是各种低调奢华有内涵的小吃也能让你吃到肚子“报销”。在这姹紫嫣红的美食世界里，我独独喜欢一盘蟹。
文豪李白曾作过一首打油诗，“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”诗仙的那股逍遥之气、晕乎之态，尽在寥寥诗句之中。
蟹十分“难”吃，但做法却十分简单。将蟹洗净后放入蒸锅内，大火十分钟，小火半小时，这样蒸出来的.蟹黄已经变成了浓稠的液体，待稍凉之时，打开蟹壳，一股浓香扑鼻而来，用筷子一挑，趁热放入口中，一股浓香在嘴中流淌；吃一口蟹肉，一阵暖流在胃中荡漾……
一口气吃完四只螃蟹，忽觉胸中涌起了一直豪迈之气，仿佛自己变成了李白，坐于高台之上，对着明月饮酒高歌；仿佛自己变成了苏轼，坐于西子湖畔，一边食蟹，一边作词。但胸中又忽然变得苦涩起来，仿佛自己变成了陆游，晚年时的凄凉和孤寂，唯有一盘热腾腾的蟹才可以慰藉那颗已经被风雨扯得七零八落的心灵……
我尝到了蟹心，我品到了蟹魂。
美食的优秀日记 篇7
一天晚上，我梦见自己乘着飞机来到了一个名叫“美食王国”的地方。
一进门，他们就热情地招待我，把我带到了为我精心准备的房间里。
第二天，我看见一个厨师在做西红柿炒土豆，大家一定不知道西红柿还可以炒土豆，让我们听厨师叔叔慢慢说。我顺着香味迫不及待地走进了厨房，来个九十度鞠躬，很有礼貌地问：“叔叔，您可不可以告诉我西红柿炒土豆的过程？”“没问题！”厨师师叔叔非常爽快地答应了我。
“我们应该先把西红柿和土豆切好（土豆要洗也要剥皮，西红柿要洗），接着，把西红柿和土豆放进锅里，再分别把醋、白糖、味精、盐和一小点水放入锅里，然后把西红柿炒得不见人影。这样，一盘香喷喷的西红柿土豆就做好了，如果你们不信的话，可以自己试一试！”我听了厨师的话，高兴得跳了起来，我要做了！
“汤静怡，起床！”我被吵醒了。唉！原来刚刚发生的事情只是一场梦。
美食的优秀日记 篇8
俗话说得好“民以食为天”，各地有各地独特的风味小吃，但在我眼中，最好吃的食物非我老伯烧的一锅鲜莫属。
10月5日是我的生日，亲戚朋友都给我送来了他们的祝福，而我老伯，送给我的`祝福很独特——秘制佳肴一锅鲜。它的做法说难也不难，但食材需很多：虾、螃蟹、鱼、黄鳝、蒜、葱。有了这些食材，就可以开始了!嘘！一般人我可不告诉他呢！首先用猪油热锅，增加香味，然后分步大炒，炒后加上调料稍煮，最后混合翻炒、焖炖，撒上葱，摆盘，这样一锅鲜嫩多汁、全世界无敌好吃的一锅鲜隆重登场啦 ！
啊！从门口就能闻到一锅鲜的香味了，无论是摆盘还是烹饪度都掌握得恰到好处！红里透黄，黄里透着白，馋得我口水直流！螃蟹是主角，无论看到哪里，都少不了它的身影，真是令人垂涎三尺！
开吃了！开吃了！我第一个拿起了筷子直把目光盯向了一锅鲜：一只螃蟹、两只虾、三段黄鳝再加半条鱼，只见碗里堆得连个缝隙都看不见了。我左右开攻、不顾形象地吃了起来！嗯，那鱼肉入口即化，那蟹黄拌着那个调料味道叫一个好啊！虾鲜得我眉毛都要掉下来了！尽管吃得津津有味，我也没有忘记对厨师的啧啧称赞！等我还没有回过神，一盆美味就被我们干了个底朝天！
老伯的厨艺我绝对认可，有些人想吃都吃不到！想来都来不了呢，想吃一锅鲜的朋友，记得预订哦~~~