做炸薯条日记
老地方整理的做炸薯条日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
做炸薯条日记 篇1
早晨，我模模糊糊地睁开我那双珍珠般闪亮的大眼睛一看，一束金色的光射到我的肚子上，太阳出来了。
我灵活地下了床，洗脸刷牙穿好衣服之后我就下楼了，就看见妈妈在洗碗盆里洗些什么，我跟妈妈问好之后就凑过去问：“妈妈你在什么呀！”
妈妈说：“你来得正好，我正在研究炸薯条呢。”
我兴奋的叫：“我要帮忙！我要帮忙！”
我仔细地看着说明书，做炸薯条的六个步骤，1、去皮，2、切条，3、下味，4、搅拌，5、预热、6、烤熟，这只是我简化后的做法顺序。真正的顺序是这样的：1、去掉土豆皮，2、把去掉土豆皮的土豆切成一条条的条形，不要太粗，也不要太细，3、按照自己的囗味下调味料，4、把下好味的薯条平均的.翻两下，在翻的时候先把炉子预热好，5、最后把薯条放到预热好了的炉里烤就行了。
可惜，妈妈说由于这些对我来说太危险了，所以我没让我参与。只让我在旁边眼睁睁的看着妈妈在做！但我可把做薯条的步骤记清楚啦，如果你们想尝试一下，和你的家人一起动手吧。
做炸薯条日记 篇2
今天，我闲来无事，就准备学炸薯条。
我先迫不及待地把昨天刚买好的土豆拿出来，剥好皮，拿出砧板，用刀切成了土豆条。然后，等油锅热了，我把切好的土豆条像竹筒倒豆子似的一股脑儿地倒下去。可是谁也没有想到，油居然会“噼沥啪啦”地跳着舞，像一个调皮的小娃娃似的跟我玩耍，吓得我连连后退好几步。等油锅没有动静时，我才拿起一双筷子，小心翼翼地踮着脚往前走，慢慢地用筷子去触碰薯条，“呀！薯条还是软软的。”我用筷子轻轻地翻转着薯条，用手无时不刻地控制着火候，用眼睛仔细盯着薯条有没有熟，还在嘴里念叨着：“快点熟，快点熟。”仿佛我迫不及待地想尝尝自己的手艺。
过了一两分钟，有几根薯条的颜色逐渐变成了金黄色，我夹了一根尝一尝，“哎呀，好烫呀，不过表面变得脆脆的，非常好吃。”有了对自己的鼓舞，我炸得更卖力了，仿佛油溅到身上也不怕。又过了几分钟，我用筷子触碰着薯条，发现它从原来软塌塌的变成现在硬邦邦的，它的形状也变成弯弯曲曲的长条状，透过阳光，薯条竟然变得金光闪闪了。薯条变成金黄色后，我把它盛到盘子里，蘸着番茄酱吃，我觉得真是色香味俱全啊！
我觉得自己吃得不仅是一份薯条，更是一份快乐。
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星期天下午，我闲着没事干。对了，妈妈那么辛苦，不如做一份油炸薯条给妈妈吃。
说干就干，我跑到菜市场挑了几个质量上乘的土豆，付了钱，飞快跑回家，却发现妈妈不在家。只见一张纸条贴在冰箱上：宝贝，妈妈和李阿姨去洗头了，一会儿回来。不在家？真是天助我也。
我走进厨房，马上就忙开了。我先给一土豆脱掉了衣服，又给它冲了个凉水澡，切成了长短不一的竖条。打开天然气阀门，点上火，先要预热油锅，再倒油，加热。这一系列操作，热得我满头大汗。想想每天围在灶台边转的妈妈，这点汗似乎又不算什么。
过了一会儿，油烧好了，土豆们跳着舞，飞进了油锅。伴随着噼里啪啦的音乐声，舞蹈演员们跳起了富有激情的现代舞。热油溅地到处都是，我吓得急忙盖上锅盖。哎呀，吓死我了，你不会跳点温柔的舞吗。不一会儿，土豆条由浅黄变成了金黄，身上由于缺水，变得皱巴巴地。哼，让你淘气，渴了吧。我用筷子捞出了土豆条，控了控油，倒进盆里，香喷喷的土豆条出锅了。
看着这一盆金灿灿的惊喜，我开心极了，尝一口，软软糯糯地，真美味，妈妈一定喜欢。
妈妈回来了，看着我满头的大汗，又看看我手里拿着的一大盆惊喜激动地说不出话来。
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说到炸薯条，大家应该都好久没有吃到了吧？因为病毒的入侵，使饭店都关门大吉。所以作为油炸食物的它，更是少之又少。因此，我也让奶奶做过炸薯条。可惜的是奶奶做的并不成功，把薯条做得软软的，没有一点儿薯条的样子，可能是土豆的问题吧，我只能作罢！
在昨天晚上吃饭时，我不知道为何没有了胃口，妈妈问我想吃什么，我却什么也不想吃。妈妈最后终于说出了一个让我心动的食物：炸薯条！我眼前一亮，便对妈妈说：好，可以！
妈妈去厨房中忙活了起来，她先拿出了一个小巧的土豆，把它洗干净后，便切了起来。土豆被切成了一堆相等的长方体，非常的好看，金灿灿的一片。
妈妈把土豆切好之后，便用平底锅炸了起来，妈妈不是一下子就把薯条倒入热油中，而是一点一点的倒下去，这是因为直接倒，油可能会溅出来，伤害到妈妈。妈妈的的手法非常的娴熟，薯条在油锅中翻滚着，看着让人忍不住能咽三大口唾沫。
第一遍的油炸已经完成了，但是薯条还是软软的，和别人做的丝毫不一样。我心中想：应该是妈妈的土豆有水，而别人的土豆是脱水的！妈妈又把薯条炸了一遍，这一遍的薯条竟然变黑了一点儿，应该是炸透了，妈妈把薯条捞上来。虽然妈妈的炸薯条并不是像别的店中卖的好吃，但是我依然开心地吃着。因为，在我眼中不管是什么样的薯条，只要是闻着香，并且是好吃的，我也并不会去在意它的颜色好不好看。
这一次的炸薯条虽然不如外面的，但是我依然认为它是最好吃的炸薯条！