家乡的味道初二日记

老地方整理的家乡的味道初二日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

家乡的味道初二日记 篇1

如今的牛肉丸，很难再吃到正宗的了。

一般街边的那些店里，买的.牛肉丸里都掺和着一些杂七杂八的东西，并且牛肉都是机器搅出来的，口感不佳。想要尝到正宗的牛肉丸，就必须得用传统的方法——纯手工制作。这样子又费力有费钱，自然是很少人愿意做。

小时候，我吃的牛肉丸都是母亲亲手做的，母亲会在过春节的时候做一大锅的牛肉丸给我们一家人吃。那时的牛肉比较贵贵，当时家境也一般，因此母亲每次做牛肉丸都会像过节似的。

做牛肉丸的重头戏在于做馅，家里有两把十分锋利的刀，母亲撩起袖子。刷！两只刀一起被拔了出来，母亲顺手将牛肉放在了砧板上双手拿刀开始剁，用力均匀得道，仍是满头大汗。不一会儿，牛肉变成了肉泥。

接着母亲拿出了一根圆柱形的铁棒，不断敲击着牛肉，啪啪作响，母亲解释道：“这样子就会让牛肉更有劲道，到时候吃起来更加有口感。”母亲总是对她的厨艺感到自豪。

做馅的重头戏在于揉馅，母亲一把抓起一小裹牛肉泥，在手里揉捏，很快，牛肉成了一个球形，紧接着母亲用双手狠狠地把牛肉捏得越来越小，越来越结实。

最后一步就是下锅，母亲将水注入锅中，盖上锅盖，大火烧开，打开锅盖，热气直冲云霄，整个厨房似乎被水蒸气膨胀。母亲又将一颗颗牛肉丸小心翼翼倒入锅中，只见几颗灰色的“胖子”跳入了沸水之中，不安分的水珠溅到母亲手上，母亲面不改色地放着牛肉丸。终于，一颗颗圆滚滚的牛肉丸浮出了水面，我激动的心情也渐渐浮了出来。

大家都围在桌子旁，等待着牛肉丸上桌，想必各位的嘴里一定都充满了口水了吧。“上菜啦！”母亲抱着一大锅牛肉丸摆上了桌。我迫不及待地夹起一颗塞入嘴中，在舌尖与牛肉丸接触的那一刻，味蕾绽放开来。两排牙齿将充满弹性的牛肉丸嚼碎了，牛肉丸中的汤汁瞬间覆盖了嘴里的每个角落，舌头被麻木了，最终每一个细胞似乎都在享用着这顿大餐，越嚼越有劲道，根本停不下来。

我觉得每个有牛肉丸的春节都是最美好的春节。

家乡的味道初二日记 篇2

家乡是美丽的，家乡是亲切的，家乡是南京。南京，作为六朝古都，有古朴的建筑，还有现代化的高楼大厦；有美味的夫子庙小吃；更有老南京人的热情好客……最让我难忘的是家乡的味道。

家乡的味道——老城南古朴的建筑。

家住城南，学校亦在城南，所以对于老城南的建筑再熟悉不过了。无论是老门东还是夫子庙都弥漫着古朴的味道。或许是被青砖瓦黛所吸引，虽然只是双色的黑白建筑，但却总是那样亲切，也许是小时候住过的原因吧，虽然被风雨侵蚀的白墙上已有了浅黄的印记，黑色的瓦上长了些青绿色的苔藓，更多的是自然、复古。太太家住城南的饮马巷，小时候常去那玩，舅舅家也住那几年了，因为屋子大，我也常常去那住几天。墨绿色的石砖地上长满了毛茸茸的金钱花和青色的苔藓。雨后，夹杂着新鲜泥土的香气，院子里香香的，自然的香，不浓郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我难忘这种味道，家乡的味道。

家乡的味道——夫子庙风味小吃。

“糖芋苗！糖芋苗！”叫卖的人又开始推着那辆沾满绣色的三轮车，在小巷中缓缓行驶，听到叫卖声的人，更多的是孩子，从家中冲出来，叽叽喳喳地说：“爷爷，给我一碗！”我也不例外，总是非常兴奋地从家中冲出去，就为了一碗糖芋苗。有时，我们这一大家子都想吃，买个五六碗，围着圆桌吃，边吃边聊，甚是愉快。最多的时候，一家四代人围着圆桌吃，糖芋苗的味道也让人回味：甜而不腻，稠稠的，让人回味无穷。我难忘这种味道，家乡的味道。

家乡的味道——老南京人的热情好客。

记得一次，我去太太家住了2天。住在太太家后面的一个奶奶包了许多蛋饺，巷前巷后的人都闻到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太刚说完谢谢，奶奶又拿着几碗送到别人家，那天，尝了蛋饺的味道饱了口福，更体会到老南京人的热情好客。我难忘这种味道，家乡的味道。

我爱家乡，家乡景美、物美、人美，我爱家乡的味道。

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我的家乡在陕西汉中，那是一座美丽的城市，青山绿水;还有很多好吃的东西，每次想起总让我无法忘怀，口水直下三千尺。

我的'家乡俗称陕西的小江南，位于陕西南部，在秦岭以南，巴山以北的一块盆地城市，是长江的最大支流汉江的发源地，地属长江流域，是一个大平原。汉中是中国历史文化名城，北有秦岭，南有巴山，山水秀丽，人杰地灵。这里四季分明，适合多种生物的繁衍，也是国宝大熊猫和朱鹮的栖息地。这里一年两熟，不但是陕西最大的稻米产地，就连菜油的产量占全陕西的三分之一，说它是陕西物产最为富饶的地方也不为过。

我的家乡还有很多特产：香菇、木耳、橘子、茶叶、中药材等等，近年来也都远近闻名。特色小吃菜豆腐、面皮、粉皮、罐罐茶、麻辣鸡、核桃馍、腊肉等等也颇有名气。这些吸引了不少外地游客来汉中参观旅游。如果你来到汉中游玩，热情好客的汉中人一定会让你玩得开心，吃的高兴。

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在我们家乡澄城有许多心灵手巧的老人，她们做得花鞋垫可漂亮了。她们将精心做的花鞋垫送给亲人，不但铺着舒服，而且表示了祝福。

做花鞋垫挺复杂。先把旧布一层一层粘起来，再给上面蒙上白布，白布上画上喜欢的图案，用五颜六色的丝线将图案绣出来。这还没完，白布的底色用线密密麻麻的缝上，很结实。边上用线再缝上一圈，防止边变毛、脱线。

花鞋垫的.图案可丰富了，有花鸟鱼虫等。因为我属蛇，奶奶就给我的鞋垫上绣着蛇。爸爸的鞋垫上绣着奔跑的骏马，下面还有“马到成功”的字。妹妹的鞋垫上绣着小花狗，真啃骨头呢。奶奶做的鞋垫上有的绣着喇叭花，还有各种盛开的鲜花，有的还是含苞欲放的花骨朵呢。

花鞋垫不但精美，而且不在鞋里可以吸汗，防止脚气。花鞋垫在大城市也很受欢迎，连外国人也争着购买呢。我爱家乡的花鞋垫。