压面条日记
老地方整理的压面条日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
压面条日记 篇1
在成长的路上总会留下第一次的精彩画面。今天在妈妈的指导下，我也尝试着第一次做手擀面。
首先，我不管三七二十一，拿着和面盆把适量的面粉倒进去，正准备倒水时，妈妈说：“你先听我讲解，你要是一次性把半缸水倒进去面就和稀了。”妈妈耐心地告我和面的注意事项，我按着妈妈的指导，先接半缸水少点少点地倒入面粉里，用手轻轻拌成棉絮，再加一点儿水，用力揉呀揉，直到面团变得光滑软硬正好为止。
接下来就是擀面。我把和好的面团放在案板上压扁，撒点面粉，学着妈妈的样子用擀面棍把它卷起来，一推一拉擀一会儿摊开面饼撒上面粉再卷起来，边擀边压，一会儿功夫，一个锅盖大小的面饼做好了。
在擀面的过程中我遇到不少状况，有时面粘在擀面杖上，有时劲使大了面片变得千疮百孔让我哭笑不得，好在我没有放弃，坚持了下来。
开始切面了，我找了个瓶盖压了些圆形的面片，又切成了方形的面片，最后还切了一些面条，一眨眼面片变成了各种各样的形状。
水开了，我把形状各异的面片煮进锅里，它们像一个个调皮的孩子，你挤我碰，都争着往上漂，锅里不一会儿就白茫茫一片。我捞出来浇上西红柿哨子，津津有味地吃了起来。
第一次做面，虽然遇到了很多困难，但是我都努力地去克服了，我以后还会去尝试更多的第一次，争取让自己在挑战中逐步成长。
压面条日记 篇2
妈妈每次都会给我做美味可口的饭菜，让我总是吃的意犹未尽。
妈妈说，每个人做饭的味道有所不同，如果是自己做的那味道会更加特别，于是我就嚷着要学做西红柿鸡蛋面。
首先妈妈让我洗好配菜：鸡蛋、西红柿和葱，先把鸡蛋放进碗里打散，再把西红柿切成小丁、葱切成小段。一切准备就绪，把火打开，倒入少许油，等油烧热的时候，直接倒入打散的鸡蛋进行翻炒，再放切好的西红柿，这时加入一些清水，再放一些调料，生抽一勺、少许盐，等大火烧开后就可以下入细细的面条了。看着鲜美的汤汁，没等关火，口水就往外流，在妈妈的指导下，面条做得很成功，妈妈夸我真是做饭的小天才。
过了几天，妈妈加班到很晚，我的肚子饿的咕咕叫，跑到厨房，想起妈妈教我做的西红柿鸡蛋面，这是我第一次在没有妈妈的帮助下进行的，心里还是有些忐忑，于是我先把配菜洗好，再把鸡蛋打散，西红柿和葱切好备用，然后我小心翼翼的打开火，倒入油，把打散的鸡蛋，倒进去，再放入切好的西红柿一起进行翻炒，这时倒进一碗清水，等水烧开，下入细细的面条，最后洒上葱花，这时妈妈回来了，扑鼻而来的香气让妈妈问我什么味道这么香?上前一看，哇!红绿相配加上黄色的鸡蛋真是让人真流口水，妈妈忍不住尝了一口，调皮的说：“味道好淡啊。”“呀!我忘记放盐了。”但是妈妈开心的说：“我吃出了幸福的味道!”
以后，我不但会给妈妈做面条，还会做更多的菜，让辛苦一天的妈妈不在那么忙碌。
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一天晚上，爸爸妈妈不在家，只有我一个人在家。忽然，我的肚子饿得“咕咕”直叫，家里又没有任何零食，我想不如就自己煮面条吃吧。
于是，我跑进厨房，先在锅里放了半锅水，又把锅放到电磁炉上煮，等水涨了以后，我把面条放了进去，贪玩的我就跑出去玩了。5分钟之后，我跑进厨房一看，面条还是硬的，粗心的我并没有发现锅底已经糊了。我又去玩了一会儿，再次跑到厨房时，打开锅盖，用筷子搅了搅，发现面条都变成面汤了，还带着浓浓的糊味，我自言自语地说：“是不是水放得太多了，还是煮的时间太长了。”看着这一副“卖相”，本打算不吃了，可肚子偏要跟我作对，它“哇哇”叫个不停，唉，没办法，只能重煮了。
这一次，水涨放入面条后，我目不转睛地盯着那锅面条，还不停地用筷子搅拌着，生怕糊了后再次委屈我的肚子。过了一会儿，我捞了一根面条尝了尝，哈哈，不软不硬刚刚合适。然后我就用筷子把面条挑在一个碗里，放上妈妈已经炒好的作料，搅拌了下，然后大口大口地吃了起来。
吃着自己做的面条，我心里美滋滋的，总感觉自己做得比妈妈做的要好吃。
猜你喜欢2：煮面条三年级日记
这个星期天，我又学会了一项生活技能，那就是——煮面条。
妈妈给我讲了一遍煮面条的步骤后，我便开始学着做起来。我先往锅里倒进一升的热水，盖上锅盖，再插上电源、打开开关。我听见锅里的水被加热时发出了“呲呲”的声音。然后过了7分钟，锅里的水沸腾了，我放入适量的面条。原本硬硬的、直直的面条一转眼就变得软软的、弯弯的了。它们还调皮地吐出无数白色的小泡泡。妈妈说：“快速放入面条后，要搅拌一下，防止面条粘在一块。”我问妈妈：“面条煮成什么样才算熟了呢？”妈妈挑出一根面条说：“可以尝一下，也可以对着光亮看，如果整根面条呈透明状就是熟了。”六分钟过去了，我用妈妈教的方法挑起一根面条来看，断定面条已经煮好了。接着，我关掉电源，用勺子和叉子把面条盛出来端上餐桌。最后，浇上妈妈做好的酱肉汁，这样一碗热腾腾的炸酱面就大功告成了。
我吃着自己做的香喷喷的面条，真的感觉它比肯德基还好吃呢。我心里美滋滋的。我想：以后我还要向妈妈学习更多的生活技能。