炸薯条日记300字
老地方整理的炸薯条日记300字(精选4篇),经小编精挑细选,希望大家喜欢。
炸薯条日记300字 篇1
“好香啊!”表弟一边说一边走进厨房。“表姐,你在做什么?”他问,我说:“在炸薯条给你吃。”表弟说:“为什么那么香啊?”我说:“是我在妈妈上次炸薯条的过程中学到的知识帮了我。”
首先要去买薯仔,买薯仔也有技巧,买些外表端正、新鲜的。刮开外皮,如果里面呈米黄色,这样的薯仔就很好吃。吃起来有些粉,非常可口。然后就把薯仔的.外皮用削刀削掉,用清水洗净,把薯仔切成一条条,切的时候粗细要大约一样,不能有粗有细。第三部是最重要的一部分,就是炸薯条了。先将油倒进锅里,待油煮热后,小心地把薯条倒进锅里,顿时“吵”地一声,要开始炸了,如果想脆一点,油就适量地去加热,炸的时候要有耐心,要不时用筷子搅一下,这样就可以防止炸焦,等薯条炸成金黄色后,就可以上碟了。上碟之前,先把薯条的油尽量沥干,放上碟,再在薯条上加点细盐,把盐撒均匀。用另外一个小碟子装些茄汁,用来调味。这样,一碟香喷喷的薯条就做成了。
我一边品尝着自己亲手炸的薯条,一边想,我炸的薯条真的可以和在麦当劳吃的譬美啦!
炸薯条日记300字 篇2
今天,我和妈妈路过中国大酒店的麦当劳餐厅时,一阵阵薯条的香味钻进了我的鼻子里。透过玻璃窗,只见人们拿起一根金黄油亮的.薯条往嘴里送,我就吵着要吃薯条。妈妈不答应,我噘着小嘴,一脸不高兴。
回到家里,我嚷着要妈妈教我做薯条。妈妈教我先将土豆皮削掉,切成条状,再浸在苏打水中。在另一个碗里放上面粉、奶粉、糖、盐、味精,然后放些水用筷子调匀。然后再在锅里放许多油,等油七成热了,把薯条粘上面粉,放进锅里炸,不时来回翻动几下,等薯条变成金黄色时,再把它盛在碗里。
我用半信半疑的目光看着这碗薯条,心想:这能和麦当劳的薯条比吗?拿起一根,往嘴里一塞,嗯,真不错,是我自己做的,当然觉得好吃,以后再也不用到麦当劳餐厅去吃薯条啦。
这一次我不只学会了做薯条,还学会了很多知认。
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不知道为什么,我特别爱吃薯条,有一天下午,妈妈真的买了马铃薯。妈妈决定让我自己做,她在旁边指导我。炸薯条首先给马铃薯削皮,我把马铃薯洗干净,用刀轻轻地抛着。
下一步是切马铃薯,这对我来说可是难事。我学着妈妈切菜的样子,将马铃薯横放在切板上,朝中间一刀切下去,没想到刀被卡住了,我使出好大的劲才拔出来。差点连自己都摔倒了我继续切起来,那马铃薯似乎听话了,慢慢地被我切成了条。妈妈叫我把薯条放入水盆里,用热水浸泡十几分钟。
终于可以炸薯条了,我心里有些激动。我学着妈妈的样子围上围裙,先往锅里倒油,等油热了,再把薯条倒进油锅里,这时油锅里冒出许多小泡泡,不断发出“吱溜、吱溜”的声音,薯条渐渐变成黄色,我操起一把专门勺子,小心翼翼地翻了翻,谁知“啦”的一声,油溅到我身上。一会儿薯条全部变黄了,我关好煤气灶,用勺子将炸好的薯条舀起放到盘子里,旁边 还 放上了全家人爱吃的番茄酱。
一家人吃着香喷喷的薯条,都夸我长大了,懂事了。我心里甜滋滋的。
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我很喜欢吃薯条,每次去肯德基都要点一份薯条。一天我在上网时看到炸薯条的做法,步骤比较简单,就把它写在一张纸上,央求妈妈给我做。妈妈看了看纸条,鼓励我自己试着做,我也就欣然答应了,准备好好表现一番。
首先我从冰箱里取出一个大的土豆,开始第一步的准备工作了:土豆去皮,切条,浸水十五分钟,沥干。我先把土豆洗干净,找了一个小的刨子,想把土豆皮刨掉,岂知好长时间只刨去了一点儿皮。于是我只能铤而走险---用菜刀切皮,我双手握住菜刀,对准土豆的边缘,用力一切,土豆“逃走”了。正在我对着土豆一筹莫展之际,妈妈走进厨房,看着我狼狈的样子,笑着说:“薯条好吃,看着做法简单,实际做起来就难了吧。”
妈妈找了一个大的刨子给我,让我试试。我拿起大的刨子,在土豆上用力一划,一大块皮就刨去了,一下,两下……很快土豆皮弄干净了,该切条了。我重新拿起菜刀,先把土豆切成两半,再切成一片一片的,最后切成条状的`。也花了好长时间才把土豆切好,然后打了半盆水,把 土 豆 放进去浸十五分钟。第一步总算大功告成了。
开始第二步炸土豆了。土豆沥干后,我先在锅里倒入适量的油,打开煤气灶,等油有点热,就把 土 豆 放入锅里了,我用筷子不断地翻转土豆条,锅里不停地发出“噼里啪啦”的声音。大约五分钟时间,我闻到了一阵阵香味,土豆条变成了金黄色,也浮出了油面,我想薯条该炸好了。我拿出一个盘子,小心翼翼地把薯条一根一根的夹到盘子里。看着刚出锅的薯条还冒着热气,淋上番茄汁,形成了鲜明的对比。
我迫不及待的拿起一根薯条放到嘴里,哇,真好吃!