五华酿豆腐日记

老地方整理的五华酿豆腐日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

五华酿豆腐日记 篇1

真正的好豆腐，必须是手工的，从开始就得虔诚。一定要颗颗黄豆滚过手心，粒粒得坚实饱满。它们睡在水里，酿夫就得睡在一旁，豆子一个气泡吐出来，酿夫的梦就要拐上一拐。得趁着豆子喝足水睡的正香，把它们赶到石磨上，一粒一粒榨出浆。什么豆腥味，挡不住，酿夫正逍遥这鲜活里。直到三番五次翻腾浇进模，点上火，酿夫再披了豆腥睡去，等天亮起。

这样的豆腐架上车，蒙层晨雾到市上，布一掀就亮了人的眼，那些机器做的，根本瞧不上，必须是这样的，冒着热气，忍不住要拿起刀切上一片生着吃。

酿豆腐，不可谓不是大师。

若拿着这份“酿豆腐”的专一劲儿说别的事，让我很难不想起被称为“豆腐大师”的小津安二郎。小津的电影就像豆腐，入口无味，吞下去再回味却满口生鲜，他的电影大多是在拍家庭，儿子长大离家，女儿长大出嫁，或者干脆在拍家庭的日常，并且大部分坚持用胶片拍摄，老式剪辑，色调平和，声音也坚持用现场的，他从来不管外面的数字电影发展到了哪一步。对角色更是“顽固”，一场戏要演员演上几十次，直到脸上浮现出厌烦，他才会开机去拍，这才有他要的生活质感。和别人一样长的片子，单是拍摄就要花比别人多几倍的时间。这样“酿”出来的电影，让人看了初觉无味，但日后在想起又觉得妙不可言。单是这“酿”的精神，已然是大师了。

那我自己何尝不是一块豆腐。我既是豆腐，又是虔诚的酿夫，这一天一天，便是一颗一颗黄豆，帮我便以万事为磨，把这一天天生榨成汁水了去，马虎不得，不虔诚不得，自己的时光塞进磨里，豆腐酿得好不好全在我。只能够“酿”，才酿得出一块自己的“好豆腐”。

五华酿豆腐日记 篇2

它有着金黄色的外表，肚子里面有饱满的肉馅，它就是客家美食——酿豆腐。你们想知道它的制作方法吗？那让我跟你慢慢道来吧！

制作酿豆腐所需的材料：豆腐、玉米、香菇、五花肉、葱。首先，把香菇、五花肉、玉米粒、香葱子剁碎。放点生粉和调料充分搅拌在一起，让馅料的香味彻底散发出来。其次，把准备好的豆腐切成大小均匀的小长方块，用筷子在豆腐块中间夹一道缝，为的是把香喷喷的肉馅放进去。最后，锅里倒入油，烧热，把酿好的豆腐放入锅中。煎成两面金黄，再加入少许清水，盖好锅盖焖上十分钟左右，一道色香味俱全的菜肴就可以出锅了。刚煮好的豆腐嫩滑无比不能用力夹，不然会夹破。

夹一块煮好的酿豆腐放入嘴里咬上一口，油汁伴着香味仿佛一直流淌到了心里。表面酥酥脆脆，里面嫩滑无比，葱香更使豆腐增加了一番美味。豆腐早已吞下，香味却还留在嘴里，让你吃了一块，还想再吃一块。这种感觉，真是令人难以忘怀。

这就是我家乡的特色菜肴——酿豆腐，你们想吃吗？想吃就赶紧来吧，我随时欢迎你们。

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溪流坚守了其志向，方有奔流到海的磅礴；树苗坚守了其梦想，方有参天大树的姿态； 梅花坚守了其志向，方有芳香扑鼻的花朵。

世界之大，理想之远。唯有坚守，方能明了。唯有坚守。方能让自己绽放生命之花。坚 守让你的内心更坚定；坚守。让你的前方更明朗；坚守让你的意志更坚强。

有人渴望勇搏沙场，有人艳羡荣华官场，但也有人向往田园风光。陶潜便是其一。他不 艳羡官场的荣华富贵。亦不羡慕官场的大权大势。他只待见静谧的田园风情，安稳一世。正 是他的坚守本心，才有了“采菊东篱下，悠然见南山”的闲适。他走出官场，坚守梦想，努 力追求， 不为五斗米折腰， 他是令人敬佩的。 即使田园三径就荒， 但又何妨？松菊犹存足矣。 他的洒脱造就了他的闲适和悠然。他的坚守促使他达到了梦想的天堂。

如若陶渊明一生沉迷于游走官场，那还会有今日的闲适和洒脱吗？

日本著名的音乐家小泽征尔一生也经历了许多坎坷和挫折。但他一直坚守梦想的风帆， 奋力前进， 方有现今的成功。 小泽征尔他最终也不负众望， 跻身世界级的大音乐家之列。

正是因为他坚守着内心的`梦想和追求，才有了辉煌的人生。

感动中国十大人物之一于敏， 为国为民， 坚守自己的事业年老的他退休以后仍不忘 研究科学，仍不忘为国做贡献，这是他的坚守。

他的伟大无私的坚守铸就了他充满辉煌的一生。

马云坚守创业，方有亿万富翁的称号；乔布斯坚守拼搏，方有苹果传奇的美誉

坚守吧！让生命之花开得更灿烂。

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一个成绩好的孩子，他拿着一张满分的试卷站在他母亲面前，母亲眉开眼笑，在他脸上就印下一枚淡淡的唇印，他开心地笑着，母子间满是和谐。他不知道在另一个家庭中一个小男孩的遭遇与他截然相反。

与此同时，在另一个家庭中，同样是一个小男孩， 他手里拿着一张不及格的试卷，他瘪着嘴，脸上有块微红的掌印，眼中有泪光闪烁，他的母亲站在他面前，嘴唇微微颤抖着，眼眶有些红，“明明，你一定要努力!”说完，她紧紧地抱住了儿子，儿子愣了一下，也紧紧地抱住了母亲，两人都再也抑制不住眼泪，豆大的泪水掉了下来，母子俩紧紧相拥。

再一次的测验，第一个小男孩由于差两分满分而挨了一耳光，他垂头丧气，导致成绩越来越差。

那个叫明明的小男孩由于受到母亲的鼓励，更加努力学习，于是他这次及格了，往后成绩越来越好。

对于考试成绩，有些父母看得太重了，考试成绩并不能代表什么，成绩好也好，不好也好，孩子都是努力了的，无论他是进步，还是退步，他都努力了。成绩上的波动是常有的，就算是最好的学生，也有的会退步，这点家长应该理解。

孩子进步了，父母应该给予其鼓励，同时并告诉他不能骄傲。而不是;孩子退步了，那就更应该给予他更多的鼓励，而不是劈头盖脸的训斥，那样只会伤害他的自尊心，而导致不想学，没心思学。

郑渊洁在他的一部作品里说过：“鼓励可以把傻子变成天才”不同的对待方式造就不同的结果，鼓励孩子，造就天才;斥责孩子，毁掉天才。