做蛋糕日记300字

老地方整理的做蛋糕日记300字（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

做蛋糕日记300字 篇1

吃过早饭，妈妈对我说：“今天是你姐姐的生日，我俩一起给她做个生日蛋糕吧！”我高兴地说：“好，那我们不要告诉姐姐，给她一个惊喜！”过了一会儿，妈妈从菜场买回一些食材，有鸡蛋、糖、草莓………

妈妈叫我先打几个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，再各加一勺糖，然后一直搅拌。蛋黄只要搅拌到糖完全溶解充分融合就可以了，而蛋清却要搅拌到没有泡沫且洁白无瑕，就算插上牙签都不会歪才可以。

分别完成之后，就可以把搅拌好的蛋清和蛋黄放到一起继续搅拌，最后放到蒸锅里蒸。由于蛋清和蛋黄在一起搅拌得不充分，蒸出来的蛋糕分为上下两层，不如预期的完美，但已经很不错了。

下一步，我要装饰蛋糕了，先倒上事先准备好的奶油，把它抹均匀，然后放上草莓、巧克力……大功告成！

蛋糕做好了，虽然不是很完美，但是我亲手做的，非常有意义。

做蛋糕日记300字 篇2

今天，我们广播电视报小记者又有活动了。真激动啊！因为这是我第二次参加小记者活动。我们这次要去桃园红香行做蛋糕。

妈妈把我送到综合楼南门集合的地方，看见许多小朋友都已经到了。在老师的带领着我们到了桃园红香行，有一只红色的兔子和一只维尼小熊在门口迎接我们呢。

开始做蛋糕了，我们的任务是装饰蛋糕。蛋糕房的阿姨先给我们做了示范，该我自己动手了，我却紧张的不知该道从哪开始？我小心的用粉红色的奶油做了花边，然后用绿色的樱桃和几片橙子放在 蛋糕中间，本来想再用几颗红色的樱桃，可是都有被小朋友们用完了，就这样我的蛋糕就完成了！

我们的蛋糕还通过投票评出了特等奖和一等奖，我没得奖，但是我的好朋友小艺得了特等奖，奖励一杯冰粥，她说等领冰粥时要和我一块吃。

中午回家，爸爸妈妈和我一起分享了我的蛋糕，他们都说特别好吃。今天我真是太高兴了！

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蛋糕，一直是我想吃的东西，可这病毒越来越严重，买蛋糕是不可能的，但我有一位会做蛋糕的厨师妈妈，我央求了妈妈好一阵，妈妈才同意为我做。

妈妈把原材料拿出来，我站在旁边，看有没有我能干的事，妈妈打了一个鸡蛋，可食谱上说要用分离器把蛋黄与蛋清分开开，可我们家并没有分离器，妈妈就有一招，掰鸡蛋时慢一点，再把蛋黄留在蛋壳内，这样就分开了，就这一点，让我很崇拜妈妈。

接下来，我和妈妈一起干，我用筷子打蛋黄，妈妈用打蛋器打蛋清，打蛋器发出的声音很大，我忍不住堵上耳朵，减小这声音。幸好打得比较快，不然，我都想要放弃了。

材料准备好，蛋黄蛋清在一起搅拌，就可以放烤箱了，需要烤30分钟，我拿起一本书，用它打发这无聊的时间，30分钟过了，一阵香气飘来，引得我食欲大发，分成八卦的蛋糕，我一个人吃掉了六块，感觉肚子都涨了起来。

这是我的'第二个自己动手做的食物，真应了那句话：自己动手，丰衣足食，我又一次学习了新技能。

猜你喜欢2：做蛋糕日记

昨天我参加了朋友的生日聚会，他的生日蛋糕让我念念不忘。他的蛋糕外层是一层谈蓝色的奶油，上面装饰着用焦糖制作的大熊与多拉a梦。所以我也想尝试着diy做一个小巧的蛋糕，回家后，我迫不急待地打开百度查寻怎么样做蛋糕的方法。百度上显示了好多好多做蛋糕的方法。我津津有味、认认真真地看着每种蛋糕的做法，一个、二个，我快速地查阅着信息，最终决定做一个最简单的普通面粉蛋糕。

今天，我起了个大早。首先，先准备所有的材料有：六个鸡蛋、一包牛奶、面粉、糖、玉米淀粉、玉米油。再我小心翼翼地把蛋清蛋黄分离到二个不同的碗里，用打蛋器把蛋精打出泡泡来的时候加入少许的糖，当蛋清变成白色的时候再加入少许的糖，慢慢地把蛋清打成冰激淋的`样子再次加入少许的糖，等蛋清被打到凝固状态的时候，提起打蛋器，蛋清的表面露出了一个个小小的尖尖头，放入冰箱冷藏。这时把放在一边的蛋黄取来，加入30克的糖打均匀，然后加上已准备好的牛奶和玉米油，搅拌均匀，再将面粉与玉米淀粉混在一起，筛选后倒入蛋黄液，再次搅拌所有的材料，取出放入冰箱中的蛋白约1/3，上下翻搅拌均匀，之后把拌匀的蛋黄再全部倒入余下的蛋白里上下拌匀。最后，将蛋糕液倒入蛋糕模具中，在桌子上我用地的把模具震了几下，一个一个白色的气泡冒了上来，直到不再有泡泡冒出后，我把模具放入预先准备好的热烤箱底层，温度调到170度，时间设定1小时。关上烤箱门，我在门外目不转睛的看着模具里的蛋糕发生着神奇的膨胀变化。当蛋糕不再膨帐时，把蛋糕取出上色后放在烤箱上层。阵阵得香味不断地溢出。直到“叮”的一声，我取出蛋糕倒扣在烤架上，见证成果的时候到来了，我耐心地等待着蛋糕冷却后的脱模。

一个圆圆的、手感q弹q弹、金灿灿的蛋糕就这样出现在我的面前。这次的diy——perfect！让我感到非常的满意。