关于香味的文章
关于香味的文章（精选12篇）
幸福是一种灵魂的香味
若有人问起：你喜欢什么样的生活？我会毫不犹豫的回答：宁静！
我没有诸葛孔明那样的智慧，也不会有他那样显赫于世的史绩，但我却时时向往着那份"淡泊明志，宁静致远"的恬适生活，并时时在宁静的氛围中体味人生的快乐。
宁静不同于安静，它重在平和，是一种心灵的洁净和心绪的安宁。心中宁静，便会忘却红尘的喧嚣和世务的繁杂，使自已的心智得以澄澈透明，在安静的思考中使灵魂得以自由和永恒。江水绵延千里，在平淡中执着地奔流；群山巍峨千年，在静默中恒久地伫立。日夜更迭，季节流转，如同清泉流淌，松涛起伏，一切皆在淡然之中，一切皆在平静之中。只有在淡泊宁静中，才能觅到那份"行到水穷处，坐看云起时"的闲适与潇洒，我们所向往的，所追求的那一种生命形式，才能真正地呈现于眼前，而不再是糊涂和慌乱中的一时梦幻。
宁静更是一种文化概念。就像一幅对联所说：柴米油盐酱醋茶，不可不要；琴棋书画诗酒花，非要不可；横批，活得像人。文化给予人类最宝贵的是思想的能力，有了思想的能力，我们才能抵御孤独享受宁静。宁静，能使生活更有品味。凡是享受宁静的人，他的生活便不同于流俗。
人类一直追逐着幸福，殊不知幸福是一种感觉，一种心灵愉悦的感觉。有人爱你是幸福，有人愿意为你分担苦乐是幸福，有人愿意等你也是幸福，幸福存在于生活中的每时每刻，它不一定是物质的，也不能量化。获得幸福，只需要一颗宁静的心。
我们不可能人人都要有份伟业，也不可人人在不知疲倦的拼搏中都拥有丰盈的物质，但我们完全可以做到像梭罗。亨利和约翰。海恩斯那样，寻一方净土，让自己的天性在自然的宁静中尽展，在和谐健康的生活中领悟世界，了解自己。正如约翰在其《星·雪·火》中所写："什么都不做，当个无名小卒，那会是一种好生活。像阳光下一块石头那样安静，伐木、劈柴、生火取暖，将雪和冰融化成水，这一切，生活的追求，事物的追求，都是无穷无尽的。"
社会，使人性趋向复杂化。对于精神本能强烈的人来说，节制社会交往从而简化社会关系，是理所当然的事情。梭罗和约翰是宁静幸福的，他们是自己真正的主宰。
宁静，是"孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪"的远离喧嚣，是"采菊东篱下，悠然见南山"的优雅休闲，是"宠辱不惊，看庭前花开花落"的恬淡从容，更是"不以物喜，不以已悲"的超脱人生。
前人曾有"小隐隐于野，中隐隐于市，大隐隐于朝"之说，其实隐者无大小，无论城市乡村塞北岭南，皆可随遇而安。宁静是心境，所谓我心即万物，我心宁静，万物即宁静。
宁静，是一种领悟生命的境界。"长亭外，古道边，芳草碧连天。晚风拂柳笛声残，夕阳山外山……",清澈悠远的歌声，至今飘荡在万里长空。李叔同，这个曾在文学音乐、书法绘画、话剧表演均有极高造诣的风流才子，竟然在事业巅峰时期出家为僧，成了青灯黄卷持斋诵经的弘一法师。
美丽的，未必是快乐的。李叔同由情欲走向空灵，以其独特的方式走进了宁静。
人的欲望可以很小很具体，也可以无限膨胀。当人们共同承受患难的时候，每一个平凡宁静的日子就会变得无比美好，那种只求在天长地久之中享受粗茶淡饭的愿望，就足以成为幸福的期盼。痛苦与快乐永远是相对的，凡是享受过极顶欢乐的人，欢乐结束便要承受极顶的痛苦。以宁静的心态去感受生活，虽然世界还是那个世界，却能享受那份平淡之中的永恒安详。
一个人的幸福，取决于自己的内心感受。
卢梭曾经断言，人类可以有两次诞生：一次为了生存，一次为了生活。也就是说，作为一个完整的人不仅有肉的诞生，还必须有灵的诞生。
宁静，是诞生和滋润人类灵魂的绿茵园地，是人类追求圆熟通达境界的必由之路。
宁静和寂寞是孪生姐妹，有人在宁静中感到寂寞，有人却在寂寞中享受宁静。前者因为灵魂的空虚，后者得益于灵魂的丰厚。
宁静，是经历沧桑后的沉静，是一种充满内涵的悠远。宁静不是消极退缩的同义词，它是看透历史风沙后的平和，是抚平岁月沧桑后的恬淡。宁静含有一种震撼生命的力量，它不仅是人生中的一种丰盈和豁达，更是心灵上的一种抵达和升华。宁静，孕育着人类的睿智。
外面的世界虽然很精彩，但是，我们依然渴望回到家里品味那份宁静。我们的心灵只有置身于家的宁静中，才能像那杯浸泡在开水里的绿茶一样，彻底地舒展放松。宁静是人生最美好的境界。
谁都可以拥有雨打芭蕉那样的美好境界，只要你把心灵托付给那芭蕉绿叶和潇潇雨滴，在清净优雅之中过滤掉那些浮躁妄念，你就会在心底生长出清逸纯真和安详快乐。
宁静的心灵，是快乐的源泉。
历史的宁静沉淀了岁月的艰辛，社会的宁静充满着人类的磨难，生活的宁静蕴含着平淡的幸福，在宁静中我们领略宇宙的奥妙，思考生命的意义，感受爱的真谛。
享受宁静，就是享受生命旅程中最感动的时刻，就是享受灵魂的安详。一片落叶，一丝阳光，都会使你感受到生命深处悄悄蔓延开来的美好。
海德格尔说过："人应当诗意地安居".这"诗意",正是指现代人生活中缺少的那种宁静。宁静，既是工作时的宁静、思索时的宁静、享受时的宁静，也是痛苦时的宁静、失落时的宁静、反省时的宁静。当这份宁静慢慢渗入我们心底深处的时候，生活就会变得豁达洒脱。
周国平说："有钱又有闲当然幸运，倘不能，退而求其次，我宁愿做有闲的穷人，不做有钱的忙人。我爱闲适胜于爱金钱。金钱终究是身外之物，闲适却使我感到自己是生命的主人。"
罗曼·罗兰把幸福形容成"是一种灵魂的香味".
享受宁静，就是享受那份清幽淡雅的闲适，就是享受那份灵魂深处的香味。
我爱上了寂寞，在寂寞中我享受到了宁静给予我的快乐，在宁静中我也感受到：人活着就是一种幸福。
柚子花开香满城
文/梁军
四月已是暮春，柚子花开了。洁白如雪的柚子花，静静地绽放着，释放着她的芳香。松滋市区城南一带早已被柚子花的花香笼罩着，小区的人们很幸福，都在做着免费的香熏哩！
对于居住在城市里的人来说，能闻到熟悉又期望已久的柚子花香，真的感觉很亲切很轻松。抓住春天的尾巴，赶紧到户外享受一哈春光吧。这个周末，天气晴好，气温适宜。独特的柚子花香弥漫在城市空间，从不远处飘进我的窗口，很快传入我的鼻孔。
我从小在乡下长大，对柚子树并不陌生，在柚子树上用稻草搭窝棚玩家家，那可是我童年的乐园。特别是柚子花，她在我心中记忆犹新，她独特的香味，贮藏在我尘封的记忆里，珍藏在我内心深处。嗅觉敏锐的我很容易辨别出柚子花的香味来。
柚子树纯白色的小花朵们都隐藏于郁郁的绿叶中，但它散发的香气却异常强烈。仔细观察，柚子花十分谦逊，一点都不张扬，柚子花绝对是开在树叶内，而不是树叶外。柚子花绝不像我这种小傻瓜，习惯性外露自己的一切，或许这就是一种有涵养的表现呗。的确如此，要想拍摄柚子花，你必须靠近柚子树，走进树叶丛的下边，往上寻找柚子花。柚子花的花骨朵就像花生米大小，呈白色，一旦开放，微黄的花蕊定然会引来不少小蜜蜂，它们围绕着黄羽白纱的花朵盘旋，从这一朵到那一朵，不停地忙碌帮着传授花粉。
柚子的果实是我的最爱，回想起乡下玩柚子果的经历特别有趣。柚子没有成熟的时候，时不时会掉下来一些，当掉下的柚子只有金橘子般大小时，我们会捡来做子弹，相互“打仗”，小柚子软软的，象橡皮子弹。当掉下的柚子有皮球那么大了，我们就捡来做“手篮球”，用蔑条围成一个圆框，插在墙壁缝里，就是球框了，伙伴们分成两组，像模像样的比起赛来。这以后，柚子就再不会自动落下来了，我们期盼的就是吃柚子。到秋季开始打霜的时候，是摘柚子的最佳时机，早了，柚子味道不好，晚了，可能会烂掉。摘柚子是我们最开心的，整个新村的小朋友几乎都会来，大人们在长长的竹竿上扎上一把禾镰刀，伸进树叶中，树上的柚子，有的两个挨在一起，有的三个挤在一堆，当然也有形单影只的。大人在上面割，我们就在下面接，有的接住了，有的掉在地上，有的还砸在孩子们的身上。
记得我刚参加工作那几年，柚子成熟了，父母总是送来一些，我每个办公室发一、两个，同事们都说柚子好吃，以至于很多年后，一些同事还念念不忘。现在的柚子很多，什么香柚啦、蜜柚啊、胡柚啦、贡柚啦，总觉得不及老家的红心柚子好吃。不管是老家的红心柚子，还是现代的蜜柚胡柚，总之柚子花却永远在我的心里飘香 。
空气中弥漫着柚子花的香味，就如远方传来的音乐琴声，绝对沁人心脾，愉悦性情。随着城市绿化美化生态建设步伐的加快，但愿在城市空间，一年四季能闻到这熟悉的自然花香。
粉蒸肉里思乡味
文/洁努加德
外婆打电话过来的时候，我正在街边的快餐店里吃着7元一份的炒面，干巴巴的炒面噎的我眼睛有点泛红。她说她“藏”了一坛子米粉肉就等着我回家，听到我暑假不回去后，她在电话那头半天没有言语。我知道她肯定很失落，但我不知道怎么安慰她，就像我在电话的这一头过的并不好却仍不舍得回家一样。
香椿粉蒸肉是我们这一群小孩的最爱。每每蒸香椿粉蒸肉的时候，我们一群小孩都要趴在灶台旁边守着。在升腾的热气里，粉蒸肉的米香裹着香椿叶的清香在空气里打着圈儿，直挠的人胃里痒痒的，于是等不及上桌，必要趁大人不注意取出一块放进嘴里，那种酥软爽口、糯而清香的滋味，至今回想起来都让人食指大动。
“椿树椿树你姓王，我长高了你长长。你长长了做架梁，我长高了穿衣裳”谷雨前后是采摘香椿叶最好的时节。每当这个时候，外婆就会搬出她的大铁锅，开始忙着炒米，磨米粉。我小时候是个小吃货，特别喜欢趴在灶台旁边看外婆炒米，看那些小米粒儿在外婆的大锅铲下跳来跳去，由白转黄，慢慢变成诱人的金黄色，散发出阵阵香味。这个时候，外婆就会把金米粒儿盛出，摊开晾凉。而我总是会趁外婆不注意的时候抓一把炒米放进嘴里，但其实满嘴的米香早已暴露了我的小动作。
金黄的米粉，喷香的老椿叶，红白相间的五花肉，还有绘着大红牡丹的瓷坛子，一切准备妥当之后，就只需将腌渍好五花肉裹上一层黄灿灿的米粉，码入事先准备好的小坛子里，压实，再铺上层厚厚的香椿叶，封住坛口，过上四五天，香椿叶的香味渗入肉里，香味也更加浓郁。这个时候取出二三，放入蒸笼，用大火蒸上三十分钟，取出翻扣在盘中，撒上葱花，一道酥软爽口的香椿粉蒸肉就可以上桌了。
那个时候家里小孩多，我又长的比较瘦小，常常等我爬上八仙桌，粉蒸肉已经所剩无几了，我只好使出我的必杀技——嚎啕大哭，他们为此叫我爱哭鬼，却又不得不把他们碗里的粉蒸肉夹给我。当初的那一群小屁孩现在都已经长大，有了各自要奔的前程。外婆的厨房少了我们这些“贪吃鬼”似乎冷清了许多。
袁枚在他的的《随园食单》中这样称赞粉蒸肉，“肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”粉蒸肉的滋味其实各家有各家的不同，外婆的香椿粉蒸肉由于放入坛内的香椿叶用的谷雨前后的老椿叶，香味浓烈，因此做出来的粉蒸肉滋味也就更加劲道。
听外婆他们说，粉蒸肉是着名的"沔阳三蒸"之一。相传陈友谅从家乡沔阳率兵远征采石矶前夕，为了犒慰兵勇，鼓舞士气，令随军包厨按"征"字做一些家乡菜肴，寓意取得远征的胜利。聪明的厨师按"征""蒸"同音不同字的意思做出了蒸鱼、蒸肉、蒸圆子。陈友谅的夫人罗氏又乘兴用现成青菜――商蒿洗净切断，用蒸鱼肉的米粉加入调料拌匀蒸熟，送上餐桌，众将士极喜食，赞不绝口。从此这一带的老百姓纷纷效仿，在喜庆的日子里，也用"三蒸"作为大菜宴请宾客，粉蒸肉也开始流传于江浙一带，而智慧的老家人，因为在粉蒸肉里放入了香椿叶，使得这一道普通的粉蒸肉烙下了老家的印记。
让胃感到充实，心也就满满的。因为每一道家常菜的背后都是外婆和妈妈们在厨房的默默坚守，每一道菜都倾注了她们的，爱与时光。
鸡蛋的记忆
文/山静入柏
当兵离家的前一晚上，我和母亲坐在煤炉前，也不知说什么好。在此之前，我离家最远的地方就是上山下乡的九里公社，其实也就20华里左右。我下乡的那天是个阴天，母亲在广场上以泪洗脸，就像一个无助的孩子。而这回我将会走得更远，到山西，听说有一千多里路呢。母亲反倒变得异常平静起来。
煤炉烧的是藕煤，炉子上是熏黑的炖钵，炖钵里像土豆那样堆着一钵子茶叶蛋。母亲说，这是给我明天带到路上吃的，25个。我清楚，这些鸡蛋一定是母亲借来的，不知道她赊了多少人家。因为在那个年月，别说买不起，就是买也找不到地方。
吃鸡蛋是贫困年月的奢侈。在老家，只有月婆子才能尽情享用，说是大补。能吃的月婆子，一顿可以吃一水瓢的蛋。
我看过一个资料，说光绪皇帝也爱吃鸡蛋，每天都要吃上四个。但他并不知道鸡蛋的真实价格，内务府给皇帝的报价是34两银。光绪有一回问他的老师翁同龢：“鸡蛋那么好吃，可这么贵的东西你吃得起吗？”这话让他的老师真为了难，可见当时内务府贪污有多么严重。
我们家也曾养过几只母鸡。但毕竟不是乡下，母鸡的鸡窝只好安排在我们兄弟的床下。我们每天盼着母鸡下蛋，动不动就把手伸进热辣辣的鸡屁股探虚实。有时候望蛋心切，把手在鸡屁股里掏了许久，结果把手抽出的时候，母鸡忍不住就拉出一泡热气腾腾的稀屎到手上。
灶屋里只有煮鸡蛋发出的“咕咕”的声音。此前，我看见母亲将快煮熟的鸡蛋捞出来，一个个在水瓢里用筷子轻轻敲破，然后再放进炖钵里。做完这道工序，母亲才开始放盐、茶叶和桂皮，因为只有这时才会入味。
茶叶蛋的香味实在诱人，惹得舌下总是忍不住有涌。但无论如何我不能让母亲看出。唯一克制的法子就是在咽口水的时候闭嘴不出声，也不要让母亲看出喉结的动。但这是很难的。我甚至体会到香味可以大致可分为两类：一类盐香；一类甜香。凡是大自然的香味一般都属于甜香，它让你觉得好闻，但不会动俗念。盐香则不是，它是香料和盐的混合，只要水一滚开，那种香味立马就揪醒了馋欲的耳朵。除了茶叶蛋，老家煮腊肉的时候也是这样一种要命的香味。这种香味差不多只是与过年发生联系。
母亲其实早就看出了迹象，轻声问我：“鸡蛋是带到路上吃还是现在吃？”
我使劲咽下一大口口水，说：“干脆现在吃了算了！”
我知道，懂事的弟弟们这时候也都没有睡着，我可以在静静的夜深里分辨出他们在床上小心翻身的声音。他们和我一样，也都被这可恶的茶叶蛋的香味折磨，我怎可明天一人独享。
母亲哽咽着点头了。
就这样，母亲给弟弟们一人送去一个茶叶蛋，剩下的逼着我一个人全吃了。
这是我这辈子吃得最多的一次鸡蛋。我装着这一肚子鸡蛋上路，差不多有一周的时间，都肚饱如铁，不吃不拉。部队在长沙兵站、石家庄兵站停车吃饭的时候，战士们都用军用缸子打来黄金亮色的猪肉炖粉条，照往常一定是难得一遇的美食，可我闻着就反胃。而且坐在火车的闷罐车箱里，歪在铺在车厢的稻草上，老是打嗝，打出来的气味都像过夜的饭菜，一股馊味。
母亲倾其所有给儿一顿，想不到竟让我有好几年谈蛋色变，甚至看到好吃的木须肉里夹杂有蛋花，也便停箸不食。
砂锅里的白米粥
文/佚名
他越来越想喝一碗粥，一碗纯粹的白米粥。粥里，只是米和水，但它们完美地交融在一起；喝一口，香味直入五脏六腑。那是一种来自阳光来自大地的香味，让人为之深深陶醉。
为了喝到那样一碗粥，他跑遍了大大小小的餐馆。可每一次，他收获的都是失望。那些白米粥，要么寡淡无味，要么甜得腻人，让他根本无法下咽。
他只好自己动手去做。找出高压锅，淘好米，放好水，放在煤气灶上大火去烧……可最终盛到碗里的粥，却米是米水是水，没点味道。他不甘心，又换了一只普通的铝锅，重新放米放水，大火烧开后又用小火慢熬，直熬得米粒全都开了花……可待他最后端起碗喝了一口后，依旧失望不已，粥里，没有丝毫香味。
他真的不知道，要到哪里才能喝到那样一碗粥。而在从前，他却是天天可以喝到它们的。
那时候，他常有应酬，差不多每天都是十一二点才到家。但无论他多晚回家，她都是笑吟吟地开门：回来啦，喝碗粥吧！餐桌上，一碗粥正蒸腾着热气。他坐下来，用勺子慢慢地边搅边喝。粥有点稀，但正好解渴；有点烫，恰好暖胃；而来自米粒深处的香味，总让他感到自己就坐在春天的田野里……一碗粥喝完，他的肠胃感到分外熨帖分外舒适。接下来，他可以美美地睡一觉……
而又是从何时起，他开始疏忽那碗粥的？大概在认识阿虹之后吧。
阿虹是个非常特别的女孩，一会沉静如水一会热烈似火一会娇媚如花一会冰冷如霜……在阿虹的怀抱里，他彻底迷失了自己，再也想不起回家的路了。
为了阿虹，他向她提出了离婚。她当即呆住了，然后抱住他，泪落如雨：求求你，不要离开我！而他，只是厌烦地推开她：离婚吧，我喜欢上了别人……
婚，终于离了，他可以明正言顺地和阿虹在一起了。
最初的日子真的很快乐，他们一起泡吧一起唱歌，或者一起外出旅行……和阿虹在一起，他感到自己又回到青春年少时，全身充满了活力。但他的幸福，并不长久。
那一天深夜，从酒吧回来不久，他便感到胃疼难忍。他挣扎着起身，找出胃药服了下去；可疼痛，仍如波涛起伏。他想起以前，每当胃痛时，她总要给他端来一碗滚烫的白米粥，让他趁热喝下；而他的胃，果然在喝了一碗粥后，安然无恙。于是，他推了推身旁熟睡的阿虹：快起来，我胃疼，帮我烧一碗粥。阿虹翻了个身，没理他，他继续推：快点啊！谁知阿虹猛地坐了起来：你烦不烦啊，胃疼自己想办法，怎么老让别人不得安生啊？随后阿虹怒气冲冲地抱了床被子，去隔壁的书房睡下了。剩下他独自躺在床上，胃疼，心更疼……
也就是从那时起，他分外想念当年喝下的那一碗碗白米粥。可无论他怎么去寻找，却再也找不到了。也许，这个世界上，唯有她，才能做得出那样的白米粥吧？
几经辗转，他打通了她的电话，约她到咖啡馆里坐一坐。她，答应了。
坐在咖啡馆里，闲闲地聊了几句后，他便问她：以前你的米粥是怎么做的，那么香？
她一愣，说道：很容易的，用砂锅熬，少放米，多放水。停了停，她接着说道：不过，只能用文火，从头到尾都用文火。
他很惊讶：用文火？那得多长时间啊？
她淡淡地答道：差不多两小时吧。以前，我天天晚上都在厨房里坐着。
无边的热浪从他的心底席卷而过，不由自主地，他伸手抓住了她的手，眼光灼热：我还想喝你熬的粥，行吗？
她轻轻地抽出了自己的手：对不起，我的粥只熬给珍惜它的人喝。
说完，她头也不回地出了咖啡馆。他的目光追随着她，直到门外。
她刚出了大门，便有个男子迎了上去，为她撑开了伞。原来，下雨了。
他清楚地看到，男子用右手将伞完全地撑在她的头上，任他自己的左肩淋在雨里。
望着他们远去的背影，他感到自己的视线渐渐模糊了，伸出手去，他擦了一下自己的眼睛，却擦出满掌的泪水……
夏日茉莉香
文/风铃物颦wp
我家的阳台上，种了三盆茉莉花，在客厅的阳台上有二盆，在我卧室的窗台上有一盆。最近一段时间以来，它都在开花。我是从风儿送来的清香味道里才惊觉到它在开花的。
我是多么的喜欢这小小的，白白的茉莉花呀，它就像那善解人意的柔情女子一样，每当我累了的时候，我站在窗前伸着懒腰，视线总是会越过窗台上的植物，而望向窗外的高楼大厦。可是，夏天的凉风，它伴着柔柔的茉莉香味，吹送到我的鼻子里，令我忍不住深深地吸一口气，我只想只想把这清新的香味好好地珍藏到我的心房里去啊。
当我闻着茉莉花的香味时，我忍不住笑了。我心想，茉莉花呀，茉莉花，我知道你在开花呢。于是，我走近了茉莉花盆，仔细地端祥着它的花儿，它的叶子，它的枝条。我发现茉莉的枝条，是瘦长而有劲的；它的叶子是碧绿色的；它的花儿，是纯白色的；正因为是白色的，所以它的味道才是这么香，这么甜的。
上帝造物，可真有意思。只要你有生命，你就可以热烈地绽放你自己的美丽。你颜色素雅，它就给予你浓烈的味道，从而让别人发现你的存在，发现你的美丽。
又到栀子花开时
文/王秀萍
小区后的一片栀子花开了，空气里溢满了花香，让人流连忘返。好爱这栀子花的香味，浓郁却不媚俗，芳雅却不肆意，沉醉怡人，沁人心脾。
栀子花纯洁精巧，或含苞欲放、或层递绽开，或俏立枝头、或藏于叶下，或洁白无暇、或镶着绿边，怎的都让人爱不释手。
栀子花是童年记忆中的花。
记得小时候，每年栀子花开时，女孩子们都会摘好多，用水养在碗里，插满一整碗，放在堂屋的桌上，或用细绳穿起来，挂在床头，满屋都是香气。
除子孩子，栀子花也是受村子里不管年轻还是年纪稍长的女性都喜欢的一种花。栀子花开时，便是农忙时节，要插秧了。田间地头劳动作的女子，不因年龄大小，好多人会在发间或者衣领上别一朵栀子花，仿佛那浓郁的香能驱散劳作的辛苦。泥浆汗水不能掩藏爱美之心，繁重琐碎也无法浇灭对纯净洁白的向往和美好生活的期盼。
栀子花的香味也会伴随着粽叶的香味飘来。花开时节，差不多到端午了。粽子刚出锅的清香，混着灶头旁的栀子花香，是童年的气息，如一抹岁月的凝香，深深印在脑中，刻在记忆里。
农村人对纯白的饰物多少有些忌讳，但是在栀子花面前，这些似乎都不存在了。全因着栀子花的那份美好，迷信、习俗等等都可忽略。只是随着时代的变迁、生活节奏的加快，人们对栀子花的那种喜爱也似乎逐渐淡开。
栀子花是雅致而不娇贵的花。
农村人喜欢他，也许除了它的香气、它的纯净，更是它不娇不粗的性子。它很好养活，湿润、有阳光的地方，株插、压枝都能成活和繁殖。可虽说栀子花能株插，却也不是随便就能成活。栽种的初期也还是要细心呵护的，至于后期，除偶尔施点肥，则不需要费心管理了，但它却也不会像普通的花草一样肆无忌惮地繁衍、扩张。
成活后，栀子花却也内敛，长得不快，也不高大，就只那一株，静静地长在门前屋后的一角，翠绿发光、素雅从容、清丽可爱，不夺目，不张扬，可花期时节却很繁茂，一朵又一朵地悠然绽放着。
我想也许栀子花是生活味道最浓的花吧。
桂花飘香
文/南野堂兰花
桂花开了，知道桂花开了是因为她的香气。
说不准是哪一天、哪一刻，忽地飘过来一阵香气，立即知道这是桂花送来的，不远处正有一株桂花树悄悄地开放了。
凡花都会带点香味，但桂花有些特别，香味特别浓，却浓而不让人晕，并因浓而倍觉温馨；我认定，桂花的香气是飘过来的，因为是飘过来的，所以显得很柔和，并因柔和而倍感亲切。乍一闻到桂花的香气，会一阵惊喜，惊喜过后又想再闻，于是不断地深呼吸。
因为是飘过来的，所以香气是一阵一阵的，飘过来时，很浓，忽地像是没有了，便等着盼着又一阵香气飘过来，这等与盼的感觉就很好，有着特别的意味。
桂花的香味实在太美了，于是有人会来到桂花树下，对着桂花闻，有些怪，这么近，却像是闻不到该有的香味。干脆采下一撮到手心，直接凑近鼻子闻，真怪，好像还是没有该有的香味。为什么呢？原因是太近了，这样近，怎么飘？须知桂花的香味是飘过来的。
桂花盛开的时候，人们爱到栽满桂花的地方去赏花，如去杭州的虎跑或满陇桂雨，其实桂花爱安静，不想成群结队的人熙熙攘攘地去赏花。桂花知道，要论姿色，自己实在太过平常，所以桂花需要的是品，不一定是赏。正因为如此，桂花不想张扬，只是静静地将香气飘着送到人间。还是古人懂桂花，他们以为，月宫上的那株树是桂花树，因为那里安静。
桂花也有花瓣，但实在太小，小到不成片，只是不起眼的一点；桂花也有花蕊，又是太小，小到几乎见不着。她没有桃花的艳丽，没有荷花的姣美，更没有牡丹的富贵，不过老天真是很公平，将珍贵的香味给了桂花。桂花却不因自己有这样珍贵的香味而自傲，她自知又很自谦，只知道将所有的香味飘着送出去直到凋零。
桂花的香味很美，但与所有美的东西一样，太美了就会有遗憾，桂花的遗憾是花季太短，人们还没闻够她的香味，她却凋零了。但桂花又通人性，懂人情，凋零后，又会有相对短暂的开放，俗称"二桂",这"二桂"很像一场精彩演出就要结束时的谢幕，她飘着送出去的是香气，而观众送给她的是掌声。
太喜欢桂花的香味了，有人就想留住她，是的，桂花的香味是可以留住的。当桂花快要凋零的时候，将桂花采集起来晾干，将她放进糖里，就是桂花糖，将她掺进糯米糕里，就是桂花糕。桂花糖用开水一泡，会有一股香气飘出：桂花的香味；桂花糕一蒸，随着热气也会有一股香气飘出：也是桂花的香味。
桂花无论长在树上还是离开了树枝，她的香味都是飘出来的，飘出来的香味特别诱人，所以我爱说：桂花飘香。
不如吃茶去
文/周芳
朋友送两罐绿茶，我开心不已。知我嗜茶者，必是知己了。
古往今来，写茶文字的人很多，别人喝茶总能联想起前世今生，能感伤沉浮人事，我爱茶纯属那么一口馋劲，无关人生，也无甚风雅。
真正对茶叶有记忆当属上班以后。那时的办公茶叶还算单位的福利，装在一个白铁皮做的筒里，和报纸、开水瓶为伍。来客人了，茶叶筒被人提来提去，在各办公室流转。
当然，公家的茶，不会太上档次，不要求明前雨后，也不看两叶一芽。粗粗阔阔地在水中舒展开来，茶香味短暂，苦涩味倒更浓重一些。我醉过几次茶，去看医生，要求我戒茶一段时间，尤其不能喝浓茶。
遵医嘱。我停了几天的茶，每天喝着寡淡的白水，心里都会惆怅一番。待身体稍好些，便很有仪式感地烫杯，洗茶，冲泡。在这过程中，茶香已袅袅飘入鼻腔，我不由得深深闻起，再闻起。片刻，更是迫不及待地抿一口。呵，那个通体舒泰，颊齿留香啊——— 几日不喝茶，竟然起了相思意。这种感觉，不是好茶者，恐难以相信。
个人感觉红茶重在浓醇的滋味，但香味浅了些，细品有炭味，糖香。而铁观音类乌龙茶，香气馥郁持久，太过招摇。喝茶讲究地域性，我们这里以绿茶为主，色香味于我而言，拿捏的度都是极妥帖的。我喝茶从不信专家所言，什么冬红夏绿，也从不用八十度的开水泡茶，最喜用刚滚的开水直接冲泡。水入叶散，香气立马释出，不出一分钟，茶汤色香味便达到最高值。不过，此种方式泡茶，最多续杯两次，之后便沦为残水了。但又有什么不可以的呢？谁又能否认璀璨的流星瞬间的华彩与美丽？
外地的朋友要寄茉莉花茶，说是当地的优品，我拒绝，终究还是不喜。好端端的茶香偏被干烈的茉莉香味喧宾夺主，还不如直接吃了茉莉花算了。茶香懂得自怜自爱，无需背景与衬托，“只此一味”，便深得茶客人心。但它对气味的吸附能力又很强，稍有异味近身，它便收起所有香味，泡出来的茶，只有苦味连连了。本就是，不懂我的，我又何必倾情？
娟子，我的文友兼茶友，大学时爱上玉树临风的班长，毕业后，空间的距离让娟子忍痛分手。多年后，我和娟子坐在茶吧里，数着时光，聊着日常。我问，还会想到他吗？娟子轻抿一口清茶，淡淡一笑：“时间搁置了所有，又回馈了许多，就像这杯中物，端起，放下，茶尽，香留。”
曾经，和几个朋友去武夷山，正是大红袍采摘的季节。周边一座山连着一座山，一座山就是一个大茶园。茶园里一垄垄的茶树连绵起伏，甚是壮观。有采茶工十指翻飞地采摘着嫩芽，朋友跃跃欲试，邀我入园亲自采摘，我笑着摆手，还是做个旁观者吧。自小到大，我的记忆里就没有采花摘叶的经历。叶会伤，花会疼。我害怕那一个个鲜活的生命“啪”地一声香消玉殒。朋友笑我矫情，或许是吧，难得在平淡的生活里有这么一种坚守，依着自己的内心便是了。
此时，抬眼窗外，春风送来花香。我致电娟子：“干吗呢？”“发呆呢！”我笑了：“杯中有真意，不如吃茶去！”
有灵魂和香味的城池
文/李云
从丰县回来恰逢周末，雨下得很大，外面有人撑着伞走过，桂香与梧桐的落叶撕扯在一起，便是一股深秋的新鲜味。面前的果盘里摆放着来自丰县的苹果和梨，甜蜜的气息四处流淌——往更深处流淌。
丰县，汉太祖高皇帝刘邦的出生地。《史记。高祖本纪》开篇云：高祖，沛，丰邑中阳里人。还记得走在吴庄的村道上，我用啃过汁水饱满的苹果的嘴巴，跟人比喻道：昨天去的许村是童话许村，而吴庄则是明媚的姑娘。比喻很通俗，意思只是用来混合苹果和梨的气息，然而，真正的弥漫则是往大地的深处渗透而去的蒜香。
在这之前，我不认识丰县，甚至没去过徐州。在我印象里，那是离我很远的北方，那里有黄河下自然炼就的天气，那里有泥土里走出来的大汉辉煌文明。那是一个低调得有些绝对的地方，人们追溯着中华文明的根在长安在洛阳，但不知道有一座千年古老的城在东方俯拾着大汉千年的味道。历史是背景音乐，民众的现实生活，或者说生活的状态则是真实的触摸，而当背景音乐响起，我想现实的生活状态会因此不一般吗？因而我来到了丰县。
初识丰县，秋阳下木质的灵魂味道是整座小城的音量。丰县坐落在苏鲁皖豫四省交界处，淮海地区的中央，有芒砀山的庇护，野旷天低，民风实在，生机勃勃。丰县古称凤城，而我所见的丰县也恰如一只羽翼正待丰满的雏凤，即将灏灏翱翔。
丰县的梨很有特色，表皮金黄剔透，个头也很足，当然味道也好。我是带皮咬的，我总认为果皮子里是农家人的春秋，涵养了大半年的辛劳。第一口有些难咬，果子很结实。但当果皮被牙齿一层层消磨掉，白酥的梨肉便带着清澈的甘甜流入胃里。
这梨是丰县文友王振山老师送的。他在我们从大沙河采苹果回来时，就从背后拿出了从自家果园采来的梨。王老师说，真没什么相送的……王老师在吴江呆过几年，也在党校讲过课，只是他走到哪里都改变不了的丰县方言需要用好几天才能听懂。至今，他的闺女还在吴江生活。儿女大了，会像鸟儿飞起来。王老师便成了留守老人。说到这里，我们需要再回到许庄去看看，童话许庄真是一个奇妙的世界，惠文路两旁，红砖民居的屋顶之上，或前面的篱笆栅栏旁，或远处的草垛上、电线杆上、白桦树上，都晃荡着红的黄的绿的瓜果。扁豆、金铃子、花椒、辣椒、丝瓜，神乎其神地生长着，看久了，甚至都能产生幻想，所有的瓜果都变成娃娃闹腾起来了，他们在踢沙包，在跳牛皮筋，在爬树……远处，或不远处，一阵狗吠，一个虎头虎脑的孩子赶着两只大白鹅走了来，鹅在前面欢叫，孩子在后面说话……
这时候，王老师从自家的果园里走了出来，他手心里捧着一个名字叫友谊的梨……然后，这些苹果和梨就跟随着我们回家的脚步上火车，坐汽车，颠簸、辗转一天。重量已经很难体会到采摘时宛如孩子一般的好奇与欢喜。
我与丰县有缘。
苏阳与我一个住常州，一个住苏州，一年也难见几次。而当我和苏阳一同受邀来丰县，却神奇地在一列车厢上遇见，从苏州到常州，再到这最后的丰县，人生这枚浮萍总在适时而动地漂流着。苏阳这次回去还带了一个红萝卜。这是在苹果园的小道边拔出来的。红身子绿樱子，小小一枚红萝卜，苏阳一见，便想起了家中的孩儿，开口问果农要一个包在苹果袋子里一起带了回去。我不知道她的儿子看见这枚富有童话故事因素的红萝卜怎么高兴，总之，苏阳一直在跟我说，我儿子最喜欢萝卜了。这枚萝卜便富有了大地的实质意义，因为苏阳认为这是从丰县的大地上生长着的一枚最好的萝卜。能够给孩子快乐。
外乡人重归了自然，就用收获来犒劳自己，当地人则喜滋滋地看着我们，带走他们的成果。
但丰县人的开心有更深层的原因，因为世人都说，丰县出了个刘邦。
丰县的土厚实，站得起“痞子”，也埋得了英雄。一个叫刘季的人从这里的泥里出发，一路摸爬滚打封了王，不甘心又打了回去称了帝，构建了一个汉的王朝。丰县人从此都以刘邦为英雄，百口相传着高祖的故事，从斩白蛇到大风歌，人人皆知。
所有的农民都喜欢讲故事，都擅长聊老祖宗的事，都极力维护着姓氏的意义。汉皇祖陵守陵人刘恒诺，还有他的哥哥刘恒仁老师，都是一心一意服务刘姓的人，当年汉皇祖陵修复，刘恒仁老师可算是奔走四方啊。眼前，我只见到刘恒诺在用隆重的乡音面朝着刘清之墓的墓碑讲解，那种身为刘氏人的骄傲从他激昂的声音里传达着。
瑶盛文化园让丰县细腻了温婉了多情了。到这会儿，我们似乎才从英雄的战歌里回过神来。才赶紧拾掇起心底的温柔走过青花瓷和月季花铺就的小路，去一个雅致的院子里喝盏茶。在这之前，丰县给我的印象确实粗犷了点，就像刘季年轻的样子，野蛮生长，风格分明，却也威风凛凛。餐桌上皆是大碗的菜，实诚得生怕你饿着肚子。菜肴之间，还有几粒生蒜、几根青葱，在豆制品和肉类里行走。于是就大碗喝酒。每一顿饭吃下来，浑身得力。瑶盛的女主人一身棉布长裙，布鞋的袢上绣着朵小花儿。她笑盈盈地，轻盈盈地，用一种特别柔美和舒展的姿态带我们走进了青花瓷的精美世界里。之后，落座吃茶。满池的荷叶，修竹深深，她端坐在《大风歌》里翘着兰花指斟茶。一小碗，一小杯，一小盏，茶汤晃荡，我们与外界只差这一杯茶。
赶快饮掉这杯茶吧，让其与昨夜畅饮的汉刘邦酒在身体里相遇吧。
这不仅是现实与虚拟的相遇，更是混沌与清醒的平衡，古老与现代的流淌，还是江南江北共存的情怀。于是，我们走进了丰县，走进了众多的许庄吴庄，走在了蒜香飘荡的村道上，悲欢离合的家庭故事一一描述，但我一直记得我在吴庄看到了岸边最红最艳的大丽菊。她的美震慑人心，像一颗完整的心。她在燃烧，一脸的盛情。她让我记得了这个岁月完美的角落。当我的脸庞靠近这颗心脏拍照时，我确乎感受到了丰县是有灵魂香味的城池。
而我面前的大苹果，被灯光打得盈盈动人，她在对我大喊：快来吃我吧！我将甜蜜死你！
丰县人直爽的性格呼啦一下再次跳出来。
阳光的香味
文/爱美爱自己
我遇见一位年轻的农夫，在南方一个充满阳光的小镇。
那时是春末，一季稻谷刚刚收成，春日阳光的金线如雨倾盆地泼在温暖的土地上，牵牛花在篱笆上缠绵盛开，苦苓树上岛雀追逐，竹林里的竹笋正纷纷地绽出土地。细心地聆听植物突破土地、在阳光下成长的声音，真是人间非常幸福的感觉。
农夫和我坐在稻场旁边，稻子已经铺平摊开在场上。由于阳光的照射，稻谷闪烁着金色的光泽，农夫的皮肤也染上了一种强悍的铜色。我在农夫家做客。刚刚是我们一起把稻子倒出来，用犁耙推平的——也不是推平，是推成小山堆一般，一条棱线接着一条棱线，这样可以让“山脉”两边的稻谷同时接受阳光的照射。似乎几千年来都是这样晒谷子，因为等阳光晒过，八爪耙把棱线推进原来的谷底，则稻谷翻身，原来埋在里面的谷子全翻到向阳的一面来——这样晒谷子比平面有效而均衡，简直是一种阴阳哲学。
农夫用斗笠扇扇着脸上的汗珠，转过头来对我说：“你深呼吸看看。”
我深深地吸了一口气，缓缓地吐出。
他说：“你闻到什么没有啊？”
“我闻到的是稻子的气味，有一点香。”我回答说。
他开颜笑了，说：“这不是稻子的香味，是阳光的香味。”
阳光的香味？我不解地望着他。
那年轻的农夫领着我走到稻谷中间，伸手抓起一把向阳一面的谷子，叫我用力地闻，稻子成熟的香气整个扑进我的胸腔；然后，他抓起一把向阴的埋在内部的谷子让我闻，却没有了香味。这个实验让我深深地吃惊，感觉阳光的神奇，究竟为什么只有晒到阳光的谷子才有香味呢？年轻的农夫说他也不知道，是偶然在翻稻谷晒太阳时发现的。那时他还是个大学生，暑假偶尔帮忙，想象着都市里多彩多姿的生活，自从晒谷时发现了阳光的香味，竟使他下了决心留在家乡。我们坐在稻谷边，漫无边际地谈起阳光的香味，然后我几乎闻到了幼时刚晒干的衣服上的味道，新晒的棉被、新晒的书画的味道，光的香气就那样淡淡地从童年中流泻出来。自从有了烘干机，那种衣香就消失在记忆里，从未想过竟是阳光的原因。
农夫自有他的哲学，他说：“你们都市人可不要小看阳光，有阳光的时候，空气的味道都是不同的。就说花香好了，你有没有分辨过阳光下的花与屋里的花那种香气是不同的呢？”
我说：“那夜来香、昙花香又作何解释呢？”
他笑得更得意了：“那是一种阴香，没有壮怀的。”
我便那样坐在稻场边，一再地深呼吸，希望能细细地品味阳光的香气。看我那样正经庄重，农夫说：“其实不必深呼吸也可以闻到，只是你的嗅觉在都市退化了。”
桂香
文/王洪
清晨，微雨，走在康健园的桂树林里。园子里悄然无声，似乎连雨也不敢来打扰。雨停在空中，一片蒙蒙。
为了闻一闻桂花的香味，我几乎每天早晨都来此散步。今天人格外少，花格外香。一夜的秋雨，把金黄的桂花嫩蕊打落了一地，铺成了一条“香路”。据说古时皇帝行走，专门有人在前撒香，在后清扫，可是这哪能比得上桂树林里的“香路”。雨把花香撒得多么轻盈、均透！
闭上双目，昂首向天，屏息凝神，只等那雨轻轻地把花香唤来，掠过你的耳际，触入你的鼻尖，沁入你的心底，简直就是一杯上好的“香露”了。
桂花的香气只在三种情况下为最佳。风里，桂香像夏夜满塘的蛙声，伴着风的鼓动尽力挣脱树梢，聚在空中，看着她的母亲，然后随着风的一声召唤，消失得无影无踪；阳光下，桂香就像百年的美酒，它“香”的因子在枝头发酵着，发酵着，听不到它的声音，但想得出它的微笑。不知不觉，被太阳烤得金黄的香味就溢出空气，像草原上的野火奔跑着，来到你的身边；再有就是雨里了，她不愿离开生她的枝头，雨拍打着，拍打着，她只好集中全部的香气因子作出生命最绚丽的绽放，落在地上，沉在泥里。这是对树的回报，还是对雨的微笑？
雨，似香魂。
蓦然想起我那失散多年的朋友，有一天相遇了。我心里依旧充满了对她当初的青春萌动，她却有说不尽的生活烦忧。失业了，没钱了，找到工作又说同事可气了，领导可恨了……我不断地安慰她，开导她，帮助她。后来她突然说她要结婚了，我发现她原来并不是找不到工作，并不是不会管理，并不是真心找我交流。她原来只是这桂树林的雨，需要倾泻，我倒成了这桂树。
可是我成不了桂树，一气之下，我和她断了所有的联系。离开桂花园，我倒想成为一棵桂树。雨落在它身上，它依旧散发着香气。我曾想，如果世间人人都把自己最美的一面展现给别人，这世界该有多美！就像这干净的路面，没有一丝碎片，没有一点异味。
据说某国街上不设垃圾箱，人们出行随身携带塑料袋，把垃圾“运”回家。
这许是一种看得见的“桂花香”。看不见的是这雨打在桂花身上，它依旧散发着香气。
雨，像个哭泣的孩子，站在空中，望着桂树。她许是惊呆了，自己的眼泪打湿了花儿，还能散发出香味；也许，她感动了，不忍心再将自己的眼泪洒在桂花上了。