食品厂品管年终总结

老地方整理的食品厂品管年终总结（精选4篇），希望这些总结范文，能够帮助到大家。

食品厂品管年终总结 篇1

20xx年为进一步加强食品安全监管工作，不断提高居民食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，根据食品安全委员会的要求，我街道认真开展食品安全工作，各相关科室和社区加大了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度，取得了一定实效。

一、加强组织领导，落实工作责任

切实加强食品安全保障工作，召开食品安全会议，在会议上成立领导小组，明确了职责。主要领导负责，层层落实责任，密切协调配合，推进食品安全日常监管和集中监管工作的开展，确保工作扎实有效，使广大居民有一个安全、健康的食品消费环境，有力地保障了人民群众的身体健康。

二、广泛宣传，提高意识

为不断加强辖区居民的食品安全意识，形成人人关注、支持、参与食品安全的.良好氛围，各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传，使广大居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。

三、加大排查力度，消除安全隐患

为让人们能过上安心、放心、舒心的日子，街各社区精心组织力量，积极配合相关部门定期开展了对各自辖区内的食品安全检查工作，在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查，力争将食品安全隐患扼杀在萌芽之中。其中xx社区主要针对辖区内火锅店进行检查，xx社区针对路边小餐饮店、xx社区针对辖区内超市、xx社区针对真假野菜的识别、xx社区针对东市场路边摊位等。通过走访排查，社区工作人员发现了食品存在的安全隐患，对经营业主进行了及时警告，并限期进行了整改。有效地保证了广大居民群众的食品安全。

四、组织开展宣传月活动

自x月x日市xxx开展宣传月启动仪式开始至x日，街道组织开展了食品安全月活动。

宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动，此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识，街道共发放宣传画x份，宣传手册x本，摆放食品安全宣传展板x块，办理黑板报x期，咨询服务群众x多人次。通过此次活动，让广大居民都能了解一些基本常识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，确保居民生命安全和社会稳定。

五、存在问题

1、辖区内个别商贩对食品安全认识不到位，不够深彻，对此我们将加大管理力度，适当时机组织学习培训，增强重视程度。

2、食品安全工作宣传不到位，下一步我们将联系市食安办及有关部门，搜集更多的资料，利用集市、周日、节日等进行广泛宣传，做做到家喻户晓，这样才能在群众中做好此项工作。

六、下一年工作重点

各部门各社区高度重视，结合实施方案细化分解并加强协调配合。通过食品安全专项整治，使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，增强人民群众食品消费安全感。

食品厂品管年终总结 篇2

本工程由甘肃九州岩土工程有限公司承建的茂县渭门乡十里沟泥石流治理工程。本工程从2010年10月26日基槽开挖于2010年11月20日工程内容完工，经过1个月时间精心施工，在质监站、设计、勘察、建设、监理单位的细心指导和帮助下现已顺利地完成了合同内的工程。

一、工程概况

1、总体概况

茂县渭门乡十里沟泥石流治理工程，本工总投资为536845.00元，本工程参建单位有:

建设单位：茂县国土资源局

质监单位：茂县质量安全监督站

设计单位：四川蜀通岩土工程公司

勘察单位：四川蜀通岩土工程公司

监理单位：四川中成煤炭建设（集团）有限责任公司施工单位：甘肃九州岩土工程有限公司

2、工程结构设计概况

在十里沟下游布置拦挡坝，共在十里沟主沟内布置1座拦挡坝，降低泥石流容重，并调节下游泥石流洪峰流量；在十里沟沟口威胁居民处设计防护堤，保护堆积区居民点的安全；拦挡坝坝顶标高1641.1m，坝底标高1633.1m，溢流口标高1640.1m。坝高7.0m，基础埋深1.0m，顶宽2m，基底宽15.6m，坝顶长31.6m，坝底长12.0m。坝顶设溢流口，宽20.0m，深1.0m;坝体采用m10浆砌块石结构，溢流口底采用厚0.4m的c25砼。泄水孔采用梅花形布置，单孔宽0.4m，高0.5m，左右、上下净距均为1.0m；共三排，15个，采用c25砼结构。防护堤为单面防护，墙身高2.5m，顶宽1.0m，基础埋深0.5m，面坡坡率1:0.10，背坡坡率1:0.2，底坡坡率0.1:1，采用m10浆砌石砌筑，防护

堤总长30m；拦挡坝和防护堤以漂卵石土作基础持力层，fak=280kpa，基底摩擦系数为0.5；

二、工程施工情况

1、本工程从2010年10月26日开始基槽开挖，2010年11月20日完成本工程合同内全部内容，施工中我单位按照地堪、设计文件和规范要求施工，所有进场材料都进行了检查验收，不合格的一律不签字验收；涉及结构、安全的原材都进行了现场抽样送检，均有出厂合格证或检验报告，使用前都进行了材料报审；检测数据如下（水泥原材送检1组、合格1组、合格率为100%，砂原材送检1组、合格1组、合格率为100%，砂浆m10抗压检测3组、合格3组、合格率为100%，c25砼抗压检测1组、合格1组、合格率为100%），隐蔽工程在隐蔽前，都经自检合格后，请相关单位进行了验收，签字手续完整有效；施工中没有出现质量安全事故，各分部工程的所有检验批工程质量均自检合格，公司和项目部对整个单位工程进行了全面的检查验收。经评定：该单位工程施工质量符合地堪、设计文件和施工规范相关要求，工程施工质量自评合格。

2、施工过程中质量管理措施及文明施工

（1）、质量管理措施

本工程成立质量管理领导小组，以项目经理为组长，项目技术负责人副组长，有关主管具体落实，制定创优规划和措施，把质量管理切实落实到施工生产的全员、全方位、全过程中。

施工现场管理人员分工负责，向新进场及转换工种人员对具体做法及质量要求进行明确详细的交底，若是复杂、特殊或有严格要求的项目，则由公司技术负责人作书面交底。施工过程中，技术人员严把质量关复核、检查放线准确，施工中按照现行质量评定标准，分部分项工程实行自检、互检、专职质量检查制度，层层把好质量关，严格执行上一道

工序验收合格，并办理好手续后，才能进行下一道工序的施工。

为确保施工期，在施工安排上采取流水作业措施，增加楼面钢管顶架及周转材料，以达到加快施工进度的目的。各阶段劳动力的安排按工期需要及时加大投入。现场办公室坚持定期召开周会，及时总结，布置工作，协调处理有关进度、质量及安全中存在的的.问题。严格坚持落实每周工地施工协调会制度，做好每日工程进度安排，确保各项计划的落实。现场项目经理部应密切配合专业施工队伍施工，在施工机械、劳动力及物力上大力支持，确保工程进度。

我司组织充足的劳动力、物力、资金和施工机械设备投入本工程。施工中采用优化的施工方法和施工顺序，严格按照设计图纸和有关施工规程及验收规范进行施工，精心安排，精心施工，确保了工程质量达到合格工程标准。

（2）、文明施工

在文明施工方面，为了提高工程项目的管理水平，增强企业的综合素质，树立文明施工的企业形象，在本工程的整个施工过程中，项目文明施工的企业形象，在本工程的整个施工过程中，项目文明施工管理机构及公司文明施工检查团定期对项目进行检查，除此之外，还不定期的进行抽查，重点针对上一次检查中发现的不足之处，检查其是否认真地作了相应的整改，对于屡次整改不合格的，进行相应的处罚。每次检查均认真做好记录，指出其不足处，并限期责任人按要求进行整改。为了鼓励先进，鞭策后进，对在每次检查中做得的进行适当的奖励，对于做得差的给予必要的惩罚，并督促其改进，本工程采用的是包干制度，责任已经具体到了每个责任人身上，明确其责、权、利，实行责、权、利三者挂钩。

我公司在本项目的施工过程中履行合同约定，严格遵守法律、法规和工程建设强制性标准的要求，工程质量符合验

收规范的要求，我单位对本工程的施工质量自评合格，可以交付验收。

食品厂品管年终总结 篇3

在领导和同事的帮忙和指导下，在自身的努力下，不断克服自己的弱点，摆正自己的位置，在工作中有明显的进步。我深知，领导对我提出了很高的要求，岗位职责也要求我高一格、严一档，来不得半点马虎、出不得半点差错，只有兢兢业业、扎扎实实，才能做到优质高效。我深知，领导对我提出了很高的要求，岗位职责也要求我高一格、严一档，来不得半点马虎、出不得半点差错，只有兢兢业业、扎扎实实，才能做到优质高效。以下是我今年的仓库安全工作总结。

一、人力的合理安排和运用

作为食品公司的仓库管理员，虽然技术性并不高，但需要勤劳，心细，作业强度大，体力要求比较高。随着客户的不断进入，业务不断增多，原本在人力方面就比较紧凑，这就要我们合理安排装卸工人，做到在有限的人力上作合理的安排，使每一作业尽量不受影响做到有条不紊。

二、人员的培训和提高

虽然装卸工人的工作比较简单，但为了作业的.不断提高，我们也要不断提醒他们现场作业的规定，及领导对我们的要求，这样有利于我们对仓库的管理，理货，配货等作业。他们的作业效率也会有所提高的。

三、货物的管理

要做好仓库的管理，货物的入出库作业，日常保管，仓库清理工作，把好库存数量的管理，防止不必要的损耗的发生，有效的利用库存区面积。

1、易拿，易放，易看，易点的堆积方式。

2、货物堆放不要超高堆放，要注意距离。

3、货物入出时做好记录。

4、对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘点这样减少库存差异。

5、持续仓库的整洁，地面的清洁，通道的顺畅。

四、卫生工作

仓库作业量大，容易积累灰尘，所以每一天要清理仓库，清洁地面，持续卫生。创造一个整洁的仓库，在良好卫生的工作环境下工作。

五、自我学习和总结

每一天的工作中都有很多问题发生，我们要善于发现问题，把握问题，并在第一时间去解决，来提升自身的业务潜力。这也要求我们不断的学习，提升，学习业务知识和掌握专业技能;交流，了解，吸取他们的经验;学习仓储保管，货物记帐等业务知识，这是我还有所欠缺的。

总的来说，由于本人工作经验不多，潜力还有欠缺。虽然敢打敢拼，能胜任本职工作，但主要还是由于“强将手下无弱兵”，受益于身处这样一个优秀的团队，在鞭策中得到了磨砺;今后在工作中，需要进一步增强开拓创新精神，磨练意志，提高执行力，生活上更严格自律，学习上加强素养，在上级的正确领导下，努力拼搏，扎实工作，以更好的质量、更高的效率、更扎实的作风做好本职工作，为我们的事业做出应有的贡献。

食品厂品管年终总结 篇4

xx村食品安全工作在紧紧围绕镇党委、政府年初布置食品安全工作中心和签定目标责任，把食品安全工作纳入村的主要议事日程，站在构建和谐按板高度，全力以开展工作，。今年没有发生大的食品安全事故，较好完成各项工作任务，取得显著成绩。下面，就我村xx年食品安全工作情况总结：

一、主要做法，成绩与经验体会

（一）领导重视，组织机构健全，责任明确。食品安全问题是关系全村人民群众健康和国民生计的重大问题，也是群众关注的热点，村委领导高度重视，充分认识食品安全工作的`重要性和长期性、艰巨性，制定未来5年全村《食品安全实施方案》和《食品安全应急预案》，建立健全食品安全工作领导小组，并将食品安全工作列入村工作议事日程，每年专题研究食品安全工作会不少于3次，做到年初有安排，年中有落实，年终有总结。目前，村有食品安全信息员的工作网络。

村信息员做好全村婚礼、庆祝活动信息统计上报和食品安全监督工作，做到各司其职、各负其责。

（二）各项制度建设不断完善，为切实加强全村食品生产、经营、销售等环节管理，减少各种可防性食品安全事故发生，发现问题及时上报镇食品安全领导小组，各村组之间建立互报制度。

（三）加大食品安全监管保障力度，依法查处食品安全事故。

1、认真做好全镇食品安全工作实施方案。为从机制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上级有关要求，认真制定全村《食品安全工作规划》、《食品安全实施方案》及《食品应急预案》。

2、认真抓好食品安全工作目标责任制管理。为使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。

3、加大执法力度，依法查处食品安全事故。xx年全村继续深入实施食品安全放心工程，大力开展食品安全专项整治工作。全年共开展食品安全检查16次，食品安全专项整治工作2次。

（四）加大宣传培训力度。为提高群众对食品安全防范意识，全村加大对各村群众食品安全教育宣传。年初召开各村干部和村信息员会议，传达学习上级有关食品安全知识和法律、法规，结合工作组下村组开展各项中心工作深入到村组到户开展食品安全宣传，无一例重大食品安全事故发生。

我村在加大对群众食品安全宣传同时，加大对生产、加工、经营、销售从员人员食品安全法律、法规培训力度，增强他们法律意识，责任意识，树立谁出事、追究谁、处罚谁的食品安全责任意识。

二、存在的问题和因难

1、我村大多数群众对食品安全意识还不高，防范意识不强，食品安全隐患仍然严峻。

2、监管力度不够，对食品加工源头，流通环节监督、抽查、检查存在漏洞，特别对广大农村食品安全检查存在盲点更加突出。

3、部份从事食品加工，流通的人员法律意识低，甚至有部份人员故意生产，滤布销售不合格食品，源头上食品安全隐患依然存在。

4、宣传还需加强。今年，客观说食品安全宣传到村、到组、到户到人，工作有声有色，宣传是扎实有效的，但由于全村群众观念不一，整体素质不高，要使群众防范意识明显提高还需不断加强宣传。