销售茶叶的工作总结
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销售茶叶的工作总结 篇1
茶叶专业合作社在政府及各有关部门的关心支持下,通过合作社全体成员的共同努力,度过了不平凡的一年,并已逐步向正常有序的趋势发展,回顾一年来我们主要做了以下几个方面的工作:
一、以茶农及成员的思想认识为突破口,做好宣传发动工作。
受07年茶叶中相互炒作的影响,造成08、09年茶叶产业的不景气,导致09年茶农、茶厂对茶叶生产失去信心,对茶园不认真管理,茶厂不愿加工,甚致出现茶农毁掉茶园的现象,面临如此困境,合作社担起自己的职责,组织人员分别到合作社服务的村寨,进行正面宣传,耐心细致的跟茶农解释,茶叶产业是我县发展经济的主要产业之一,很多人在茶叶生产上得到过实惠,价格处于低谷是暂时的,茶叶产业是我们农民朋友不能丢,也丢不起的产业。通过我们的宣传提高了茶农的认识和认可,调动了茶农和茶叶初制厂的生产、加工积极性。
二、加强茶园改造管理
近年来,当地政府和各有关部门对龙陵茶叶产业比较重视,安排了不少的扶持资金,部分茶区有了改观,但大部分地区仍处于粗放管理,低产茶园比重大,平均每亩单产仅50多公斤,经济效益低
下,为整合和优化资源配置,促进产业结构优化升级,加大低产茶园改造和良种推广力度,提高质量,提高单产,以点代面带动全县茶叶产业的发展。我们专业合作社投资30万元对低产茶园实施改造,分片区示范,重点在龙江乡勐外坝基地实施低产茶园标准化改造转换示范400亩,其次是有代表性的在乡(镇)进行改造示范和新品种引进示范,目前,茶园示点、示范已初见成效,同时也带动了周边茶农的效仿。
三、强化科技培训,提高农民技能
龙陵县有丰富的.茶叶资源,是国家农业部全国出口茶叶生产基地县,云南省有机茶、无公害茶示范县。近年来,随着欧盟对进口茶叶农残的检测范围幅度扩大,农药残留限量标准提高,茶叶出口面临严峻挑战,特别是当地低档次茶叶市场需求相对饱和,在国内、国外出现卖茶难,经营效益差的现象,如果我们专业合作社不转变观念,不提高科技意识,在今后的运作中就会很被动。为此,专业合作社虽处于起步困难的时期,仍然决定聘请市、县有关专家和技术人员对合作社成员进行技术培训,一是栽培、加工技术培训;二是对有机茶、无公害茶示范培训。是:代表集中统一培训;到外地实地参观学习培训;接受培训的代表又到乡镇组织茶农培训。通过不断的学习培训,很多茶农对种植、采摘技术有所提高,加工技术有所改进,知道茶叶发生病虫害如何防治,哪些化肥农药可以在茶园上施用,哪些不能用,用了有农药残留的会对人体有害。09年我们专业合作社开展技术培训940人(次),相关费用开支14万元。
四、加大基础设施的投入和改造
民丰茶叶专业合作社有茶叶初制厂30个,很多设备已是上世纪80、90年代购置的,现在有很多厂房和机械设备已老化淘汰,合作社未成立前,有部分茶厂靠自身的条件没有办法改造和更新,生产的产品质次,成本高,产品不适应市场需求,为提升产品质量,合作社投资40万元,对10个茶厂的厂房和设备进行更新改造,从而改善了加工环境,也提高了产品质量。
五、加大力度拓展营销业务
专业合作社的组建旨在按照农业产业化发展的要求,拉动茶叶从产前到产中、产后的加工,储存、销售等环节的纵向合作,合作社能把一家一户分散经营的农民组织起来,由各茶叶初制厂有计划、有规模的组织生产,形成“风险共担、利益共享”的利益机制。从而,产品销售是否顺畅,销售得好与差,是整个业务经营过程中的重要环节,在营销上不等客上门,主动出击,在充分调查了解市场的基础上,组织营销人员到全国各地跑市场、找信息、要订单。市场需要什么类型,什么档次的产品,我们就组织生产什么产品,对市场行情的变化做到心中有数。目前,我们专业合作社已投50万元在下关、昆明、广西、广东、湖南等地设立了销售点。形成生产、加工、销售一体化的专业合作组织,产品已销往全国各地,并有部分产品出口。通过合作社的努力,在国际金融危机,茶叶行业不景气的情况下,生产、销售干茶1060余吨,产值、产量都有所提升。
六、强化合作社内部管理,健全财务制度
民丰茶叶专业合作社是由农民种茶大户、茶叶加工厂、营销人员在传统联合经营的基础上,由茶农自愿入股成立的,实行“自主经营、自负盈亏、自我服务、民主管理”的联合经营模式,现有入社成员470户(农民占98%),注册资金526万元,有规模化种植茶园4000余亩,茶叶加工厂30个,辐射5乡(镇)23个行政村,服务茶农40560人,可采茶园25000亩。可算初具规模的专业合作社,如果没有严格的管理制度和规范的财务制度,即变它的模式符合当前农业产业发展的趋势,最终会因管理不善,账务不清而中途妖折,为使合作社健康,持续发展,发挥它应有的作用,专业合作社健康、持续发展,发挥它应有的作用,专业合作社根据《章程》选举并成立了理事会和监事会,建立健全财务制度。实施是:全社一盘棋,合作社根据市场行情,制定的收购价略高行情价,由茶叶初制厂统一收购鲜叶,统一加工产品,产品生产出来后再由合作社统一销售,谁不按规定执行都要受到相应的处罚。这样的运作模式,节约了流通环节费用,有了规模效益,降低了生产成本。通过年终核算,专业合作社xx年收购鲜叶4240余吨,生产销售干茶1060余吨,实现产值1007万余元,实现利润18.6万(已提取公积金和公益金),帮助茶农实现收入763.2万元。成员鲜叶收购价高0.1元/kg,加利润分配,入社成员净增61万元,户均净增1298元。
七、专业合作社目前存在的问题
主要是:1、基地标准培裁技术示范推广范围小,很多茶区学不到经验,有待推广;2、种植加工技术落后,产品价值提升不高,有待加强学习培训;3、产品市场销售份额小,有待加强市场培植和信息网络建设。解决存在问题,需要投入大量的资金和人力,需要全体成员共同出主意,想办法,鉴于我们专业合作社处于起步阶段,筹资困难,要办好专业合作社,需要得到政府和各有关部门的关心支持,在科技信息、资金项目上请给予扶持。
总之,xxxx茶叶专业合作社的成立,从经营理念上带动了龙陵茶叶产业的发展,提高了茶农的种植、加工等技术,很大成度的解决了农民存在的实际问题,茶农得到实惠,出现很多茶农要求入社的良好势头。同时,由于我们合作社在经营上讲诚信,价格合理公道,目前经营业务已辐射龙陵县三分之一的茶厂及德宏州和腾冲县的很多茶厂。
实践证明,民丰茶叶专业合作社只要走标准化、规模化、专业化的发展思路,注重名、特、优产品开发,着力于在茶农之间,市场与茶农之间,政府与茶农之间搭建沟通桥梁,真正为成员服务,对发展农业产业,提高农民收入发挥着积极的作用。
销售茶叶的工作总结 篇2
一、茶叶产业发展情况
按照“打破界限、连片发展、统防统治、整体推进”的工作思路,以“基地标准化、运作产业化、产品品牌化、服务社会化、利益风险一体化”为基本要求,坚持政府引导、企业主导,通过集成技术、集约项目、集中力量在天凤乡、宝峰彝族乡、民建彝族乡、烈士乡等乡镇的高山有机茶产业环线上,采用
“补天窗”方式新种植茶叶1000亩。深入“绿色植保”理念,推行“统一防治时间、统一药剂药量、统一防治人员、统一植保机械、统一安全间隔期”工作模式,采用“统一茶园管理标准、统一配送农业投入品、统一防控措施、心得体会统一原料采摘标准”的“四统一”管理措施,推动产业环线及全县茶叶发展方式转变和经营方式创新,促进全县茶叶产业上档升级。全县建立标准化示范基地20000亩,应用杀虫灯、黄板等绿色防控措施开展绿色防控60000亩(投产茶园的92%),开展茶园机剪、机修面积20000余亩,改造低产低效茶园11000亩,申报有机茶园3000亩。全县茶叶总产量达万吨,比上年增长3%,总产值亿元,比上年增长15%
二、工作措施
(一)强化技术培训,提高茶叶产业管理水平。将新型农民职业技能培训、实用技术培训等与技术扶贫、农业项目实施培训等有机结合,着重在全县茶叶发展乡镇,重点是以茶叶产业为主导产业的贫困村开展茶叶种植管理加工等相关知识培训。截至目前,共举办各类技术培训40余场次,培训人员2800余人次,发放各项技术资料6000余份。
(二)强化战略实施,增强茶叶产业发展动力。一是实施机制创新战略。坚持“扶大、扶优、扶强”的原则,落实五个规范为要求,以协会(合作社)为扶持政策的承接主体,集中力量打造产业带和示范基地。今年“围绕四大主导产业,打造三条特色环线,建成百万亩现代农业产业体系”的工作思路和目标,启动了茶叶产业环线打造工作。
二是实施大品牌战略。构建以政府和行业组织为支撑,规模企业为主导,认证机构做补充的区域茶叶品牌孵化单元,合力打造以区域公共品牌为基础结构、企业自主品牌进行有效填充的.产业品牌综合体系。20xx年,积极组织农产品生产企业、合作社参加各类展会,大力提升特色区域品牌的市场影响力和竞争力。在第六届国际茶博会·xx杯斗茶大赛上xx荥泰茶业有限责任公司生产的“瑞吉隆兴”牌“芽细藏茶”和“古道红”茶喜获金奖;xx县塔山有限责任公司生产的“塔山”牌观音仙茶入选中国茶叶博物馆“中国茶样库”。
三是实施基地辐射示范带动战略。鼓励支持企业与茶农共同组建茶叶专业合作组织,建立规模化种植、标准化生产、品牌化销售、规模化经营的现代茶业发展模式和稳定可控的原料基地。目前,已在全县茶叶重点乡镇民建、荥河、宝峰、天凤建立了有机茶叶标准化生产示范区,在五宪建立了绿色食品标准化生产示范区。
三、存在的问题
(一)建设管理滞后
xx茶园分布海拔较高、较分散,配套基础设施薄弱,加之部分种植户或观念转变不及时,或技术欠缺、管理不到位,或对“生态”概念认知有误、粗放管理,茶树长势弱,产出量低。
(二)品牌建设薄弱
一是处于原料供应商地位。xx茶长期扮演“原料供应商”角色。名优茶品牌销售比例低下,绝大多数鲜叶初制加工后运至名山、乐山、浙江等地贴牌销售,处于茶产业价值链低端,没有自己的主导品牌。二是茶叶销售议价能力低。大部分茶农、茶企观念滞后,各自为阵,个体式经营,家族式管理,不能够抱团发展,联合营销,开拓市场,导致品牌集聚效应低,品牌销售渠道栓塞。
(三)茶企竞争力低
一是全县茶叶加工企业绝大多数是以初制加工为主的个体茶厂和家庭作坊。由于初制加工企业的经营理念传统、生产管理粗放、设施设备落后、恶性低价竞销,干扰市场正常秩序,大量茶企在低水平上重复竞争,严重制约品牌宣传、市场拓展、资源集约化利用等。二是企业实力普遍较弱。茶企单个规模小,实力弱,难以突破茶叶精深加工、品牌营销、市场渠道建设等固有的资金密集和技术密集的门槛,进一步降低xx茶产业竞争力。
四、下一步工作思路及措施
按照一年探索,两年成型,五年成业总体目标,以抓实五个统一规范(规范种植管理、规范采摘加工、规范质量标准、规范品牌包装、规范等级体系),实施机制创新、大品牌、基地辐射示范带动、农特产电商、文化、生态旅游“六大战略”为抓手,全力推进全县茶叶产业持续健康发展。
销售茶叶的工作总结 篇3
茶叶销售渠道亦称“茶叶流通渠道”、“茶叶分销渠道”。商品茶由生产者向消费者转移过程中所经过的路线和环节。茶叶生产者是茶叶销售渠道的始点,茶叶消费者是销售渠道的终点,茶叶批发商和零售商是销售渠道的主要中间环节。茶叶销售渠道一般有以下形式:
①直接式。茶叶生产者一茶叶消费者。如茶叶在集市上交易,茶叶生产企业自设门市部或举办展销会,企业邮售茶叶等。产销直接见面,缩短流通时间、减少流通费用。
②经一种中间商式。茶叶生产者一零售商一消费者。如茶叶企业通过工商联营、农商联营等形式将茶叶销售给消费者。
③经两种中间商式。茶叶生产者一批发商(或代理商)一零售商一消费者。这里的批发商可以是一级,也可以是多级。
④经三种中间商式:茶叶生产者一代理商一批发商一零售商一消费者。这种渠道多为出口茶销售渠道。②、③、④三种渠道模式,有利茶叶流通、销售,中间商的参与减轻了茶叶生产者的库存负担和市场风险,有利资金的周转,一般为茶叶企业销售茶叶的主要渠道。
茶叶销售渠道多元化
茶叶企业在基本完成了产品制作的准备工作后,面临最大的问题就是市场渠道的建设。目前中国的茶叶销售渠道已经逐步呈多元化的趋势,除了传统的批发市场外,茶叶零售店,连锁店,茶艺馆、超市卖场和高档会所等都渐渐在茶叶销售渠道中占据了一定的地位。在这种茶叶渠道不断多元化的趋势下,作为一个岩茶企业,在有限的资金和时空下,选择一个适合自己产品销售的渠道非常重要,甚至关乎企业的生死存亡。
用接力的方式走多条道
武夷山市村野岩茶厂是典型的中小型企业。这种企业特征是:产品优秀,但品牌概念模糊;市场潜力巨大,但市场建设混乱;企业前景广阔,但后劲支持不足。当村野岩茶厂的领导找到业内著名营销公司百纳营销机构,提出请百纳营销机构为其进行市场策划时,茶厂因为茶叶产量不断扩大,正面临着严重的销售困境。这一困境主要原因是因为茶厂的销售渠道太过单一且不稳定,建立一个完善的销售渠道迫在眉睫。
那么这渠道建设该怎样进行呢?百纳营销机构的专家们在仔细分析了整个茶叶市场的消费特点和岩茶的产品特点后认为,岩茶当前在整个茶叶消费市场中,还不属于主流。岩茶的品种和品牌在整个茶叶市场中还处于附属地位,但是,随着整个茶叶市场的不断扩大和岩茶本身在宣传和市场上的努力,对岩茶认识和愿意尝试消费岩茶的人也越来越多。不过这些消费者非常分散,不像普洱茶消费者那样主要集中在广东地区,也不像铁观音消费者那样非常普遍。比如在广东地区,虽说岩茶的知名度相对较高,但是,除了潮汕地区因为传统的工夫茶习惯,对岩茶的消费欲望强烈些外,其它地区消费特征并不是那样明显,岩茶消费在许多茶叶消费者那里并不占有很大的比例。
针对这样的市场特点,百纳营销机构的方案是,村野岩茶的渠道建设应该多管齐下,尽可能覆盖更多的消费人群。多管齐下就是不要放弃目前茶叶销售的任何一个主要渠道,批发零售兼顾,中间商终端商通吃。只有这样,才能在有限的岩茶市场中抢占更大的份额,同时,影响到更多的潜在消费者。但是,这里存在着一个重要的问题:市场推广的资金有限,怎样去全面覆盖呢?另外,批发渠道与零售渠道的利益怎样兼顾呢?所以这时就有“接力”的问题。什么接力呢?就是在生产厂家能力有限的情况下,让销售商们来把“力”接上,把产品传递到消费者手中。因为“力”量有限,所以厂里就要让“利”给销售商们,至于怎样让利,方式很多,简单来讲,就是谁给厂家接的“力”多,它得到“利”的机会就越大。
茶叶销售渠道如何走
春茶上市通常是茶叶界人士认可的市场升温点,可是今年,茶叶市场却沉寂如水,行业的低迷状态仍在持续。偏偏在这个时候,可口可乐“原叶”茶饮料全面上市,并推出“原叶”茶饮料不再使用传统茶饮料的茶粉冲泡,而是“100%用真正茶叶泡制”的新概念。茶饮料进一步扩大地盘与传统茶叶争夺消费者。对于市场的争夺,茶饮料的销售渠道有着茶叶无法比拟的优势,所以,渠道问题成为茶叶厂商当前最为关注的焦点。
原始交易方式阻碍市场发展
茶行业内往往有一个不成文的`规矩,那就是看什么人,卖什么价,甚至有人形容茶业是暴利行业。
在日前举办的中国茶产业可持续发展暨建设中国(广州)茶叶交易中心高层论坛上,国务院发展研究中心主任张玉台指出,导致我国茶叶产业大而不强的一个重要原因是我国茶叶市场体系的发育严重滞后,茶叶交易基本采取原始的小门市现货交易方式,交易规模小,交易费用居高不下。
据他介绍,_年,我国茶叶销售额为320亿元,而茶叶消费者实际花费金额超过了1000亿元。茶叶市场体系运行不畅,使其无法有效发挥连接茶农、茶叶企业和茶叶消费者的桥梁与纽带作用,无法有效配置资源,致使茶农收入低,茶叶企业的收益不高,消费者也难以买到货真价实的茶叶。
正是看到茶叶交易中的这一顽疾,一些具有较强实力的茶叶厂商从简化渠道入手,扩大自己的市场份额。
大型茶企借力现代商超
云南知名茶商龙润的学习样本是立顿红茶。龙润普洱茶副总裁娄自田一直强调,立顿红茶之所以成功,有两个要素值得学习:渠道和标准化。
因此龙润在渠道布局上下功夫。龙润设有专门的渠道连锁事业部,旗下有100多家连锁加盟店;为了达到产品标准化目标,在年初推出对准快速消费渠道的专门品种。
龙润竞争对手龙生普洱也于今年正式进军北京市场。日前,龙生茶业已经与北京的家乐福、沃尔玛、华普、新世界、乐购、欧尚、华堂、百盛、华润、屈臣氏等近500家商超渠道商正式签约。
而今,茶叶经营者大多认识到,茶叶不仅要开拓专买店市场,还要走进现代商超零售渠道,甚至是一些书店、小的便利店等,做到可以买东西的地方就可以买到茶叶。
像“沃尔玛”一样搞平价
济南好运顺茗茶销售连锁有限公司在去年成为中国第一条茶叶直营通道,并打出像“沃尔玛”一样搞平价的茶叶营销新概念。
该公司董事长徐跃华认为,和传统的“买进卖出”经营模式相比,通过相当规模的直营渠道,减少中间环节,规模采购,把平价店开到饮茶人的家门口,这就是公司的“平价之道”。
据了解,公司目前建有近500家茶叶直营店,分布在山东、河北、河南、江苏、天津、北京等地,茶叶也涵盖了铁观音、普洱茶、绿茶等所有茶种类,全部采取明码标价的形式,把利润控制在8%。
“应该说,全国网络的铺开,是我们开展茶叶平价的基础。”徐董说。好运顺直营店合作模式实行的是股份制,对渠道进行统一管理,统一采购,统一物流配送。这样就可大大减少中间环节的成本,茶叶的价格就自然下降,从规模化的角度实现茶叶的平价化。
业界人士一致认为,所谓茶叶平价,就是尽可能实现茶叶价值与价格的大体统一,让消费者喝到货真价实的茶。
走平民路线进社区
北京茶叶总公司刚刚把“京华”茶叶品牌从联合利华手中回购,便开展“京华茶叶弘扬国饮文化专车进社区”活动。活动以茶艺、授课、鉴伪、品尝、销售为主,使居民在家门口就可学到茶文化知识。该公司负责人表示,许多消费者在饮茶方式、茶叶选择、品茶悟道等方面还有待进一步提升档次。
据了解,北京茶业总公司还积极与各区县消费者协会合作,努力把京华茶叶品牌文化内涵传递到大大小小的居民社区。
现在,很多茶商已开始重走平民路线进小区。比起茶城一年房租动辄近10万元的价格,小区相对便宜的房租吸引了很多茶商入住。茶商进小区已是一个普遍现象了。
“人人都喝茶”的信念支撑着茶商们坚持走小区路线,“小区里人员集中,只要下功夫开发好这一区域的市场就能获利很多。”一间茶叶店馆的老板说。终端建设成名牌茶叶发展关键
主营产品为普洱茶的云南大益茶业集团,今年发起“高空广告轰炸”。该集团在_年中央电视台黄金资源招标中,以5000万元夺得特a时段和焦点访谈提要后广告投放权,成为第一家在央视招标中亮相并获成功的茶品牌企业。拿出5000万元来做央视广告,在中国茶界绝对是开山之举。
该品牌的广州经销商康先生称,他作为一级经销商,下面直接就是二级经销商,再就是消费者,渠道短而且流畅。“大益”对经销商要求很高,必须是茶专业人士,至少要有茶铺。但几位曾看到过大益广告的茶友说,一是没感觉,二是不知道去哪买,也不敢买,
怕买到假的。据悉,现在消费者想买“大益”茶叶,还需向其营销部门打电话咨询购买。看来,欲试水快速消费模式的“大益”,在树立品牌形象的同时,面临着拓展渠道、重视终端建设的考验。
销售茶叶的工作总结 篇4
一、专业知识能力方面:
1)产品知识方面:加强熟悉热铁观音各个系列茶叶产品的生产工艺、加工特点、规格型号。了解各个产品的特性及冲泡方法;了解本行业竞争的有关情况;
2)公司知识方面:深入了解本公司和其他竞争厂家的背景、主打茶叶产品、生产技术水平、设备情况及服务方式、发展前景等。
3)客户需要方面:了解客户的购买心理、购买层次、及买茶的基本要求目的等。
4)市场知识方面:了解本地茶的市场动向和变化、顾客购买力情况,进行不同区域市场需求分析。
5)专业知识方面:进一步了解与茶有关的种植、加工、冲泡方面的知识,以便能更好的和不同的客户达成共识和业务范畴的交流,了解不同行业,不同公司在新的一年里的思维的转变,以便更好的合作。
6)服务知识方面:了解接待和会客的基本礼节,细心、认真、迅速地处理客户状况;有效地传递各类市场信息及获得新老客户的信任,建立良好的.联系方式。
二、个人综合能力方面:
1)工作中的心里感言。谢谢公司给了我一个这样的发展的平台,通过和大家一起工作的机会,让我从大家身上学了不少的销售技巧和谈判能力,有了这些经验做铺垫,相信在以后的工作当中我才能更顺利的在岗位中独立成长起来。感谢大家在工作中的给予帮助。这些都是我财富的积累。
2)职业心态的调整。销售员的一天应该从清晨睁开第一眼开始,每天早上我都会从自己定的欢快激进的闹铃声中醒来,然后以精神充沛、快乐的心态迎接一天的工作。如果我没有别人经验多,那么我和别人比态度、比服务。
3)客户的开发与维护。我认为攻客户和制定目标是一样的,首先要集中精力去做一个客户,只有这样才能有收效,等重点客户认可了,我再将精力转移到第二重点客户上。
4)自己工作中的不足。通过这么长时间的工作积累,整体上对自己的业绩是很不满意,主要表现在业务经验不够丰富,目标不够明确。韧性能力和业务技巧有待突破,市场开发能力还有待加强,还有就是在谈判上表现的不够强势,还有对自己现有的市场区域表现的没有足够的信心。希望能够尽快的提高自己的不足,发挥自己的优势,能更好的为自己以后的销售业务和开展打好基础,提高自己的自信心和业务销售技巧。
三、日常管理能力方面:
1)资料整理:
首先,对于顾客,我们日常通过与顾客交谈中发现,不同层次的顾客对茶的口味有不同需求,铁观音本属于乌龙茶类,但有些初尝茶的顾客并不太清楚了解其中的特点,我公司的茶产品分为韵香、清香、陈香三类,在销售过程中,我们针对不同客户的口味来介绍不同茶品,然后采用Excel的数据库功能,对不同层次的顾客信息分类管理,通过自饮、送礼、机关采购、潜在加盟商等不同客源建立分类顾客资料档案,以便在日后联络追踪管理。
其次,对于员工,我店做好分配分配、排班等工作的记录和管理,及时理清工作工程中出现的各种倒班、加班、请假、调岗、培训等事情,对于突发的变化,及时做好协调和调配,并认真记录,避免由于自身员工问题影响我店的营业。
最后,对于产品的记录,我店一般备足日常销售量数倍的货品,或积极与总店和周边附近的店加强联系,积极补货,满足潜在销售能力,每日清点销售量,及时核对数量,避免出现缺货、断货的情况发生。对于潜在节假日消费高峰期,我店提前进行备货。
2)订单跟踪:
在下订单后要确认库存是否满足需求,如果需要增补调配货源,我店还进一步了解补货进程,确定新茶是否能够按时到货,最后对于外送的茶,我们还要确定客户是否准时收到,同时在日后根据顾客所留下的联系信息,做好日常回访,不仅可以做好日常销售反馈,而且还能了解顾客口味需求推荐适合各种层次顾客需求的口味的产品;
3)货款回笼:
目前本店销售产品基本上以现金或是刷卡形式消费的,较少出现签单拖欠货款的情况,对于签单的顾客,我们将在约定时间及时提醒应付货款,对于采用提货卡的顾客,我们也及时记录提货卡采购的茶品,并在通我司财务人员核对账款是及时提供货款型号等信息;
4)了解市场需求:
维护老客户,保持经常与老客户联系,了解客户对产品需求的最新动向。另外要向客户推出公司最新产品,确定客户是否有需要。在与客户沟通过程中,我们发现,不同客户对于不同层次的茶叶需求非常明显,而且很多时候采用赠送和搭售的方式更适合他们的选择。对于新开始品茶不久的顾客面对五花八门的茶产品并不熟识的时候,我月坛店经常积极做讲解,同时邀请客人来我店现场品茗,在品茗过程中不仅推销了产品,更加加强了联络工作,为即将到来的中秋和国庆两节的销售起到了积极的作用。
5)新员工培养:
人才流动最为我公司新陈代谢的一个重要过程,有利于我公司人才的逐步提升,销售水平的提高,服务水平的提高,采用优胜劣汰的模式是月坛店乃至全公司一直以来最有利的人才管理方式之一。茶本为消费尚品,档次高,对于我公司而言,北京地区,特别是月坛三里河片区更是国家机关部委林立,购茶顾客往往是高层次有知识文化的人群,因此在销售过程中新人素质必须提高,对于个人而言还有加大提升空间。整个8~11月份,月坛店人员流动较大,员工进出频繁,为保证服务质量保证员工素质,我店对于新员工采用以点带点和以点带面的方式,采用一对一帮扶带练,以及定期集体培训的方式。同时还积极选派优秀有潜力的员工送往中心店进行技术培训。这不仅大大提升了员工的工作素质,更激发了新老员工的工作热情,提升了企业文化内涵,加强的员工之间的沟通交流和团结。
6)环境卫生及形象建设工作: