描写春天色彩的散文
老地方整理的描写春天色彩的散文（精选10篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
描写春天色彩的散文 篇1
今年春天好像来得比较晚。周日唱了首好歌《春天在哪里》，蹦蹦跳跳的来到了赛场。
环顾四周，河两岸的柳条发芽长出叶子，绿色的柳条在微风下轻轻飘动，就像一个小女孩的长发。这一刻，我想起了《咏柳》里写的：碧玉打扮成一棵树，垂下一万条绿丝挂毯。我不知道是谁剪的好叶子，但是二月的春风就像剪刀。继续走，就会出现一个桃花源。前几天还长着嫩叶的枝条，现在长满了粉色的花朵，乍一看像是一片花的海洋。仔细看这些小花，有的会展开两三片花瓣；有的花瓣都摊开了；有的还有花有骨，吃饱了看着就要爆了。所有盛开的花都有五个粉红色的花瓣，长在深红色的萼片上。花瓣中有十几枚灰色如蜗牛触角的雄蕊，雄蕊中间有一枚黄色的雌蕊。穿梭在桃花园，阵阵清香扑面而来。这些桃花也吸引蜜蜂和一些彩色蝴蝶。蜜蜂嗡嗡叫着唱歌，飞来飞去，非常开心。看，蜜蜂头上有一对天线，很像电视机的天线。蜜蜂的身体有条纹，看起来很漂亮。看，他又落在了这朵小花上，仿佛和这朵花有了很多悄悄话。看看这些长着大翅膀的小蝴蝶，和蜜蜂跳舞，和桃花说话。小蝴蝶头上还有一对触角，三对细长的脚，还有一个图案化的身体，非常漂亮。
望着这片生机勃勃的田野，我想起了耳边熟悉的歌曲《春天在哪里》。
描写春天色彩的散文 篇2
在那一年的春天，我遇见了你，不过只言片语，却成了对方一生知己。
春风轻轻摇曳着树枝，暖和的阳光照在身上格外的温暖，仿佛母亲的怀抱一样。皑皑的白雪都融化成了晶莹的水滴，滋润着掉光叶子的植物。那么亲切，和蔼。
我漫步在班级的走廊，看到站在窗前的你，向远处眺望着，风吹起地上残留的树叶，春风姑娘温柔的抚摸你的脸庞。你缓缓地转过身来，看到远处的我，轻声打了声招呼，并对我莞尔一笑。
自从那天起，我有了人生中第一位知己。我们一起聊着各种有趣的事，互相倾诉自己的烦恼与愉快。每天我们总是在学校一起学习，上课时传递着带有“暗号”的纸条，放学后你追我赶，尽情玩耍。还有离别各自回家时那份依依不舍和第二天相见时的愉悦。
不久后，你我都转学了。去到了陌生的地方，遇见了许许多多陌生的人，经历了许多事，同样也收获了友情。儿时在一起的时光成为我们最美好的回忆。我们不得不分离，在班级的走廊里，轻声说声再见，心里保存着感激，感激对方曾给予的那份深厚的友谊。
不知不觉三年过去了，在这期间虽然我们都忙于功课。见面的次数为数不多，但我坚信友谊是不会随着时间而消逝的。它会像酒，保存时间越长，酒香越醇厚。
走在学校的走廊上，有一次路过那扇窗户，同样是春风温柔的拂过脸庞，空中仍有飘落的树叶，天空中也还有那令人感到温暖的阳光，却少有那令人温暖的笑脸以及那个令我难忘的那个春天。
描写春天色彩的散文 篇3
记得一次春游，天公突然变了脸，原本晴朗暖和的天气一下子变冷了。寒风像一把无情的刀，呼啸着刮起来。但这并没有影响同学们的兴致，同学们依然兴高采烈地走出了校园，拥抱春天。
我们很快上了车，不一会儿，就到达了目的地――北碚博物馆。
一进大门，映入我眼帘的是一只只恐龙。这些恐龙个个身材庞大，形态各异，我们置身其间，好像进入了几千万年以前的侏罗纪时代。有的恐龙尾巴翘在天上，有的嘴巴长得大大的，。这其中有剑龙、翼龙，还有很多我叫不出名的恐龙。但其中给我印象最深的还是天府峨嵋龙。他的颈部特别长，大大超过了身体其他部分的长度。身体鼓鼓的，好像一个骆驼背上担着的东西。四只脚也非常粗壮。虽然如此庞大，可看到它的尾巴甩动着，就知道行动非常灵敏，活动自如。据导游小姐告诉我们，这只峨嵋龙属于蜥服类恐龙，以植物为食，生活在琥珀岸边及丛林边缘。参观完恐龙后，我们又参观了憨态可掬的熊猫、活泼机灵的松鼠……都在我脑海里浮现出一个生动的画面。
参观完博物馆后，我们又来到了北温泉，那里的景色十分优美。满山遍野的山花，耀人眼目，一丛丛，一簇簇，星罗棋布，绵延不断，就像铺了一块五颜六色的大地毯。我们在那儿拍照玩乐，可高兴了！
春游就在这充满欢笑中结束了！但我永远不会忘记那充满科幻的博物馆和那美丽的北温泉。
描写春天色彩的散文 篇4
春天来了，春姑娘从外面把冬爷爷接回来，便自个儿出去旅行了。
春姑娘在大地妈妈的怀抱里跳着轻快的舞蹈。猛然发现草妹妹、花姐姐、叶小弟它们还在被窝里睡懒觉。便唤来雨婆婆，雨婆婆宽大的袖子一挥，蒙蒙细雨悄然而至。
“淅淅沥沥，淅淅沥沥……”草妹妹要被窝里听见这声音，急忙换好春装跑了出来。她探出尖尖的小脑袋，朝外张望。突然一滴雨水落在了草妹妹的头上，草妹妹就知道下雨了。可它没有躲起来，而是，急忙把整个身子都露了出来。不一会儿，小草家族里的成员也来了。雨中的小草们并没有低下头，而是挺了挺腰，任凭雨水在身上翻跟头，荡秋千……
那些花仙子们也不示弱。看，有黄得如金的迎春花；粉得像霞的桃花，白得似雪的梨花……这时，一阵微风吹来。那些花儿们随风飘动，好似一只只美丽的蝴蝶在翩翩起舞，真是美极了！
雨后，天空一碧如洗，像被洗过的蓝宝石一样。这时，春姑娘困了，她躺在草地上美美地睡上了一觉……当她醒来时，发现自己躺在了自己的床上。这时，她知道了，现在已经是夏天了。
春姑娘默默地想：下次春天，我还要再去旅行！
评语：你眼中的春景是那般生机勃勃，富有诗意，那看似平凡的花儿都披上了绮丽的梦的衣衫，令人回味！
描写春天色彩的散文 篇5
“春天在哪里呀，春天在哪里，春天在那……”雨后的清晨，天蓝水绿，阳光明媚，我和小伙伴哼着歌儿，蹦出家门寻找春天。
呀！快看——在这里，在这里……
春天来到小河边。“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。”和煦的春风吹绿了小河两边的柳树。远远望去，细细的柳丝像柔软的丝绸随风舞蹈，一棵棵柳树组成了一道绿色的屏障，每一棵绿柳像刚穿上军装的士兵，默默地守卫着小河。
春天藏在草地上。嫩绿的小草探出头来，像害羞的小姑娘一样，挨挨挤挤。一阵春风拂过，小草纷纷摇动着身子，争先恐后地睁大眼睛看着这个新奇的世界。一群小朋友在草地上翻滚跳跃，风中传来一阵阵悦耳的笑声。
春天跃上树梢。枝头上，露水吻绿了片片绿叶，吻开了朵朵鲜花，一团团、一簇簇，争奇斗艳。蜜蜂正在花间嗡嗡地闹着，正是“酿得百花成蜜厚”。
春天躲在田野里。站在山坡上，环望四周，大片大片的麦田一望无际，风一吹，卷起层层麦浪。麦田的那头，金黄的菜花稀稀疏疏的，一个个菜籽荚争先来报道，今年一定是个丰收年。
春天走上街道。“大姐，来碗肥肠。”“老板，这个我买了，请用袋子装上”……此起彼伏的喧闹声，让沉寂了两月有余的大街活了。人们纷纷走出家门，一张张笑脸，一声声吆喝，让人赏心动容，春天真好！
描写春天色彩的散文 篇6
黄白的太阳懒懒地从云里踱出来，它把天空涂得一片淡青、一抹微红、一块烟紫，太阳本是出色的画师，却因为冬睡初醒，长梦未断，就这样敷衍着。远天如雾，天尽头，谁家屋顶上撑着榆的树冠，精雕细刻着春之天幕的花边，又象是人间久久不落的烟花。
白杨从青白光滑的树干上伸出枝枝节节，冲着高天舒展腰身，极力向太阳邀宠。阳光一洒，满树就鼓胀了欲放的芽苞，是未吐未摇的毛毛虫。褐色闪光的毛毛虫来不得，它一来，春天就没法不来。
喜鹊站在最高的枝尖，随风轻轻地摇。树下的孩子们仰头望着青天映衬下的杨枝喜鹊，眼睛那么亮，笑脸那么甜。喜鹊又张开黑白的羽翼飞过杨落到附近的果园里。孩子们便在小路上奔跑起来，唱着他们新学来的儿歌儿。
走在街上，自行车轧过微湿的公路，前日一场春雪，美丽了小城，湿润了久旱的大地。风再冷，也是春风。早是雨水时节了，自信走出了凛冽，再往前，是一路的阳光明媚和风细雨。街上的行人乱穿衣，怕冷的仍旧裹在棉服里恋着冬天，时尚的早已轻装薄履裙摆飞扬了。五颜六色的衣衫流动在大街小巷，在春水之前，涌动着快乐的乐章。
路边的梧桐、碧桃，黄杨、女贞都沉在冬梦里，等着春姑娘来唤醒。春姑娘不敲春雷，怯怯地遮着如花的容颜，躲在冷风之后，不肯向这里迈步。小草象毛毛虫一样的性急，憋着脸也要把地皮拱起，透出一点点缝隙，向外张望。
春在哪里？看不到它，听不到它，只是依照惯例感受到了它。
给我一种心情，与往年一样，与我们携手走在柳荫下一样，与我们站在广场上你递过来小蜜桔一样，与那日你转回车来跟我说那七个字一样，那么，我就会相信，春天来了。
你笑了，笑我傻。
为我倒一杯水，说了一句话，我想，这就是春天了，那么暖。
描写春天色彩的散文 篇7
下这个题目的时候，心中是温暖的，但手是颤抖，正因怕写不好。
许久未来的灵焰让我渐生恐惧，怕她睡着了，永远不愿醒来。于是便找些熟悉的人熟悉的事来写，期望能唤醒心中沉睡的灵焰。借用同学的一句话：青岛的春天欠了我一个醒，让我还活在暖融融的冬日里，于是便格外想念心中的那个春天。
父亲便是我心中永远的春天。
儿子天真无邪的看着父亲说：“爸，你是我的春天！”
父亲微笑着弱弱的说：“儿子，我怎样会是你的春天呢？春天是春回大地，春暖花开，播种的季节啊，我怎样会是一个季节呢？”
儿子倔强的用噙着泪水的眼睛看着父亲说：“你就是我的春天，你就是我的春天……”
看着可爱的儿子，父亲说：“好吧，好吧，我是我儿子的`春天。”
父亲这个词仿佛有之时便具有伟大这个自然属性，又与生俱来宽阔的臂膀，心灵的避难所，默默的奉献等这些社会属性。父亲或工作于政府机关，或工作于机器轰鸣的车间，又或是站在安静的田埂边。对于远方的孩子，总是念叨着“父亲”这一不带任何感情色彩的名字，想象着他的样貌，想着想着，便潸然泪下……
父亲个子不用太高，但在每个孩子心中他都是最伟岸的，撑起了整个蓝天；父亲不用太健壮，但在每个孩子眼中，他都是动画片的大力水手，拥有着使不完的气力；父亲不用太有学问，但在每个孩子心中，他都是世上最有学问的哲学家，他教给咱们为人处世的人生哲学，他教咱们如何成人，却不是成才，也许在他们眼中，成人大于成才。
我的父亲自然也逃脱不了这些属性。父亲个子不高，很瘦弱但却很有精神，他是他那一届咱们庄上的三个高中生之一，在他们那个年代，也算是很有学问之人了。父亲话很少，也从来没有打过咱们，但是咱们三兄弟却无比的怕他。他不用说话，有时一个眼神，便让咱们胆战心惊。父亲不是那种传统的父亲，他很少用言语来教育咱们，而是透过他的行动，让他留下的脚印在向咱们说话。事实证明，咱们也都很听话，三兄弟基本没有吵过架，也都在发奋。
当咱们还在熟睡之时，他已经扛起锄头离开了；当咱们在吃饭之时，他依旧还没有回来，依旧在劳作；当咱们在看电视时，他一个人吞着冷菜冷饭，毫无怨言；当咱们出去玩时，父亲说我在家看门吧，家中没个人不行。就这样一向坚守着，寂静，欢喜。
正因我是他最小的儿子，父亲也将更多的爱给予了我。父亲知道我爱吃鱼，于是每日上街回来必会有鱼。当我来夹菜的时候，他看上去很严厉的样貌说：“将整条鱼夹去就是了，别把鱼都戳碎了。”我弱弱的回应了声：“嗯。”
当我中考落榜之后，我心灰意冷，整日整日的默不作声。父亲走到我身边说：“我已经托人帮你弄了一个学籍，你去复读一年吧。”我依旧沉默不语，只是眼睁睁的看着父亲，当时心中只有一个想法：“父亲不会是一个神仙又或是一个妖魔，会变戏法？”
当我电话告诉父亲：“我考研考上了。”我从他的话语中没有感受到任何的欢喜。当我回家之时，庄上每一位叔叔婶婶见到我便问：“孩子，在哪儿读研啊？”我知道此事是他所为，便也明了他电话中没有欢喜的原因。
今年春节回到家中，在大门口偶遇一位多年不见的老奶奶，看到我便说：“孩子啊，你都长这么高了啊。想想也是，那时我年轻的时候，你爸还是个孩子，如今，看看你父亲也都老了，头发也都变白了。”听到那里，我没有控制住自我的泪腺，一颗泪珠哗的流下。
是啊，我长大了，父亲便也老去了。不管父亲以后会变得如何苍老，他都会是我心中永远的春天。
描写春天色彩的散文 篇8
薄凉的秋风吹得相思湖岸边的杨柳摇曳曼舞，秋雨化作婆娑涟涟的相思泪，滴在飘落到红尘里那枚淡淡泛黄的柳叶上，浸润了湖边秋黄满径的青石板，潋滟了湛蓝静美的相思湖，绽放了小巷里那兜浓郁芬芳的丹桂，倾城了彼岸的瑟瑟红叶，渐渐地把唯美的秋色涂抹在静幽的千年古城——黔阳古城。
爽瑟的秋风给环绕古城的沅水和舞水披上了清幽静蓝的秋裳，那喧嚣的夏季中翻滚撕裂的河水，在淅淅沥沥的秋雨中渐渐变的清瘦和婉约，柔柔地带着浓浓的禅意，犹如皈依佛门般的清亮明净，素雅清寂，不染一丝红尘，蓝天白云，透如碧玉，静如镜面，无风，无尘，更没有那涟漪渐起的波纹;河里长满了秋季特有的藻衣，让河水的蓝色更加浓郁，宛如两条长长的蓝丝带缠绕在班驳的古城之下，蓝丝带把远山近水的秋色浸染了古城的大街小巷;暖暖的秋阳下，碧水蓝天中，一条渔船泊在河边，船头晒着的渔网闪着莹莹的银光，露着古铜肤色的渔民，脸上罩着斗笠，躺在船板上晒着懒洋洋的阳光，尽情享受着静美极至的秋韵。
“野菊日 烂漫，秋风随分开”，山野路边，舞水河畔，次第开放着一丛丛，一簇簇黄灿灿的野菊花，一朵野菊花就象一个流光四射的小太阳，几十朵甚至几百朵野菊花，簇拥着，层层叠叠，金黄一片，散发着馥郁的芳香;野菊花的黄是那么流彩，那么烂漫，绽放在秋色浓郁的古城郊外，山径水旁;赤宝山上的枫叶也红了，各种各样的杂木树叶有的赤红，有的淡黄，有的依然是那么翠绿，更有那曾经倾城怒放的枳木花树被秋风染成了紫红色，山脚水岸盛开的野菊花就象一面黄锦缎，铺就在秋韵漫溢的赤宝山下，层林尽染的赤宝山在尽情挥毫着五彩的秋色;山下的沅水静静地流淌着，把自己悄悄镶嵌在这幅绝美的山水画中，装饰了古城那秦砖汉瓦下的古巷。
相思湖畔诉相思，古木树下怀故情，秋风秋雨把古城相思湖装扮的象梦里画廊一样;清晨慢跑在湖边的小径上，秋凉的晨风，带着丝丝的清新，湖边萦绕着几缕薄薄轻烟，袅袅在秋光盈盈的湖面，那一坡坡的小草，就象一床床黄色的毯子整齐铺就在湖的两岸;亭子旁边有几蔸不只从哪个深山老林里移栽而来的要几个人才能合抱的古树，苍老的树干上顽强地吐出了几桠新枝，细吟着曾经的沧桑;湖岸一排排的柳树，静静的低垂着柳叶快要掉尽的柳丝，仅留下稀疏的几片黄叶，那密密麻麻倒垂的柳丝就象少女正在湖边浣洗的秀发，飘逸在湛蓝蓝的相思湖畔。
秋天，古城的大街小巷，漫溢着浓浓的丹桂香。自古以来，古城的居民喜欢栽培丹桂树，屋前屋后，路旁水边，大大小小的丹桂树随处可见，既有上百年的参天老桂，也有刚刚栽的幼桂;几番秋风，几番秋雨，那孕育了一夏的丹桂就悄悄的绽放了，当那醉人的丹桂香飘而来的时候，哦，丹桂花开了;丹桂的花朵很小，藏在郁郁葱葱的树叶下面，不惊，不扰，独自芳菲，要不是桂香提醒那真的是很难发现，千万朵重重叠叠，密密麻麻，浓烈扑鼻，秋阳下，似繁星点点，金灿闪熠;一夜秋风，一夜秋雨，小巷的青石板上，路旁的草丛上，窨子屋的汉瓦上，铺满了一层金黄色的桂花，散发着淡淡的暗香。
古城的秋天，也是秋果飘香的季节，舞水河边的刺葡萄园，绿意渐淡的葡叶下面，挂着一串串黑珍珠般的刺葡萄，晶莹剔透，浓香醉人，久坐在办公室的上班一族在周末来到古城葡海里，轻嗅泥土的清新气息，沐浴着透过葡叶的罅隙撒下的缕缕暖阳，满园的刺葡萄伸手就可以摘;杨家宅院里的柿树飘零着几片黄树叶，亮晶晶的红柿子挂满了柿树，几只灰麻雀站在树枝上，唧唧喳喳，上跳下跃，左啄一口，右吸一口，享受着柿子的甘甜美味;古城郊外不时可以看见形状古怪的万寿果，刺绒绒的外壳爆出栗红色的板栗，更有那爬在板栗树上面的野生猕猴桃，毛茸茸的果子酸甜可口，味道比人工栽培的要浓很多。
移步在古巷的青石板上，倚着秋风，凭着秋雨，撑一把小城特有的油纸花伞，走进巷子的酒吧，品几口千年湘西小酒，醉迷在古城的烟雨之中;我想那唯美的秋色不正如这千年湘西小酒，甘醇，芬芳，浓郁，醉了游客，醉了我你，醉了秋天里的黔阳古城。
描写春天色彩的散文 篇9
下午，我走出家门。当第一缕阳光洒在我身上时，我感觉到一种洋溢在全身上下的、前所未有的温暖的感觉。
习惯了屋子里的昏暗和沉闷，突然看到了明媚的阳光，一瞬间，我的心不由自主地泛起了激动的波澜。我慢慢地向前走，迎面扑来一阵微风，它不像夏风那样炎热，也不像秋风那般凉爽，更不拥有冬日寒风的刺骨。它没有鲜明的特点，但它带个了我一种最朴实的感觉，很温和，很舒服，令人在心旷神怡的同时又觉得暖暖的，甚至被它牵动了心弦。我沉浸其中，我知道——春，来了!
我漫无目的地晃悠在大街小巷，不知不觉间就来到了公园边。这个季节，它并没有布满童话中那神奇无比的色彩，闻不到扑鼻而来的浓郁花香，看不到被“解冻”的哗哗流淌的小河，更不可能有光秃秃的大树一夜之间长满了青翠欲滴的叶子那样的奇迹。但是它的痕迹还是在这片土地上一览无余。瞧!街边的迎春花有绽放出了美丽的笑容!层层叠叠的翠绿的枝丫，不计其数的金灿灿的小黄花，仿佛要与灿烂的太阳一比高低似的。它两三朵一簇，七八朵一枝，都像是和那形影不离的伙伴提前打好了招呼，手牵手三五成群地降临人世，向世人展示它们可爱迷人的模样和它们弥足珍贵的友谊。我享受其中，我知道——春，来了!
再东望望西看看，一株又一株眼里的`红茶花一安安稳稳地坐落在街边。远处一看，它们千姿百态，美得像是一位位舞台上表演的巨星，夺目的光芒耀眼地让人们都睁不开眼睛;走近一摸，那种柔软与细腻，那种独特的质感，真是让每一个人都流连忘返啊!有人说，含苞待放的的花儿是最美的，它们如同娇嫩羞涩的青春少女，拥有一份可贵的纯洁;也有人说，完美绽放的花儿是最美的，它把最迷人的姿态毫无保留地无私奉献给了人类，拥有一份难得的成熟。但在我的审美视角里，半开半留的花儿是最美的，它既露出了自己的动人，也保留了属于自己的真实，它的矜持是一种特别的美，无与伦比的美!看着眼前一望无际的花海，浮想联翩的我忘记了一切。我品味其中，我知道——春。来了!
冬，悄无声息地离开了，带走了寒冷，我们都难以寻觅到她的痕迹;而人们期待已久的春，携着温暖和幸福，向人们大步走来。
描写春天色彩的散文 篇10
海风辣羊角葱
大地回暖，飘飞的雪花也柔软起来。薄薄的春雪下面，葱芽早早感受到春的讯息，饱饱地汲取着水分和养分，蓄势萌发。终于，尖尖的嫩芽破土而出，星星点点，画图般点缀，萧索了一冬的菜地重新焕发出绿色的生机。葱芽长得很快，用不了多久，就形若羊角，或碧绿或黄绿，亭亭而立，煞是可爱。
自家菜地施的全是农家肥，鸡粪、羊粪、灰土粪，纯系天然肥料，既滋菜又养地，育出的蔬菜绝对鲜嫩好吃。小时候，下午放学一回家，书包往炕上一扔，先从糕盆子里铲一块冷黄糕，抹一层豆酱，地里扯一把羊角葱就着吃，酱味混合着辣味，在嘴里弥漫开来，嚼几下，咕咚入喉，唇齿留香，至今记忆犹新。
我特别爱吃母亲做的小葱拌豆腐。现拔的羊角葱剥洗干净，切碎，拌入开水烫过的豆腐，白白绿绿，放入调料后，当“嗤啦”一声浇上刚熟好的花椒油，顿时葱香四溢，看着就流口水。爱吃羊肉的，可以炒上一盘羊肉大葱，羊肉的鲜夹裹着葱的辣，香味氤氲，勾人食欲。不喜欢吃羊肉的'，可以包猪肉大葱馅饺子，皮薄馅多，宽汤滚三滚，笊篱搭出盛碗，配以蒜末醋，咬一口香味扑鼻，旋即，满屋生香。
朋友相聚，免不了一顿小酌，饭桌上最受欢迎的就是那一盘水灵灵的羊角葱。嫩嫩的葱白，绿绿的葱叶，亮亮的水滴，一段段整齐地码放在一只干干净净的盘子里，或者干脆一大把置于桌上，辣中有甜，甜中带辣，添食色，增酒兴。看吧，免不了有一个人醉倒在窗外渐浓的春色里。
鲜嫩香椿
香椿是春天里最新鲜的时令蔬菜，因了其鲜香的味道和保健作用，大部分人都爱吃。
寒冷的气候，致使家乡的香椿树不是很多，臭椿树倒是皮实，老宅院内的那一棵臭椿树现在还长势茂盛。这样，想吃香椿，就得仔细留意菜市场。卖菜人全都精明着呢，个个算计着香椿下季的日子。某一天，当你来到菜市场，惊讶地看到，一摊一摊，一把儿一把儿，整整齐齐，像一座座小山，堆放在菜车上的红叶绿茎，正是新鲜的香椿。
刚下来的香椿芽味道鲜美，价格贵，只能少量买来尝鲜，待香椿稍大、旺季来临，价格也跟着回落，就能饱饱地美餐了。拣好的香椿放在开水锅里焯熟，切丁，凉拌豆腐，软软嫩嫩，清香适口，特别适合家里老年人吃。牙口不太好的，可以做成香椿炒鸡蛋。把洗净的香椿切成碎末，放入打好的鸡蛋碗里，加盐，搅拌成糊，倒入热油锅翻炒，成形即可。金黄的鸡蛋搭配着翠绿的香椿，色泽艳丽，味道鲜嫩，滋阴润燥，祛风解毒，瞧着好看，吃着可口。
我喜欢吃整香椿，嚼着带劲。摘好的香椿洗净，放入沸水焯，既要焯熟，又不能焯得太熟，需要把握好火候。不然，生了，不能吃;太熟，不但色泽变黄，而且营养流失严重，口感变腻。正是刚刚熟，色泽鲜绿之时，捞出，入盆，撒上盐面，翻晾一下，让盐分均匀渗透，凉后即可食用。夹一根边嚼边吃，脆生生、鲜嫩嫩，香味爽口，不愧为一道佐餐的佳肴。一大盆香椿放在餐桌上，时不时勾起我的馋虫，使用筷子不过瘾，干脆直接下手抓，一边吃，一边直呼过瘾。盆里的香椿越来越少，还是管不住自己的手。嘿，谁让妻子把这春天最鲜嫩的时蔬做得这么香呢!
苦甜茎菜
暮春，浇过几场透雨，甜茎菜就会露出头来。田野上，大人、小孩，男的、女的，相约一二或三五成群，握着小铲子，拎着小袋子，提着小篮子，或蹲着铲，或弯腰拾，一幅好生热闹的野蔬采摘图。
刚长出地面的甜茎菜，只有两三片红嫩的叶片，娇嫩无比。稍硬的土地要用小铲铲，松软的土地，只要用手指攥住叶柄根部，掌握力度轻轻往上一拔，长长的白茎带着新鲜的泥土就出现在眼前，嫩嫩的根茎上还嘀嗒着白色的液汁。甜茎菜的叶子再往大长就变成绿色的，里面也全是奶液，采一次野菜，手上会沾满黏黏的奶，沾土后变成黑黑的，一次很难彻底洗掉，可乐趣也正蕴含在踏青吃春的过程中。
母亲曾说，过去困难时期人们没的吃，就到地里挖野菜，什么甜茎菜、苦茎菜、灰灰菜、马齿苋等等，都是救命菜，奇怪的是那时候地里这种野菜也多，救活过村里不少人。现在生活好了，人们又想起吃野菜了，但那种感觉是不一样的。
甜茎菜可以生吃，用清水洗净，沾上甜面酱或豆瓣酱，吃起来味道苦苦的还有点涩，但是下火。更多时候是吃熟的，把洗净的甜茎菜放入沸水中焯熟，捞出后过冷水浸泡。吃时从盆中捞出，稍切两刀或不切，倒入油、盐、酱油、醋、鸡精凉调，多放一些油和醋，加适量凉白开，一道汤水甜茎菜就做好了。白绿相间的甜茎菜最适合配黄灿灿的小米粥。吃一口爽滑的小米粥，就一口苦苦的甜茎菜，苦中有甜，甜中带苦，吃过后，满嘴甜丝丝的，一整天不会散去。“咕咚咚”喝几口汤水，苦苦的，酸酸的，降燥去火，神清气爽。