包饺子的随笔

老地方整理的包饺子的随笔（精选3篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。

包饺子的随笔 篇1

“爷爷奶奶新年好!——哇！什么东西，好香啊!”一走进爷爷家门，我就闻到了一股扑鼻而来香气，原来，爷爷正在煮饺子。

今天是大年初一，去爷爷家拜年、吃饺子，是我们家传统。 “今天饺子和平常可不一样哦！”爷爷端着一碗煮好饺子笑盈盈地说。我听了纳闷地想：饺子就是饺子，有什么区别？我一边想一边迫不及待地开吃了。“这饺子里怎么有甜味？”妈妈惊奇又兴奋地问，奶奶乐呵呵地说：“你吃到糖了，今年龙年你一定过得甜甜蜜蜜！”妈妈开心极了，笑意写满了她脸。我继续吃着饺子，忽然，我咬到了一个硬硬，好像又有点儿圆圆东西，吐出来一看，是一角钱，奶奶见了说：“哟——今年你要发财喽！”哈哈，看来今年我一定能得到更多奖品和奖金。“我吃到年糕了!”爸爸激动得喊起来，“祝你步步高升，年年高。”奶奶笑眯眯地说。“我也吃到糖了！”“我吃到红枣了！”……爷爷奶奶看着我们津津有味地吃着饺子，也情不自禁地笑了，脸上皱纹都绽开了，仿佛是一朵绽开白兰花。

过了一会儿，姑姑、姑父和哥哥也来了，他们一边兴高采烈地吃饺子，一边和爸爸妈妈谈笑风生，我们一家其乐融融，寒冷冬天好像一下子变得像温暖春天一样。 吃完了饺子，我和哥哥一起下楼玩鞭炮。

今天，我吃到了平时吃不到特别有“年味儿”饺子，我想：20XX年我们一家人一定会特别好运，特别有收获。

包饺子的随笔 篇2

马上要过新年了，妈妈也早早到了外婆家，准备迎接新一年到来。直到有一天，我和乐乐在里面看电视，玩得不亦乐乎时，妈妈突然说：“豆豆，出来包饺子了。”

我兴奋地应了一声，“哎！来了！”然后叫上乐乐，跳着出去了。我很喜欢做事，特别是做吃这一类东西（无奈我是一个吃货）。我们俩飞一般跑进厨房，看外婆制作饺子馅，外婆把葱、蒜、豆腐这些东西全部切碎，我盯着他刀，好快好快，不一会儿就把这些馅都切得碎碎、小小。然后就开始制作肉馅了，外婆先把一大块猪肉放在砧板上，然后用刀把肉切成薄薄小片，然后在砧板上剁啊剁啊！花了好大一阵子，才把肉剁成小碎末，可是还不够，她把肉翻了一个面，继续剁着，终于切到能够吃起来不那么大块了，才把肉放在盘子里，把之前切好葱、蒜、豆腐放进去，再加上外婆自己做秘制辣酱放进去，加上适当盐、酱油，饺子肉馅就完成了！“终于轮到我们大展身手时候了！”我心想。妈妈早已在外面等候。

我们俩乖乖坐好，等外婆把东西拿进来，过了一会儿，外婆手上拿来了饺子皮，饺子馅，还有勺子，居然还有一碗清水。我问妈妈，为什么要清水啊？妈妈告诉我，在饺子皮外围抹上水饺子更容易成型，包起来更轻松，就不用担心肉会洒出来了。妈妈说：“你们两个自己包自己吃，想包成什么样都行！”我先试了一个最普通包法，我先用勺子舀了一勺肉，放在饺子皮正中间，然后用手指沾了一点水，抹在饺子皮周围，将饺子皮最顶端拧起来，然后用手将分开口叠进去，最后用手捏几个花纹出来，饺子完成了。妈妈看了，对舅妈说:“豆豆包好好呀！”有人夸奖我了，我心里暗喜。接下来我和乐乐尽情发挥想象力，包出了许多奇形怪状饺子，妈妈和舅妈还一个劲夸赞我们俩呢！把所有馅儿包完后，我迫不及待想看我们成果，看了之后，我大吃一惊，我们俩真是什么都能报出来，球形、元宝形、芋饺形，还有大馄饨样子和草帽形，这些都是妈妈叫我包，乐乐居然还包出了海星！

收拾完之后，我心里一直有个解不开疑惑，我去问妈妈：“妈妈，为什么过年就一定要包饺子，吃饺子呢？”妈妈回答我：“饺子是一种历史悠久民间食物，深受老百姓欢迎，逢新春佳节，饺子更成为必不可少美味，大年初一这一天，几乎家家户户都要吃饺子，说大过年吃，总是‘初一饺子’打头儿。按照习俗，过年时讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，子为两年之交，迎新辞旧时刻，具有特殊意义，取‘更岁交子’之意，子为子时，交与‘饺’为谐音，有喜庆团圆和吉祥如意意思；饺子有馅，便于人们把喜庆、吉祥东西包进去”妈妈说完，我知识也丰富了一大截。

今年春节自己包饺子，既增强了我动手能力，又增长了我知识面，让它更加丰富，也让我知道了好吃东西做起来是多么复杂。这次让我受益颇多，我多么希望明年春节我还能包出好吃饺子，让我把“年味”包进去！

包饺子的随笔 篇3

说一说我们当地过元宵节的习俗吧！

在快过元宵节的时候，人们买元宵、买菜、卖肉……未过元宵节而忙碌。

转眼间，元宵节到了。正月十五早上，我早早起来，吃过早饭厚，和爸爸妈妈来到街上。啊，街上真是人山人海，好热闹啊！有扭秧歌的，有登高跷的，有唱戏的，有跳舞的，有舞狮舞龙跑旱船的……。小贩们也不错过这个机会，纷纷出来卖小吃的：有羊肉串，有臭豆腐，有粉秃，有水果、麻辣串、麻辣烫……街上一片欢声笑。

到了晚上，街上依旧热闹非凡，，有小孩，有大人，有老人等各式各样的人，他们大都是来看花灯的，花灯的种类繁多，设计新颖，造型各异：有许仙白娘子，有胖胖的猪八戒，还有可爱的小子……好漂亮啊！八点多，一朵朵绽放的礼花腾空而起，哇，好美的夜空！开放的礼花如一个个彩球，似一朵朵雪花，像一颗颗拖着彩带的流星，把漆黑的夜空照得如同白昼一样。街道的一边，还有一群人在猜灯谜……

晚上回到家里，奶奶端上一盘圆圆的，白花花的元宵。我们吃着着热气腾腾的元宵，乐呵呵的笑着。