北京美食的日记
老地方整理的北京美食的日记（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
北京美食的日记 篇1
从北京回来，让我印象最深刻的是什么？故宫？天安门广场？北京科技馆？错错错！我呀，最喜欢那里的食物！
提起北京美食，最吸引人的当然是闻名中外的“北京烤鸭”了。面前是正宗的全聚德北京烤鸭，装在三个盘子里。第一个盘子装着几片油光闪闪的外皮，妈妈告诉我，这是鸭身上最好的几片肥肉。第二个盘子装的是鸭身上的肥肉和瘦肉。我把它们和黄瓜丝一起夹进荷叶饼里，咬下一口。真的很好吃！咸滋滋的瘦肉、油渍渍的肥肉和清爽的黄瓜丝配上软乎乎的荷叶饼，味道真是美味！还有第三个盘子，里面装的是鸭头附近的肉。鸭身上的肉几乎都用到了，每一片肉都是美味的精华。
在我眼中，北京的第一代表零食就是“冰糖葫芦”。冰糖葫芦店里，色彩缤纷、种类不同的冰糖葫芦令人垂涎欲滴，有山楂串的冰糖葫芦、草莓串的冰糖葫芦、橘瓣串的冰糖葫芦。买个草莓串的，咬下一个，草莓汁水四溢，很新鲜,外面的糖浆也是“金莹剔透”，甜丝丝的。还有山楂串，山楂也是新鲜的、酸甜可口的，不像瑞安的山楂串冰糖葫芦，糖浆是为了掩饰果肉的异味，果肉都能吃出虫子来！
北京的食物有许多都令我垂涎三尺、赞不绝口，不是几句话能形容的。如果你能来北京旅行，记得一定要在意那些美味啊！
北京美食的日记 篇2
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。
讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。烤鸭北京最著名的小吃，每天应市的烤鸭店约有百把只，人们吃烤鸭都要在前一二天预定，才能入座。
北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。
北京烤鸭的做法非常复杂：先要把处理后的鸭子在入炉之前，灌进开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，接着就照上面的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。这样，一只色香味俱全的烤鸭就做好了。
有一天我和妈妈吃北京烤鸭时，我像是三天三夜没吃饭的饿鬼，一拿起来就狂咬、狂啃，没十分钟一只色香味俱全的烤鸭就进了我的肚子里了，妈妈笑着：“饿馋鬼。”从此，我给北京烤鸭取了别名——“令馋鸭。”
猜你喜欢1：美食让生活更美好日记
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”在我们生活中有很多地地道道的美食，如果没有食物出现在我们生活中，我们又能怎样活下去呢？所以美食让生活更美好。
在你们游山玩水，观赏完祖国的各个地方，有没有尝过那里的地道美食呢？有没有尝过那里的手抓羊肉呢？当我们外出旅游时你喝上了一碗牛肉汤或吃上了一盘饺子，有想起家乡的味道吗？那时，你的家人为了你做了你喜欢吃的饺子，那也充满了家人对你的爱。
美食，是尝不完的，比如：北京烤鸭、成都糖画、长沙臭豆腐、四川火锅、重庆麻辣烫……这些美食是蕴含着家乡的味道，是祖宗留下的印记。相信很多人都是“名副其实”的吃货，但有人不是。因为人的身体不一致，有时对吃的有误解，即使这样美食还是大家的'追求者。
有一次，我们一家子和别的朋友去福州旅游回来，遍了山珍海味，现在回来的我们只想吃一些家常菜，但没有找到一家。正好妈妈找到了一家炒菜店，饥饿的我们跑进了那家店。我们就点了一份西红柿炒鸡蛋和一份红烧肉，我们就连续吃了四五大碗米饭，这才让我意识到最朴实才是最好的。
人就像美食一样，要精心挑选材料，难道做人不是这个道理吗？
美食让生活更美好！
猜你喜欢2：美食六年级日记
泡菜对我而言，是人生最好最好的享受了。吃泡菜是不拘年龄的，可说是老少咸宜呢！对我而言，所谓的点心，非泡菜莫属了。一旦没有了泡菜，我就犹如在"鬼门关"前挣扎呢！
记忆中，小时候，爸爸总是自己亲自制作，几颗高丽菜，加上调味料，就能制出我最爱的泡菜。当然制作过程可不是一句话可说完的。记得有一次我盐洒得太多了，制出的泡菜可称上"咸菜"呢！害得那些泡菜都报销了，我就掉着眼泪目送它进了垃圾桶。还有一次不知怎样，那些泡菜的水竟把我的脸都洗了一遍。终於，皇天不负苦心人，经过多次的失败，上苍总算让我成功了，啊！我出运啦！
每当冰箱多了一锅泡菜，我总是拼了小命的吃它。总是等到老爸前来威胁我得"禁食"了，我才狠心把它放下，犹如亲人别离般的难过、失望呢！当然没人管制时，我就拼命吃了。一次下来，恐怕吃的数量都多过於我三天的饭菜呢！每次买臭豆腐时，我都会多要点泡菜。其实心里更想说："臭豆腐我不要了，只求你多给点泡菜。"久而久之，每次一买臭豆腐时，老板有如心电感应般，泡菜都给我特别多呢！
然而现在的加工食品取代了人力。现在我只要到超市，必会买上两罐泡菜来满足我的口慾。经过多次的购买，"台式泡菜"是我最爱吃的了。可惜美中不足的是它的价钱贵了些，当然我是不计较价钱的。所以我也有了个绰号是"泡菜王"。哦！千万别这样叫我，我可是会不好意思的。
现在只要吃到泡菜，就会回想到它的制作方法，当然越大记忆越不好了，制作方法已有些模糊了。但每次吃到它，眼前就浮现了小时的情景，好温馨呀！想必我这辈子永远不可能离开我最爱最爱的——泡菜。