大闸蟹日记600字
老地方整理的大闸蟹日记600字（精选4篇），经小编精挑细选，希望大家喜欢。
大闸蟹日记600字 篇1
丹桂飘香，菊黄蟹肥，在这个季节提到美食，当数吃螃蟹了。
据说《白蛇传》中的法海，被迫躲进了蟹腹之中，直到现在，他还在里面呢。不信的话，就让我展示给你们看：把煮熟的螃蟹随意取一只来，揭开蟹斗，里面就有蟹黄、蟹膏；倘是雌的，就有石榴子一般鲜红的子儿。先将这些吃完，即露出一个圆锥形的薄膜，再用小刀小心地沿着锥底切下，取出，翻转，使里面向外，只要不破，并变成一个罗汉模样的东西，有头脸，身子是坐着的，我们这儿的小孩称他为“蟹和尚：。
想吃大闸蟹一定要有耐心哦！首先我们要把螃蟹用刷子刷干净，然后用专业的螃蟹绳将它们扎起来，用高压锅蒸。蒸7分钟后给它们浇上一点油，使它们的“外衣”更加光亮。再蒸7分钟，这样一道兴化水乡的风味大餐就做好了。
吃螃蟹时可不能狼吞虎咽，那可不文雅，应该慢慢地细细品尝，让人知道你是个斯文的人。首先你应该折断螃蟹的爪，咬开两头，嘬出里面的肉。然后扒开蟹斗，突然间，你会惊叹蟹黄是那么的饱满。当你将金黄的蟹子挑入嘴中，嗯，那种滋味无法用言语表达：黏黏的，香香的……
想当年丰子恺先生的父亲，吃蟹是个内行。他吃蟹吃得非常干净，难怪家里的陈妈说：“老爷吃下来的蟹壳，真是蟹壳。”我们现在的人还真做不到如此风雅。
大闸蟹是兴化水乡的特产。兴化的蟹塘可多了。这里50亩，那里100亩，养蟹成了水乡人民致富的途径。兴化的大闸蟹可算得誉满天下了。就连音乐界的词作家闫肃老先生，每年都要来我们兴化一品大闸蟹的美味。
看了我的描述，你是不是也馋了呢？那赶快到我们兴化来吧，包你一饱口福！
大闸蟹日记600字 篇2
一个小女孩，静静地呆在书桌前。她已经呆了3分钟了，完全沉浸在自己的幻想世界，就像一个人六感尽丧。突然，一阵香味飘来，她立马恢复了一感……
“哇，好香好香，烧什么好吃的呢？”我“腾”地直起身，眼睛亮得如同繁星，紧盯着厨房。说来好笑，我竟是先有嗅觉，再有视觉的……
“在烧大闸蟹。”奶奶望着我早已垂下的口水，好笑地说道，“待会儿会给你吃的，先等***回来，你快做作业。”可我怎么也定不下心来，一只热气腾腾的阳澄湖大闸蟹时不时窜到我脑海里，后来索性占据了我整个精神之海。奶奶看着我直勾勾的小眼神，只好让我先吃。我开心地直呼“奶奶万岁”。
哇，奶奶把蟹端出来了。热气腾腾，肯定很好吃……我盯着一只雄蟹的眼睛亮闪闪的，看起来竟有点邪恶。嘿嘿，本小姐要把你吃掉、吃掉……
奶奶帮我把外面的壳掰开，哇塞，壳里看到的第一感觉是金黄色还带点艳红的一大片，还带着一股鲜味向我飘来——我受不了了！我一下把壳抢过来，细细地用筷子把藏在壳里的黄送进嘴里。嗯！一种美妙的感觉从我舌头的一点向四周蔓延，好鲜！好好吃！我狼吞虎咽着，把黄一扫而尽。
我又把它的身子对半掰开，握住一半，来不及蘸醋就要张口吃。突然，我的瞳孔瞬间收缩放大——糯糯的、黏黏的、肥肥的，好吃得上天啊！我赶紧把它从嘴巴里拿出来仔细看，这个超好吃的东西只有一块儿，好像是透明的，散发着诱人的光。这难道是妈妈所说的蟹中精华——膏吗？
终于吃完了整只蟹。说是“吃”，还不如说是享受。我能感觉到我心中的幸福感已经溢满了整个身心！
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今天中午，爸爸买回来几只大闸蟹。
它们长得可真威武！全身披着灰色的战甲，左右两边各有四只又细又长的小脚和一只大大的钳子。我最怕它的大钳子，如果你不小心被钳到可就麻烦了，它会死死地钳住你的手，手上会鲜血淋淋。它的背虽然长得像一个大盾牌，却是它的致命弱点，只要把手放在背上，它的四只小脚和大钳子就碰不到你的手了。
哈哈，终于把你抓住了！我嗖”地一下把它放在了锅子里，飞一般地盖住锅盖。你瞧，它们在锅子里乱窜。不一会儿功夫，妈妈说：可以吃了。”我立马倒好醋。先把它的背掀开，哇，金黄金黄的蟹黄便露了出来，尝一口，满嘴鲜味。好吃”！然后把它一分为二，小心翼翼地吃它的肉，因为它的肉中间会夹杂着扁扁的透明的骨头”。它的小脚和钳子也可以吃，吃起来也最容易，前后咬一下，用力一吸，肉就轻轻松松进了嘴巴。
啊，好想再来一只啊！
猜你喜欢2：大闸蟹日记600字
说起大闸蟹呀， 虽然此时的我手中握着笔，但嘴巴里的口水已经不听话的快要流下来了。如果能一边写作文， 一边手握着蟹腿啃一啃， 那才过瘾， 我们一家口味各不相同， 但每到周末， 妈妈都会做一道我们都爱的大闸蟹。
大闸蟹制作方法比较简单，准备一点油， 盐，姜， 葱， 花椒，香菜即可。把大闸蟹腹部的后盖打开， 将里面的脏东西用力挤干净， 用牙刷再刷一下蟹腿， 就像我们平时刷牙一样。通常这个”牙”都是我最喜欢去做的事。然后用刀一切为二， 切面朝上放在小盆里备用。 再向锅里倒点油， 烧热后把姜片爆香， 加点水， 放点盐， 大火烧开后， 逐块放进切好的蟹块， 要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里， 这样可以保留多一点的蟹汁。再加上洋葱，然后合上盖煮15分钟左右， 起锅前加上葱花和香菜就可以出锅了。
揭开锅盖， 一股香气扑鼻而来。随之映入眼帘的便是大功告成的红烧大闸蟹了。穿着红色”西装”的大闸蟹静静地躺在青花瓷盘上， 棕红的花椒和金黄的生姜在四周点缀着， 整体十分美观， 不用美颜相机都能拍出非常漂亮的画面。 一口咬下去， 雪白细腻的蟹肉暴露在外， 沾点鲜美的汤汁， 那味道简直是美味到了极点！ 好吃不油腻， 我那个吃货老妈一直夹给我吃， 嘴巴还不停地说， 多吃点， 这个没有脂肪， 女孩子吃了不会发胖！ 皮肤还会变白， 我总是半信半疑的听着，吃着……
即使螃蟹确实美味， 但也不能太贪吃了， 吃完最好喝杯姜茶， 暖暖胃。还记得妈妈过生日那天没有管住嘴， 一次性吃了一盘， 结果半夜肚子不听话，痛得冷汗直流， 第二天还去医院做了检查， 医生说体质寒的人不宜吃太多， 还有的人吃了会过敏呢。
听完我的介绍， 你们是不是有点想吃的冲动呢？ 哈哈， 那就按我说的方法， 赶快去试一下吧！