桂林山水散文
桂林山水散文（精选14篇）
桂林阳朔游记
文/曾陌儿
桂林阳朔游记
文/曾陌儿
七月兰秋，将愁绪放逐于山清水秀，天地人和的繁华市井，身心游离在美丽的华夏之地--广西桂林阳朔县。如画的风景，美不胜收，吾以虔诚者和敬畏者的心态，惊叹自然之鬼斧神工，不假雕饰。国家富裕辽阔的土壤和丰厚的自然人文景观，不禁想起了毛主席"江山如此多娇，引无数英雄竞折腰"的诗句，吾今愿让回忆于笔尖游走，把盛景再次饱览一番！
图腾古道
步入十里画廊，恍惚间，像穿越了时空隧道，看到了7000年前的桂林先民--甑皮岩古人类。图腾古道，为世人展现了一幅远古桂林祖先复原图，依地形建起的稻草屋，窄小简陋，有种风雨欲来摧满楼的临危之感；古朴的石器、陶器、骨器种类繁多，游客仿佛能看到那一股从遥远年代飘来的渺渺炊烟，在漓江上缓缓升起；锋利的弓弩，长矛和牛角，有助采集狩猎，被当做生活武器对抗侵禽猛兽；他们以黑为美，兽皮做衣，脸上涂抹五彩斑斓的线条，舞弄着野性十足的肢体动作，唱说着听不懂的歌谣言语，踩碎玻璃，火团入口，喷油其大，与游客互动，这场景，像是为狩猎丰收而喜庆，欢呼雀跃；熟话说"北有匈奴，南有南蛮" ,甑皮文化是南蛮文化诞生的代表，也是岭南文化起源之一，图腾古道作为第一游景，便给我们领略了甑皮文化的历史风貌以及母系社会生活的缩影。
聚龙潭
双龙环抱戏珠，擎天一柱，高立在聚龙潭的正中央，背对青山和绿水，前迎五湖四海来客，让聚龙潭显得更加耀武神威！
柱子四方，亭，始，楼，阁依托周围的山水，按照当地的民族风格建筑。群山环绕，似蛟龙腾云驾雾，下有明池绿水，巍峨的青山倒影，喷泉在水中生烟弥漫，阳光媚眼处，一条横跨而过的彩虹，艳丽斑斓，惹得游客惊呼。穿过曲折幽长的回廊，来到龙潭洞口，肌肤立马感受到了温度的差别，船夫载动，绕过岩石，避开头顶上的钟乳，缓缓进入，洞内晦明有序，五彩的灯光效果，使其显得更灵异奇特。空气终年寒湿，滴渗水接连不断，每每触碰，冰凉入肤；洞内到处都是奇石险壁，岸势犬牙差互；石花，石芽，钟乳，穴珠，落水洞，瀑布，地下河等应有尽有，错综复杂，琳琅多姿；它们形态各异，惟妙惟肖，由此形成"龟鹰奇石","古榕藏猫","贵妃新员，"海上明月","鱼跃龙门","月宫桂树","蟠桃盛会","海市蜃楼","孔雀开屏"等景致。游客移步换景，目不暇接，历经一番视觉上的盛宴和美的享受，再加上刘三姐的爱情传说，使溶洞更显神奇美丽，流连忘返！
穿岩古榕
大古榕，舒展着繁茂昌盛的枝叶，皮皱的树身粗壮无比，垂落着一地修长的胡须，像一位历经沧桑的耄耄之辈，以老态龙钟的姿势，与青山作伴，与绿水为友，闲卧河畔千年，静听苗寨男女，对唱情歌渔谣，欢声阵阵，笑语盈盈。微风拂面，柳条浮送暗香，鱼游水涟动，那一满池塘，仰面张开的圆叶，还有荷花田田，早已在兰秋里盛开，醉弄清风！
漓江之景
山峰陡峭峻拔，形状奇特各异，或尖如角形，或圆若珠玉，有如美人照镜，群狼仰嚎，骆驼背峰等，蜿蜒起伏，重峦叠嶂，围绕漓江四周。阳光璀璨，漓江水面粼光闪烁，如点点碎银散落般耀眼；峰壁上，夹缝生长的树木，郁郁葱葱，倒映在水里，被波浪层层涌皱，明灭可见；水流清澈见底，鱼儿空游无依，飘浮着各类水草，每每汽船载过，拳石裸露，浪打暗礁，好不壮观！不知其数的鹅卵石布满江边水底，像是对游客诉说着桂林山水甲天下；牛马低头饮，安静祥和，与阳朔的秀水明山融为一体，风景如画。
明月奇峰
踩着单车，一趟悠闲的旅行。明月奇峰，那半圆弧的形态，天然生成，留给游客神奇的想象空间，不禁叹畏自然魅力和鬼斧神工！
后记
此行，意义非凡，致我们终将逝去的青春！
盛景，终生难忘，永远被留在心里和脑海！
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公平有座象鼻山
文/康乔华
说起灵川公平的象鼻山，不禁让人联想到着“桂林城徽”而饮誉漓江的桂林象鼻山。它们的形态自然、巧妙而又传神逼真，确实给人以浑然天成的美感，而美感是可以熏陶人的。相传，这两座象鼻山千百年前它们原是一对夫妻神像，夫唱妇随。一年玉皇大帝发怒降旱桂林郡地，致使生灵涂炭，饿殍遍地，白骨露野，惨不忍睹。神象夫妻虽是玉帝臣民，但不为玉帝淫威所惧，而为玉帝身为宇宙之主干出如此伤天害理之事而羞愧，于是便泣别天宫下凡救灾，公象在公平为百姓堵江戽水、犁田耕地，母象则在距公平百里之外的桂林为百姓背瓶驮水、耘田插秧。它们以自己的辛劳拯救了一方百姓，却失去了自己的幸福，最后还献出了自己的生命。这个传说故事，向人们透露出人世间存在的正能量，传递着大爱精神，使得许多慕名而来寻访的人神迷心醉。
我是一个多情的人，面对这两座象鼻山，我曾感受到一种如同《梁山伯与祝英台》和《罗密欧与朱丽叶》般的浓重悲剧意味。因为它们的爱是那样的坚定执着，即便相距百里，两地分居，它们姿态犹如牛郎织女一般，无奈天河阻隔，只好在南北两地，在隔山隔水的顾盼中倾诉各自的真情。我想，如果白乐天曾亲自游历过桂林山水，或许，他会被这两座山所焕发出来的精神感动，也作出一篇脍炙人口的《长恨歌》来。今天，我慕名来到了公平岩山的象鼻山下，看那些四周蔓延开来的田地，纵纵横横的，似乎是一张巨大的网，不知从哪个村庄边撒落下来，从此就老想要打捞起什么了。周围的山峦叠峰也就因了这张网，牢牢的绕着屹立于田亩之中的象鼻山，它们以象鼻山为中心，在咫尺之间，又相互映照比衬，令人有一种挡不住的诱惑和好奇。这时，我站在田埂上，用感动的心体验山的风骨，将愉悦融在了这片晚春的景致里。
风柔柔润润地从远处飘来，眼前的花草树木山峦叠峰似乎都成了它调匀的色块。那条连通县城的水泥路，宽敞平坦干净，令多少往返公平山乡的人们，都能领略到这里的山水田园风光。山乡人深深迷恋着岩山这块土地，他们特意给周围那些极具象形的景物安上了好听的名字。比如，玉屏山、睡美人山、燕子岩、僧尼山、雷祖岩、青狮峡、起风池等等，这些景观散发着动人的朴质之气，更给人以秀润之感。不远处，一些田地里种满了果树，一片片叶子青翠茂密，在光影里好生透亮。而另一些田地则刚刚翻耕，一块块的连在一起，再过些时日，山乡人把一棵棵秧苗插进田水里，田野就会变得更加艳丽起来。在这片艳丽景致里掩映的一个个灰瓦白墙的小村子向四方铺展延伸，附近的中南、下南、上南、羊田、岩山、大村等村落就构成了这片艳丽景致的另一种色调。它们成排成排的横亘延绵着，朴朴的一片，真的很好看。
沿着象鼻山附近的村庄走，我变得十分放松和陶醉。这里的每个村子都不大，它们被山围着，村子里大多还是老旧的瓦房。它们的色彩以栗色和苍灰为基调，屋顶的瓦却基本是深灰的，灰色年头久了，就泛黑了。不过它们与天色是极为协调的，仿佛它们就是天的底座。一些新建的楼房高出层叠的老房子，由于装饰新颖，它们就显得特别亮眼。村巷子里很少有行人，路面上干干净净的，给人以明净、妥贴之感。在这里，我先后走访七八户人家，进得院子，与主人闲聊攀谈，主要想借此机会，更直接地亲近老房子。真正的老房子比比皆是，它们保持房屋原来的状态，格局是老格局，窗户是老窗户。到这样的屋子里坐坐走走，你会嗅到一股散发泥土腥香的气息，那气息会让你直直感到山乡里停留的时光，仿佛从不曾走过。于是，岩山这块土地就像一幅意态纷繁的老画，汇聚了农家百姓的淳朴生活。行走其间，山乡朴实的民风扑面而来，刹那间，我便被这里安宁祥和的氛围熏醉，仿佛从此就拥有了山乡人的性格，拥有了山乡人的闲情，并且和他们在一起，享受农家生活所带来的幸福和温暖。
有的人把风景当做风景，看过了，就抬抬屁股走了，而我却愿意长久地住在这两座象鼻山下，成为山的孩子，从此不再走出山门一步。
巴金第一次到桂林
文/黄伟林
抗战期间，巴金第一次到桂林是1938年11月至1939年2月。
巴金是在广州沦陷的前一天撤出广州的，当时是1938年10月20日。11月上旬，巴金到达桂林。1938年11月，是文化人流亡桂林的第一个高潮，也是日机对桂林实施狂轰滥炸的一个月。巴金这次在桂林居住了4个月。
从广州撤出的巴金首先是到了梧州，之后经柳州到的桂林。到桂林后，巴金及时追记了他的流亡历程，即收入《旅途通讯》的几篇文章：《从广州出来》《梧州五日》《民富渡上》《石龙—柳州》《在柳州》。如今，这些文章因为保留了当年的广西记忆而值得我们珍视。
从1938年11月至1939年2月，巴金这次在桂林的时间不长，却经历了多次大轰炸。据不完全记录，1938年11月和12月两月间，日机至少对桂林实施了5次大轰炸，巴金都经历了。从上海到广州，从广州到桂林，巴金经历了太多的轰炸，因此，巴金所写下的几篇与桂林有关的散文，似乎都与轰炸有关。
第一篇是《桂林的受难》。这篇文章对这两个月桂林遭遇的轰炸有不少纪实性的描写，我在《大轰炸中的桂林城》一文中多有引用。在这篇文章里，巴金开篇即告诉我们：
在桂林我住在漓江的东岸。那是年长的朋友的寄寓。我受着他的好心的款待。他使我住在那里不像一个客人。于是我渐渐地爱起这个小小的“家”来。我爱那木板的小房间，我爱那镂花的糊纸窗户，我爱那生满青苔的天井，我爱后面的可以做马厩的院子。打开后门走出去，跨进菜园，只看见一片绿色。七星岩屏障假装地立在前面。七星岩是最好的防空洞，最安全的避难所。每次要听见紧急警报，我们才从后门走出菜园向七星岩去，多半就在中途田野间停下来，坐在树下，让绿叶遮掩了我们的身子，听着轰炸机发出“孔隆”“孔隆”的声音在我们的头上飞过，也听见炸弹爆炸时的巨响。于是我们看见尘土或者黑烟同黄烟一股一股地冒上来。
这段描写近乎诗意。巴金是一个情感非常饱满的作家，在抗战的气氛中，他的理性肯定是抗战高于一切的，但写起文章，我们还是从字里行间感受到一些与战争气氛不那么协调的东西。读上面的文字，会让人觉得是战后的回忆。然而，这篇文章确实就是1939年1月中旬的文字。不过，紧接着，我们就读到巴金亲眼目睹的四次大轰炸的描写。这些描写与抗战的气氛又非常一致了。
文中提到巴金寄寓在一个年长的朋友家里。根据《旅桂作家》一书，这位朋友应该是缪崇群。缪崇群是现代着名的散文家。1945年，缪崇群去世，巴金写有《纪念一个善良的友人》纪念他。文中说到巴金到桂林的第二天在一家北方饭馆遇见了缪崇群，在桂林的时候，缪崇群陪巴金游玩了不少地方。
又据《桂林抗战文化遗产》，巴金当时的住址在桂林六合路口，即如今建干路南与六合路口东一带。
建干路南与六合路口东，离七星岩确实很近。巴金住在这个地方，是在桂林城外，与住在漓江西岸桂林城的时人相比，自然有极大的安全感。当警报响起的时候，他可以从容躲避，而且七星岩和月牙山由他挑选。而当警报解除之后，他又可以从容地跨过浮桥从水东门进城去看灾区。
《桂林的受难》写到第四次大轰炸的时候，巴金专门在文中作了预告，说他将写一篇《桂林的微雨》来记录这一天。
果然，1939年1月下旬，巴金写了《桂林的微雨》一文。
在桂林生活过的人都知道桂林冬雨的厉害，巴金是领教了。《桂林的微雨》开篇就说：
绵绵的细雨成天落着。昨晚以为天就会放晴，今天在枕上又听见了叫人厌烦的一滴一滴的雨声。心里想，这样一滴一滴地滴着，要滴到什么时候为止呢？起来看天，天永远板着脸，在那上面看不见笑的痕迹。我不再存什么希望了。让它落罢，这样一想，心倒沉静下来。
这就是巴金领教的桂林冬雨。在这样的冬雨中，巴金走到了街上。然而，巴金关注的不是桂林冬天的雨景，他耿耿于怀的是一个月前桂林遭遇大轰炸的情景。原来他熟悉的街道，也就是桂西路，“忽然缩短了，凭空添了一大片空地。我看不见那个走熟了的书店的影子。”“我要去的那个书店完全做了燃料，我找不到一点遗迹了。”
雨丝打湿了我的头发。眼镜片上聚着三五滴雨点。我一双鞋底穿了洞的皮鞋在泥泞的道路上擦来擦去。刚刚亮起来的街灯和快要灭尽的白日光线给我指路。迎面走过来两三个撑伞的行人。我经过商务印书馆，整洁的门面完好如旧。我走过中华书局，我看不见非常的景象。但是过了新知书店再往前走……怎么我要去的那个书店不见了？还有我去过的一位朋友的家也不知道连屋瓦都搬到了何处去！剩下的是一片荒凉。几面残剩的危墙应当是那些悲惨的故事的目击者。它们将告诉我一些什么呢？
巴金在冬雨绵绵的桂林街上行走，他走过桂西路、环湖路，走过阳桥，继续往南走。现实是积着水、堆着碎砖、躺着断木、横着电线的马路，内心是只剩下摇晃的墙壁和燃烧的门楼的整条整条的街。桂林的微雨没有任何诗意，没有任何温情，巴金的眼前只有寂寞的废墟和复仇的愿望。
虽然在冬雨绵绵的桂林巴金感受到更多的是桂林的受难，但并不等于巴金已经丧失了希望和勇气。我们都知道巴金是着名的作家，往往忽略巴金同时也是一个重要的编辑家。抗战期间，巴金是文化生活出版社的总编辑。广州失陷前一天，巴金带着《文丛》第2卷第4期的全部纸型转移到桂林，在桂林将刊物出版。在桂林，巴金创办了文化生活出版社桂林分社，继续编辑出版了《文丛》第2卷的第5-6期合刊。此外，他还写了不少寄给外地友人的信函，并将其编成《旅途通讯》。1939年2月14日，巴金在《旅途通讯》的前记中说：
这些全是平凡的信函。但是每一篇都是在死的黑影的威胁下写成的，这些天来，早晨我见到阳光就会疑惑这晚上我应该睡到什么地方。也许把眼睛一闭我便进入“永恒”。
我不会说假话，这些信函便是明证。甚至敌机在我头上盘旋，整个城市在焚烧的时候，我还感到友情的温暖。是这温暖给了我勇气，使我能够以平静的心情经历了信中那些苦难的日子。我有过勇气，我也还会有勇气，因为我有着那无数的好心的朋友。
在死亡阴影中的巴金完成了那么多的工作之后，1939年2月，巴金携肖珊离开桂林，经金华、温州，于4月回到了上海。
最喜欢的一处风景
文/朱奕璇
我最喜欢的一处风景，那当然是非漓江莫属了。在一次桂林之旅后，我便喜欢上了漓江。
我喜欢漓江，尤其喜欢漓江的水。它是那么的静，让你感觉不到它在流动；它是那么的绿，绿得像是没有一点瑕疵的翡翠；它是那么的清，居然可以看见那在江底嬉戏的小鱼小虾。我喜欢漓江的水，想捧起漓江的水喝上一大口感受它的甘甜清冽，甚至想跳到漓江里去和漓江的水做一次亲密接触。我想置身其中，肯定能体会到无穷的趣味，得到彻底的身心放松。
我也喜欢漓江的山，它能给我带来无穷的想象。漓江的大象山、月亮山、雄鹰展翅山……只听名字，你就会想到什么。大象山，四周被漓江的水包围着，像一只口渴的大象，鼻子伸到水里喝着水，永远喝不够似的，样子有趣极了。月亮山，从不同的角度看来，它会展现不同的景色：站在这个角度看，它是圆月，站在那个角度看，它又是半月，再换个角度，它又变成了小月牙，好像在跟你玩捉迷藏，特别有意思。雄鹰展翅山由三座山峰组成，从正面看来，像一只准备展翅高飞的雄鹰，正要振翅飞向蓝天。由于它的寓意很好，妈妈还让我在那里照了一张照片呢，希望我长大了像雄鹰一样展翅高飞。
这样的水依傍着这样的山，这样的山围绕着这样的水，难怪别人都说：桂林山水甲天下。置身美景，怎能不让人浮想联翩呢？
我生活在北方，第一次来到桂林，第一次看到桂林这青山秀水，第一次体会这南方独特的秀美，感觉好极了。以后有机会，一定还要多多感受美丽的南方景色。读者们，如果你感兴趣，也快来看看吧。
难忘的一天
文/毕鑫
夏天，骄阳似火。爸爸答应今天要带我们去大叠水玩。我高兴得一蹦三尺高。
刚到那里，我们就看见那里人山人海，瀑布的声音响遍天空。我们随着人群一起挤了上去，路边景色优美，鸟语花香。路边的花儿在向我们招手，好像在说：“欢迎来到大叠水。”声音越来越大了。只见我们前面出现的瀑布像一条又宽又大又洁白的布。看着瀑布，我不由想到了李白的诗句：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”我们来到离瀑布很近的地方，由瀑布飞溅而下的珍珠般大小的水珠飞溅在我们的脸上，使我们忘记了炎热。河里，有的小朋友在玩水、打水战、玩东西。人们总说：“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林。”可我觉得，大叠水瀑布比桂林的水还要美。
大叠水瀑布的旁边还有很多的树，水从它们那里顺流而下，大树茂密得像一把绿色的大伞。瀑布的声音很大，轰隆轰隆地响着，好像弹奏着优美的乐曲。
爸爸把相机拿出来，我们选好位置，随着“咔嚓”一声，一张美丽的照片出来了，我们又接着照了好几张。
大叠水是石林的遗产，我们要保护和爱护它，让它世世代代为我们服务。
记忆中的米粉情愫
文/白克信
米粉，是桂林日常生活中的地方特色小吃，成为了在外游子思乡心切的符号。著名作家白先勇说，他回到桂林，三餐都到处去找米粉吃，一吃三四碗，那是乡愁引起的原始性的饥渴，填不饱的。前不久，白先勇回到桂林，为了吃桂林米粉，宁愿饿着肚子不吃在飞机上的配餐。舌尖和肠胃是有记忆的，这种藏在内心深处的情愫，使我情不自禁地想起在那特殊年代我在异地他乡吃米粉的情景。
离开村里，沿着乡村小道朝着县城走去。走着走着，心中有盼头脚步加快了，精神格外快活。1968年我大学毕业后，安排到融安县大巷公社（当时不叫乡）一个小山村劳动锻炼（时下称接受贫下中农再教育）。每当生产队放假时，我与同伴就换一身干净的衣服，三三两两约好，走十多里路，就到了县城长安镇。长安是广西历史上四大名镇之一，清乾隆初年始兴商业，各省商号、会馆林立，店铺成行，成为融江上游各县土特产的集散地，素有“小柳州”之称。但在那计划经济时代，物资十分匮乏，已失去了昔日繁荣的景象。
到了县城，我们在一条街边巷道找到一家集体性质的米粉店。那时，二两粮票8分钱可买一碗素粉，二两粮票一角二分钱买一碗肉粉。说是肉粉，其实只有那几片像鹅毛一样轻飘飘的碎肉片，与儿时在家吃的桂林米粉哪能相比。但此时既解决了肚子问题，还可解除思乡之情。当时，农村人没有粮票，被挡在门外，机关干部也舍不得吃。我们这些不像干部，不是学生，也不是农民的年轻人，一来二去，与米粉店的女主人熟悉了，她也尽可能给予方便。为此，我们背里给这个有些模样的女店主取名“米粉西施”。
吃了米粉，忘记了疲劳。如果县电影院放电影，不管放映什么，也看一场，但都是些“老掉牙”的片子。随后，大家聚集在一个同学的亲戚家里，用现在的话讲，就是自娱自乐。一个人拉二胡，一个人领唱，其余的人跟着哼唱，什么《红灯记》里的李铁梅、《智取威虎山》里的杨子荣、《沙家浜》里的刁德一等唱腔片断，也不管跑调不跑调，那年月很流行的。就这样，生产队、县城长安，再加米粉，就像一个命令符号，留下了一串风景……
记忆深处里还藏有一次走三十多里山路，吃两碗米粉的故事。劳动锻炼结束后，我有幸分配在县报道组工作。一次，我到距县城最远的当地号称“西伯利亚”的一个公社（即乡）小山村，采访一个复员军人继续革命，为民服务的典型事迹。在那“出工不出力，一天三个蛋”的大集体经济年代，这里的农民长年累月吃的都是照得见人影的稀饭。几天下来，熬不住了。一天，我们沿着山路，翻山越岭，走到邻县的一个小圩镇吃米粉。就是这样，往返走三十多里山路，只为了吃两碗米粉，但心情多高兴啊。前不久看了中央电视台播出的《舌尖上的中国》电视片，我在记忆最深处的地方，翻肠倒肚地想起那年代吃米粉的事。现在回想起来，悟出一点味来。
桂林是全国历史文化名城，正大力推进国际旅游胜地建设。如今，桂林米粉已不是简简单单的小吃，已成为展现桂林魅力的重要窗口和对外开放的一张重要名片。一年一度的桂林国际米粉节影响力与日俱增，什么原汤米粉、冒热米粉，还有独家的马肉米粉……各有风味，成为了与民生密切相关和对外开放的一大经济产业。据悉，天等人曾在北京打出“桂林米粉”招牌；柳州市有关部门制定有关规定，对在外地开办经营螺蛳粉并符合条件的经营户，给予一定资金扶持。“桂林米粉地理标志证明商标”虽已在国家工商总局成功注册，然而，如何做活、做大、做强，开发好桂林特色餐饮文化资源，使桂林米粉走向全国甚至世界，这是人们要认真思考和大胆创新的。
桂林天空的 那滴泪
文/姚刚
从飞往桂林的那一刻起，我突然明白，在未来的三年里，我将只身一人在这2000公里外的城市苦苦奋斗、求取学问。接下来的几天，也将是我们一家三口最后团聚的时光。
值机时，我特地为母亲选了一个靠窗的座位，好让这个辛苦了大半辈子、最爱我的女人近距离地看看蓝天白云的美丽，体会一览众山小的惊奇。毕竟，这是母亲第一次坐飞机。
两个小时的航程中，飞机穿越了多块云层，机身也稍稍有些震颤，母亲似乎显得有些紧张，却只顾着按着我的手臂，督促着让我坐好，全然不顾自己额头上闪闪发亮的细密汗珠。
母亲本是藏掖不住眼泪的人。在机身平稳之后，母亲扭过头看着我，说：“在桂林要吃好喝好，不要舍不得花钱……”突然又转头面向舷窗，不说话了，手背也遮住了脸颊。
我怔怔地愣着，突然不知道说什么好，鼻子一酸，泪水竟也在眼眶打起转来。回想20多年来，我一直在母亲身边度过，哪怕是本科时也离家不远，此次读研南下广西、离家两千公里，父母自是十分不舍。
转眼飞机已经进入桂林上空，偷偷瞥着舷窗上映出的母亲的脸，一滴眼泪又不自觉地顺着脸颊滑下，咸咸的、凉凉的。
难忘的桂林米粉
文/董雨辰
早就听说桂林山水甲天下，此次终于亲眼目睹了她的迷人风采。每天游山玩水过后，爸爸总喜欢带我们去品尝街边的各式风味小吃，在即将离开桂林的前一晚，我们又去品尝了导游阿姨多次推荐的桂林米粉。
有的人会说了：“米粉有什么好稀奇的呀？”其实，你可别小看了桂林米粉，它可是有着2000多年的历史了哦！在春秋战国时期，北方的战士到南方打仗，吃不惯桂林的米饭，将军看到自己的士兵浑身没有力气，战斗力下降，所以很是焦急，便通过悬赏征集解决良策。后来，军中有能人想出了一个好办法。他把烧熟的米饭用木槌打成糊状的东西，再经过加工，就变成了圆圆长长的米粉条了。然后，再煮给士兵们吃，果然胃口大开，饭量大增，结果战斗力也上来了，士气也旺起来了，打了好多胜仗。
从那时起，米粉就在桂林流传开来。经过2000多年的传承和发展，现在桂林米粉的做法有很多。如炒米粉、拌米粉、米粉汤等，每一种都有独特的风味。在这儿，我就给大家介绍一下炒米粉的制作方法吧。把米粉放在热水里焯烫一下，捞出，并切成小段后备用，把锅烧热，放入油，等升到一定油温的时候，再把切好的蔬菜、辣椒等跟米粉和肉丝儿放入锅中，翻炒至全熟，再放入作料调味（可依个人口味而定），一盘喷香扑鼻的米粉就做好了。
炒米粉不但好吃，还非常好看，有红有绿的，就像一件艺术作品。那蔬菜丝儿绿油油的，清爽爽的；肉丝儿红红的，嫩嫩的；还有那米粉条白白的，滑滑的，真让人垂涎三尺啊。
桂林山水
文/鲁正彬
人们常说“桂林山水甲天下”。这次我终于看到了那里的青山绿水。
清晨，我和爸爸满怀好心情、好记忆去欣赏桂林的山水。那座山是我要拜访的第一个朋友，它高大雄伟，像一个德高望重的老人，在这青山绿水的地方站了几百年了。有多少人被他的形态所吸引，也许是因为他好象空着肚子怎么吃也吃不饱，所以人们把他叫做象鼻山，因他石头的颜色和象牙的颜色差不多所以也叫象牙山。而其它的山形态万千，变化多端，有的像一只在游泳的海龟，有的像亭亭玉立的少女，有的像高大的长颈鹿……
桂林的水真是美极了。我和爸爸划着竹筏，我们的身影一会儿就被清晰地映了出来。水清得连水里的沙子都看得一清二楚，真是清澈见底呀！桂林的水面静得仿佛能听清树叶飘落下来碰到湖面的声音，静得仿佛能够听到自己的心跳，静得能够用心聆听鸟儿那欢快的音乐。
最后我想借一句俗语：“没看过桂林的山和水，就没见过秀丽的山峰、最清澈的江水。”
独秀峰顶望桂林
文/银笙
十月末尾，北京的寒意让我穿上毛衣，可到桂林，见人们还是短袖短裤。顾不得反差强烈，在下榻的酒店放下行李，迫不及待地就去参观。时已中午，漓江游船早开走了，只好先去市内的独秀峰。
独秀峰位于靖江王城内，明洪武三年（1370）朱元璋封其孙朱守谦为靖江王，就藩于此。1372年开始修建王城，历时20年才完工。王城规模宏大，门深城坚，布局严谨，气势森然。殿堂巍峨，亭阁轩昂，水光山色，恍如仙宫，比北京故宫早建34年，它还是南京故宫的精华缩影。明朝共有11代14位靖江王居住于此，历时280年。宋高宗赵构、元顺帝妥欢铁木尔登基之前，曾在独秀峰下居住，所以王城又被认为是潜龙之地。清代王城改名为广西贡院，荟萃人才精英。民国时期，孙中山先生曾驻跸于此，运筹北伐大计；后为广西省政府，桂系领袖李宗仁、白崇禧的大本营。
独秀峰坐落在王城的后花园。远远望去，平平的地上一座孤峰拔地而起，又像一柱擎天。山高66米，山体扁圆，东西宽，端庄雄伟，南北窄，峭拔峻秀，崔巍峥嵘，四面悬崖陡壁，犹如刀削斧劈，无怪乎唐朝诗人张固感慨：“孤峰不与中山俦，直入青云势未休。会得乾坤融结意，一擎天柱在南州。”以《随园诗话》名世的清代诗人袁枚也在《题独秀峰》诗中赞曰：“来龙去脉绝无有，突然一峰插南斗。桂林山峰奇八九，独秀峰尤冠其首。”山东麓有南朝刘宋时文学家颜延元读书岩，为桂林最古老的名人胜迹。颜曾写下“未若独秀者，峨峨郛吧间”的佳句，独秀峰因此得名。
沿着陡立的磴道拾级而上，穿过允升门，不免想起一篇文章中的记载。明代大旅行家徐霞客曾想登临此峰，因王府戒备森严，他一介布衣四次吃了闭门羹，使中国山水游记少了一篇灿烂文字。我们这些幸运者能登此峰，也是一种造化吧。在螺蹬穿云处，看到“昆仑天柱立”“南天一柱”的摩崖石刻，真正写出了独秀峰的神韵。山上建有玄武阁，观音堂，三客庙、三神祠，山顶有二层、红柱、六角、重檐、瓦顶的仿古亭，名独秀亭。登高望远，我的兴致被山城的秀丽所吸引，在这里久久地观看，我深切体会到“赏心悦目”这个词的妙处。只有先“悦目”，才能达到“赏心”。看、望、逡巡、沉思，和女儿都争着把那些倩影收入镜头中：千峰环绕，虽不高耸，却千奇百怪，如蘑菇如竹笋如骆驼如刀戟……从近及远，珑绿、浅绿、淡绿构成绝妙的涂了色彩的水墨画。漓江、桃花江、榕湖、杉湖、桂湖和木龙湖所构成的环城水系把桂林打扮成妖娆的秀女。象鼻山在向我们招手，日月塔叙说千年往事，怪不得不少人都称她为“东方威尼斯”，真是名不虚传啊。
在独秀峰下，有一山洞，内有按60花甲的石刻神像。导游介绍说这都是太岁像，每人都可按生肖找到对应自己的太岁，如要逢凶化吉、保佑平安得买太岁的拓片，这种忽悠我只能躲避了。在王城的围墙边上，还有保留下来的清朝西南的最大贡院，那是考取功名的考场，一人一个小间，内有文房四宝，游客可在里面体验一下古时的考场，我们这拨人体验了几秒钟，一人得了头名，也就观看了金榜题名仪式的表演。
入夜，满街灯火的桂林更显得妩媚。我们在一处餐馆下坐，点了桂林名吃啤酒鱼。不一会儿鲜美的啤酒鱼送到面前，没去鳞的草鱼用油煎得金黄，作料不少，什么八角、洋葱、花椒等，但都盖不住漓江养育的草鱼的鲜味，我更醉了。
江作青罗带 山如碧玉簪
文/胡杨
金秋十月，是游览桂林的好时光。市内四处飘溢着桂花的沁香，老同事陪我登上了市中心的独秀峰；该峰不高，却四面削壁悬空，形似擎天一柱；远山近水，全城街市，尽收眼底。我惊呼韩愈所作的“江作青罗带，山如碧玉簪”诗句，写得是何等的确切，脍制人口。漓江是桂林的母亲河，站在山上，遥望漓江，她似一条青罗带，自北向南蜿蜒而来。陪同一起登山的同事说，乘船游漓江直达阳朔，“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”，沿途玉篸并立，罗带萦回，白云浮水，翠壁垂河，是很好的艺术享受。
第二天，我们即乘船沿漓江向阳朔进发。我们在象鼻山处上船。说象鼻山，真是天工造物！活生生的一头白色大象，伸长鼻子在江边吸水，象背上则绿叶葱笼，还驮着一座玲珑宝塔。象鼻山则成了桂林市的象征。
船缓缓地离岸向前驶去。前面穿山山峰上有一个通透的园孔，似一轮高挂无际的满月，名曰“穿山奇洞”。漓江两岸的山，平地崛起，弧峰如塔，发地峭坚，林立四墅，显得气势不凡。桂林温暖湿润，植被繁茂，我们望着这些山，显得特别翠，既陡峭，又妩媚。漓江的水，因为流经石灰岩地区，绝少泥沙，所以江水特别清澈。
游船沿着漓江，静静地向阳朔驶去。我们望着这山，形状奇特，有的似滩边背着娃娃的妇女，叫“望夫石”，有的似“观音静坐”、有的似“猛虎下山”、有的似“仙人磨米”；江边右岸的石壁上，则有一条色彩绚丽的红鲤鱼，正逆流而上……
阳朔的山渐渐在望。阳朔的山与桂林的山比较起来，这儿要密得多、青得多、幽得多、也静得多。阳朔的山，不像桂林的山那样，祼露着岩石，而是长满了茂密的丛林，像穿上了绿色的天鹅绒裙子，裙子上又绣满了鲜艳的花朵。河畔的山，在江里的倒影，又是一番仙境，比岸上的山更为清晰；由于水的流动，山也仿佛流动起来，山的姿态，也随船的位置在不断变化。
我坐在船边，可以清楚地看到河底的卵石，河底的茂密的水草，顺着水流的方向，向前飘动。
“画山”在望了。陡峭的石壁，矗立在岸边，由于千百万年的风雨侵蚀，岩石照射下色彩的变化，使人们想像成为九匹骏马，在石壁上或立、或卧、或仰、或奔腾跳跃粼粼波动的倒影，自然存在的山，人们想象的山，竞分不出界限，融为一体。我惊呼，这里水清山更秀，峰影移动，一片诗情画意。相传画家徐悲鸿乘船到此，惊呼这儿是人间仙景，朝哪个方向望去，都是一幅绝佳的风景画；他不愿意离开这块地方了，要长期住下，这儿有他画不完的画。
我静静地看见，江中狭长的竹筏上，一位渔翁在撑篙泛舟。竹筏上端坐着鱼雁，鱼雁看见江中游动的鱼，飞也似地扑向前去，叼着鲜鱼，让渔翁把鱼放入篓中……这平静、优悠的生活谁不羡慕！不由我也想起了陶渊明的“倚杖柴门外，悠然见南山”，做自食其力的劳动者，是光荣的。
导游小姐为助游客的兴，信口唱起了电影“这三姐”的插曲，歌声甜美、婉转、悠扬，博得游客们阵阵掌声；歌唱了一个又一个，在人间仙境，又听到了自来仙女优美的歌声，那是绝妙的享受。
“百里江流千幅画，漓江山水甲天下”。美国前总统尼克松说“我周游了100多个名城，没有一个比得上桂林的美丽，没有一个名称的山水，比得上阳朔的山水”。是啊！漓江，是中国锦绣河山的一颗明珠，要慎保护呵！
美丽的桂林山水
文/王韵涵
人们常说，桂林山水甲天下。今天，我慕名来到美丽的桂林。
桂林之美，美在漓江。漓江的水真静啊，静得令人感觉不到它在流动；漓江的水真清啊，清得能看见江底的沙石；漓江的水真绿啊，绿得犹如一块巨大的翡翠镶着闪亮的金子。风像个淘气的小姑娘，提着裙摆姗姗走来，安静的江面上顿时泛起大大小小的弧纹。漓江，你真美！
除了漓江，我最喜爱的就是象鼻山了。象鼻山就在漓江边上，好像一头大象在江边饮水。妈妈告诉我，关于这头大象，还有一个古老的传说呢。据说，这头大象是天帝的坐骑，见过世间所有迷人的景色。然而，当它来到桂林时，被这里的美景深深吸引，无论天帝怎样呵斥，大象就是不回去。天帝一气之下，拔出宝剑刺死了它。死去的大象化成了美丽的象鼻山，守护着世世代代生活在这里的人们。
桂林真美，我爱桂林的山和水！
心中最美是桂林
文/王泽宇
桂林山水闻名遐迩，早就想领略一番。今年暑假，我有幸欣赏到了大自然的鬼斧神工。
我们乘飞机前往。在飞机上，我饶有兴致地观赏那些云，一团团，一簇簇，柔和的白颜色中显露出一丝调皮。像棉花糖，像羊毛，在蓝天的陪衬下，像在一块精致的蓝缎子上绣出来一朵朵雍容的白花。
向下远眺，秦岭风光一览无余。绿色的山脉连绵起伏，像是披了绿色冲锋衣的战士，狭隘的山道上，人寥寥无几，这种景象，使我感到和谐、舒适，大自然似乎与人类相辅相成，共同构造这美好的画卷。
休整一晚，我们乘船游览漓江，蓝天青山绿水的构成一幅明朗的山水画卷，鸟语花香。山清俊，亮朗，与北方山粗犷、豪野的风情全然不同，山那柔美的曲线，会给人们一种好的联想，水清澈见底，绿波萦绕，风缕缕吹来，水面的涟漪四散而来，像一朵出水的荷花，水的“叮咚”声，就像大自然最美妙的乐章啊！依山傍水，如同在仙境快活无比。
这里的一山一水都有不同的韵味，随处遍布景区。芦笛岩就是其中一景。这是国家5A级景区，曾接待30多个国家的领导人。我更是充满了期待。刚进去，我就震惊了！在几米高的山崖下，一朵鲜红的鸡冠花迎春开放，傲然挺立，在深蓝色的石崖上，这朵花吸引着人们的眼球，这处奇景被称作“黄杨木雕”。接着往进走，前方竟是一片“瓜菜丰收”，在顶上，几颗萝卜破土而出，洞前，十几颗豆角悬挂在山崖上，下面有几颗硕大的西兰花，还可以看到一株奇特人参。继续前进，只见锋棱的石柱刺下来，再仔细一看，竟然是一个“圆顶蚊帐”，我被这大自然的鬼斧神工深深地折服了！冰蓝的天空上悬挂着几个巨大的石柱，有些地方呈紫红色，像是神秘的星辰在迸射着光芒，在上方的天空最为神奇，仿佛那天边银河冻成了冰河，它的下方，有一个水池，一时间水天相接，天空的奇景被压倒在水面，像在水川上的地堡又像东海的“水晶宫”……
第二天，我们一大早就要来到叠彩山，正如它的山名，这山层峦叠嶂，在朝阳的照耀下，绚烂无比，我一步一步向上攀登，发现这山危耸无比，累了，坐在石阶上休息，饿了，吃点面包充充饥，终于，我登上了山顶，坐在山顶的白亭里，我静静地看着山下的一切。突然，我觉得，阻碍你的不是千山万水，不是那危耸的悬崖，不是那锋棱的峭壁，也许就是你鞋里的一颗沙子，多少人因为这颗沙子，揉揉被磨红的脚掌，半途而废，又有多少人磕掉鞋里的沙子，背起行囊，继续上路。也许，上帝就是凭着这颗沙子，给不同的人，插上了不同的标签。
我看见过波澜壮阔的大海，却从没看见过漓江这样的水；我攀登过峰峦雄伟的泰山，却从没看见过桂林这一带的山。山绕水，水映山。空中云雾弥漫，山间绿树红花，江上竹筏小舟，好一幅清秀俊朗的山水画卷！真是“舟行碧波上，人在画中游”。
绿桂林
文/苦茶
在北方，春天算得一年里的小得意。风变软，阳光掺了翠意，鸟儿鸣声上下，人心有掩不住的喜悦。
可是一到桂林，才感觉，北方之春，仅是小喜；桂林春的气势，似状元及第，打马游街，是隆重的大得意。就那一种泼墨一样泼绿的劲头，就感觉这喜气的非同寻常。它叫素来平淡的人有点惶然，不知道以怎样的方式去拥抱它。
这个四月，坐火车，去了桂林，一为女儿学业，一为带孩子们玩玩儿。7天。女儿和外甥女儿两个小丫头，在前冲锋陷阵，寻路找车，我拉着行李箱，在后压阵扫尾。一行人，乘K字头火车，晃去了桂林。
那老车，走一城，停一城；停一城，我们便欣欣然看一城。春天，似一幅漫漫壮锦，铺开延展，蜿蜒4000余里。
去之前，特别关注了桂林天气，这个季节它全被一个“雨”字漫了去。果然，一下车，就觉出来春光浓湿扑人面，我这一把北方的干骨头，很快地扑了一层水汽，不出半日，骨头浸软了，面皮浸润了。我想，若将骨头拧个麻花下去，定能滴沥沥，拧下半盆水。润肤霜呢，基本可以不用了。
街头桂树，给细雨笼了一围绿烟，喷薄的桂香，却没被围住，随雨丝四方游走。因清寒，那一街的香，就有些寒凉，让人想起薛宝钗的冷香丸。所有的植物，都在滴着沉沉的绿。
抵桂不久，就出来转转，寻饭吃。很便宜的米粉，贵在那一种肥润的滑溜溜，长相极符合盛唐的审美观。吃去，口味秀丽，细滑俊逸，这感觉是否跟热带美人有一比呢？大约一个地方，小吃跟美人，是互相呼应着的。那几样调味小菜，看去也入眼入心，腌笋、酸豆角、萝卜丁儿，杂了辣椒沫儿，碎碎地堆在盆子里，颜和色都极为妖娆。只是，腌笋那一股子小臭，总让我掩鼻不敢深追。我这种感觉从哪儿来的呀？它臭么？两个丫头都不认可。归程火车上，我向对面座上的东北女人求证，她在桂林卖水果已经数年了。她很惊奇地说：怎么会臭？那疙瘩数那个味道迷人啦！
终于知道，人间差别，大过南北两重天地。
从桂林去阳朔那天，老天勉勉强强，露了一小会儿太阳，它大概想起这里也许还需要撒点阳光的。我们很兴奋。车窗里，忙着看山。看了这边，紧扭头看那边。远近，青山叠叠突兀，一个携一个，和谐美满的大山家族，不分伯仲长幼，一起列队相迎。车过十里画廊，导游说，这边是猫，那边是象，前面是打坐的和尚。细瞅瞅，有几分形似，也有几分疏离。其实，原本就是这样的呀。想象想象，三分在看，七分在想。一百个旅者，便有一百种山水。我读到的只是，这一家子山的儒雅之气，他们英俊清朗，打拱行礼，使我这个外乡人倍感来桂林所得的恩宠。
一路人迹淡淡，薄霭袅袅，一幅接一幅的水墨笔意，连天纵横。真真的是啊，山温水软，烟云秀润，叫心柔得不知怎么放。
路边，远处，常见的是竹子，它们排着绿色的队退下。那阵势，像我们北方路旁的白杨树，安恬有加，谦恭有礼。只是，我更爱竹子。说不上来由，似是与生俱存的。“茅屋一间，新篁数干，雪白纸窗，微侵绿色，此时独坐其中，一盏明前茶，一方端石砚，一张宣德纸，几笔折枝花，朋友未来，风声竹响，愈喧愈静。”是郑板桥的字吧？疏疏淡淡，日子像画儿似的。
喜欢这样芬芳寂静的日子。这日子，跟竹是不可分的；分开，就没了氛围。郑板桥，若来了桂林，笔下的竹子，想来，会少几分枯，多几分润。
都是桂林的雨浇的。
天青。山青。心也郁郁青青。
中午，在月亮山下月亮妈妈的竹子阁楼里用餐，进门时，那个矮矮瘦瘦，穿着简单的老妈妈，正倚在门口，扒拉着半碗米饭，跟普通的乡下妈妈，一样一样的，她竟能讲八国语言！她说着普通话：进去吃进去吃！上楼啊！
上楼便贴近了月亮山，山顶处那个硕大的半圆洞，便是这山得名的原因。山上林木丰饶幽深，一山的绿，直接给扔到了窗边来。我痴想，这样一个所在，若能在此逍遥半日，置上一壶茶，摆开一副棋，往山上招手，定能邀来几个神仙一起对弈。
谁说只有人类喜欢绿色呢？神仙也喜欢的吧？那么桂林阳朔这满山满地的绿，到底是谁植下的呢？不管是谁植下的，桂人有福了。这样的雨水充沛，插根筷子，也会发个绿丫丫的！可是听导游讲，月亮山上“月亮”里面，一棵桂树，三十多年，也不长高，也不长粗，也不开花也不结果，那是1979年尼克松访华时手植的。
怎么会呢？玄机何在呢？我有点不太相信。但我相信，我是有福的，数年前，我曾在一个春季与月亮山睹面相逢；今天，我又来了，山还在，洞还在，月亮妈妈依旧健朗。是啊，青山不老，山水永恒，时间的洪流里，我们又一次相逢。不问人世间琐杂俗事，此刻，凝望那一轮天造地设的月亮，只喝茶，只看山。
看完山，就去看水。游漓江。
船行漓江，不说忘世，因为心醉山水，连今夕何年都已忽略去。此刻漓江春汛，水正满，江正厚，细雨正飘。立在船头，发髻和衣裙都给细雨飘得湿润润，也好，这状况，恰跟漓江相融了，心甘情愿做漓江水下一尾鱼，被水声养着，被山色养着，被水淋淋青碧碧的空气养着，养成一个南方美人鱼。
旅程中一边行走，一边不忘在QQ空间里面，发几个字，且附了丫头们行走的图片。有北方小友见了回复道：把小美女放在南方养着吧，越养越漂亮的。
是啊，在桂林，在阳朔，会越养越漂亮的，因这山的秀，因这水的清，因这空气的干干净净。青山不老，心就永远不老。仿佛地，我在那流动的青山里，也看见了自己：那个住在小桥旁边、石头房里的自己，那个放学后急着到河边浣衣的自己，那个在溪水边漂洗长发的自己，那个为一枚桂林石头心动不已的自己。
那时青春年少好时候啊！
行走在岁月烟火里，拾起了些，丢掉了些，年龄越来越大，心情却越来越孤单，走到现在，发现可以慰我孤寂的，不过是一角青山一支溪流啊。
而桂林山水，却一下子塞给我无数青山、无尽碧流，我心如何不青青呢？