关于养生的散文

关于养生的散文（精选6篇）

养生宴

文/王绍忠

春从柔嫩柳枝的苞蕾中钻出来，从山丘岩层的石缝里拱出来，从冰雪融化的歌韵中淌出来。当南归梁燕的呢喃催醒山屯黎明的时候，油绿鲜亮的野菜已悄然给山丘堰坎、河滩渠岸、大野阡陌披上了仲春的时装。

溪边畦脊上互相簇拥的是闪着油光的嫩荠菜；乡野沟下迎风嬉闹的是长满绒毛的马兰墩；河滩上一身素白飘散着幽香的是翻白草；山包上一株株支愣着细腻厚实叶片的是琉璃嘴；柳林畔一簇簇扯绿拖青的是大夫苗；还有那阳坡上茂密丛生的灰灰菜、婆婆丁……瞥见这些野生的鲜嫩，我就像看见了久违的故交挚友一般。思绪立时在野菜的清芬中游弋，心境的惊喜顿然舒展、蔓延开来。

不要再说山里人秉性直筒筒、说话土腥味，而今，祖辈世袭的传统提法都注入了时尚的文化元素。譬如荷锄耘田叫“踏青”；去山野沟坎剜菜称“采春”，那么食野生的嫩芽鲜叶则顺理成章的叫“品春”了……

平素，在宅院中爱和吱喳欢唱的鸡仔啦家常、专和温顺柔情的兔崽说笑话的三嫂，为“犒劳”归乡探亲的我和侄女，特意去村郊“采春”。她穿着合身可体的花色衣裤，仿佛是从《诗经·吴睢》“参差荇草，左右流之”走出的俊朗村妇，每发现一簇野菜，便立时弯腰曲背、一如在施鞠躬礼，似在感谢乡间大野慷慨无私地大方馈赠，用山乡野味来盛情款待我这故里会亲的游子。不足两个时辰，沾着天地灵气、吮饱甘霖精华的野菜，就在三嫂的竹篮里冒头外溢了。

分类、掐根、洗涮、入锅，手脚麻利的三嫂经过一番紧锣密鼓的忙碌，色香味俱佳的八菜一汤渐次摆满了餐桌。清鲜爽口的苦菜蘸大酱、柔软醇芳的苜蓿烙鸡蛋、外酥里嫩的油烹山菊芽、脆甜青嫩的砂糖拌扁扁叶、鲜香四溢的荠菜木耳汤……

“全是清一色的山珍野味，”三嫂自语：“开桌吧！”立时杯盘“协奏曲”响起来了，甜笑伴着蜜语在堂屋里飞扬、激荡。任你挥箸伸勺，随意品尝那一盘都会让你味蕾留春、滋唇润舌、消馋解饿。女儿仰脸问：‘三婶，野菜不施化肥、不喷农药能长么？”“傻丫头，这才是地道的天然原生态。野菜跟咱庄户人一样，属‘穷家子’脾性，撂到哪里哪里生，不光不挪不移、还安家落户，繁衍子孙。“三嫂快人快语。”一种野菜一种药性，马齿苋煮熟炖烂可防老寒胃，苦碟子生吃凉拌都能治咽喉炎。“我插话补充道。

我自少在乡下长大，对立春后的野菜情有独钟，这顿饭就吃出了那种返璞归真的天然味道；三嫂却吃出了忆苦思甜的质朴感情。她对侄女说：“灾荒那年三月里，你奶奶不能看着你爷爷空瘪着肚子推车运粪，蒸了一锅灰灰菜面野菜团。晌午，你爷爷收工后，正“骑”着大门槛啃着，从村西头窜来一只饿狗，跳起来就叼跑了菜团子，还扯断了你爷爷半截小拇指。你奶奶是又疼干粮又疼人，坐在地上嚎天哭地的直抹眼泪……”

女儿是90后，她对三婶说：“我从小说里看到，解放前，乡下庄户人说野菜都是救命菜。”“野菜对老百姓有恩德呀，舍了自己的身子骨，也要保全山民的性命。“文革”以前，咱山里社员都夸野菜为度荒菜……”三嫂是个“小广播”，也跟侄女说起那陈年往事。“眼下日子好过了，是不是也该为野菜‘正名’了？”女儿笑着问。

我思忖半天随口说：“国以粮为本，民以食为天。而今吃饭都讲究粗细结合、荤素搭配，吃原生态天然食品。我看野菜无半点污染该当首选。人们都希望吃饭能吃出健康来，叫它‘养生菜’咋样？”三嫂一听满意的直拍巴掌，全桌的人也齐呼啦的“全员”通过。谈笑声、鼓掌声钻出窗棂，惊飞了门外檐下的报春燕……

做碗热粥好养生

文/李海波

俗话说得好：喝茶在品，喝粥在悟。悟，就是对粥的感悟，感慨。

陆游74岁时在《食粥》一诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”所谓“食粥致神仙”，是说粥有补脾和胃、清肺强身、疗疾之功。经常有选择地食粥，能使人像神话传说中的人物，可以超脱尘世，长生不老。

清代着名医家王士雄在他的着作里称：粥为天下之第一补物。明代医家李时珍在《本草纲目》中介绍药粥62种；清朝还专门出有游《粥谱》，写进了200多种药粥，可见粥的作用之大，深入人心。

其实，煮粥、食粥，粥疗，四季皆可，但在冬季，粥的学问更为突出。

煮粥最好用大米，大米性味甘平，有调胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，而其他如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，所以冬季尤宜食大米煮的粥。

冬季喝粥，不仅暖胃驱寒，让你冬季不怕寒冷，还有其独特的养颜、美容、延缓衰老等功效。

大米红枣养颜粥，具有养胃、补血之功效。材料用大米80克、红枣50克，先将大米、红枣洗净浸泡一小时，然后放入锅中大火煮沸，小火熬稠粥，加入红糖调好口味，即可食用。

健脾养胃胡萝卜粥，此粥既有健脾养胃的功效，又有降压、强心的作用。材料用大米100g，加入适量水煮沸后，加入刮去表皮、洗净的胡萝卜丁200g，改文火煮成粥即可。

腊八粥是我们再熟悉不过的食物了，具有提高人体免疫力、延缓衰老之功效。材料用大米200g，红小豆100g，葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50g，砂糖300g，加水煮成粥。

另外，还有香蕉粥、梨粥、红豆粥等等。

煮一碗粥，用不了太多的价值，但其营养价值实为不菲：驱寒，养身，健身……所以说，在这寒冷的冬季，为了您及家人的健康着想，不妨多煮些热粥来驱寒补身，以免身体因受风寒而患上疾病。

健身养生不矛盾

文/张学斌

我曾在《新民晚报》上看到一篇文章，标题是《长寿在于不动吗》，写了这样一个故事：一位60多岁的张工程师，老爱犯糊涂。有位70多岁的邻居大爷跟他讲，退休后一定要多动动，如果一天到晚看电视看报纸睡觉，人就会没精神。张工认为他说得有道理，于是跟着大爷去公园跳舞，打羽毛球，觉得挺适应。有一天，张工看到电视里正播放养生节目，专家说：不用锻炼，也不用减肥，只要每天喝两杯红茶，保你身体健康。张工觉得既然养生专家这么说，总不会错，后来就不到公园锻炼，改作每天在家泡两壶红茶，坚持喝了一段时间，感觉不错，只是晚上睡不着。

又有一天，电视里播放记者在采访马拉松比赛，一位鹤发童颜的老人说：我81岁了，坚持跑到了终点，我胜利了。张工琢磨着：跑步肯定有好处。于是他开始跑步，半年下来，便觉得力不从心。就在这时，张工又在报刊上看到一则消息：健身，代表一种蓬勃向上的文化。一个国家有无朝气，看看有多少人健身就知道了。不服输的张工不顾膝盖疼痛，坚持锻炼。

但是，张工的膝盖越来越疼痛，跑步时间越来越少，后来实在承受不了，便到医院看医生。医生说：你的膝盖磨损很严重，不宜跑步锻炼。张工这才不再坚持。过不了几天，他碰到一位好友告诉他说：生命在于运动，长寿在于不动！长寿在于不动？这话很新鲜，是谁想出来的？朋友分析说，乌龟动不动？鳄鱼动不动？都不动，它们都很长命。你再看看，苍蝇动不动？蚊子动不动？一天到晚飞呀飞，短命了啊！张工对朋友说：他在书上看到，说惜命的最好方式不是养生，而是折磨自己，要把自己的生命淋漓尽致地燃烧掉。

朋友打断他的话：周梦蝶说，世界老时，我最后老；世界小时，我最后小。“生命在于静止”！60岁之前靠动养，60岁之后靠静养！张工听后，将信将疑。这位张工没有自己的主见，最后落得无所适从，左右两难。

其实，健身与养生并不矛盾，关键要看自身状况如何。宜锻炼则锻炼，宜轻则轻，宜重则重，量体而行。锻炼的方式有很多，在家里也可以锻炼：清晨起来，打开窗户，先呼吸一下新鲜空气，然后伸伸腰，抬抬腿，做做广播操，再看看电视，上上网，阅读书报，做点小家务，偶尔动动笔，只要利于健身就行。总之，锻炼要因人而异，不能强求，遇事顺其自然，生活要自娱，切不能任性。

奉劝老人们记住：锻炼，一定要根据自己的身体状况而定，莫做墙上草，要做高山松。

陆游的“长寿经”

文/晏建怀

陆游仕宦一生，却屡受排挤，加上兵荒马乱，生活十分艰苦。然而，陆游一生身体健康，精神抖擞，即便是迟暮之年，依然耳不聋、眼不花、背不驼、手不颤。他生于1125年，故于1210年，终年八十六岁。在生活、医疗条件都极差，几乎没有任何社会保障的情况下，如此高寿，与陆游养生有道是分不开的。

陆游的“养生经”大致有几条：一是生活规律。“饮食起居应规律”“小疾深居不唤医”是他的养生习惯，小病小痛也不急于求医；二是适当劳动。“生涯学灌园”“拥杖牧鸡豚”，拾粪、割草、种菜、养鸡、养猪，这些力所能及的体力劳动，有益健康；三是爱好爬山。“游山如读书，深浅皆可乐。”陆游晚年半隐于山阴，经常带领儿子们游历镜湖周围的山水，八十三岁那年，他还游览了云门、陶山，爬了四天山；四是穷练气功。“饭后自做揉腹功”“吐纳余闲即按摩”，经常按摩腹部、练气功，持之以恒。五是强调素食。“晨烹山蔬美，午漱石泉洁”，饮食以青蔬为主，不喜欢浓厚重味；六是家庭和睦。“蓬窗攻读共一灯”“家庭和睦益寿康”，与孩子们一起学习，与家人和睦相处，其乐陶陶；七是调整心态。“昨夕风掀屋，今朝雨淋墙，虽知柴米贵，不废野歌长”。哪怕狂风掀掉了屋顶，大雨淋坏了墙壁，家里穷得揭不开锅，也要吟诗作赋。

其实，陆游长寿虽然与上述原因有关，但归纳起来却只有一条，那就是热爱生活。一个人，只有对生活充满热爱，才能宠辱不惊，来去自由，而这样的人，想不长寿都难。

读书养生

文/戚思权

我是一线生产工人，平时自己最大的爱好就是读书看报，书看多了，知识丰富了，自己就写的“的豆腐块”向报社投稿，偶尔也有文章发表，那种自娱自乐的喜悦，是任何东西都无法替代的。我的创作灵感来源于平日读书看报，我从写作中获得快乐，从写作中得到享受，写作使我的业余生活变得丰富多彩，还给我带来了愉悦的身心健康。

我很喜欢从我读书中寻找快乐，读到好句，就会大声地朗读，直到背诵为止，有时候还把它记在上笔记本子上。读书是最能陶冶人的性情，读上一两本好书，人的心胸也会变得博大，思想豁然开朗，周身气血冲和，从而祛病延年，起到药物难以奏效的作用。

我以读书养生，效果还真不错，这几年体检，我身体的各项指标都很正常。而且我的心性也越来越平和，在我遇到烦心事时，学会调节自己，尽量避免自己少生气，他气我不气，气出病来无人替。

其实，读书养生，古已有之。读书如吃药，书是调节心境的灵丹。汉时刘向说，书犹药也，善读之可以医愚。看书如服药，药多力自行。名言警句，富有哲理，可以医心疾；小说散文，平和清逸，可以降肝火，诗词曲赋，节奏通畅，可以舒脾胃；杂文评论，药力猛厚，可以增钙质，无论帝王将相，还是寻常百姓，皆可以对症下药，修身养性。凡事都有个度，如果书读多了，搞垮了身体，就显得得不偿失。歌德说，读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。读书还要用脑，而脑只有通过运动，才能延缓中枢神经老化，带动血液循环，协调和控制全身功能，达到健康长寿。读书还会使人心脑开阔，遇事达观平和，朋友们不妨像我那样，把读书作为一种延年益寿的功夫来修练。

要想人不老，先防脑衰老，刀不磨要生锈，人不学要落后，读书看报是学习的重要过程，读书看报是防止脑衰老的最佳途径，脑子越用越灵活。平时不养生，省钱养医生。每个人应该根据自己的身体状况，选择不同的养生书籍阅读，“对症下药”让自己身体永保健康！

游翡翠谷记

文/欧阳朔

山高多谷，林密水丰，然也。深谷顿挫，得一小潭，潭水碧绿深沉，溢而为溪，中有乱石，大小不让，竞相奔走，溪边兰芋共生，鱼虾并存，横行之物处处有之，如斯佳境，当有释恶储静养生之功效。

果如此，则择一向阳高亢之地，筑茅屋，开薄田四五亩，沃土若干，且引清流入室，临溪种卉植花，间或拈花禅坐，看风吹竹梢，雨打芭蕉，乱云飞渡，白鹭翔集，偶尔邀三五好友小聚，趁兴对饮，无聊看书，不亦快哉！然则，难矣。得道之人未必得地，得地之人未必得闲，得闲之人未必得心，自古仙境难得，人间岂能奈何？！

今有一地，在沤江女子仙，吾友钟君居焉。沤江者，发端于罗霄山东麓而北向湘江也，云端直下奔流，得清淑之气，有高拔之节。西出县城，望峰上行二三里许，云遮雾掩处，有四五户农家，此即翡翠谷。绕村环顾，则见芷兰并茂，松竹劲挺，梯田层层叠叠，溪谷芳菲灿烂，离城不远，离尘不近，炎暑微凉，隆冬温和，真乃一避暑养生胜地也。

待客者云躬耕自食，寂住而寡闻，徒有苏世之名，并无横流之实，恐为智者所讥。众人闻之，皆曰：夫子谬矣！愿乡居以慰平生。

醴泉野簌，饱食而归，主人之情深矣，奈何客多而文浅。嘻，文人煮字自欺由来有自，予岂独能逃俗耶？