关于清香的散文

关于清香的散文（精选10篇）

茼蒿香

文/陈树庆

乡野田间泛起一簇簇绿意时，父母便会忙碌起来，把头年储存好的茼蒿种子拿出来，或泡，或晒，然后把菜园子平整好，再把种子撒下去。

茼蒿是乡间常种植物。印象中，故乡家家户户的菜园里随处可见茼蒿，矮短的身姿蹲在一畦畦的菜地里，一簇簇蓬勃生展着身姿。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子秆，由于叶子像菊花叶子，而且带着菊花的清香，故又名“菊花菜”。刚长出的茼蒿呈绿色，叶互生，香气特异，有股强烈的中药味，是一种纯天然食材。

三载青团未食尝，茼蒿香糯绕湘梁。清晨，你挎个小篾篮，来到小菜园，只见茼蒿绿莹莹、嫩生生、恬静静，争先恐后地向上伸展着葱翠欲滴的叶片。这时，你望着亭亭玉立在晨风中的茼蒿，口中会滋生出一种淡淡的菜蔬清香。茼蒿不易保鲜，采摘回来得尽快烹煮，茼蒿因为饱含汁水，故一经炒煮，缩头很大，满满登登的一大盆，下锅几经翻炒，最后只剩下绿油油的一碟。茼蒿的吃法，可热炒，可凉拌，可入汤，其独特的清香味不会走失。或是因它的特殊气味，茼蒿是不生虫子的，可以说是真正的绿色佳肴。词人苏东坡在一首《浣溪沙》中写道：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”青青茼蒿，如此倍受青睐，想必是因了那份清欢之味吧。

茼蒿不仅作为食材，还是贵重的药材。早在唐代茼蒿菜就已列为食疗之品，唐代医学家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。茼蒿还含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

茼蒿因其绿色、纯天然而备受青睐，古往今来，没少受过文人雅士们的赞誉。旅美华人作家刘墉在一篇文章里写道：“茼蒿既可蔬，又可赏，又有乡情浓郁之味，田园的依稀印记，一举而数得。”散发着浓浓清香的茼蒿，成为乡情的载体。陆游《初归杂咏》诗云：“小园五亩翦蓬蒿，便觉人迹间可逃”。诗人把茼蒿当成了春的使者，如此看来，茼蒿没有理由不堂而皇之成为餐桌上的佳蔬。

如今，蔬菜大棚的兴起，清香柔嫩的茼蒿成为四季饭桌上的常客，几乎天天都会与人们打个照面，吃着辛香浓烈叶肥深绿的茼蒿，从中不免感受到春日的温润，田畴的温馨。

我们那棵皂荚树

文/张杨怡

记忆里，那是怎样高大葱郁的一棵树：终日屹立在操场一角，即使是这样，站在树下，也足有一种遮天蔽日的感觉。

千万别忘了它那沁人心脾的芬芳，不是薰衣草所具有的浓烈，也并非路边野花的有色无味。那种香，是此树独有的幽邃迷人。你若为香寻树，那此树定让你失望不已，但你若闻香寻树，此树会让你大喜若狂。渐渐地，我才与它相知、相识，那是一棵皂荚树。

命运之轮将我们这群少男少女安排在一起，与这棵皂荚树在一起。不论春夏秋冬，皂荚树或郁郁葱葱，或银装素裹，又或是被烈日炙烤，总是与我们在一起。而我们，也在它的繁茂与清香下，茁壮成长。

在这个偌大的校园里，皂荚树总是第一个感知到春天的。或许是因为气温升高了的原因吧，随便嗅一嗅，整栋教学楼都是它的芳香。放学后，大家便约好在“老地方”见面。男孩儿们爬上树摘下厚厚的皂荚丢到树下，然后大家把捡来的皂荚撕成一截一截的，你丢一个，我丢一个，奔跑嬉笑，最后总留下满手、满身的清香。直到夜里做梦，也还是一个香香的梦呢！那时的欢笑声，是否早已刻进皂荚树的记忆中。那种快乐，是春天不朽的乐章。

夏天总是那么燥热难耐。一下课，大家都迫不及待地跑去树下乘凉，而大树也十分慷慨地让给我们空间。往往都是忘记休息，在皂荚树下也能跑出满身的、散发着清香的汗。临上课前，每个人用校服把掉落的皂荚一裹，满载而归。

城市中的夏季上演得太长，让那坚硬却明朗的金属季，秋天，姗姗来迟。皂荚树头顶的阳光，变成耀眼的白色，装饰着清新不带白云的天空。坐在树下，好像能够听到太阳散发光芒时光圈碰撞的声音，还有树叶掉落的声音，紧接着便是清香进入身体时你挤我我拥你的嘈杂声，整个世界都安静下来了。没有喧哗，没有旋转的五彩，只有一片安详的纯白，还有头顶那片绿黄交织的枝叶。

在这样一片安静淳朴的天空下，在这样一个明朗的季节中，我遇到了你，我的朋友。从此，我不再疯癫得不可一世，也不再清高得独来独往，有你与我一起奔跑。我们一圈一圈掠过皂荚树，与它的影子反复融合，黑白交错，像钢琴的琴键一般，弹奏秋的奏鸣曲。里面包含着如皂荚树叶一样火热殷实的我们的梦。

冬天，繁盛了大半年的皂荚树也要好好休息，终于卸下所有荣华，在厚厚的积雪下调养生息。同学们站在窗边，搓着手，捂着暖气，说古文，讲方程，论古今纵横。那皂荚树立在雪中，痴痴地望着这边。它也会孤独寒冷的吧。再也忍不住，我拉着好朋友跑下楼去，站在树下。那树竟还是香的！连厚厚的积雪都无法掩盖的芬芳，这必定就是树的内心散发出的吧。我这样想着。

皂荚树充实着我们的每一季，每一年。如今，当我再次站在它的面前时，心中仍充满了幸福。眼中的树，心中的树，流淌一条银河，悬挂一轮明月。它将那大自然中的神来之笔，变成一件以古朴作背景、生机为边框的艺术品呈在我的眼前。

它只是一棵树。

它不只是一棵树。

它的年轮里记载着我们的快乐，整整六圈，整整六年。它是那样慷慨无私，聆听、陪伴每一个经过它的孩子，记下他们的烦恼与快乐，在将来的某一天，缓缓道出。现在，我们如约面对面时，它道出了我的朋友，我的童年，勾起那如海浪般涌来的回忆。回忆里的天空，蓝得令人窒息。

于此不变的，还有幼时的梦想。分别这样多年了，我们都无恙，我们的梦也都无恙——那些高高的、不属于地平线上的梦，要什么时候去实现呢？

眼闭上，泪滑下，清香依旧。

菊香满心

文/淡月清风

品一杯淡淡的菊花茶，秋天的味道便跃然于淡然的茶香中。几朵滁菊，在热烈的冲洗、浸泡下涅盘重生，再次清灵淡雅地开放，散发出醉人的清香。它舒展美丽的容颜，清香依旧。爱在深秋花开时，醉在菊香最深处。这是一种岁月悠悠的回味，是一种沧桑无悔的真情。

寒冷的冬日里，收到了好友寄来的菊花茶，滁菊素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美誉。梅兰竹菊之为四君子，只是因为梅的冷傲清高，兰的清淡雅致，竹的高风亮节，菊的淡泊清华。四君子中，我偏爱菊的高洁淡雅。“芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰”。菊花不仅是人格和气节的写照，还被赋予隐士、斗士、伤感、高洁的象征。

品茶品人生，相知风雨中。当丝丝清香入口入心，我仿佛看见，一朵菊花沁着夜的清凉，浴着月的华光，清香妩媚地绽放。“英姿俊逸拥千鬟，蕊抱枝头密叶间”。它仿佛是月的精灵，花中的仙女，不为点缀，不为争艳，只为自己淡定的存在。一份真情在秋风的摇曳中诠释着相知的美丽。在岁月沧桑里感叹生命的轮回；无论相隔多么遥远，只要心是近的，就能温暖彼此的心。

“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”菊花轻盈的在杯子里飘浮着。芬芳之外，世间纷扰便远离了。此刻，心里最怀念的，是一份久远的真情，就如手中这杯茶的静澈。一杯淡淡的菊花香，一卷淡淡古诗词，让我顿悟超然。“不学落红飞满地，长留高洁向人寰”。心素如简，人淡如菊，是我向往的一种人生境界。

茶在唇边淡然而清香，杯中的水随思绪缓缓流动。浅浅的芬芳扑面而来，不由感叹，一朵菊花在绽放的一瞬间，就拥有了所有的美丽。在氤氲的茶香中品味岁月淡淡的清香，回味幽香久远的情愫。我明白了菊花能与清寒相伴，这是惊艳的美丽。一颗诗心，一点情怀，醉在菊花的清香中。其实，只要能读懂一个世界，便能读懂一颗诗心。

人生如茶，菊香满心。怀一颗澄澈的心静静地品味菊花茶，是一种极致的美丽。谁知茶心？谁解花语？有一种情怀淡如茶，有一种人生淡如菊。

听茶

文/曾娜

熟悉的旋律在耳边响起，茫然地看着繁华的街道，我像过客一样穿梭在不属于我的世界。

耳机里孙子涵的歌声已经到了高潮部分，几句熟悉的歌词从口中轻泄而出。我全心全意投入歌境之中，忽略了这个世界在哭或在笑。

一个人盯着脚下的地面，跳动的音符在耳边回荡，美妙的旋律在大脑周围美美地跳了一曲华尔兹。眼睛微眯着，像是下一刻就会睡在音乐里。

歌声戛然而止。我的眉头轻微皱了一下，又快速散开。看着电池栏里空荡荡的，不满意地嘟了下嘴，烦躁地将耳机拽下。

这时，街道的喧嚣，像大海的波浪，一次次捶打着我的耳膜。无奈地抚了抚额头，太阳的光越发显得炽热。看着街道上一张张陌生的脸庞，胸口没由来的一闷，额眉之间越发紧凑。

突然，“滴答，滴答”的声音透过拥挤的人群。这是水的声音？我不禁疑惑，这繁华的闹市里怎么传来像溪水流动的声音？

我用探索的目光在街道两侧扫来扫去。目光最终定格在街旁的一家茶馆。店门前招牌上一个大的“茶”字很是显眼。店铺里一个六十几岁的老人，一个人泡着茶，水上时不时冒出几缕白雾。

茶馆不应该开在较清静的地方吗？我缓步走进了茶馆。

一股沁人心脾的清香钻入我的鼻内，那潺潺的水声再次响起。这一刻，闹市的喧嚣，被我远远地抛到我的脑后。

“老人家，你把茶馆开在这里，不会感觉太过嘈杂吗？”我鼓起勇气问。一双眸子直盯着老人那历尽沧桑、枯瘦的手上。老人似没有听见，仍井井有条地摆弄着茶具，一股清香的茶水从壶中泄出。

等一会儿，我算放弃，向茶馆门口走去。只听见老人的声音伴着水声，从背后传来：“心静，住所兼静。茶要融入得了水，才为好茶。”

我猛然一悟，向老人道了谢。再次踏入闹市，看着热闹非凡的街面，心中却仍如一湖平静的水，未荡起一丝圆晕。

我甩了甩马尾，只知一弦清香的茶水声，潺潺伴我在回家的路上。

红薯清香

文/王早先

红薯，各地叫法不同，在我的家乡太和，叫“苕”。它属旋花科，是一种较耐旱的农作物，对地的要求不高，只要插种下去，一定不会让你失望。红薯在太和人物资缺乏的时候是功不可没的。你想，在那农作物产量低下、饿肚子的年代，一袋红薯，让人看到的是生的希望。

然而，我小时候却是很痛恨红薯的，记得那一年，家里打了一箩筐小麦，老妈高兴得抱着箩筐舍不得放手，而家里的红薯却堆了半屋子。我们家有两眼灶，里面一口特大锅，那锅里成年累月地煮着红薯，那是给猪吃的。虽是给猪吃的，但它却是洗得干干净净正宗的好红薯。当人饿了，也可以从中扒拉着拿出来吃。那时候，红薯叶当菜，红薯当饭，吃得我咬牙切齿，痛恨无比，参加工作后，还有人拿“红薯叶咽红薯”打趣过我。

虽然不待见红薯，但我很喜欢红薯干、红薯片。每年霜降以后，红薯的水分也挥发差不多了，更甜了，这时候，村里的妇女们就会大量地洗红薯、切红薯、刨红薯，切丁的切丁，切条的切条，刨片的刨片，忙得不亦乐乎。第二天五更起来，烧开水煮红薯片。这煮红薯片很要技术，太烂煮成一锅汤拿不起来；太生或夹生的，到时候炒出来吃时会崩了牙齿。我们当地有句话：“生苕甜熟苕粉，夹生苕没得整”，就是这个意思，当然这句话也隐喻人的通透。这项工作是需要几家人合作才能完成的，因为煮好的红薯片，要快速地起锅，端到村口田里摆放在稻草上，不然就烂了。于是，霜降以后，每年村口就会出现一道风景，平整的稻田上铺满了稻草，而稻草上整齐地摆放着红薯片、红薯条，村里也弥漫着淡淡的、甜甜的红薯清香。

红薯还可以制成粉，也就是我们所说的“苕粉”，白色的苕粉营养价值很高，它可以烧开水煮成红薯糊吃，加点糖煮好后和藕粉一样晶莹剔透，既漂亮又好吃，还可以加肉沫做成苕粉肉丸，味道格外鲜美。还可以做成粉丝，就是吃麻辣烫里加的那个粉丝，是不是很美味？

现在，市面上红薯做的吃食多种多样，原先那喂猪的红薯也卖几元钱一斤了，而它也逐渐登上了大雅之堂，在精美的包装下，也显出了几分富贵的派头，在灯光的映衬下，我眨巴着眼怎么也看不出它是红薯。

如今的太和，在太和人勤劳的双手建设下，成为美丽富饶宜居的地方，有连绵起伏的沼山，有清可照人、稻香鱼肥的梁子湖，依山傍水，真正是：一碧的湖水，一柔的轻橹，一抹的山黛……

哦，那红薯呢，那红薯依然生长在太和人的土地上，只是没有原来的多罢了。然而那成堆成堆的、堆满半房子、冒着清香的红薯，却总萦绕在我梦里。

春采枸杞叶

文/钟芳

汪曾祺先生在《故乡的食物》中写道：“枸杞是多年生植物。春天，冒出嫩叶，即枸杞头。枸杞头是容易采到的。偶尔也有近城的乡村女孩子采了，放在竹篮里叫卖：‘枸杞头来……’枸杞头可下油盐炒食；或用开水焯了，切碎，加香油、酱油、醋，凉拌了吃。那滋味，也只能说极清香。春天吃枸杞头，云可以清火，如北方人吃苣荬菜一样”。在先生看来，春日里枸杞头是一种美味的时令菜蔬，无论是炒着吃还是拌着吃，都色泽碧绿，鲜香宜人，既有浓厚的乡野风味，又有田园般的清香四溢。

枸杞头，就是枸杞的嫩芽叶，带有清香苦味，被称为“草中美味”。每年春暖花开的时节，也是枸杞头最嫩的时候，口感最佳。

枸杞头吃法多种多样，可凉拌、腌制、煲汤、做馅、炒肉丝，也可煎汤代茶饮。最常见的吃法是取枸杞嫩芽，洗净后用开水焯一下，捞出后挤干水剁碎，再拌入细碎的香豆腐干，淋上麻油、酱油、醋，加胡椒末，最好撒点白糖，去其微苦，这道凉拌枸杞头上桌，犹如翡翠烩珠玉，细细地品，顿觉齿颊留香，妙不可言。还可将枸杞头用来煲汤，像枸杞头鸡汤、枸杞头猪肝汤、白鲫煲枸杞头汤等等。我爱用枸杞头煮粥，程序简单，只需准备好大米、枸杞头，大米洗净，用温水浸泡10分钟，倒入锅里烧开后再熬几分钟，放入洗净的枸杞头，煮5分钟，下盐调味便可。野菜，有最自然的香气，用最简单的方式烹饪，朴实真切，吃的全是原汁原味。

采枸杞头颇有趣味，记得儿时，在春天到来的时候，我们这些孩子经常三五成群地一起去采摘枸杞头。乡下的枸杞是野生的，菜地旁、河岸边、树林周围，有很多成丛的枸杞头在嫩生生地长着，吸引着人们的目光。那时的小伙伴们就像撒开了缰绳的小马，又跑又跳的，时而故意摔倒又爬起来，时而在青青的草地上打起了滚。玩累了，便拿着小锹，提着竹篮，弯腰寻寻觅觅，到处去采摘枸杞的新尖嫩叶，拿回家油炒着吃。待一盘翠绿的素炒枸杞头端上桌时，马上就有一股清香滋味直往你鼻孔里钻，迫不及待地一口下去，却仿佛咬住了春的全部气息。

李时珍《本草纲目》曰：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”枸杞可谓全身皆宝，一年四季都可有效利用。枸杞头作为一种风味独特的春季珍蔬，受到许多人的青睐，大致更多是因为其药用价值。枸杞叶中含有甜菜碱、芦丁和枸杞叶蛋白素，具有补虚益精、清热止渴、养肝明目、软化血管的保健作用，而且枸杞叶清理肝脏毒素的功能远远大于枸杞果实。春季食用枸杞叶，可以保护视力、明目减肥，同时可以保护肝脏，增强人体免疫功能。

春日尝新鲜，不妨多吃枸杞头，这才是春天真正的味道。

粽子艾蒿好清香

文/谢泓

又闻到浓浓的粽子香，又嗅到艾蒿的青草味，又是一个端阳节。满街尽是叫卖艾草的声音。长长的艾草，长生得太平凡，只有在这样的日子，人们才记起它的存在。

关于艾蒿的传说究竟有多久，也是众说纷纭，故事与爱国诗人屈原联系极多。代代相传的是对于传统文化的坚信不疑，对英雄人物缅怀，更是对于历史传承的一颗赤子之心记忆。

小城的山坡上，只有在这样的时光才显得更加迷人，尽是爬山散步人。当然是双重任务，个个欲折得一把、最好是一小捆艾草，成了责任。满山皆是喊喊叫叫，一片热闹浓厚节日气氛。

这艾草的作用，想必与唐王维“遍插茱萸少一人”情景相差不甚远，辟邪、健康、免灾、祈福……如此久远的记忆，在今天看来或许有点不可理喻，然而在古代却是司空见惯。

端阳节，是一个民族的永久记忆，也是百姓对平常日子的一个交待。你就不得不敬佩先民们的智慧：在那样的岁月里，生产力水平相对不甚高，刀耕火种的原始劳作与耕牛田间地头的耕耘，一起诠释着人们对丰收的认识，对丰收的向往和对未来的不尽憧憬。

奇怪的是每逢端阳时光，艾草，不为人们重视的野草生命，却突现出自己特有的魄力。清香悠悠，就连那些平常对它退避三舍的虫子们也出来嗅其香味。浓浓的青香，告诉人们端阳来临，采摘的喜悦与对端阳的记忆，也就通过粽子与艾草，穿越干燥空气的阻碍，深入到人们的骨髓里。

刻骨铭心的记忆，一个人关于端阳节的长长故事，不用名导演们去苦心编排，争先恐后从脑海深处翻越出来，与现实相对接。儿时为了吃上一只糯米粽子的好笑与憨态：弟兄相争，互不相让，甚至动起手脚；为了割得一捆儿艾草，而捅了马蜂窝的惊险场面就一个个跑了出来。只是告诉一个不容你怀疑的事实，那就是人生易老，天未老，岁岁端阳，今又端阳……

一缕缕炊烟从山间人家的屋顶冒出，那是煮粽子的炊烟，袅袅青烟在空中久久盘旋，在时间里流动，要经历整个夜晚的温火考验，待翌日清晨，方能品味出粽子的芳香与否。

清晨，艾草与粽子的青香就弥漫在空气中，谁会不在心底里呼唤：好香？

北方的粽子比不得南方的粽子，没有肉粽，多是米粽。米粽又分若种，比如北方仅有的黄米，高粱米等等。糯米的甜粘，羽叶的青香，通过舌尖的评价与论证，粽子就在端阳节里四处行走。东家走走西家瞧瞧的粽子，就在人们的舌尖上信情歌唱。

街头巷尾，议论最多的话题自然是粽子。一把把艾草，就行走在前往家家户户的路上，人们将艾草整齐的摆放在自家门头窗口，同楼为邻的话，绝不会忘记给邻居门口也放上一把，让大家都享受端阳的快乐……

小时每过端阳节，大人还给孩子们耳鼻孔上涂抹雄黄酒、再咪上一小口雄黄酒。说是只有端阳这一天，用雄黄酒涂抹过耳孔鼻孔后，就不会担心虫子之乃至许多害虫信意钻入，造成不必要的慌恐。

一股股青香味弥漫在节日的气氛，欢歌笑语俯拾皆是；只有用心去体味这节日气氛时，你才会感悟到传统于人们是多么的联系密切！割舍不断的情怀是对传统的依恋，是把根留住的信物。

就这样一代代相传，才使传统节日发扬光大，才把根世世代代—留在这片古老而神奇的土地上。

落花亦是风景

文/马艳

时光在懒散中滑走，挣脱夏热的纠缠，便翻转了一个季节，阳光也渐渐温柔起来，落叶悠闲、细语呢喃，踏着优雅的步伐，轻轻旋转，缓缓落下，完美的谢幕着炎夏。

今年的镇坪，几乎没有秋天。寒意悄悄，踩着落叶，渐行渐近。不经意间，一阵阵淡雅的清香从窗户飘进来，钻进我的小屋，悠悠的清香扑鼻而来，又到了桂花开放的季节了。

每到初秋，走在政府路，一眼望去立在道路两旁的桂花树，细碎的小花缀满了枝头，淡淡幽香，整个城市都笼罩在清逸的香雾中。那层层叠叠的绿叶中泛着点点的嫩黄，宛若夏夜星辰。那些桂花一团团，一簇簇，挨挨挤挤，亲密无间。她们星星点点地躲在枝叶背后，犹如害羞的小姑娘，尽管她那么害羞可也掩藏不住那沁人心脾的清香。桂花香并不浓烈，却很清幽，香飘万里。在空气里似有似无，让人不停地探寻，探寻那最浓之处，最浓之处却仍是清雅。她的花香从不咄咄逼人，在无声无息之中，潜入你的鼻息，让你心平气和地接受并喜欢。

太多的时候，桂花树无言，唯有一群可爱的不知名的小鸟，日日在花叶间歌唱，还有几只白羽鸟，偶尔飞来，在弥漫着清香的树上盘旋，它们也无法舍弃这一片迷人的香雾。

黄昏时刻，窗外竟淅淅沥沥下起雨。黄昏里，晚风中，花瓣飞飞扬扬。那种柔美，缠绵，迷茫全在这一瞬演绎。睡梦中总是弥漫着桂花特有的香气，天刚泛鱼肚白，我就起床看她，果然，树下洒落了一层厚厚的桂花，偶尔还有星星点点的花朵打着旋儿飘落下来，湿重的水汽使地面上的花朵泛着晶莹的亮泽，仍不失清雅的香气。弯下身子拾起零星如雨的小黄花来，余香久久地萦绕在我的指间……

我的窗户总是对着桂花开着，虽然那淡黄的小花朵被风雨打落了许多，但是我窗前依然香气弥漫。仔细看看，惊喜地发现在茂盛的枝叶里还藏有些许零星的小花儿，难怪还能闻到让人心醉的清香呢！

我用小花来泡茶，一朵朵淡黄色的花儿飘在玻璃杯的水中，散发着沁人心扉的缕缕清香，淡黄色透明的液汁，在柔和的阳光下闪着晶莹的亮泽。

花开是风景，花落亦是风景。花开无言，花落无声。但我更喜欢落花旋出的一道道曲线，或者说，喜欢那落花挥洒的一份份从容。花开是人生，花落也是人生！从花开到花落就是人生的风景！

栀子花开

文/段飞鹏

又到了栀子花开的季节。每当栀子花凛冽幽香时，江南的烟雨朦胧渐行渐远，沃野千里被炎夏步步取代。

端午节前夕，朋友说，临武西瑶有千顷栀子花园，我们去看吧。我将信将疑。在我的印象里，栀子花在苏杭的水巷里，在秦淮河的乌蓬船上，在金陵的豫园 中，在粤剧名角红线女的庭院里，在奶奶祖屋天井中的青石板上，在儿时的美味里。西瑶，那苍茫大山之中，怎么会有栀子花园呀。

连雨不知春去，一晴方觉夏深。车进西瑶盘山公路，未见栀子花，淡淡清香飘进来。这种迷迭香味，除了艾香、丹桂，只有栀子花开才能散发出来。

翻过山坳，西山连绵起伏的山峰、纵横交错的沟壑，那嫩绿、苍绿、翠绿中映衬出来的素白格外抢眼。山风吹来，弥漫着浓淡相宜的芬芳。看啊，西瑶山那栀子花园，正迎着仲夏的阳光、清风摇曳绽放、飘香呢。

不少游人穿梭于栀子园，或闲散漫步，或采摘花瓣，或嗅香陶醉，或弄花拍照。我静坐于山巅之上的清风亭，观满目青山翠绿，眺西山云卷云舒，望长河秀水东去，眸瑶寨半挂云间；静心、闭目、深呼吸，清风伴随清冽淡香，丝丝沁入肺腑，阵阵清爽通灵。小艾见我这样陶醉，笑着说，你现在闻到的清香还不是最纯净的。真正的栀子花香在清晨和傍晚，茫茫西瑶大山都被清香笼罩、萦绕呢。

我相信小艾说的话，正如我相信栀子花最受清纯女子的喜爱那样。栀子花开时，素心禅言、不妖不媚，独自清欢、不喜不悲。所以，栀子花非大家闺秀，是小家碧玉；非万花丛中的牡丹，是庭院里的一朵清凉；不是插在凤冠上的金鸾，而是夹在鬓发上的云朵。栀子花花语为“一生的守候与喜悦”，我以为是贴切的。试问，世间还有什么花，有栀子花那份从容、淡定、坚守？

有人说，栀子花是仙女憧憬人间的美丽，从天庭下到凡尘而变成的一棵花树。或许是吧。把世间万物的真、善、美拟人化，在坊间有许多美丽的传说。栀子花是花非花。它们从冬季开始孕育，直至浅夏才渐渐绽放。栀子花含苞期长、清芬致远。所以，又被百姓赋予有感恩之德、真诚之心，不谙险恶、愉悦清喜的秉性。栀子树叶任凭四季更迭、风霜雪雨吹打，从不改翠绿本色。这与百姓追求平淡、坚韧、醇厚、温婉、善良愿景相吻合，蕴涵着生命平平淡淡才是真的本质。一朵素花赋予如此厚重的远意，除了盛夏的青荷，恐怕不多吧。

在江南，栀子花有许多品种，但清冽、幽醇、恬淡、致远的花香气相同。在夏日熏风的季节里，只有艾叶的凝香与栀子花相近。那千年不言不语的艾草，年复一年，无声无息地生长，在旷野里呈现淡淡的绿，散发微微的香。栀子花香与艾香，是仲夏里最缠绵、最迷人、最幽静的香！难怪端午节这天，江南百姓将其一枝插在门上，一花戴在发间。或许是为了祭祀屈原，又抑或是为了表达淑女的忠贞吧。

人生是一种修行，一朵花开到了远意同样是一种修行。以前，我不理解那么多来来往往的知性女子，为何都喜欢栀子花。现在恍然有悟：素花素心，大道至简，不争不媚，清香溢远。人生悟出了平平淡淡的真谛，生命之花才能开出远意呀。

榆钱是春天的瞳孔

文/李丹崖

榆钱是春天的瞳孔。

没错，也许你觉得这是一个拙劣的修辞。当你看到榆树枝头，那样一串串翡绿中带着少许鹅黄的铜钱，在春光中耀眼，榆钱折射的春光，美的让你有些恍惚，所以，笔底的修辞都不高明了。是的，面对太美的事物，人总是容易语无伦次。

榆树本身就是讨喜的植株。喜欢榆木家具，尽管不名贵，却很经济适用，属于性价比很高的木材，用榆树做出来的家具，温润有致，很有质感。就像榆钱，尽管不能当钱花，却可以饱腹，尤其是讨好味蕾。

榆钱可是俏菜！清明前后，榆钱最嫩，在枝上摇摇欲坠，肥着呢。摘下一串来，清香无比，有此刻皖南高山上春茶的香气。

蒸，最能还原榆钱本真的香。榆钱够下来，清水洗净，拌上淀粉，来蒸食。上屉，水沸五分钟后，榆钱的清香被充分蒸发出来，浓缩了一整个春天的味道就这样被集于一屉，淋上麻油，拌上蒜汁，夹一筷子，四分之一个春天全在舌尖上鼓噪。

如果这类蒸菜做多了，一餐吃不完，大可不必担心，下一顿饭，用鸡蛋来炒，能够催发出榆钱另一重天地的香，更具风味。

少年时，每到春天，就见外婆去树下捋榆钱，榆钱采下来，和杂面一起拌了，做成榆钱窝窝，配以酱豆来吃，开胃鲜爽，有草木的清香充斥唇齿之间。

老实说，用榆钱做窝窝，委屈了榆钱这么好看的皮囊。在皖北，有句话叫“癞蛤蟆娶了个花嘀嘀（意思是美女嫁给了丑汉子）”，这种缺失感，与榆钱做窝头像甚。

榆钱，都成了春天的瞳孔了，搅成一团做窝头，岂不是遮盖了瞳孔？但是，外婆说，在早些年的饥荒岁月，能在枝头够得到榆钱就是幸事，还哪里顾得上榆钱的皮囊？

的确，仓廪实而知礼节，古今都概莫能外。