关于饺子的日记
关于饺子的日记（精选11篇）
好吃不过饺子
文/李子正
常言道：”好吃不过饺子”。在众多鲜美的食物中，我始终喜爱充满温情的饺子。
相传，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期的张仲景见乡亲饥寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍。冬天刚到，他便让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉，辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“驱寒娇耳汤”，每人一只娇耳一碗汤，喝后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消，冻耳很快治好。后人每年冬日吃饺子，以此纪念张仲景。渐渐地，饺子发展成了一大特色美食，也有了更多美好寓意。
如今，饺子不仅有肉馅，素馅，三鲜等口味，而且形态各异，有时像吉祥如意的白菜，有时像金光闪闪的元宝，有时像一帆风顺的小船，还有时像多子多福的老鼠……
每当过年，与家人、好友欢聚在一起，齐乐融融。端上一盘饺子，一阵白面特有的香气扑面而来，煮熟的饺子宝宝们个个白嫩透明，饺皮边缘沁出的油像是嵌上去的金边，又如同穿上了一件轻而薄的单衣。拿起筷子，轻轻夹起一个“娇耳”咬一口，汤汁混合着肉馅被挤了出来，肉末是精选的猪肉， QQ 的富有弹性，汤汁则油而不腻，清而不淡，简直是食中之最，让我吃得停不下来。也许这就是美食的魅力吧！
饺子的历史、外形、口感和美好寓意都令我无比喜爱。
包饺子
文/田卓旸
大年三十早上，妈妈说：“今天晚上吃饺子！”我听了一蹦三尺高，连声叫好。长这么大了，我吃过许多次饺子，可从没自己亲手包过一次。所以，我决心要跟妈妈好好学习包饺子。
我和妈妈兴致勃勃地去超市买包饺子所需要的材料，妈妈挑了香菇、虾米、木耳、萝卜和猪肉。回到家，我们把这些东西全都剁碎，搅拌在一起，包饺子的馅就完成了。妈妈和好了面，一切准备就绪，接下来可以包饺子了。我看到擀面杖在爸爸的手上挥洒自如，饺子皮又大又圆，仿佛天上挂的白玉盘。饺子皮在妈妈手上热情绽放，包出来的饺子又胖又好，就像菜地里的胖娃娃。我兴奋地准备大干一场，但上天好像老是跟我作对，饺子皮被我擀得一塌糊涂，包出来的饺子四不像，看着就让人没有食欲。爸爸妈妈劝我不要包了，等着吃吧，我却倔强地说：“你们告诉我做事不要半途而废，我怎么能放弃呢？”听我这么说，妈妈耐心地边示范边讲解：“你先拿一个饺子皮在手心摊开，放入适量的饺子馅，再把手稍微往里弯，把饺子皮的边缘捏紧，最好能捏成花边状，饺子就包好了。”我按妈妈说的方法做，果然我包的饺子也有模有样了。妈妈高兴地说：“田田，你终于学会包饺子了！”
饺子煮好了，我们全家围坐在一起，有说有笑，吃着自己包的饺子，味道香香的，让人陶醉。
姥姥的饺子
文/刘金铃
姥姥做的饺子可好吃了。姥姥说现在叫饺子，她们小时候叫“扁食”。
饺子好吃主要是看饺子馅香不香。每到周末和节日，姥姥早早就忙乎开了。和上满满一大块面饧上，然后就准备饺子馅。先将肉洗净，去皮，将肉切成小丁、剁碎，放入盆中，倒入少许凉水，顺着一个方向不停地打，肉渐渐地变得有筯道成了泥状，再将胡椒粉、姜末、老抽放入。接下来，将热油放入花椒，煸出香味后用漏勺捞出，待油稍凉后倒入肉末中搅拌均匀。这时就该剁菜了。将韭菜洗净切成小丁，放入肉馅中。切白菜时要撒一些盐，将剁好的白菜馅挤出水，放入肉中，搅拌均匀，最后放入盐、香油、鸡精调味，搅匀就成了。
姥姥做的饺子肥而不腻，香喷喷的。每次吃饺子，就连爱挑食的我一口气也能吃二十多个。
包饺子对我们家来说，更是一种情感的交流。一家人围坐在一起，有揉面的、有擀皮的、还有包饺子的，大家有说有笑，其乐融融。
这不，今天是周末，姥姥的电话就又打来了：“宝贝，明天和爸妈回来，咱们吃饺子！”
寒假记事
文/黎宛蓁
盼望着，盼望着，北风来了，寒假的脚步近了。大街小巷传来孩子们的嬉笑声，我也不知不觉融入到这假日的快乐中。
假日里，最有趣的事就是包饺子了，看着大人们边揉面边笑，一个人将薄薄的饺子皮一抛，一个人接住饺子皮托在掌心，一只手用小勺舀起鲜香的馅料轻轻一裹，另一只手将饺皮两边对挤，捏出好看的花边，最后为了防止“露馅”，再把饺子向中间微微一拢，便抛入锅中。在空中形成了一道完美的抛物线，饺子落水了，在滚开的水中翻了个身，沉入锅底。
我也跃跃欲试。我先拿起一块面皮，猛地舀起一勺馅，放在皮上，用双手将饺子皮合上，可那饺子像一个调皮的孩子，弄得我手忙脚乱，我赶紧拿起另一块面皮，把那个大大的口子堵上。这样，一个满身补丁的“白将军”便现身了，可身为一个大将军，它又那么没气势，身子软绵绵的，不一会儿又躺了下去，仿佛是在向我表示它的不满：“你怎么把我包得那么丑？”我无奈地摇摇头，只好作罢。大家笑了，那笑声充满了喜悦。
不一会儿，饺子煮好了，大人便吆喝一声：“吃饺子！”我迫不及待地在茫茫的“饺子海”中寻找我的“白将军”。很快，我就找到了，咬一口，香味在口中回荡，小屋传来阵阵笑声。
寒假中最美好的时光将伴我走过一切寂寞与空虚。
明天，你好
文/路走到这里
冬至，你好，在北方的第一个冬至，没想到这边的冬至是吃饺子，我都快把冬至遗忘了，也没什么庆祝，但也有吃饺子的，也算是过了北方第一个冬至了吧。披星载月千里走，满载欢乐时常有，车声伴随快乐奏，晨曦路上找自由，人生坎坷会溜走，前途光明你会有，祝你与快乐长斯守。
毁灭友情的方式有许多，最彻底的一种是借钱。保持友情的方式有许多，最有效的一种是常联系。冬至到了，朋友，愿真挚的祝福带给你温馨的快乐。
岁月是一份考卷，检验着尘世的誓言；距离是一把尺子，测量着缘分的深浅；问候是一支彩笔，描绘着情意的冷暖。冬至时节，愿暖暖的问候直达你心间。
北风吹，为你吹走故去的尘埃；雪花飘，为你送来白亮纯净世界；冬至到，为你带来新的阳光暖照；春将至，你会拥有好事连连，梦想成真好运气。
想着你，走过似水流年；念着你，又是新的一天；牵挂你，问候一遍一遍；通知你，冬至来到眼前；提醒你，加衣保暖防寒；祝福你，幸福健康平安！
关怀不是今天才开始，祝福也不是今天就结束，最诚挚的祝福，最温馨的关怀，在今日冬至来临达到极致。静夜，我是一颗明星，守候你的窗棂；明朗，我是一缕阳光，温暖你的心上；冬至来了，我是一个饺子，钻进你的肚子，悄悄地，只想偷点你的秘密。
报告老板，万万没想到，我由一个有点内向沉默的人变成一个有点沉默内向的人。
冬至，祝家人朋友兄弟身体健康，好运年年。明天，你好。明天，你好。明天，你好。
明天，你好！~津
硬币饺子
文/刘俊哲
过年了，家家户户张灯结彩，喜气连天。三十晚上，我们全家边看春晚，边包饺子。今年的饺子很特别，因为我在其中的一个饺子里包了一枚硬币，据说吃到硬币的人可以财源滚滚、万事如意……
不久，饺子的香气弥漫了整个房间，香喷喷的饺子出锅了！我们围坐在一起吃饺子，大家细嚼慢咽，生怕把硬币吃进肚子里。我专挑又大又胖的饺子吃，可是吃了好几个也没发现硬币的影子。爸爸洋洋得意地对我说：“硬币饺子一定是我的。”我不服气地对爸爸说：“走着瞧！”一碗快吃完了，可我还是没吃到硬币饺子，我像泄了气的皮球，有些失落。我夹起最后一个又瘦又小的饺子，心想这下没戏了。突然我的牙被咯了一下，一枚硬币从我的嘴里吐了出来，我开心得一蹦三尺高！
为了给大家添添喜气，我用自己的零花钱给每人发了个红包，祝大家在新的一年里万事如意，年年有余！这真是一个开心的除夕。
快乐的家政课
文/马卓然
我是一个贪吃的家伙，只要是美味菜肴都爱吃，从不挑食。尤其爱吃饺子。今天，学校组织我们班开展了家政课——包饺子，我激动不已，下午早早地来到学校，摩拳擦掌，准备大干一场。
我们带好厨师帽，系好围裙，来到学校食堂，和老师、家长一起准备食材。真是人多力量大，很快万事俱备，只等开包。
终于开始包饺子了，我拿起一个饺子皮，忐忑不安地往里放馅，忐忑的是，如果馅放得太多，饺子的“肚皮”撑破了怎么办？如果馅放得太少，饺子会变成一个“瘦老头”怎么办？我便向一位在场的阿姨请教。阿姨极有耐心地为我做示范：只见她拿起一个饺子皮，娴熟地拿起筷子夹起一些肉馅来，一捏。一个圆圆鼓鼓的饺子包好了。我说：“我也来一个。”可是饺子在我手里就像一个顽皮的小朋友，完全不像在阿姨手里那么听话，还好，经过我耐心操作，一个个肉呼呼的“小耳朵”诞生了。每一位同学都全神贯注，专心致志地包着饺子，彼此之间顾不上说话……我们不但包了传统形状的饺子，还包了一些创意饺子，有五角星的，有元宝的，还有蝴蝶的……我们看着自己包的饺子，心里甭提多高兴了。
阿姨把我们包的饺子下到了锅里，烹煮之后，一盘盘色香味俱全的饺子出锅了。同学们都在找自己的“杰作”，我吃了一个“大炮”，一个“烧饼”……今天的饺子是我吃过最好吃的饺子，那香味真是回味无穷。
品尝着我们自己包的饺子，一种成就感油然而生，这些成就感都来自于我和同学们的团结合作，默契配合，这是让我终生难忘的一堂课。
包饺子
文/张子睿
大年三十中午，我们吃好饭后，奶奶说：“现在我来包饺子，晚上我们吃饺子。”我说：“那我也来帮忙！”
我学着奶奶的样子先把围裙穿上，再把袖子撸起来。只见奶奶和好面后，把面搓成了一个长条，随后用刀把面条切成很多段，接着往上面撒了一些面粉，然后按扁，用擀面杖檊成很薄的饺子皮。奶奶又把昨天调好的馅拿出来后，我们就开始包饺子了。奶奶说：“先把饺子皮放在手心里，然后用勺子舀一点馅放在饺子皮中间，接着把饺子皮对折，双手一按，一个漂亮的饺子就包好了！”我学着奶奶的样子也包了起来，成功了，一个漂亮的饺子出现了，我太开心了！
我们用了一个小时就把所有的饺子都包完了。奶奶问我：“包饺子累不累？”我笑着说：“不累！”
晚上，我吃着自己亲手包的饺子，心里美极啦！
难忘的春节
文/李项羽
春节来临，每家每户都贴了春联。
我们家的对联有些是我剪的，有些是买的。春节是家人团聚的日子，可是我爸爸在外地打工。每年春节，希望爸爸回来就成了我的一个愿望，可是爸爸总是不能回来，我就只能和爷爷奶奶一起吃年夜饭。
记得有一次吃年夜饭时，我吃到饺子里的一元硬币。“饺子里哪来的硬币呀？”我问道。爷爷乐呵呵地说：“你吃到幸运饺子了。”我问爷爷：“幸运饺子是什么呀？”爷爷说：“幸运饺子就是代表着幸运，让你在新的一年里能够遇到很多幸运的事。”
我想如果愿望真能实现，我更希望幸运饺子带给我的是让爸爸能够回来。
看着电视，我不知道什么时候睡着了。梦见爸爸真的回来了，我居然开心地醒了！我有些懊悔！睁开眼睛一看，爸爸真的回来了！我一把抱住爸爸！爸爸从口袋中掏出新年礼物给我，我开心极了。
“当……当……”新年的钟声敲响了，我给爷爷奶奶磕头，他们给了我一个大红包。就这样，我开心地和爸爸、爷爷奶奶一起过了一个难忘的春节。
包饺子
文/汪煜轩
“妈妈，快醒醒，包饺子啦！”一大早我就把妈妈叫醒，因为今天我要和妈妈一起包饺子。
我跟着妈妈来到厨房。妈妈先揉好面，再把面团切成一块一块的，擀成饺子皮。然后，用剁碎的肉和菜拌成饺子馅。一切准备就绪，妈妈就开始包饺子。首先，妈妈拿出一张饺子皮，在上面放上了一小块馅，然后把两边的饺子皮一合，来回捏几下，一个饺子就包好了。原来这么简单啊！我心想。看着妈妈把饺子一个一个地摆齐，我在旁边跃跃欲试。
轮到我包了，我迫不及待地拿出一张饺子皮，然后放上一大块馅，把饺子皮一合，咦？饺子皮怎么裂开了？没关系，再来一个，哎呦，饺子皮怎么又裂开了？妈妈看见啦，对我说：“把馅放少一点，饺子就好包了。”我按照妈妈的话去做，果真，我很快就包好了一个饺子。我非常高兴，一个接着一个包。饺子包完了，看着妈妈把饺子放入锅里，我心想：饺子好不好吃呢？
过了一会儿，饺子煮熟了，妈妈把饺子盛到碗里，端到饭桌上，扑鼻而来的香味直往我的鼻孔里钻。我夹了一个自己包的饺子尝尝，哇，真香啊！虽然包得并不怎么好看，但是非常好吃，我吃得满嘴都是。妈妈在旁边“扑哧”一声笑了，她说：“因为这是你自己包的饺子嘛！这里也有你的一份功劳。”听了妈妈的夸奖，我不好意思地笑了。
发财饺子
文/闵诗睿
除夕的夜晚，天空犹如一块幕布，染上了许多星星点点的白色水彩，虽然没有特别多的星星，却能感受到它的光芒与浩瀚。不过，这时没有人过多地去欣赏夜空，大家都宅在温馨的家里，聊天、聊地、聊吃喝，分享这难得的共处时光。
我们一家人正在准备着年夜饭，大家围拢在小桌旁，擀面的擀面，调馅的调馅，包的包，大家有说有笑，其乐融融，饺子就在这欢声笑语中，一个个慢慢地排好队，等待着主人们的检阅。
突然诺诺提出来一个建议：“我们包一个装有硬币的金钱饺子吧！谁吃到了它以后就是咱们家里最有钱的人。”诺诺是我舅舅的女儿，明年就要上小学了。诺诺有这样的想法，我们并不意外，其实在老家过年一直都有吃“钱饺”的习俗，谁吃到“钱饺” ,不仅预示着来年有财运，而且也预示一年里都健康快乐。大家异口同声地说“好”，可已经心照不宣，一定要将“钱饺”留给诺诺，因为诺诺是家里最小的，她需要这份惊喜，更需要家庭成员的关怀。
说干就干，妈妈问谁手里有“钢镚”，在我们老家，大家将硬币叫“钢镚”。现在微信、支付宝非常方便，买东西带“钢镚”的机会越来越少，舅舅摸了一圈自己口袋，找到只是毛票，没有一个“钢镚”的影子。妈妈自信满满说瞧我的，把手伸进口袋，弯下身子装着勾不到的样子，好像这“钢镚”有灵气，故意躲起来，又好像这“钢镚”沉得妈妈拿不动，急得诺诺直拉妈妈的手：“姑妈你到底有没有？”外爷说我好像在哪里见过“钢镚”，外婆放下手里的面活满世界地找“钢镚”，嘴里不停地念叨着，真是找啥不见啥。最后大家的目光停留在诺诺的身上：“诺诺，你不是有存钱罐吗？”诺诺恍然大悟，直奔前院，遗憾的是存钱罐在她上幼儿园时被带到渭南市里，老家只找到一个漏网之鱼，金灿灿的五毛“钢镚”。
诺诺像对待一件圣物似的，用洗洁精打上泡沫洗了好几遍，然后流水冲洗了一阵，感觉还不放心，又用开水泡了好大一会，抹布擦干，赶在饺子快要包完的时候，终于完成了自己的“钱饺”愿望。
咋看，“钱饺”和其他饺子都没有什么不同，尽管诺诺一直瞅着，可是五六排饺子过后，“钱饺”便被无声地淹没在饺子的海洋，谁也不知道哪个是“钱饺”，只有心灵手巧的外婆心里有数。
吃饺子的时候，诺诺更不愿离开，担心 “钱饺”被别人吃了。每一盘饺子上桌，都要检查一遍。她一边扇风一边用筷子敲打饺子，舅妈说：“诺诺，你告诉妈妈，你这是卖饺子还是在卖西瓜？”诺诺说，我在找“钱饺”，顺便帮你们给饺子降温。
“看把娃急的，姑妈帮你找。”只见妈妈夹着饺子举过头顶，对着灯光不停地照着，宛如眼睛可以穿过饺子，看到那枚“钢镚”。不知何时舅舅、外爷也加入“照饺子”的行列。舅妈的方法更斯文，她一小口一小口地咬着，生怕把硬币吞到了肚子里。一家人不是在吃饺子，到是像寻宝。
这时外婆端来一个饺子，说是给诺诺的。大家顿时明白，一定是“钱饺”。于是七嘴八舌地说，诺诺给我吃吧，我带你去玩，我给你买新书包，我给你……我给你买花裙子，怎么样？
不，不，不，诺诺噘着小嘴，将饺子举得更高。我说诺诺你的饺子怎么不见了，诺诺猛地一回头，手一抖，饺子从手间滑落，就在这一秒，一道白影闪过，饺子不知去向。原来是被蹲在一旁，眼巴巴瞅着，不怎么作声的狗狗叼着，火一般速度冲向屋外。
生活总是这么有戏剧性。期盼了已久的物品，最终却喜剧性地落在一个默不作声者的嘴里。可能期盼的过程比享受的过程更重要。看着远去的狗狗，大家笑得更甜了。从此，我家有了一只吃过 发财饺子“发财狗”。